《高中备考指南-生物必修1》课件-第5章 细胞的能量供应和利用-第3节 细胞呼吸的原理和应用

第5章

细胞的能量供应和利用第3节

细胞呼吸的原理和应用课前篇

自主预习课堂篇

分点突破课前篇

自主预习一、呼吸作用的实质和方式1.实质：细胞内的有机物氧化分解，并释放________。2.方式：（1）酵母菌的呼吸方式。酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的________________；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生________，还产生少量的____________。能量二氧化碳和水酒精二氧化碳（2）细胞呼吸方式。科学家根据大量的实验结果得出结论：细胞呼吸可分为____________和____________两种类型。有氧呼吸无氧呼吸二、有氧呼吸1.线粒体的结构和功能。（1）①________，②________，

③______，

④________。（2）线粒体增大膜面积的方式：________________________。（3）线粒体内膜上和基质中含有许多种与____________有关的酶。（4）线粒体的功能：进行有氧呼吸的____________。_

__________________________________________________________。外膜内膜嵴基质内膜向内腔折叠形成嵴有氧呼吸主要场所

3.过程：4.概念：有氧呼吸是指细胞在______的参与下，通过__________的催化作用，把葡萄糖等有机物________________，产生二氧化碳和水，释放能量，生成____________的过程。5.与体外燃烧相比的不同点：（1）在________的条件下进行。（2）有机物中的能量是经过一系列的化学反应________释放的。（3）释放的能量有相当一部分储存在________中。氧多种酶彻底氧化分解大量ATP温和逐步ATP三、无氧呼吸1.生物种类：除酵母菌以外，还有许多种细菌（如乳酸菌），__________块茎、________根、________果实等植物器官的细胞以及动物__________________等。2.过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段____________。第二阶段的产物是__________________或________。其全过程都在______________中进行。3.反应式：（1）分解成酒精的反应式为：_

______________________________________。（2）转化成乳酸的反应式为：_

_______________________________。马铃薯水稻苹果骨骼肌的肌细胞完全相同酒精和二氧化碳乳酸细胞质基质

4.概念：在没有________参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放____________的过程，就是无氧呼吸。5.细胞呼吸的概念及意义。（1）概念：细胞呼吸是指有机物在________内经过一系列的氧化分解，生成__________________________________________的过程。氧气少量能量细胞

二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP（2）意义：①__________________都离不开细胞呼吸释放的能量。②______________的枢纽。所有生物的生存生物体代谢四、细胞呼吸原理的应用1.在生活和生产中的应用。（1）生活中，馒头、面包、泡菜等许多____________的制作。（2）现代发酵工业生产青霉素、味精等产品。2.在农业生产上的应用。（1）中耕松土、适时排水，就是通过改善________供应来促进作物根系的呼吸作用，以利于作物的生长。（2）在储藏果实、蔬菜时，往往需要采取降低________、降低____________等措施减弱果蔬的呼吸作用，以减少有机物的消耗。传统食品氧气温度氧气含量预习反馈下列有关说法中，正确的是_____________________________。（填序号）（1）有氧呼吸全部在线粒体中进行。（2）有氧呼吸的三个阶段均可产生ATP，但第三阶段产生的最多。（3）无氧呼吸的产物不一定相同。

（5）无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量没释放出来，所以无氧呼吸释放的能量较少。（6）温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的。（7）氧气作为反应物在有氧呼吸的第二、三阶段参与。（2）（3）（5）（6）（8）（8）农田长期水淹后会造成植物烂根与无氧呼吸有关。课堂篇

分点突破考点一

有氧呼吸的过程1.有氧呼吸过程中物质和能量的变化。

（3）能量变化的特点：三个阶段都产生能量，但大量的能量在第三阶段产生。2.有氧呼吸过程中元素的去向和来源：【典例1】

如图表示有氧呼吸过程，有关说法正确的是(

)

D

考点二

无氧呼吸的过程及其与有氧呼吸的比较1.细胞呼吸的过程图解：2.有氧呼吸和无氧呼吸的比较：【典例2】

下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的比较，正确的是(

)A.有氧呼吸全过程都在线粒体中进行

B.无氧呼吸产生ATP较少C.无氧呼吸过程没有经过生成丙酮酸的反应

D.都产生水B

规律方法

图解法分析有氧呼吸和无氧呼吸的过程

解决此类问题，首先要熟记有氧呼吸、无氧呼吸各阶段的过程，在理解过程的基础上，准确识别过程图解（如图所示），然后再结合图解进行分析解答。

（2）产生水的阶段为有氧呼吸的第三阶段。水参与的阶段为有氧呼吸的第二阶段。

（5）产生能量最多的阶段为有氧呼吸的第三阶段。无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量，大量的能量存留在未被彻底氧化分解的产物（乳酸或酒精）中。考点三

影响细胞呼吸的因素及