DB36T-山下长黑饲养管理技术规程

农业NY×/T××××—2007前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》起草。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件主要起草单位：江西农业大学；南昌师范学院；江西山下华系种猪繁育养殖有限公司。本文件主要起草人：黄路生、郭源梅、李龙云、黄智勇、郑浩、肖石军、刘玉伟。山下长黑饲养管理技术规程1范围本文件包含了山下长黑的饲养标准及饲养规程，环境条件控制及各类猪群不同生理阶段的饲养管理规范。本文件适用于山下长黑的种猪、仔猪、后备猪、商品猪的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB18596禽养殖业污染物排放标准GB/T25246畜禽粪便还田技术规范GB/T26624禽养殖污水贮存设施设计要求GB/T27662畜禽粪便贮存设施设计要求NY/T2065沼肥施用技术规范NY/T2374沼气工程沼液沼渣后处理技术规范NY/T2661标准化养殖场生猪NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5031无公害食品生猪兽防准则3术语和定义3.1饲养标准

表1山下长黑营养标准猪只类别能量（消化能）MJ/KG粗蛋白质（%）种公猪13.5016.00待配、妊娠中、前期母猪12.1013.50妊娠后期、哺乳母猪13.5016.50哺乳仔猪20.2020.50保育仔猪20.1020.0020-60㎏中猪16.3017.0060-100㎏大猪15.5015.003.2主要技术指标的计算3.2.1猪场分娩指数＝（全年分娩窝数/全年能繁母猪平均数）×100%3.2.2保育仔猪成活率（％）＝（保育期末60日龄仔猪数/保育开始前断奶仔猪数）×100%3.2.3商品猪出栏率（％）＝（育肥猪出栏数/商品猪存栏数）×100%3.3无害化处理将病死猪及不符合卫生要求的屠体或其病变组织、器官和粪便、污染物、过期疫苗、药品、医疗器具等，经过物理、化学或物理和化学相结合的处理方法，实现减量化、资源化和无害化，达到对人、畜和周边环境无害化要求。3.4隔离按《中华人民共和国动物防疫法》对一、二、三类疫病和人畜共患疫病的不同规定，分别采取引种隔离和疫情发生时采取扑杀、隔离、防治、净化等措施。3.5兽医健康计划根据猪群的健康水平、生理阶段、生产季节、周边疫情影响、疫情监测情况和畜产品质量安全要求，科学合理地制订猪场免疫接种计划、紧急免疫接种计划和保健驱虫计划。3.6饲料添加剂指在饲料生产、加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。3.7全进全出将一个生产单元（栋、圈）内的所有猪只同时转进或转出，防止病原微生物在猪群中形成连续感染和交叉感染，有效切断疫病的传播途径。3.8休药期发病猪只从停止给药到许可屠宰或其产品（肉、内脏）许可上市的间隔时间。4猪场建设4.1选址根据农业部2010第7号令的规定（动物防疫条件审查办法），按照种养结合、种养平衡、防疫可控的要求，在适养区内选在地势平坦、干燥、交通方便、背风向阳、排水良好、水源充足，取用便利，水质良好的地方建场，远离其它畜牧场、畜禽屠宰场、学校、公共场所、居民居住区、旅游区、交通干线、工业规划区、无害化处理区和污染区等，做到环境友好、通电方便。4.2布局做到生活管理区、生产区、无害化处理区三分开，并按夏季主风向和位置高低依次布局生活管理区、生产区、无害化处理区；生活管理区在上风向位置最高，无害化处理区在下风向位置最低，区域间有必要防疫绿化隔离带，区间的距离不低于50米。4.3朝向猪舍坐北朝南，东西走向，或略偏离东西走向15度，栋与栋之间的距离不低于8米。4.4设施按生活管理区、生产区、无害化处理区三分开原则分别配套相关设施和设备，区间布局必要的防疫隔离带。4.4.1生活管理区主要配套建设办公区、食堂、员工宿舍、人饮用水源、三相电力、饲料中转塔、洗澡消毒室、沼气池和卫生间等。4.4.2生产区生产区主要配套建设种公猪舍、配怀舍、产房、保育舍、生长育肥舍、引种隔离舍、种猪测定舍和兽医室等，并配套建设防暑降温设施、饮用水塔、发电机、防火设备等。按三点布局为好，公猪舍、配怀舍、产房放置一点，保育舍单独一点，生长肥育舍和测定舍放置一点。各点距离用绿化带或围墙隔开，三点间有道路或门控制。4.4.3无害化处理区主要配套建设病猪隔离舍、解剖室、焚烧炉、毁尸坑、沼气池、防渗漏蓄粪池,及粪便污水输送管网设施。4.5圈舍建设的具体要求按照生产工艺流程和全进全出的要求，设计建设种公猪舍、种母猪舍和仔猪保育舍、后备猪培育舍、商品猪育肥舍，公母猪舍面积每栏不低于8㎡，产床每栏3.96㎡(1.80米×2.2米)，保育舍每栏5㎡以上(2米×2.5米)，后备猪培育和育肥舍每栏不低于8㎡。猪舍每栏墙高1.2m为宜，公猪舍每栏墙高1.4m，地面坡度3%-4%。做到猪舍冬暖夏凉，光照充足，通风良好，自动饮水，操作方便。5管理规程5.1合理组群、分群饲养、分群管理表2分群要求猪只类别体重（kg）栏舍面积（m2）每栏饲养量（头）保育7-1512-1515-25生长15-2512-1515-20生长、育肥25-6012-1510-15育肥、后备60-10012-158-10空怀母猪110-23020-3010-20母猪怀孕≥35天130-25020-3010-20生产公猪130-25012-1515.2按生产流程专业作业饲养人员按生产流程分工作业，种猪场作业流水线见图1。图1山下长黑种猪场养殖工艺流程及相关参数5.3建立完善的规章制度建立各项规章制度，完善记录，加强档案管理，健全生物安全体系、投入品控制、后裔跟踪观测和生产管理等溯源体系，严格执行山下长黑生产工作手册。5.4做好防暑保温工作配备干湿温度计，监控猪舍的温度和湿度，保持圈舍冬暖夏凉、栏舍干燥、采光充足、空气新鲜。5.5做好疫病防疫工作严格执行猪场防疫制度，按时做好群体防疫。做到每餐饲喂三检查，即一看精神、二看食欲、三看粪便，及时发现疾病，及时隔离治疗，减少损失。6种猪的饲养管理6.1种公猪6.1.1加强饲养管理。成年公猪要实行单栏专人饲养，并根据不同生长年龄、生理阶段、养殖季节、种用体况和种猪利用情况投喂饲料。6.1.1.1饲养方式根据全年的配种任务采用一贯加强的饲养方式，全年均衡地保持公猪较高营养水平，种公猪在配种繁忙季节，可适量增加料量，注意不能肥胖。6.1.1.2饲喂技术应定时定量，每顿不要喂得太饱，保证充足饮水。一般日投喂量为2.0-2.6kg公猪专用全价料，也可在每天早上加喂1-2个鸡蛋，以提高其配种能力和精液品质，同时适量补充电解多维。注意饲料容积，防止种公猪腹围过大，降低其配种能力。6.1.2加强公猪运动管理，增强人猪亲和度加强种公猪驯养驯化、刷试按摩，开展人猪亲合性训练。后备公猪从小接受光、声、颜色等环境适应性调教训练，严禁惊吓、打骂，做到运动适度、光照适宜、人猪亲和。种公猪加强运动，提高精液质量，在安全透光环境，每天可坚持休闲运动2-3小时合0.5-1公里左右，适度加强自然光照射，光照时间在16小时左右。6.1.3适时耐心调教后备种猪在7.5月龄时即可调教，调教是非常重要的专项工作，需要有很大的耐心，每次调教不超过20分钟；调教过程中，使公猪对于采精栏及采精过程建立一个愉快的条件反射。6.1.4控制配种或采精频率成年公猪本交每周可配1-2头母猪，青年公猪可配1头母猪；10月龄以下公猪1次/周，10-12月龄公猪3次/2周，12月龄以上公猪2次/周，没有配种任务的役用公猪每周至少采精1次；种公猪利用年限可达3-5年。6.1.5做好性能测定做好生长发育、繁殖性能、饲料利用、瘦肉率、抗病力等相关性状、后裔跟踪观测和种猪性能的综合评定，选出优秀种猪，扩大种群规模，提高猪群品质，发现遗传疾患等情况，及时淘汰。6.2种母猪6.2.1加强母猪饲养管理按照后备、空怀待配、妊娠前期、中期、后期和哺乳期营养要求，配制不同的日粮，饲喂不同的饲料，并注意粗饲料的合理搭配，各阶段饲料投喂量和蕃薯藤青贮饲料添加比例参考表3。表3母猪投料量参考表母猪阶段空怀妊娠哺乳1-35d36-60d61-90d91-107d产前7d产后7d产后25d断奶前类别哺乳料怀孕料怀孕料怀孕料怀孕料哺乳料哺乳料哺乳料哺乳料饲料1.8-2kg1.8-2kg2-2.5kg2.1-2.3kg3-3.5kg3.5-2kg1-5kg5.5-6.5kg2-3kg青贮8%5%5%5%3%3%3%3%3%备注调膘情攻胎分娩少量逐渐增加逐渐降低6.2.2后备种猪的饲养管理后备种猪6-7月龄、体重75-80kg达到性成熟，8月龄或体重达100-120kg时体成熟即可参加配种，合理组群，后备母猪每栏可饲养6-8头。如果不到配种日龄而体重已达120公斤以上，要限制饲料的喂给量；平时注意观察种猪的健康状况，发现异常及时处理，做好后备猪的发情记录。6.2.3怀孕母猪的饲养管理待配空怀母猪每栏可饲养4-6头，发情后转入限位栏配种，妊娠前期（35天内）母猪采取限位栏饲养，妊娠中期（36-90天）、妊娠后期（91-107天）母猪每个大栏10-20头或者限位栏饲养，产前7天至断奶前产床饲养。6.2.3.1前期的饲养管理母猪在配种后35天内，限位栏饲养不移动猪只，用料量每头每日1.8-2.0㎏，注意检查前25天的返情猪。6.2.3.2中期的饲养管理怀孕35-60天，用料量每头每日2-2.5㎏，这一时期是母猪膘情调整期，根据母猪的体况慢慢增加用料量，但增加的总量不能超过原用料量的30%。怀孕61-90天用料量保持均衡稳定，利于胎儿发育。6.2.3.3后期的饲养管理怀孕90-107天，用料量为每头每日3-3.5㎏，这一时期（重胎期）胎儿的重量一半以上是在这一时期增重，视胎情投料，避免胎儿过大造成难产,在冬季严寒天气时要增加10-15%抗寒。6.2.3.4产前7天的饲养管理产前7天驱虫、清洁消毒后转入产房，用哺乳料过渡。产前7天哺乳料，每天3.5-2.0Kg，可以喂3次/天，分娩当天通常没有食欲，少喂或不喂。6.2.4产房母猪的管理接产前准备，做好栏舍消毒喷白、垫料、器械、药品、保温灯的准备和维护等相关工作，产房温度应尽量保持在20-22℃，并设专人值守。6.2.4.1接生有分娩征兆时，准备接产工具，打开小猪保温设备，消毒水清洁母猪乳房、外阴及栏舍。通常初产母猪在产仔时会攻击甚至咬死小猪，当这种情况发生时，立即将小猪转移，等到母猪产仔结束表现平静时，方可将小猪送回，或者给母猪带上铁嘴套。及时清理胎衣、剪下的脐带等，分娩结束后，清洁消毒母猪阴户周围。6.2.4.2产后的饲养管理用料量以0.4-0.5Kg/天的幅度，此后每天增加0.2Kg的饲料，逐渐增加到6-6.5Kg/天，最高可达8Kg/天，对于产仔量大、食欲好的母猪，在哺乳早期，建议额外增加8-10%的饲料供给，同时确保充足、新鲜、洁净的饮水。喂料时检查母猪的健康状况和治疗，清洁卫生。哺乳母猪具体用料参考表4。表4哺乳母猪日饲喂量（kg/d）产后天数最小饲喂量目标饲喂量产后天数最小饲喂量目标饲喂量02316-246.5823.33.7266774.76275.56146828347仔猪的饲养管理7.1哺乳仔猪的饲养管理7.1.1及时接产仔猪出生后用经消毒后的毛巾擦干口、鼻、体表的粘液，抹上干爽粉(头部以下)，保温。可待小猪全身干爽后断脐，用消过毒的细绳距仔猪脐带根部4cm处结扎，离结扎处1cm断脐，以不拖在地板上为宜，用安多福或碘伏等有效碘剂消毒，在断脐带时不要用力拉扯脐带，以免发生脐带炎。7.1.2做好仔猪护理仔猪产后1小时以内要及早吃足初乳，按仔猪大小强弱固定乳头，注意初产母猪咬仔。7.1.3搞好保温工作做到圈内温度保持20-22℃，保温箱内温度控制在35℃-32℃，预防仔猪冻死，压死、踩死现象的发生。7.1.4打耳缺、建立档案和填写母猪产仔哺育表。出生24小时内剪掉8颗乳牙，不要破坏牙根和牙龈，同时断尾、打耳号、注射补铁剂、保健针、逐头称取个体初生重，记录数据。7.1.5做好预防接种及小公猪阉割仔猪出生后24小时内伪狂犬喷鼻，5-7日龄不留种公猪阉割，14日龄接种支原体苗，21日龄进行猪瘟疫苗和支原体第2针预防接种。7.1.6搞好哺乳小猪开食和卫生7天开始诱食，10天开始补料，并供足清洁饮水。及时清除舍内粪尿和污水、污物，清洗母猪乳房及阴户，搞好消毒工作，做到产后7天内每天消毒1次，以后每周消毒2次，保持圈舍干燥。7.1.7预防仔猪腹泻在母猪和哺乳仔猪开口料中或饮水中适量加入酸化剂、酶制剂、生物制剂、电解多维和中草药等保健药物，并注意控制圈舍与保温箱温差、湿度，做好卫生等工作，以防止仔猪黄、白痢等疾病的发生。7.1.8仔猪断奶根据生产计划采取一次性常规断奶，兼顾母猪、哺乳仔猪生长发育状况、健康水平等综合因素作出合理断奶计划。正常情况下断奶日龄选择4周龄左右，或仔猪平均体重达到6-7kg时断奶，断奶时采取一次性断奶或分次断奶，种猪21日龄称重，并做好相关登记。7.2保育仔猪的饲养管理7.2.1分栏饲养严格执行“全进全出”以批次为单位，清洁消毒栏舍，做好准备。断奶仔猪按体重的大、小，公、母分栏，一般每栏20-25头左右，留两个空栏作为治疗栏，保证舍内空气新鲜，防止仔猪跳栏。7.2.2仔猪调教刚断奶转入的保育仔猪抓好前7天内卫生调教，全天候进行“吃、睡、拉”三点定位调教，严禁用水冲栏代替清扫卫生。同时进行环境条件的适应性训练，舍内要放置铁链或直径3厘米粗，长30厘米的木棒，供保育仔猪啃咬玩耍，为仔猪创造快乐健康的养殖环境，减少不良应急反应造成对生猪的影响。7.2.3保育期间要重视饲料、温度的逐步过渡断奶后前2天注意限料，以防消化不良引起拉稀，以后自由采食，勤添少添；供足清洁饮水，搞好防疫保健，做好疫病监测。保育前7天内，饮水中适量加入电解多维抗应激，做到断奶7天内饲料、温度不变，再经过7天后逐步过渡饲料，待其仔猪的温度调节功能、消化功能和免疫功能恢复正常后，转为保育仔猪料。7.2.4做好保育仔猪的保健和接种免疫保育第2周后可加入酸化剂、酶制剂、生物制剂、中草药等保健药物，并注意控制圈舍温度、湿度，做好卫生等工作，以防止仔猪腹泻等疾病的发生。完成保育期间的伪狂犬、猪瘟、口蹄疫等接种免疫，并做好相关登记。7.2.5仔猪销售根据生产计划，兼顾仔猪生长发育状况、健康水平等综合因素作出种猪去留、猪苗出售计划，正常情况下仔猪平均体重达到10kg时出售猪苗。7.3相关日常操作及记录7.3.1勤快观察，每天检查饮水器，确保仔猪发现饲料和饮水，并做好饲料消耗登记。7.3.2检查温度是否适合，如仔猪扎堆，说明温度偏低，如果仔猪均匀分散，则温度适宜。7.3.3检查猪只状况，及时发现病猪，及时处理，并清洗消毒。7.3.4检查饲料塔、料桶的饲料储存情况，每周将饲料塔清空一次，杜绝结块，发霉的饲料。7.3.5检查疫苗注射日期、猪只清点，做好记录。7.3.6检查电器设施和电路是否安全，栏板及料槽并做小的维护。8山下长黑后备猪培育与管理8.1后备猪的培育8.1.1保育期结束后，对猪群进行初选，经鉴定符合品种标准要求的公、母猪个体进入后备培育阶段，不符合标准要求的个体淘汰进入育肥舍或出售。8.1.2后备种猪按两个生长阶段，90公斤体重以前采用自由采食，6月龄体重达90公斤以上为标准体重，90公斤体重以上采用日喂2次的限量养殖方式，保持良好的种用体况。8.1.3加强后备种猪选育和测定工作，并按照三次选种要求分段选种。第一次：60日龄，第二次：4月龄，第三次6月龄，并及时开展后裔跟踪观测等相关工作。后备猪6月龄体重达到90公斤左右，有计划的对后备猪群进行体重、背膘、体尺等相关指标的测定，综合指标测定合格的作为种用，转为基础种猪群，不合格的及时淘汰进入育肥猪群。8.2后备猪的管理8.2.1栏舍要彻底冲洗、消毒、喷白，空栏时间不少于7天，转入猪只合理组群，按年龄、性别、体重和选育的要求合理组群，后备公猪可4-6头/栏，后备母猪6-8头/栏，控制养殖密度，按2㎡/头。进猪当天限饲半天，然后饲喂保育料2到3天过渡，这段时间要尽量保持猪舍的安静，进行“吃睡拉”三点定位调教。8.2.2饲料配方严格执行山下长黑饲养标准，原则自由采食。猪群健康采食正常7天内可以过渡育肥一期饲料，每阶段饲料饲喂的时间在4－6周，每天加料2-3次，每天空料槽（桶）一次，做到无霉料。8.2.3加强防疫管理，严格按照免疫规程，做到后备种猪配种前要完成伪狂犬、猪瘟、细小乙脑等疫苗的注射和驱虫等相关工作，为配种做好准备。注射疫苗，一猪一针头，注射部位为颈部深处肌肉注射，避免产生脓胞，影响免疫的效果。9育肥猪的饲养管理9.2.1生长育肥猪的日粮参考山下