幼儿园中班社会活动教案：粽子飘香的端午节

幼儿园中班社会活动教案：粽子飘香的端午节一、活动目标1.认知目标让幼儿了解端午节的由来、传说及相关习俗，知道端午节是中国传统节日之一。熟悉粽子的形状、颜色、口味及制作材料，能说出几种常见馅料的粽子。2.技能目标培养幼儿的观察力、想象力和动手操作能力，学习包粽子的基本方法。通过参与端午节的各种活动，提高幼儿的语言表达能力、团队协作能力和解决问题的能力。3.情感目标激发幼儿对中国传统文化的兴趣和热爱，增强民族自豪感。体验与同伴一起庆祝节日的快乐，感受节日的浓厚氛围，增进幼儿之间的友谊。

二、活动准备1.经验准备提前与家长沟通，让幼儿在家中了解一些关于端午节的简单知识，如吃粽子、挂艾草等。在班级日常活动中，播放与端午节相关的儿歌、故事视频，让幼儿有初步的感知。2.物质准备收集各种与端午节有关的图片、实物，如粽子、艾草、香囊、五彩绳等，布置成"端午节主题展览区"。糯米、粽叶、红枣、豆沙、肉等包粽子的材料若干，以及包粽子所需的工具，如勺子、绳子等，确保每组幼儿都能有足够的材料进行操作。制作香囊的材料，如彩色布料、棉花、香料、针线等，供幼儿制作香囊使用。绘画工具，如彩笔、画纸，用于幼儿绘制端午节相关的图画。多媒体设备，用于播放端午节的视频资料、故事动画等。奖品若干，如小粽子形状的饼干、五彩绳等，用于奖励表现优秀的幼儿。

三、活动时间[X]年[X]月[X]日，上午[X]：[X][X]：[X]

四、活动地点幼儿园中班教室及操场

五、活动过程

（一）导入部分（8:008:15）1.播放欢快的端午节儿歌《五月五》，老师带领幼儿随着音乐一起做简单的动作，如拍手、点头、跺脚等，营造轻松愉快的活动氛围。2.儿歌结束后，老师提问："小朋友们，刚才我们听的歌里提到了五月五，你们知道五月五是什么节日吗？"引导幼儿回忆已有经验，引出本次活动的主题端午节。

（二）了解端午节（8:158:45）1.展示"端午节主题展览区"，向幼儿介绍展览区里的各种物品，如粽子、艾草、香囊、五彩绳等，让幼儿观察并触摸，激发他们的好奇心。2.结合图片和实物，向幼儿讲解端午节的由来和传说。由来：端午节起源于中国古代，最初是为了祭祀龙图腾，后来逐渐演变成纪念爱国诗人屈原的节日。传说屈原投江后，百姓们为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，纷纷划船到江中打捞，并将饭团、鸡蛋等食物投进江中喂鱼虾。后来为了更好地保存食物，人们就用粽叶将饭团包起来，这就形成了最初的粽子。传说：讲述屈原投江的故事，让幼儿了解屈原的爱国精神和高尚品质，感受端午节所蕴含的文化内涵。在讲述过程中，适时提问幼儿，引导他们思考和表达，如"屈原为什么要投江呢？""如果你是老百姓，你会怎么做来纪念屈原呢？"3.介绍端午节的其他习俗，如挂艾草、赛龙舟、喝雄黄酒、佩香囊、系五彩绳等。挂艾草：展示艾草的图片，告诉幼儿艾草具有特殊的香味，可以驱赶蚊虫、辟邪。在端午节这一天，人们会在门口挂上艾草，祈求平安健康。赛龙舟：播放赛龙舟的视频，让幼儿观看赛龙舟的热闹场景，向他们介绍赛龙舟是为了纪念屈原，人们通过划龙舟来驱赶江中的蛟龙，防止蛟龙伤害屈原的身体。同时，引导幼儿观察赛龙舟时人们的动作和表情，感受比赛的激烈氛围。喝雄黄酒：展示雄黄酒的图片，简单介绍雄黄酒的制作原料和作用。告诉幼儿在端午节喝雄黄酒可以消毒驱虫，但雄黄酒含有一定的毒性，小朋友不能喝。佩香囊：展示各种精美的香囊，向幼儿介绍香囊内装有香料，具有浓郁的香味，可以提神醒脑、驱虫辟邪。让幼儿闻一闻香囊的香味，感受其独特之处。系五彩绳：展示五彩绳的图片，介绍五彩绳是由青、白、红、黑、黄五种颜色的线绳组成，这五种颜色在古代被视为吉祥色。在端午节系五彩绳可以保佑孩子平安健康，远离疾病。

（三）认识粽子（8:459:15）1.展示各种形状、颜色、口味的粽子，让幼儿观察并讨论粽子的外形特征。引导幼儿说出粽子有三角形、长方形、菱形等不同形状，颜色有绿色、白色、黄色等，口味有红枣味、豆沙味、肉味等。2.向幼儿介绍粽子的制作材料，如糯米、粽叶、馅料等。让幼儿摸一摸糯米，感受其质地；闻一闻粽叶的清香；看一看馅料的种类，如红枣、豆沙、肉等。3.讲解粽子的制作过程，结合图片或简单的视频，按照以下步骤进行介绍：准备材料：糯米洗净浸泡一段时间，粽叶洗净备用，准备好各种馅料。包粽子：取一片粽叶，卷成漏斗状，放入适量的糯米和馅料，再加入一些糯米覆盖在馅料上。然后将粽叶的两端向中间折叠，用绳子系紧，一个粽子就包好了。煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。在讲解过程中，让幼儿参与互动，如提问他们在包粽子的过程中还需要注意什么，引导幼儿思考和回答。

（四）包粽子体验（9:1510:00）1.将幼儿分成若干小组，每组[X][X]人，确保每个小组都有一名老师协助指导。2.给每个小组发放包粽子的材料和工具，如糯米、粽叶、勺子、绳子等，让幼儿开始尝试包粽子。老师在旁边耐心指导，提醒幼儿注意安全，如不要让粽叶划伤手，绳子不要系得太紧或太松等。3.鼓励幼儿发挥想象力和创造力，可以尝试不同的包法和造型，制作出属于自己的独特粽子。在幼儿包粽子的过程中，老师及时给予表扬和鼓励，增强他们的自信心和成就感。4.对于幼儿在包粽子过程中遇到的问题，如粽叶包不住米、绳子系不紧等，老师引导幼儿一起讨论解决办法，培养幼儿解决问题的能力和团队协作精神。

（五）制作香囊（10:0010:45）1.向幼儿介绍制作香囊的材料和工具，如彩色布料、棉花、香料、针线等，让幼儿观察并了解香囊的制作过程。2.示范制作香囊的步骤：将彩色布料剪成合适的形状，一般为正方形或长方形。在布料的一面铺上棉花，然后加入适量的香料。将布料的另一面与铺有棉花和香料的一面重合，用针线沿着边缘缝合，注意留一个小口。从留的小口处将香囊翻过来，整理好形状，再用针线将小口缝好。最后，可以用彩色丝线在香囊上系一个漂亮的蝴蝶结或其他装饰。3.幼儿分组进行制作香囊，老师在旁边指导幼儿正确使用针线，注意安全。鼓励幼儿选择自己喜欢的布料和香料，制作出独一无二的香囊。4.制作完成后，让幼儿展示自己的香囊，并互相欣赏和交流，分享制作过程中的感受和快乐。

（六）绘画创作（10:4511:15）1.给幼儿发放画纸和彩笔，引导幼儿围绕端午节的主题进行绘画创作。鼓励幼儿发挥想象力，画出自己心目中端午节的场景，如包粽子、赛龙舟、挂艾草等。2.在幼儿绘画过程中，老师巡回观察，鼓励幼儿大胆创作，表达自己对端午节的理解和感受。对于绘画有困难的幼儿，老师给予适当的指导和帮助。3.绘画结束后，邀请部分幼儿上台展示自己的作品，并向其他幼儿介绍自己画的内容，锻炼幼儿的语言表达能力。

（七）活动总结与分享（11:1511:45）1.组织幼儿围坐在一起，老师对本次活动进行总结。回顾端午节的由来、传说、习俗以及包粽子、制作香囊、绘画等活动内容，帮助幼儿梳理所学知识，强化记忆。2.邀请幼儿分享自己在活动中的收获和感受，鼓励幼儿积极发言。可以让幼儿说一说自己最喜欢哪个活动环节，为什么；在包粽子和制作香囊的过程中遇到了哪些困难，是如何解决的；通过本次活动对端午节有了哪些新的认识等。3.老师对幼儿的表现进行评价和表扬，肯定幼儿在活动中的积极参与和出色表现，如认真观察、积极思考、动手能力强、团队协作好等。同时，给每个幼儿颁发小奖品，如小粽子形状的饼干、五彩绳等，让幼儿感受到节日的快乐和成功的喜悦。

（八）活动延伸1.在班级美工区投放更多与端午节相关的材料，如彩色纸、剪刀、胶水等，让幼儿继续制作端午节的手工作品，如制作龙舟、绘制粽子等，进一步加深幼儿对端午节的理解和记忆。2.鼓励幼儿回家后与家长一起包粽子、制作香囊，将端午节的习俗传承下去。同时，让家长记录幼儿在家中参与活动的过程和表现，与老师进行分享和交流。3.在幼儿园的餐厅里，为幼儿提供粽子品尝活动，让幼儿品尝不同口味的粽子，进一步感受端午节的美食文化。

六、活动注意事项1.活动过程中要注意安全，特别是在使用剪刀、针线等工具时，老师要提前向幼儿强调安全事项，并在旁边密切观察，确保幼儿的安全。2.包粽子和制作香囊的材料要保证新鲜、卫生，避免幼儿食用到不干净的食物或接触到有害的化学物质。3.活动环节的设计要符合中班幼儿的年龄特点和认知水平，注重趣味性和互动性，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习和体验。4.鼓励幼儿积极参与活动，但不要强迫，对于个别不太主动的幼儿，老师要给予更多的关注和引导，让每个幼儿都能在活动中有所收获。5.在活动结束后，要及时清理场地，整理好材料和工具，培养幼儿良好的生活习惯和环保意识。

七、活动反思通过本次端午节主题活动，幼儿对中国传统文化有了更深入的了解和认识，感受到了端午节的独特魅力。在活动过程中，幼儿积极参与各项活动，表现出了浓厚的兴趣和好奇心。通过观察、讨论、操作等方式，幼儿不仅了解了端午节的由来、传说及习俗，还学习了包粽子、制作香囊等技能，提高了动手能力和团队协作能力。同时，在绘画创作环节，幼儿发挥了想象力和创造力，用画笔表达了自己对端午节的理解和感受。

然而，在活动中也存在一些不足之处。例如，在包粽子环节，由于材料有