化学有机物的常识教学设计-2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

第九单元现代生活与化学一、大单元概览在现代生活中,化学渗透在我们的衣食住行中,我们不仅要生存,还要不断地提高生活质量。在食品、农药、医药、食品添加剂等与人体健康密切相关的用品中,我们需要用化学知识进行合理选择,因此,本单元在指导学生培养正确的饮食生活习惯,提高生活质量方面有着至关重要的作用。二、单元知识结构三、单元教学1.教学目标(1)通过复习有机物的概念、特征,能根据物质的元素组成判断有机化合物和无机化合物。(2)通过复习,能对日常生活中常见的塑料、合成纤维、合成橡胶等产品进行分类,了解常见的复合材料,会鉴别天然纤维和合成纤维,进一步体会新材料的发展对人类社会进步所起的重要作用。(3)通过复习化石燃料和新能源,能针对使用化石燃料燃烧产生的环境问题提出合理的解决措施。(4)白色污染是使用难降解的塑料带来的污染问题,解决白色污染可从研制能降解的塑料和少用、循环利用塑料等方面入手。(5)通过复习能源的种类和化学反应中能量的变化,能说出当今社会应用最广泛的能源为化石燃料,此外还有太阳能、风能、水能和核能等。能量之间可以相互转化,如化学能可以转化为电能、热能、光能等。认识化学能利用的重要性,能感受到化学对生活、生产的意义。(6)能利用六大营养物质的特点及其与人体健康的关系,解决实际问题。能根据常量元素和微量元素对人的生命活动的重要意义进行饮食的合理安排。(7)通过复习,进一步了解生活中有许多物质对人体的健康有害,如CO、甲醛、黄曲霉素等。2.教学重点(1)有机物的定义、特征与辨别。(2)合成材料。(3)人体需要的营养物质。(4)化学能的利用。3.教学难点(1)有机物的定义、特征与辨别。(2)合成材料。(3)人体需要的营养物质。(4)化学能的利用。四、单元课时安排课题课时9.1有机物的常识19.2合成材料19.3化学与能源19.4化学与健康1单元复习19.1有机物的常识课标分析内容要求1.认识物质是多样性的,知道物质既有天然存在的也有人工创造的,既有有机物也有无机物。2.知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定物质的用途。3.了解酒精、甲烷等在社会生活中的应用。学业要求1.能依据物质的组成对物质进行分类,能依据物质的类别列举生活中常见的有机物。2.从辩证的角度分析物质的性质和用途,对资源回收等社会性科学议题展开讨论,积极参与相关的综合实践。3.能从物质的组成及变化视角,分析和讨论资源综合利用等有关问题。教材分析本课题选自科粤版九年级化学第九单元第一节,主要内容包括有机物的特征、甲烷、乙醇的相关性质等。在教材第五单元第三节介绍了化石燃料,第八单元常见的酸碱盐初步介绍了醋酸,为本节学习作了铺垫;而本节课又为三大合成材料、营养物质以及高中有机化学的学习奠定基础。教材中涉及物质组成的探究实验,要求学生能够根据质量守恒定律,联系氢气燃烧产物的检验、二氧化碳的性质等,设计实验探究甲烷的元素组成,对学生的知识应用能力提出一定的要求。学情分析在日常生活中,学生通过各种途径对有机物有了一些感性的认识,通过生物课的学习,学生了解了一些常见的有机物,通过燃料的学习,学生对某些有机物的性质、用途有了进一步的了解,在学习燃料、金属、酸碱盐的过程中,学生已经逐步掌握了研究物质的一般方法,这些都为有机物的学习奠定了基础;然而,对于什么是有机物,有机物与无机物的区别,常见有机物的主要性质了解较少;同时学生的实验设计和探究能力有待进一步提高。素养目标1.通过本节内容的学习,能区分典型的有机物,总结整理出有机物的特征并熟记。2.通过本节甲烷、乙醇的学习,记住其化学式和特征;掌握甲烷和乙醇燃烧的化学方程式。3.通过探究甲烷元素组成的过程,培养学生的实验能力,解决问题的思路与方法,提升其科学态度与责任素养。4.通过对沼气的生产和利用,体会甲烷可作重要能源以及在乡村振兴中的重要意义。教学重点1.了解化学材料的分类及其特征2.了解新能源利用和材料使用对人和环境的影响教学难点1.了解有机高分子合成材料的种类及用途2.了解新能源利用和材料使用对人和环境的影响续表教学过程教师活动学生活动设计意图[创设情境导入新课]有机物真是我们地球上独有的吗?外星球上存在着有机物和生命吗?什么是有机物?播放含有英语广播公司BBC纪录片《风暴星球》的视频,激发学生学习有机物的兴趣。教师引领,介绍,引出有机物。[新知探究]一、有机物的特征【互动】什么是有机物?不含碳元素的化合物叫什么?举例提问学生,区分无机物和有机物。谁能举出生活中有机物的例子?课件展示生活中有机物的图片。【过渡】我们知道了有机物的定义,有机物有哪些特征?【活动】引导学生总结有机物的特征。评价总结【课件展示】有机物的特征。【课件展示】是谁在燃烧。【互动】冰面上怎么燃烧起来了?接下来我们玩一个看视频抢答的游戏,最先举手抢答对的同学,将会送上一个礼物。同学们,请认真看视频。【播放视频】是谁在燃烧。二、几种简单的有机物【抢答游戏】刚才冰面上燃烧的是什么物质?请写出它燃烧的化学方程式。评价,并送小礼物。【观察活动】提出问题:那甲烷燃烧有什么现象?燃烧后生成什么产物呢?请同学们认真观看甲烷燃烧视频。【互动】完成实验91观察结果。【过渡】我们知道了甲烷的性质,那甲烷是如何形成的?【课件展示】甲烷形成过程,教师讲解沼气池示意图。【播放视频】可燃冰。【提问】可燃冰是一种清洁能源吗?对环境有无污染?评价,并送小礼物。思考什么是有机物?自主阅读课本第110页内容并回答老师提出的问题生:自由发言,列举生活中的例子衣食

住行

燃料建材

分析归纳出有机物的特征议论纷纷看视频举手抢答问题生:看实验91视频,观察现象和记录现象回答问题通过播放视频,激发学生学习兴趣通过举例讲解和提问学生,观察学生掌握新知的情况培养学生自主学习能力,了解生活中的有机物培养学生归纳问题的能力设置有趣情境,激发学生的思考,调动学生的学习兴趣通过沼气池示意图讲解,增强学生的直观性学习设置游戏情境,调动学生的学习兴趣拓宽学生的知识面,开拓视野,让化学更好地与社会生产相联系续表【课件展示】关于酒的诗句诗句中的酒在化学中指的是什么物质?引出有机物乙醇。【提问】乙醇有什么性质?饮用酒、消毒酒精、工业酒精中乙醇的体积分数。【过渡】可以用工业酒精配制白酒吗?为什么?以提问的形式引入甲醇(CH3OH),了解甲醇的危害。工业酒精勾兑白酒的危害。【视频】过量饮酒的害处。【课堂练习】思考和回答问题思考和回答问题思考和回答问题生:看视频做练习通过酒的诗句引入乙醇的学习,激发学生的学习欲望,感受学科之间的奥秘通过提问,考查学生自主学习的情况通过视频,加深学生对过量饮酒的害处的认识通过课堂练习,巩固所学的知识、加深学习印象,将知识系统化、条理化考查学生对知识的掌握情况课堂小结本节课学习三个知识点,让我们知道:物质具有多样性,既有有机物又有无机物;既有天然存在的,也有人工合成的。其中,有机物都是含碳元素的化合物,一般难溶于水,易溶于有机溶剂,易燃烧,不导电。甲烷是天然气和沼气的主要成分,作为燃料使用时要注意防爆安全;乙醇是液体燃料和化工原料,也是各种酒类的主要成分,过量饮酒有害健康。板书设计9.1有机物的常识一、有机物的特征1.无机化合物2.有机化合物3.有机物的特征二、几种简单的有机物1.甲烷(CH4)物理性质:无色、无味的气体,密度比空气小,难溶于水化学性质:可燃性CH4+2O2CO2+2H2O2.乙醇(C2H5OH)俗称:酒精物理性质:无色、有特殊香味的液体,易挥发化学性质:可燃性C2H5OH+3O22CO2+3H2O甲醇(CH3O