高中化学 专题三 让有机反应为人类造福 第二单元 合成洗涤剂的生产教学设计 苏教版选修2

高中化学专题三让有机反应为人类造福第二单元合成洗涤剂的生产教学设计苏教版选修2课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路嘿，同学们，咱们今天要来探索一下有机化学的奇妙世界，看看那些看似普通的洗涤剂是怎么诞生的。咱们要从分子的角度出发，了解合成洗涤剂的原理，感受化学与生活的紧密联系。咱们会通过实验，亲自动手，看看化学反应的神奇，感受科学的魅力！😄🎉二、核心素养目标1.培养学生的科学探究能力，通过实验操作，探究有机合成反应的原理。

2.提升学生的化学符号理解和运用能力，学会运用化学方程式表达合成过程。

3.增强学生的社会责任感，认识到化学在改善生活品质中的重要作用。三、教学难点与重点1.教学重点，

①理解洗涤剂分子的结构和功能，包括疏水基团和亲水基团的作用。

②掌握合成洗涤剂的基本反应原理，如酯化反应和皂化反应。

③能够运用化学方程式描述洗涤剂的生产过程。

2.教学难点，

①分析洗涤剂分子在不同环境中的行为，如水溶液中的溶解性和去污能力。

②理解并解释洗涤剂生产过程中可能出现的副反应及其对产品的影响。

③培养学生通过实验现象推断化学反应机制的能力，提高学生的科学思维。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有苏教版选修2的教材，以便跟随课程内容学习。

2.辅助材料：准备洗涤剂分子结构图、合成反应过程图等多媒体资料，帮助学生直观理解。

3.实验器材：准备试管、烧杯、酒精灯、滴定管等实验器材，确保实验操作的安全和准确。

4.教室布置：设置分组讨论区，每个小组配备实验操作台，方便学生进行实验和讨论。五、教学过程【导入】

同学们，大家好！今天我们要一起探索一个与我们日常生活息息相关的化学世界——合成洗涤剂的生产。你们有没有想过，那些看似普通的洗涤剂是怎么诞生的呢？今天，我们就来揭开这个谜底。

【新课导入】

1.提问：同学们，你们知道洗涤剂的主要成分是什么吗？它们有什么作用？

学生回答，教师总结：洗涤剂主要由表面活性剂组成，具有去污、乳化、分散等作用。

2.提问：那么，表面活性剂是如何合成的呢？今天我们就来学习合成洗涤剂的生产过程。

【探究活动一：表面活性剂的分子结构】

1.教师展示表面活性剂分子结构图，引导学生观察并提问：

-这个分子由哪些部分组成？

-疏水基团和亲水基团分别有什么作用？

学生回答，教师总结：表面活性剂分子由亲水基团和疏水基团组成，亲水基团使分子易于在水中溶解，疏水基团则使分子易于吸附在油污上。

2.教师引导学生进行小组讨论，思考表面活性剂分子在洗涤剂中的作用。

【探究活动二：合成洗涤剂的反应原理】

1.教师展示洗涤剂合成反应的化学方程式，引导学生分析反应过程：

-这个反应是如何进行的？

-反应中涉及哪些化学物质？

学生回答，教师总结：洗涤剂合成反应是通过酯化反应或皂化反应实现的，反应物包括醇、脂肪酸或油脂。

2.教师引导学生进行小组讨论，思考合成洗涤剂反应的原理。

【实验操作】

1.教师讲解实验操作步骤，确保学生了解实验目的和注意事项。

2.学生分组进行实验操作，观察实验现象，记录实验数据。

【实验观察与分析】

1.教师引导学生分析实验现象，如溶液颜色变化、沉淀生成等。

2.学生汇报实验结果，教师总结实验现象与理论知识的联系。

【课堂小结】

1.教师总结本节课的主要内容：

-表面活性剂分子的结构及其作用。

-合成洗涤剂的反应原理。

-实验操作及现象分析。

2.提问：同学们，通过今天的学习，你们对合成洗涤剂的生产过程有什么新的认识？

学生回答，教师总结：合成洗涤剂的生产过程涉及化学反应，通过实验操作，我们了解了表面活性剂的作用和合成原理，认识到化学在改善生活品质中的重要作用。

【课后作业】

1.阅读教材相关内容，巩固本节课所学知识。

2.思考：除了洗涤剂，还有哪些日常用品是通过化学合成得到的？

3.查找资料，了解我国合成洗涤剂产业的发展现状。

【教学反思】

本节课通过实验操作和小组讨论，让学生了解了合成洗涤剂的生产过程，培养了学生的科学探究能力和化学思维能力。在教学过程中，要注意以下几点：

1.注重实验操作的安全性和规范性，确保学生的人身安全。

2.引导学生观察实验现象，分析实验数据，提高学生的实验技能。

3.结合实际生活，让学生认识到化学在改善生活品质中的重要作用，激发学生的学习兴趣。六、拓展与延伸1.**拓展阅读材料**：

-《化学与生活》杂志：可以选取其中关于表面活性剂在日常生活应用的文章，让学生了解表面活性剂在现代生活中的广泛用途。

-《有机化学》教材附录：提供一些表面活性剂的基本合成方法和性质，帮助学生更深入地理解合成洗涤剂的化学原理。

-《环境化学》相关章节：介绍表面活性剂对环境的影响，以及如何通过绿色化学方法减少洗涤剂对环境的负担。

2.**课后自主学习和探究**：

-**课题一：表面活性剂的环保性能**：

-让学生查阅资料，了解不同类型表面活性剂的环保性能差异。

-探讨如何通过化学手段提高表面活性剂的生物降解性。

-设计实验方案，测试不同表面活性剂在自然条件下的降解速度。

-**课题二：表面活性剂在洗涤剂中的协同作用**：

-研究不同表面活性剂在洗涤剂中的协同作用，探讨如何通过组合不同类型的表面活性剂来提高洗涤效果。

-分析不同表面活性剂在硬水中的去污效果，探讨如何解决硬水洗涤问题。

-**课题三：表面活性剂在非洗涤领域的应用**：

-探究表面活性剂在其他领域的应用，如石油开采、医药、纺织等。

-分析表面活性剂在这些领域的具体作用和优势。

-**课题四：绿色合成洗涤剂的研发**：

-研究绿色合成洗涤剂的研发趋势，探讨如何通过绿色化学方法减少洗涤剂对环境的影响。

-设计一种绿色合成洗涤剂的配方，并分析其环保性能。七、教学评价1.**课堂评价**：

-**提问环节**：通过提问学生关于表面活性剂的基本概念、合成方法以及洗涤剂的作用，检验学生对基础知识的掌握程度。

-**观察学生参与度**：观察学生在实验操作和小组讨论中的参与情况，评估学生的实践能力和团队合作精神。

-**互动反馈**：鼓励学生提问，及时解答学生在学习过程中遇到的问题，通过互动促进知识的内化。

-**课堂测试**：在课程结束时进行小测验，测试学生对本节课重点内容的理解和应用能力。

2.**作业评价**：

-**作业批改**：对学生的课后作业进行细致的批改，包括实验报告、书面作业等。

-**反馈机制**：在作业批改后，提供详细的反馈，指出学生的优点和不足，并提出改进建议。

-**鼓励进步**：对于表现突出的学生，给予表扬和鼓励，激发学生的学习热情。

-**个性化指导**：针对学生的不同学习情况，提供个性化的辅导和指导，帮助学生在学习上取得进步。

3.**教学评价工具**：

-**学生自评**：鼓励学生进行自我评价，反思自己的学习过程和学习成果。

-**同伴互评**：通过小组讨论，让学生互相评价，培养批判性思维和沟通能力。

-**教师评价**：教师根据学生的课堂表现、作业完成情况、实验操作能力等多方面进行综合评价。

4.**评价反馈的应用**：

-**改进教学**：根据学生的反馈和评价结果，教师可以调整教学策略，优化教学内容和方法。

-**学生指导**：通过评价反馈，学生可以明确自己的学习目标和需要改进的方面，从而制定更有效的学习计划。

-**教学反思**：教师定期进行教学反思，总结教学经验，不断提升教学质量和效果。

5.**评价的持续性和全面性**：

-**持续评价**：教学评价不应是一次性的，而是一个持续的过程，需要贯穿整个教学活动的始终。

-**全面评价**：评价应涵盖学生的知识掌握、技能发展、情感态度等多方面，确保评价的全面性和客观性。八、课后拓展1.**拓展内容**：

-**阅读材料**：

-《化学与社会》杂志中关于表面活性剂在工业应用的文章，介绍表面活性剂在石油、纺织、食品等行业的应用。

-《有机化学》教材中的案例研究，探讨特定表面活性剂的合成和应用。

-**视频资源**：

-科普视频《神奇的表面活性剂》，通过动画形式解释表面活性剂的分子结构和作用。

-实验视频《合成洗涤剂的制备过程》，展示实验室中表面活性剂的合成实验步骤。

2.**拓展要求**：

-**自主探索**：鼓励学生在课后利用图书馆、互联网等资源，自主探索表面活性剂的更多应用领域。

-**小组讨论**：组织学生进行小组讨论，分享各自找到的资料，讨论表面活性剂在不同行业中的应用及其影响。

-**实验模拟**：如果条件允许，可以指导学生进行简单的表面活性剂合成实验模拟，如使用模拟软件进行反应过程模拟。

-**报告撰写**：要求学生撰写一份关于表面活性剂应用的报告，内容包括表面活性剂的类型、应用领域、环保问题等。

-**问题解答**：教师提供必要的指导和帮助，解答学生在拓展学习过程中遇到的疑问，确保学生能够顺利完成任务。板书设计1.**本文重点知识点**：

①表面活性剂的定义与结构

②表面活性剂的合成方法

③表面活性剂在洗涤剂中的作用

2.**重点词、句**：

①表面活性剂：具有亲水基团和疏水基团的分子，能降低液体表面张力。

②合成方法：酯化反应、皂化反应等。

③作用：去污、乳化、分散等。

3.**教学流程**：

①引入洗涤剂的应用背景，引出表面活性剂的概念。

②介绍表面活性剂的分子结构及其在洗涤剂中的作用。

③讲解合成洗涤剂的基本反应原理，如酯化反应和皂化反应。

④通过实验操作，展示合成洗涤剂的过程。

⑤分析实验现象，总结洗涤剂的生产原理。教学反思与总结哎，这节课过得真快，回想起来，感觉有挺多收获，也有不少需要改进的地方。

首先，我觉得在教学方法上，我尝试了更多的互动式教学。比如，我在讲解表面活性剂的分子结构时，让学生们动手折纸模型，这样他们不仅直观地理解了分子的构成，还提高了他们的动手能力。不过，我发现有些学生对于化学符号的记忆还是有点吃力，看来我得想办法让他们更容易记住这些符号。

在策略上，我采用了小组讨论的方式，让学生们在合作中学习。我发现这样的方式挺有效的，学生们在讨论中不仅学会了如何表达自己的观点，还学会了倾听和理解他人。但是，我也注意到，在讨论过程中，部分学生似乎不太愿意发言，这可能是因为他们对某些知识点不够自信。所以，我打算在下节课前预留一些时间，让学生们自己复习，增强他们的自信心。

管理方面，我注意到实验操作时，学生们有些小动作，比如在实验室内大声喧哗，这影响了其他同学的实验。我意识到，我应该在实验开始前更严格地强调实验纪律，确保大家都能在一个安静、有序的环境中学习。