人教版七年级生物下册导学案2

第四单元第二章人体的营养

编制人：李仕铭审订人：蒋海慧

班另U姓名学号

第二节消化和吸收

一、课前热身：

食物的营养物质分别在什么部位被消化？

三、课堂活动：

1、我们小组讲座的器官是

它的结构特点是：

胃

它的消化任务是:

2、右图是消化道的模式图，请将食物消化过程填在图中的正确位置上

（1）消化时，消化道会有哪

些消化液？请在图形左侧的

方框在填上相应位置存在的

消化液。

（2）请把以下食物消化过程的代号写在

图中相应的位置：

A、脂肪被乳化、糖类初步消化

C、蛋白质最终消化D、脂肪最终消化

E、食物被磨碎F、蛋白质初步消化

G、食物被切断咬碎H、食物残渣

I、大部分营养物质被吸收

2、奇妙的旅程：

据《西游记》记载，孙悟空变成一只虫子飞到茶里，

进入了铁扇公主的身体，以下是一位同学改编的孙悟空

进入铁扇公主的身体里经历的奇妙旅程：他先遇到像轧

钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将他压的粉身碎骨，

身体沾上了一些黏液；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来他钻进了一条又长又窄的迷宫，它在

这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时

改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后没办法，在铁扇公土上厕所时

离开了她的身体。

请结合以上故事回答下列问题：

（1）他在哪里遇到像轧钢机似的怪物，这时身上的黏液是什么？

（2）他在哪里遇到“酸雨”？

（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？

（4）“死胡同”是什么舒位？

（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？

四、知识巩固：

1、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、、C、D、E表示）被消化的程度。

（1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？

（2）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？

（3）D中含有哪些消化液？

2、吸收的主要声所是,它适合吸收的结构特点是，表面有,并且有许多突起

的。这些结构大大地增加了其吸收营养的。

3、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消

化道内的消化情况分析，其原理是（）

A、装在淀粉胶囊内，约物需慢慢渗出、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽C、

胆汁不能消化淀粉D、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

4、食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程？

（）

A、氧化分解的过程、转变成营养物质的过程

C、转变成可被吸收的营养成分的过程D、进入循环系统的过程

5、依据右图I可答下列问题：

I.胆汁是由[]分泌的，贮存在[]

2、②是,它分泌的消化液中含有

消化、、的酸。

3、胰液、胆汁通过导管流入小肠的

起始部位[]o

第三节关注合理营养与食品安全

一、课前热身：

什么样的营养结构才叫合理？什么样的食品才算安全呢？

二、课堂记录:

早・、中、晚餐的能量分别占：%、尔%

.衡营养脯食宝塔

合理营养'A--------

、良好饮食习惯片-----------

-3、____________

（J合理营养与食品安全

_______________K__________

1食品安全应注意的问题J2、二

Id2__________

三、课堂活动：

为家长设计•份午餐食谱

四、巩固提高：

I、下列做法中，没有注意食品安全的是（）

A、生产无污染、安全、优质的食品、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜

C、吃发芽的马铃薯D、买肉时看肉是否是检疫合格的

2、合理膳食是指（）

A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃、应以肉类、蔬菜、水果为主