九年级化学上册 第七单元《课题1 燃烧和灭火》教学实录 （新版）新人教版

九年级化学上册第七单元《课题1燃烧和灭火》教学实录（新版）新人教版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析九年级化学上册第七单元《课题1燃烧和灭火》教学实录（新版）新人教版，本节课内容紧密结合课本，以燃烧和灭火为主题，通过实验演示和理论讲解，使学生了解燃烧的条件、灭火的原理和方法，提高学生的实验操作能力和安全意识。教学内容符合教学实际，注重理论与实践相结合，有助于培养学生的科学素养。核心素养目标1.培养学生观察、分析化学现象的能力，提高科学探究意识。

2.增强学生对燃烧和灭火原理的理解，提升解决实际问题的能力。

3.强化学生安全意识，培养良好的实验操作习惯和科学态度。教学难点与重点1.教学重点

①燃烧的三个条件：可燃物、助燃物和达到着火点的温度。

②灭火的基本原理：移除可燃物、隔绝氧气或降低温度到着火点以下。

2.教学难点

①理解燃烧过程中能量变化和化学键断裂与形成的关系。

②掌握不同灭火方法的适用条件和操作要领，如使用灭火器、灭火毯等。

③分析实际案例中燃烧和灭火的复杂情况，提高解决实际问题的能力。教学资源-硬件资源：实验室设备（酒精灯、火柴、蜡烛、燃烧匙、集气瓶、燃烧实验装置等）

-软件资源：燃烧和灭火相关实验视频、图片资料

-课程平台：学校内部教学平台

-信息化资源：在线实验模拟软件、互动教学软件

-教学手段：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验演示板教学过程一、导入新课

（教师）同学们，今天我们来学习《燃烧和灭火》这一课。在日常生活中，燃烧无处不在，它既是能源，也可能引发火灾。那么，什么是燃烧？燃烧的条件是什么？我们该如何安全地使用火呢？让我们一起进入今天的课堂。

（学生）期待学习燃烧和灭火的知识。

二、新课讲授

1.燃烧的定义和条件

（教师）同学们，首先我们来了解什么是燃烧。燃烧是指可燃物与氧气在一定条件下发生的一种放热、发光的剧烈的氧化反应。接下来，我们讨论一下燃烧的三个条件。

（学生）认真听讲，记录燃烧的三个条件。

（教师）第一个条件是可燃物。可燃物是指能够燃烧的物质，如木材、纸张、汽油等。第二个条件是助燃物，也就是氧气。第三个条件是达到着火点的温度。

（学生）明白了，燃烧需要可燃物、助燃物和达到着火点的温度。

2.燃烧的类型和现象

（教师）接下来，我们来探讨一下燃烧的类型和现象。燃烧可以分为完全燃烧和不完全燃烧。完全燃烧是指可燃物与氧气充分反应，产生二氧化碳和水。不完全燃烧则是指可燃物与氧气反应不充分，产生一氧化碳、碳烟等有害物质。

（学生）通过举例和图片，理解完全燃烧和不完全燃烧的区别。

（教师）同学们，燃烧时，我们常常观察到火焰、烟雾、热辐射等现象。这些现象都与燃烧的类型和条件有关。

3.灭火的原理和方法

（教师）了解了燃烧，我们再来学习一下灭火的原理和方法。灭火的原理主要有三个：移除可燃物、隔绝氧气、降低温度到着火点以下。接下来，我们讨论一下常见的灭火方法。

（学生）积极思考，列举灭火方法。

（教师）常见的灭火方法有：使用灭火器、灭火毯、沙土等覆盖燃烧物，或者用水、泡沫等灭火剂喷射燃烧物。

4.灭火器的使用方法

（教师）同学们，灭火器的使用方法非常重要。下面，我们一起来学习灭火器的使用方法。

（学生）认真观看灭火器的使用步骤，跟随教师一起练习。

（教师）首先，拔掉保险销。然后，握住灭火器上下颠倒，对准火焰根部喷射。最后，注意保持灭火器的稳定性。

5.火灾逃生与自救

（教师）火灾发生时，如何逃生与自救呢？我们一起来学习一下。

（学生）认真听讲，了解火灾逃生的基本步骤。

（教师）首先，保持冷静，迅速判断火源位置。其次，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低头逃生。最后，寻找安全出口，避免使用电梯。

三、课堂小结

（教师）同学们，今天我们学习了燃烧和灭火的相关知识。希望大家能够掌握燃烧的条件、灭火的原理和方法，提高安全意识。

（学生）总结所学内容，对燃烧和灭火有了更深入的了解。

四、课后作业

（教师）请同学们完成以下作业：

1.查阅资料，了解我国古代的灭火方法。

2.结合实际，探讨如何预防家庭火灾。

3.撰写一篇关于燃烧和灭火的科普文章。

（学生）认真思考，积极完成课后作业。

五、教学反思

（教师）通过本节课的教学，我发现同学们对燃烧和灭火的知识兴趣浓厚，课堂氛围活跃。在今后的教学中，我将更加注重理论与实践相结合，提高学生的安全意识和实践能力。同时，也要关注学生的个体差异，因材施教，让每个学生都能在课堂上有所收获。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《化学与生活》中关于家庭火灾预防的小贴士

-《消防安全知识手册》中关于燃烧原理和灭火方法的详细解释

-《化学实验安全指南》中关于实验操作和事故处理的案例分析

-《化学史话》中关于古代灭火技术的介绍，如灭火器的历史演变

-《环境保护与可持续发展》中关于燃烧产生的污染物和减排技术的探讨

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以自主研究不同类型的灭火器的原理和适用场景。

-设计一个实验，比较不同灭火剂（如水、泡沫、二氧化碳）的灭火效果。

-调查家庭中常见的火灾隐患，并制定相应的预防措施。

-研究燃烧过程中的化学反应，探讨燃烧对不同物质的影响。

-探索新能源的开发和利用，如何减少燃烧产生的污染物。

-通过网络资源或图书馆，了解火灾逃生技巧的最新研究和实践。

-分析历史火灾案例，学习从中吸取的教训，提高防火意识。

-结合当地实际情况，参与或组织防火宣传活动，提高公众的消防安全意识。课堂1.课堂评价

（1）提问与回答

-通过课堂提问，检验学生对燃烧和灭火基本概念的理解程度。

-设计开放性问题，鼓励学生思考燃烧条件在实际生活中的应用。

-观察学生在回答问题时的逻辑性和表达能力，评估其知识掌握情况。

（2）实验操作

-观察学生在实验过程中的操作规范性和安全性。

-评估学生是否能够正确使用实验器材，如酒精灯、集气瓶等。

-记录学生在实验中的观察和记录，检查其实验报告的准确性和完整性。

（3）小组讨论

-观察学生在小组讨论中的参与度和团队合作能力。

-评估学生是否能够提出有见地的观点，并能够倾听和尊重他人的意见。

-检查小组讨论的成果，如总结报告、思维导图等。

（4）课堂测试

-进行随堂小测验，检验学生对燃烧和灭火原理的掌握程度。

-通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学生的知识应用能力。

-根据测试结果，及时调整教学策略，确保教学目标的达成。

2.作业评价

（1）作业批改

-对学生的课后作业进行认真批改，包括实验报告、练习题、小论文等。

-评估学生的知识掌握程度和问题解决能力。

-注重作业中的创新点和错误分析，提供有针对性的反馈。

（2）作业点评

-在课堂上对学生的作业进行点评，分享优秀作业，指出普遍存在的问题。

-鼓励学生互相学习，共同进步。

-对作业中的亮点进行表扬，激发学生的学习兴趣和积极性。

（3）反馈与鼓励

-及时将作业批改结果反馈给学生，帮助学生了解自己的学习情况。

-针对学生的进步给予肯定和鼓励，增强学生的自信心。

-对学习有困难的学生提供个别辅导，帮助他们克服学习障碍。

（4）持续跟踪

-通过持续的作业评价，跟踪学生的学习进度和变化。

-根据学生的学习情况，调整教学计划和方法，确保教学效果。教学反思与改进教学反思是每位教师提升教学水平的重要环节。在刚刚结束的《燃烧和灭火》这一课中，我进行了以下的反思和改进计划：

1.教学活动的设计

-在设计实验环节时，我注意到一些学生对于实验器材的使用不够熟练。因此，我计划在下一节课前，安排一个实验操作培训，确保每位学生都能独立完成实验操作。

-对于课堂讨论，我发现部分学生的参与度不高。为了提高学生的参与积极性，我打算在未来的教学中引入更多与学生生活实际相关的案例，激发他们的兴趣。

2.教学内容的呈现

-在讲解燃烧条件时，我意识到理论讲解过于抽象，学生不易理解。为了更好地帮助学生理解，我计划结合实际生活中的例子，如烹饪过程中的燃烧现象，使抽象的概念具体化。

-对于灭火方法的讲解，我发现学生对于不同灭火器的适用场景理解不够。我将准备一些灭火器的实物或图片，让学生直观地了解各种灭火器的特点和使用方法。

3.学生反馈的收集

-在课后，我将收集学生的反馈意见，了解他们对课程内容的看法，以及他们认为哪些部分需要改进。这些反馈将对我调整教学策略非常有帮助。

-我也会通过问卷调查的方式，了解学生对实验操作、课堂互动等方面的满意程度。

4.教学资源的利用

-我发现一些学生对于实验视频和图片资料的学习效果较好。因此，我计划在未来的教学中，更多地利用多媒体资源，丰富教学内容，提高学生的学习兴趣。

-同时，我也会鼓励学生利用图书馆和网络资源，进行自主学习，拓展知识面。

5.教学评价的调整

-在课堂评价方面，我意识到需要更加细致地观察每个学生的表现。我将改进评价方式，不仅关注学生的知识掌握，还要关注他们的实验技能、团队合作能力和问题解决能力。

-对于作业评价，我计划增加对学生作业的个性化反馈，帮助他们更好地理解错误原因，提高作业质量。板书设计1.燃烧的定义与条件

①燃烧：可燃物与氧气在一定条件下发生的一种放热、发光的剧烈的氧化反应。

②燃烧条件：可燃物、助燃物（氧气）、达到着火点的温度。

2.燃烧的类型

①完全燃烧：可燃物与氧气充分反应，产生二氧化碳和水。

②不完全燃烧：可燃物与氧气反应不充分，产生一氧化碳、碳烟等。

3.灭火原理与方法

①灭火原理：移除可燃物、隔绝氧气、降低温度到着火点以下。

②灭火方法：使用灭火器、灭火毯、沙土覆盖、喷射灭火剂等。

4.灭火器使用方法

①拔保险销

②上下颠倒

③对准火焰根部喷射

④保持稳定性

5.火灾逃生与自救

①保持冷静

②判断火源位置

③湿毛巾捂住口鼻

④弯腰低头逃生

⑤寻找安全出口课后作业1.实验报告

-完成燃烧实验报告，包括实验目的、步骤、观察到的现象、数据分析、结论等。

-例如：实验目的：探究不同可燃物燃烧的现象。

-实验步骤：1.准备不同可燃物（如纸张、木材、蜡烛等）；2.使用酒精灯加热；3.观察并记录燃烧现象。

-结论：不同可燃物在燃烧时的火焰颜色、燃烧速度等存在差异。

2.灭火方法应用

-列举生活中常见的火灾场景，并说明相应的灭火方法。

-例如：厨房油锅起火，应立即关闭火源，用灭火毯覆盖火焰，隔绝氧气。

3.火灾逃生方案设计

-设计一个家庭火灾逃生方案，包括逃生路线、逃生工具、逃生注意事项等。

-例如：逃生路线：从最近的楼梯迅速撤离到安全地带；逃生工具：准备手电筒、湿毛巾等；逃生注意事项：保持冷静，低姿势前进，避免烟雾吸入。

4.燃烧与能源

-分析燃烧在能源利用中的作用，举例说明燃烧产生的能源在生活中的应用。

-例如：燃烧产生的热能可以用于供暖、烹饪等；燃烧产生的电能可以用于照明、家电等。

5.燃烧与环境保护

-讨论燃烧过程中产生的污染物对环境的影响，并提出相应的减排措施。

-例如：燃烧过程中产生的二氧化碳、一氧化碳、氮氧化物