建筑工人宿舍、食堂管理规章制度

建筑工人宿舍、食堂管理规章制度一、总则1.为加强建筑工人宿舍、食堂的管理，保障工人的身体健康和生活安全，营造良好的工作生活环境，特制定本规章制度。2.本规章制度适用于本项目所有建筑工人宿舍及食堂的管理。

二、宿舍管理宿舍入住管理1.工人凭有效身份证件到项目部登记后，由项目部统一安排宿舍。2.入住人员必须遵守宿舍分配安排，不得擅自调换房间或床位。3.宿舍内不得留宿非本项目工人，如有特殊情况需留宿外来人员，必须提前向项目部申请并获得批准。

宿舍安全管理1.严禁在宿舍内使用明火，如私自生火做饭、点蜡烛等。2.不得在宿舍内乱拉乱接电线，严禁使用大功率电器，如电炉、热得快、电暖器等。确因工作需要使用特殊电器设备的，须经项目部批准，并由专业人员进行安装和管理。3.离开宿舍时必须关好门窗，切断电器设备电源，妥善保管个人财物，防止盗窃和火灾事故发生。4.禁止在宿舍内赌博、酗酒、打架斗殴或进行其他违法违纪活动。5.爱护宿舍公共设施，不得故意损坏门窗、床铺、桌椅等，如有损坏应照价赔偿。

宿舍卫生管理1.建立宿舍卫生值日制度，每日安排专人负责打扫宿舍卫生，保持宿舍整洁干净。2.保持宿舍内空气流通，定期开窗通风，防止异味和细菌滋生。3.生活垃圾应及时清理，放置在指定的垃圾桶内，不得随意丢弃在宿舍内或走廊上。4.个人物品应摆放整齐，保持宿舍内物品有序。

宿舍作息管理1.遵守项目部规定的作息时间，按时起床、休息，不得影响他人正常休息。2.夜间休息时间（一般为22:00至次日6:00），应保持安静，不得大声喧哗、播放高分贝音乐或进行其他影响他人休息的活动。

三、食堂管理食堂人员管理1.食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，定期进行体检，确保身体健康。2.食堂工作人员应遵守职业道德，文明服务，热情待客，不得与工人发生争吵或冲突。3.严格遵守食堂工作流程和操作规范，不得擅自离岗或脱岗。

食堂卫生管理1.食堂应保持环境整洁，每日进行清扫和消毒，定期进行大扫除，消除卫生死角。2.食品加工操作间应保持清洁卫生，地面、墙壁、天花板应无污垢、无油渍，门窗应完好无损。3.食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质、霉变和污染。4.餐具、厨具应定期清洗、消毒，确保干净卫生，使用的消毒设备应符合卫生标准要求。5.食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。

食品安全管理1.严格遵守食品安全法律法规，采购食品必须从正规渠道进货，索取有效票据，确保食品质量安全。2.严禁采购和使用变质、过期、三无食品及假冒伪劣食品。3.食品加工过程应生熟分开，防止交叉污染，确保食品安全。4.食堂应配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，防止食品受到污染。5.定期对食堂食品进行检查和抽检，发现问题及时整改，确保食品安全。

食堂就餐管理1.工人应在规定的时间到食堂就餐，遵守食堂就餐秩序，不得插队、拥挤。2.爱护食堂公共设施和餐具，不得故意损坏或浪费食物。3.就餐时应文明用餐，不得大声喧哗、随地吐痰，保持食堂环境整洁。4.如有特殊饮食需求，应提前向食堂工作人员说明，以便合理安排。

四、监督与检查1.项目部成立宿舍、食堂管理监督小组，定期对宿舍、食堂进行检查和评估，及时发现和解决存在的问题。2.监督小组应加强对宿舍安全、卫生、作息等方面的检查，对违反规定的行为及时进行纠正和处理。3.定期收集工人对宿舍、食堂管理的意见和建议，不断改进管理工作，提高服务质量。

五、违规处理1.对于违反宿舍、食堂管理规章制度的行为，项目部将视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处理措施。2.因违反规定造成安全事故或其他严重后果的，将依法追究相关责任人的责任。3.对于多次违反规定且拒不改正的工人，项目部有权将其清退出场。

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