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文档简介

美发店管理制度一、总则1.目的为了规范美发店的运营管理,提高服务质量,确保员工行为符合企业价值观,保障美发店的正常经营秩序和持续发展,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于美发店内所有员工,包括发型师、助理、收银员、前台接待等。3.管理原则以人为本,尊重员工个性和创造力,激发员工的工作积极性和主动性。顾客至上,以顾客需求为导向,提供优质、高效、个性化的美发服务。公平公正,在制度面前人人平等,确保各项管理决策和执行过程公平公正。持续改进,不断总结经验教训,优化管理流程和服务标准,提升美发店整体运营水平。

二、员工行为规范1.职业道德诚实守信,不得欺诈顾客,不得隐瞒或夸大美发产品和服务效果。敬业爱岗,热爱美发行业,认真履行工作职责,努力提高工作技能和服务质量。尊重顾客,礼貌待客,不得歧视、侮辱或刁难顾客。保守美发店商业机密,不得泄露顾客信息、技术配方、经营策略等重要信息。2.工作纪律按时上下班,不得迟到、早退或旷工。如有特殊情况需要请假,应提前按照规定办理请假手续。工作时间内不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。遵守美发店的各项规章制度,服从工作安排,不得顶撞上级领导。爱护美发店内的设备设施、工具用品等财物,如有损坏应照价赔偿。3.仪容仪表保持良好的个人卫生,头发整洁,面容清爽,指甲干净。工作时应穿着统一的工作服,佩戴工作牌,保持服装整洁、平整。发型应简洁大方,符合美发店整体形象,不得染过于夸张的颜色或留怪异发型。不得佩戴过多的首饰,保持手部简洁,便于为顾客服务。4.言行举止语言文明,使用礼貌用语,如"您好"、"请"、"谢谢"、"对不起"等。接待顾客热情主动,微笑服务,耐心倾听顾客需求,并给予专业的建议和解答。与同事之间团结协作,相互尊重,不得在工作场所争吵或发生冲突。举止得体,不得在顾客面前挖鼻孔、掏耳朵、剔牙等不文明行为。

三、考勤制度1.工作时间美发店实行[具体工作时间,如周一至周日9:0021:00]的工作制度,员工应根据工作安排按时到岗。2.考勤记录美发店采用[考勤方式,如指纹打卡、人脸识别等]进行考勤记录,员工应在规定时间内打卡上下班。如有忘记打卡的情况,应在当天及时向店长说明原因,并填写《补卡申请表》,经店长批准后方可补卡。3.迟到、早退迟到或早退在[X]分钟以内的,每次扣除[具体金额]作为迟到早退罚款。迟到或早退超过[X]分钟的,按旷工半天处理,扣除当天工资的[X]%。4.旷工未经请假或请假未批准而缺勤的视为旷工。旷工半天扣除当天工资的[X]%,旷工一天扣除当天工资的[X]%,并视情节轻重给予警告、罚款或辞退处理。连续旷工[X]天以上或累计旷工[X]天以上的,美发店有权解除劳动合同。5.请假制度员工请假应提前[X]天填写《请假申请表》,注明请假原因、请假时间,经店长批准后方可生效。病假需提供医院证明,否则按事假处理。请假期间的工资待遇按照国家相关法律法规和美发店的规定执行。

四、培训与发展1.培训计划美发店根据员工的岗位需求和发展规划,制定年度培训计划,包括专业技能培训、服务意识培训、销售技巧培训等。2.培训方式内部培训:由美发店内经验丰富的员工或邀请外部专业讲师进行培训,内容涵盖美发技术、产品知识、顾客沟通技巧等。外部培训:选派优秀员工参加行业内的培训课程、研讨会、展会等活动,拓宽员工视野,学习先进的美发技术和管理经验。在线学习:利用网络平台提供的美发相关课程,供员工自主学习,提升业务能力。3.培训考核每次培训结束后,应对员工进行考核,考核方式包括理论考试、实际操作、课堂表现等。考核成绩与员工的绩效评估、晋升、奖金等挂钩,激励员工积极参与培训,提高自身业务水平。4.员工发展美发店为员工提供广阔的发展空间,根据员工的工作表现和个人能力,提供晋升机会,如发型师助理发型师高级发型师美发主管美发店长等。鼓励员工自我提升,对于通过自学取得相关美发专业证书或技能提升的员工,给予一定的奖励和职业发展支持。

五、服务质量标准1.接待服务顾客进店时,前台接待应立即起身迎接,微笑问候,主动询问顾客需求,并引导顾客入座。为顾客提供免费的饮品和美发杂志,让顾客在等待过程中感到舒适和放松。及时记录顾客的基本信息和服务要求,并传递给相关服务人员。2.洗发服务洗发助理应热情接待顾客,引导顾客到洗发区,帮助顾客存放衣物和物品。调整洗发椅至合适位置,为顾客披上洗发巾,询问顾客水温是否合适。洗发过程中,手法轻柔,注意清洁顾客的头皮和头发,同时避免洗发水进入顾客眼睛。洗发完毕后,用干毛巾轻轻擦干顾客头发,并引导顾客到剪发区或造型区。3.剪发服务发型师与顾客进行充分沟通,了解顾客的喜好、脸型、发质等信息,根据顾客需求设计合适的发型。剪发过程中,手法熟练,动作轻盈,保持发型的层次感和立体感。定期检查剪发效果,及时根据顾客反馈进行调整,确保顾客满意。剪发完毕后,用梳子梳理整齐,清理碎发,并向顾客展示剪发效果,询问顾客意见。4.烫染服务烫染师在为顾客进行烫染服务前,应详细介绍烫染产品的特点、效果、注意事项等,确保顾客了解并同意使用。根据顾客的发质和需求,选择合适的烫染产品和操作方法,严格按照产品说明书进行操作。在烫染过程中,密切关注顾客的反应,如有不适及时处理。烫染完成后,为顾客提供专业的护理建议,并告知顾客日常保养方法。5.造型服务造型师根据顾客的发型和服装风格,为顾客设计合适的造型,使用美发工具和产品打造出满意的效果。造型过程中,注重细节,确保发型的持久性和美观度。完成造型后,再次与顾客确认效果,询问顾客是否满意,并给予一些关于日常造型的小贴士。6.顾客反馈处理美发店设立专门的顾客意见箱和投诉电话,鼓励顾客对服务质量进行监督和反馈。对于顾客的反馈和投诉,应及时受理,认真记录顾客的意见和问题,并在[规定时间,如24小时]内给予回复。针对顾客提出的问题,分析原因,制定改进措施,并跟踪改进效果,确保类似问题不再发生。

六、产品管理1.产品采购美发店应选择质量可靠、信誉良好的供应商采购美发产品,确保产品符合国家相关质量标准。采购人员应根据美发店的库存情况和销售需求,制定合理的采购计划,避免产品积压或缺货。在采购过程中,应严格审核供应商的资质和产品价格,进行多家比较,选择性价比高的产品。2.产品验收产品到货后,仓库管理人员应及时组织验收,检查产品的数量、规格、质量等是否与采购合同一致。对验收合格的产品进行入库登记,填写《产品入库单》,并将产品分类存放。对于验收不合格的产品,应及时与供应商联系退换货事宜,并做好记录。3.产品库存管理建立完善的产品库存管理制度,定期对库存产品进行盘点,确保账实相符。根据产品的销售情况和保质期,合理安排产品的库存数量,避免产品过期积压。对库存产品进行分类存放,标识清晰,便于查找和管理。仓库管理人员应保持仓库环境整洁、通风良好,防止产品受潮、变质等。4.产品销售美发店员工应熟悉店内美发产品的种类、特点、功效等,积极向顾客推荐合适的产品。在销售产品时,应向顾客详细介绍产品的使用方法、注意事项等,确保顾客正确使用产品。按照规定的价格销售产品,不得擅自加价或降价。销售产品后,应及时开具销售发票或收据,并做好销售记录。5.产品退换货管理对于顾客因质量问题或不适用等原因要求退换货的产品,应按照国家相关法律法规和美发店的规定办理退换货手续。顾客提出退换货申请后,销售人员应认真核实产品情况,如确属质量问题或符合退换货条件的,应及时为顾客办理退换货。退换货产品应保持包装完好、未使用过,不影响二次销售。

七、卫生管理制度1.店面卫生每天营业前和营业结束后,应对美发店进行全面清洁,包括地面、墙面、门窗、桌椅、镜子等,保持店面整洁卫生。定期对美发店的卫生进行消毒,如使用紫外线灯、消毒剂等,防止细菌、病毒等传播。保持美发店内空气流通,定期开窗通风,或使用空气净化器等设备改善空气质量。2.工具卫生美发工具应做到一客一消毒,使用后及时清洗、消毒,并存放在专用的工具消毒箱或消毒柜内。定期对美发工具进行检查和维护,确保工具的性能良好,无损坏、无异味。为顾客提供的毛巾、围布等用品应保持清洁卫生,定期更换和清洗消毒。3.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。在为顾客服务时,应佩戴一次性手套、口罩等防护用品,防止交叉感染。患有传染性疾病或皮肤病等不适宜从事美发服务工作的员工,应及时请假治疗,痊愈后方可上岗。

八、财务管理制度1.收银管理收银员应严格遵守收银操作规程,准确收款、找零,确保账款相符。认真核对顾客消费项目和金额,开具正规发票或收据,并妥善保管。每天营业结束后,收银员应将当天的营业款及时缴存到指定账户,并填写《营业款缴存表》。定期对收银系统进行数据备份,防止数据丢失。2.财务核算美发店应建立健全财务核算制度,按照国家相关会计准则和财务制度进行账务处理。每月定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,如实反映美发店的财务状况和经营成果。财务人员应定期对美发店的财务收支情况进行分析,为管理层提供决策依据。3.费用报销员工因工作需要发生的费用支出,应按照美发店的费用报销制度进行报销。报销时应填写《费用报销单》,注明费用发生的时间、地点、事由、金额等,并附上相关发票或收据。经部门负责人审核、店长审批后,到财务部门办理报销手续。严格控制费用支出,对不合理的费用不予报销。4.资产管理美发店应建立固定资产和流动资产管理制度,对店内的设备设施、工具用品、库存产品等资产进行登记、核算和管理。定期对资产进行清查盘点,确保账实相符,如发现资产丢失、损坏等情况,应及时查明原因并进行处理。对固定资产应计提折旧,合理计算资产的使用寿命和折旧方法。

九、安全管理制度1.消防安全美发店内应配备必要的消防器材,如灭火器、消火栓等,并定期进行检查和维护,确保消防器材完好有效。保持消防通道畅通无阻,不得堆放杂物或停放车辆。员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾逃生自救知识,定期组织消防演练。严禁在美发店内吸烟和使用明火,如需进行电气焊等动火作业,应办理动火审批手续,并采取相应的防火措施。2.用电安全美发店内的电气设备应定期进行检查和维护,确保用电安全。不得私拉乱接电线,不得超负荷使用电器设备。员工离开工作岗位时,应关闭电器设备电源,避免发生火灾等安全事故。3.设备安全美发店内的美发设备、工具等应定期进行检查和维护,确保设备正常运行,避免因设备故障引发安全事故。员工在使用美发设备和工具时,应严格按照操作规程进行操作,不得违规使用。如发现设备出现故障或异常情况,应立即停止使用,并及时通知维修人员进行维修。4.顾客安全在为顾客提供美发服务过程中,应注意顾客的安全,避免因操作不当导致顾客受伤。美发店内的地面应保持干燥、防滑,防止顾客滑倒摔伤。对于患有高血压、心脏病等特殊疾病的顾客,应提前了解其身体状况,在服务过程中密切关注,如有不适及时采取措施。

十、奖励与惩罚制度1.奖励制度美发店设立以下奖励项目,对表现优秀的员工进行表彰和奖励:月度优秀员工奖:每月评选出在工作表现、服务质量、销售业绩等方面表现突出的员工,给予奖金、荣誉证书等奖励。季度服务明星奖:每季度评选出服务态度好、顾客满意度高的员工,给予晋升机会、培训奖励等。年度杰出贡献奖:每年评选出对美发店发展做出重大贡献的员工,给予丰厚的奖金、晋升、股权等奖励。员工如有以下表现之一的,可给予相应奖励:工作业绩突出,为美发店带来显著经济效益的。服务质量优秀,得到顾客高度评价和表扬的。提出合理化建议,对美发店的经营管理有较大改进的。在技术创新、产品研发等方面取得突出成果的。拾金不昧,维护美发店良好形象的。2.惩罚制度美发店设立以下惩罚措施,对违反规章制度的员工进行相应处罚:警告:对初次违反规章制度情节较轻的员工,给予口头警告或书面警告。罚款:根据员工违规行为的严重程度,给予一定金额的罚款。降职降薪:对违反规章制度情节较严重,影响美发店正常经营的员工,给予降职降薪处理。辞退:对严重违反规章制度,给美发

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