耕地资源与粮食安全课件高二下学期地理选择性必修3

2.1耕地资源与国家粮食安全制作：吴唐林2025.上期【选必3】【课标要求】

运用图表，了解中国耕地资源分布，说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全的关系。【学习目标】

1.运用地图，描述我国耕地资源的空间分布特征，并说明原因。2.通过资料，图表说明我国耕地开发利用现状，评价其利用条件，存在的问题及应对措施。3.结合实例，说明耕地保护与粮食安全的关系及保护耕地的措施和增加粮食的供应的措施。4.了解我国解决粮食问题及保护耕地的措施，树立和谐发展的观念【自主学习】——阅读教材P27-37，完成下列问题一、我国耕地资源概况1.耕地：由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地。2.分类：_____田和旱地(水浇地、无水浇条件的旱地)3.我国耕地资源的特点（1）耕地资源绝对量大,仅次于_________，居世界第___；人均_______。（2）耕地资源整体_____欠佳。（3）耕地资源空间分布不平衡,________资源配置欠佳。（4）耕地后备资源_________________,开发利用难度大。影响耕地质量的自然地理条件有哪些？土壤肥力、地理位置、气候（热量、降水）、水源等二.我国粮食安全现状1.成就：改革开放以来，我国粮食产量稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的________。2.普遍问题：人均粮食占有量较少，粮食____难度较大，粮食种植________较低，粮食总体质量_______等。3.从中长期发展来看面临的问题：消费需求呈____增长，供需区域性矛盾突出，品种结构性矛盾加剧等。94年《世界观察》发表的《谁来养活中国？》预测结果与现实相关甚大，食文章忽略了哪些因素？

科技、政策、耕地质量、消费结构（市场）。对人口增长的变化估计不足。三.保护耕地资源,保障粮食安全

1.确保______数量：①十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。②守住______亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。（开源与节流）2.提高耕地______：①广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。②加强粮食作物丰产技术的应用,增强抗御自然灾害的能力。③推进农田综合整治,加快改造______田,建设_______________________________的规范化农田。3.防止耕地______：合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。

三.保护耕地资源,保障粮食安全

4.提高耕种积极性：增加对粮食生产的投入，加大对水利设施的投入，扶持粮食主产区和种粮大户，切实提高农民的_____________。5.加强农业科技应用：①重点推广___________，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。②______技术已广泛应用于农业生产监测，为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。分析我国耕地面积减少的原因

原因：①风力侵蚀、流水侵蚀、沙漠侵吞大量良田。②城市工业建设和农村住房占用耕地。③退耕还林、还草及生态建设占用耕地。【考点突破】国家粮食安全问题及保障措施【真题研析】

（2023年浙江1月）近年来,我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作,将“一户多块地”改造为“一户一块地”,并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。据此回答1～2题。1.“小田变大田”土地整治的主要原因是A.耕地流转费用上涨 B.劳动力成本上升C.饮食消费结构升级 D.耕地分布不平衡2.该项土地整治可以A.增加农业经营主体数量 B.提高农业生产多样化水平C.缓解耕地非粮化的倾向 D.减少农村劳动力流出数量BC蓝藻事件粮食安全问

题气候因素

经济因素

人口因素（市场）

偶然因素

人口基数大，粮食需求量大

粮食生产地与消费地不一致

居民消费结构升级加剧粮食压力

季风气候，降水季风变化和年际变化大；水旱灾害频发,粮食产量不稳定

金融风险，影响粮食生产投入

贸易限制,影响粮食进口

政治冲突，贸易通道受阻

粮食增产潜力不足

耕地被占用，农业结构调整，种粮比较收益低，土地撂荒，粮食播种面积减小耕地污染、退化，耕地质量差，后备耕地资源不足耕地因素

【规律与方法点拨】【规律与方法点拨】保障粮食安全的途径根本途径：扩大耕地数量和提高单位面积产量！1.确保耕地数量：①守住18亿亩耕地红线，划定永久基本农田。②完善耕地占补平衡政策。③开发后备耕地资源。④提高种粮积极性等5.粮食储备：主要是应对年际间粮食产量的波动或应对突发事件。2.提高单位面积产量：①兴修水利，发展灌溉农业。②平整土地、治理退化和污染的耕地。③加大科技投入，培育新品种，扩大测土配方施肥，合理使用化肥和农药。④改进田间管理和栽培技术。⑤发展智慧农业、改善农业生态环境等。3.粮食跨区域调剂：如“南粮北调”“北粮南运”等。4.粮食进口：从世界其它国家和地区购粮，增加总供应量或调节结构性不平衡。可从保障粮食数量和质量分析；可从农业生产要素分析；可针对问题分析。1.从问题找措施【规律与方法点拨】分析影响粮食安全的因素思维建模2.从粮食生产的数量和质量分析：

确保粮食数量：①产量安全：生产上增产、稳产、高产。②储备安全：建立粮食储备体系，储备足够多的粮食。③结构安全：满足居民饮食结构不断提高的需要。④进口安全：粮食进口的数量和渠道安全。⑤耕地安全：有足够数量的耕地是粮食安全的基础。

确保粮食质量：①绿色、有机、放心。②耕地质量安全。③控制工业对耕地的污染；减少农药、化肥的使用。④维持耕地肥力。⑤保护粮食生产生态环境。【规律与方法点拨】分析影响粮食安全的因素思维建模3.从生产要素角度分析：

地：对不利的地形进行改造及确保耕地数量和质量的措施。

气：对不利的气候条件进行改造（局部）和减少气象灾害损失的措施等

水：确保灌溉水源的数量及质量的措施。

土：恢复耕地的肥力的措施。

技：包括种子的培育、田间管理技术、种植技术、耕地生态保护技术等。

资金：加大投入。

政：各种惠农政策……【考向训练】耕地资源与粮食安全

当前国家提出确保粮食安全,装满“米袋子”、充实“菜篮子”,把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中。“藏粮于地”是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。下图为我国2015年耕地等级构成图。据此回答1～3题。【考向训练】耕地资源与粮食安全1.目前,我国实施“藏粮于地”战略的关键是A.扩大种植面积 B.提高耕地质量C.提高机械化水平 D.培育优良品种2.针对各区域实际问题,实现“藏粮于地”做法合理的是A.吉林—黑土退化—建设防护林B.苏南—土壤污染—轮作休耕C.黄淮海平原—土地盐碱化—引淡淋盐D.井冈山—土质黏重—增施生石灰3.为了更好地做到“把饭碗端在自己的手中”,我们还应该①按照比较优势原则,调整粮食生产布局②大力开发土地资源,提高粮食总产量③改善生态环境,确保粮食生产的可持续性④加大农业科研力度,加快科技兴粮步伐A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④CBD【考向训练】粮食安全及保障途径(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大,请从自然条件方面作出解释。(4分)(2)近年来,山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变,说明其变化的主要原因。(4分)(3)为保障粮食安全,请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分)(2022·湖南卷)4.阅读图文材料,回答下列问题:

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显,2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。

（1）与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。（或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。

（2）经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术经济条件好。

（3）加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。

本题以山东省山东省种植结构“非粮化”现象及山东省山脉水系分布示意图为材料设置试题，涉及农业区位因素、农业结构转变、保障粮食安全的措施等相关内容，考查学生运用知识和题中信息分析问题的能力，树立粮食安全意思。【课堂小结】

请同学们回忆本节课所学，构建知识框架，并与同学交流分享耕地资源与国家粮食安全耕地资源概况①确保耕地数量；②提高耕地质量；③防治耕地污染；④提高种粮积极性；⑤加强农业科技应用①绝对数量大，人均占有量不足；②耕地资源整体质量欠佳；③耕地资源空间分布不均，水土资源配合欠佳；④后备耕地资源不足，利用难度大保障粮食安全粮食安全现状①基本自给；②人均粮食占有量较少；③增产难度大,种粮比较效益低；④粮食总体质量低；⑤消费需求呈刚性增长；⑥供需区域矛盾突出；⑦品种结构性矛盾加剧。【课堂训练】

阅读图文材料，完成下列要求。

黑土和黑钙土是嫩江流域的典型土壤，多分布在广阔平坦的阶地面上(如下图)。分布在二级阶地(T7)上的黑土，形成时期气候暖湿;分布在一级阶地(T1)上的黑钙土，形成时期气候暖干，淋溶作用强度发生了变化，土壤剖面出现钙积层，钙积层过浅不利于作物稳产高产。近百年来，因过度开垦，土壤有机质含量减少，水土流失严重，制约农业可持续发展，影响国家粮食安全。

（1）简述嫩江及其阶地对沿岸土壤形成的促进作用。

（2）指出嫩江沿岸黑土和黑钙土形成的先后顺序，说明气候对二者土壤剖面差异的影响。

（3）为落实“藏粮于地”，提出黑钙土的保护与利用措施。