九年级化学下册 第12单元 课题2 化学元素与人体健康教学设计 （新版）新人教版

九年级化学下册第12单元课题2化学元素与人体健康教学设计（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：九年级化学下册第12单元课题2化学元素与人体健康教学设计（新版）新人教版

2.教学年级和班级：九年级（1）班

3.授课时间：2022年9月15日星期四上午第二节课

4.教学时数：1课时

🌟同学们，今天咱们这节课要来聊聊一个既熟悉又神秘的话题——化学元素与人体健康。这可是化学知识在生活中的应用哦！让我们一起走进神秘的化学元素世界，探寻它们在人体健康中的重要作用吧！🔍💪二、核心素养目标1.科学思维：培养学生运用化学知识分析问题、解决问题的能力，理解化学元素在人体中的作用机制。

2.科学探究：通过实验和实践活动，激发学生对化学元素与人体健康关系的探究兴趣，提高实验操作技能。

3.科学态度与责任：引导学生关注化学元素在生活中的应用，培养对化学科学的责任感和环保意识。

4.人与自然：认识化学元素与人类生活的密切关系，增强对自然界的敬畏之心，树立人与自然和谐共生的理念。三、教学难点与重点1.教学重点，

①理解人体必需元素与非必需元素的区别，以及它们在人体中的作用。

②掌握几种主要微量元素如铁、钙、锌等在人体健康中的具体功能。

③通过实例分析，让学生认识到化学元素在维持人体正常生理功能中的重要性。

2.教学难点，

①理解微量元素在人体中的浓度极低，但作用巨大的特点。

②分析化学元素缺乏或过量对人体健康的影响，以及如何保持元素的平衡。

③将抽象的化学知识与学生的日常生活实际相结合，让学生理解化学元素与人体健康的密切关系。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都备有《化学》九年级下册教材，以便随时查阅相关内容。

2.辅助材料：准备与人体健康相关的图片、图表，以及微量元素在人体中作用的视频资料，以增强直观教学效果。

3.实验器材：准备铁、钙、锌等微量元素的样品，以及用于演示元素与人体健康关系的实验器材，确保实验操作的安全性。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行小组合作学习；在实验操作台附近留出足够空间，以便进行实验演示。五、教学过程一、导入新课

1.老师说：同学们，大家有没有想过，我们每天都在吃的食物、喝的水，以及呼吸的空气，里面都藏着什么秘密呢？其实，这些看似普通的物质，背后隐藏着丰富的化学知识。今天，我们就来探索一下，这些化学元素是如何与我们的健康息息相关的。（板书课题：化学元素与人体健康）

2.学生回答：老师，我知道，人体是由各种物质组成的，这些物质中就包含了不同的化学元素。

3.老师点评：非常好，同学们对人体的组成有了一定的认识。那么，接下来我们就一起揭开这些化学元素的面纱，看看它们在人体中扮演着怎样的角色。

二、新课讲授

1.老师说：首先，我们来了解一下人体中的化学元素。人体主要由碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等元素组成。其中，碳、氢、氧、氮等元素的含量较多，被称为常量元素；而铁、锌、铜、锰、碘、硒等元素含量较少，被称为微量元素。

2.学生提问：老师，什么是常量元素和微量元素呢？

3.老师解答：常量元素是指人体中含量较多的元素，它们是构成人体组织的重要成分。而微量元素虽然含量很少，但它们在人体中发挥着极其重要的作用。

4.老师说：接下来，我们来了解一下微量元素在人体健康中的具体作用。以铁为例，铁是血红蛋白的主要成分，它有助于运输氧气，维持人体正常的生理功能。如果人体缺铁，就会出现贫血症状。

5.学生提问：老师，除了铁，还有哪些微量元素对人体健康有重要作用呢？

6.老师解答：除了铁，锌、铜、锰、碘、硒等微量元素也对人体健康至关重要。例如，锌可以促进生长发育，增强免疫力；铜有助于维持心血管系统的正常功能；锰可以促进骨骼生长，维持神经系统的正常运作；碘是甲状腺激素的重要成分，对维持人体代谢有重要作用；硒具有抗氧化作用，可以预防癌症。

7.老师说：了解了微量元素的作用，我们再来了解一下元素缺乏和过量对人体健康的影响。例如，钙缺乏会导致骨质疏松；锌缺乏会影响生长发育；碘缺乏会导致甲状腺肿大；硒过量则可能引起中毒。

8.学生提问：老师，那么我们该如何保持元素的平衡呢？

9.老师解答：保持元素的平衡主要靠饮食。我们要保证摄入足够的营养，多吃富含各种元素的食物。同时，也要避免过量摄入某些元素，以免对身体造成危害。

10.老师说：通过今天的学习，我们了解到化学元素在人体健康中的重要作用。希望大家能够关注自己的饮食，保持元素的平衡，拥有健康的身体。

三、课堂小结

1.老师说：同学们，今天我们学习了化学元素与人体健康的相关知识。现在，请同学们回顾一下，我们学到了哪些内容？

2.学生回答：老师，我们学习了人体中的化学元素，包括常量元素和微量元素；了解了微量元素在人体健康中的重要作用；以及元素缺乏和过量对人体健康的影响。

3.老师点评：非常好，同学们总结得非常到位。希望大家能够将所学知识应用到日常生活中，关注自己的身体健康。

四、布置作业

1.老师说：同学们，今天的作业如下：

（1）复习本节课所学内容，加深对化学元素与人体健康关系的理解。

（2）结合自己的生活实际，列举至少3种富含微量元素的食物，并说明这些元素在人体中的具体作用。

（3）思考如何保持元素的平衡，为自己制定一份合理的饮食计划。

2.学生表示：好的，老师，我们会认真完成作业。

五、课后拓展

1.老师说：同学们，课后拓展环节，请大家查阅相关资料，了解以下内容：

（1）微量元素在人体健康中的其他作用。

（2）化学元素在环境保护中的作用。

（3）化学元素在工业生产中的应用。

2.学生表示：好的，老师，我们会积极拓展知识面。六、知识点梳理1.化学元素在人体中的分类

-常量元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等

-微量元素：铁、锌、铜、锰、碘、硒等

2.微量元素在人体中的作用

-铁的作用：血红蛋白的组成成分，有助于运输氧气，维持人体正常生理功能。

-锌的作用：促进生长发育，增强免疫力。

-铜的作用：维持心血管系统的正常功能。

-锰的作用：促进骨骼生长，维持神经系统的正常运作。

-碘的作用：甲状腺激素的组成成分，维持人体代谢。

-硒的作用：抗氧化作用，预防癌症。

3.元素缺乏和过量对人体健康的影响

-钙缺乏：骨质疏松

-锌缺乏：影响生长发育

-碘缺乏：甲状腺肿大

-硒过量：中毒

4.保持元素平衡的方法

-通过饮食摄入足够的营养，保证各种元素摄入的平衡。

-避免过量摄入某些元素，以免对身体造成危害。

5.富含微量元素的食物

-铁质食物：红肉、动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜等。

-锌质食物：海鲜、瘦肉、全谷类食物等。

-铜质食物：坚果、种子、贝类、鱼等。

-锰质食物：全谷类食物、坚果、种子、绿叶蔬菜等。

-碘质食物：海鲜、海藻、奶制品等。

-硒质食物：海鲜、坚果、种子、全谷类食物等。

6.元素在人体健康中的重要性

-化学元素是构成人体组织和维持生命活动的基础。

-平衡的元素摄入对维持人体健康至关重要。

7.元素在环境保护中的作用

-元素在自然界的循环过程中起到关键作用。

-了解元素在环境保护中的作用，有助于保护生态环境。

8.元素在工业生产中的应用

-元素广泛应用于工业生产，如钢铁、化工、电子等领域。

-了解元素在工业生产中的应用，有助于培养学生的创新思维。

9.人体必需元素与非必需元素的区别

-必需元素：对人体健康有重要作用，缺乏或过量都会对人体造成危害。

-非必需元素：对人体健康影响较小，但适量摄入仍有益于健康。

10.化学元素在人体健康中的应用实例

-铁质食物的摄入与贫血的关系。

-锌质食物的摄入与生长发育的关系。

-碘质食物的摄入与甲状腺功能的关系。七、板书设计1.化学元素与人体健康

①人体化学元素分类

-常量元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁

-微量元素：铁、锌、铜、锰、碘、硒

②微量元素作用

-铁与血红蛋白

-锌与生长发育

-铜与心血管系统

-锰与骨骼生长

-碘与甲状腺激素

-硒与抗氧化

③元素缺乏与过量影响

-钙缺乏：骨质疏松

-锌缺乏：生长发育受阻

-碘缺乏：甲状腺肿大

-硒过量：中毒

④元素平衡与饮食

-食物来源：红肉、动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜、海鲜、坚果、全谷类食物等

-平衡摄入：维持健康

2.元素与健康关系

①元素在人体中的作用

-构成人体组织

-维持生理功能

-参与生化反应

②元素与健康问题

-缺乏：贫血、生长发育受阻、免疫力下降等

-过量：中毒、代谢紊乱等

③元素与健康建议

-适量摄入：平衡饮食

-注意食物来源：多样化饮食

-避免过量：合理膳食

3.元素在生活中的应用

①元素在自然环境中的作用

-元素循环：碳、氮、硫、磷等

-生态平衡：维持生物多样性

②元素在工业生产中的应用

-钢铁、化工、电子等领域

-提高生产效率，降低成本

③元素在生活中的重要性

-保障人类生存与发展

-促进科技进步与社会发展八、课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《营养与健康——化学元素的作用》

这本小册子详细介绍了各种化学元素在人体健康中的作用，以及如何通过饮食来保证这些元素的摄入。书中还包含了丰富的实例和图表，帮助学生更好地理解化学元素与人体健康之间的关系。

-视频资源：《化学元素的故事》

这是一系列科普视频，通过生动的故事和实验演示，向学生展示化学元素在自然界和生活中的应用，激发学生对化学元素的兴趣。

2.拓展要求：

-阅读材料拓展：

（1）要求学生阅读《营养与健康——化学元素的作用》小册子，并完成以下任务：

-标记出自己感兴趣的化学元素，并简要记录其在人体中的作用。

-选择一种自己平时摄入较少的微量元素，查找资料了解其重要性，并制定一个补充计划。

-总结阅读心得，分享给同学或家人。

（2）教师指导：

-在课堂上，教师可以引导学生讨论书中的内容，鼓励学生提出问题，并解答学生的疑问。

-鼓励学生将所学知识应用到实际生活中，比如通过记录自己的饮食习惯来分析微量元素的摄入情况。

-视频资源拓展：

（1）观看视频《化学元素的故事》，并完成以下任务：

-观看完毕后，写下自己印象最深刻的化学元素及其在生活中的应用。

-设计一个实验或活动，展示某一化学元素的性质或作用。

-与同学分享观看感受，讨论视频中的科学知识。

（2）教师指导：

-视频观看后，教师可以组织学生进行小组讨论，让学生分享自己的观察和想法。

-教师可以提供一些实验材料和指导，帮助学生将视频中的科学知识转化为实际操作。

-鼓励学生探索视频中所展示的化学元素在其他领域中的应用，如环保、医学等。教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生课堂参与度高，积极回答问题，课堂气氛活跃。

-学生在讨论环节能够主动发表自己的观点，并能够倾听他人的意见，体现了良好的合作精神。

-学生在实验操作中表现出认真负责的态度，遵循实验规程，确保实验安全。

2.小组讨论成果展示：

-各小组对微量元素在人体健康中的作用进行了深入讨论，能够结合实际生活中的例子进行说明。

-小组合作成果展示时，各成员能够清晰、准确地表达小组观点，展示出良好的团队协作能力。

-学生在展示过程中，能够运用所学知识分析问题，提出合理的解决方案。

3.随堂测试：

-测试结果显示，学生对本节课的主要知识点掌握较好，能够正确区分常量元素和微量元素，并了解它们在人体健康中的作用。

-学生在解答题目时，能够结合实际生活，运用所学知识分析问题，具有一定的应用能力。

-部分学生在解答题目时存在一定的困难，需要教师在课后进行个别辅导。

4.学生自评与互评：

-学生在课后填写了自我评价表，对自己的课堂表现、学习效果等方面进行了反思。

-学生之间进行了互评，互相指出优点和不足，促进了彼此的进步。

-教师对学生的自评和互评进行了指导和反馈，帮助学生更好地