成都华联欢乐美食城保洁服务方案

成都华联欢乐美食城保洁服务方案一、项目概述1.项目名称：成都华联欢乐美食城保洁服务2.项目地点：[具体地址]3.项目规模：美食城占地面积[X]平方米，建筑面积[X]平方米，共有餐饮店铺[X]家，公共区域面积约[X]平方米。4.服务内容：负责美食城内公共区域及餐饮店铺内部的日常保洁工作，包括地面清洁、门窗玻璃擦拭、卫生间清洁、垃圾清运等，确保美食城环境整洁卫生，为顾客和商家提供良好的消费和经营环境。

二、保洁服务标准1.公共区域地面：无污渍、水渍、脚印，光亮整洁，定期进行深度清洁和打蜡保养。墙面：无灰尘、污渍，保持墙面原色。天花板：无蜘蛛网、灰尘，灯具定期擦拭。门窗玻璃：明亮干净，无污渍、手印，通透可视。卫生间：无异味，地面、墙面、洁具清洁卫生，卫生纸供应充足。电梯：轿厢地面、内壁清洁，按钮无污渍，定期消毒。楼梯扶手：无灰尘、污渍，定期擦拭消毒。垃圾桶：垃圾日产日清，桶身清洁无异味，周围地面无垃圾散落。2.餐饮店铺内部地面：保持清洁，无食物残渣、油污。桌面、柜台：擦拭干净，无污渍、水渍。餐具回收区：及时清理餐具，区域清洁卫生。后厨：按卫生标准进行清洁，确保食品加工区域卫生达标。

三、保洁人员配置及岗位职责1.人员配置根据美食城规模和保洁工作量，计划配备保洁人员[X]名，其中领班[X]名。2.岗位职责保洁领班负责保洁人员的日常管理和工作安排。监督保洁工作质量，及时处理顾客和商家的投诉。定期向上级汇报保洁工作情况，提出改进建议。协调与其他部门的工作关系，确保保洁工作顺利进行。保洁员按照保洁服务标准，负责各自区域的日常清洁工作。按时完成地面清扫、擦拭、垃圾清运等任务。负责卫生间的清洁和消毒，保持卫生间卫生达标。定期对公共区域的设施设备进行清洁保养。发现问题及时向上级报告，并协助解决。

四、保洁工作流程1.每日工作流程上午7:008:00：保洁人员集合签到，领取清洁工具和用品。8:009:00：对美食城公共区域进行全面清扫，包括地面、楼梯、电梯等。9:0010:00：擦拭门窗玻璃、墙面、柜台等。10:0011:00：清理卫生间，更换卫生纸，进行消毒。11:0012:00：巡查各区域，及时清理垃圾和杂物，保持环境整洁。下午13:0014:00：对上午清洁过的区域进行复查，对未达标的地方进行补清洁。14:0015:00：对餐饮店铺内部进行巡视，协助清理垃圾和餐具回收。15:0016:00：清洁电梯轿厢，擦拭按钮，进行消毒。16:0017:00：清理公共区域垃圾桶，更换垃圾袋。17:0018:00：再次巡查各区域，确保全天保洁工作质量。晚上18:0019:00：对美食城进行全面清洁收尾工作，重点清理人流量大的区域。19:0020:00：检查清洁工具和设备，进行维护保养。20:00以后：完成当天工作记录，向领班汇报工作情况。2.每周工作流程周一：对美食城所有地面进行深度清洁和打蜡保养。周二：全面擦拭天花板、灯具，清理蜘蛛网。周三：对餐饮店铺后厨进行深度清洁，检查卫生状况。周四：彻底清洁卫生间，包括墙面、地面、洁具的深度清洁和消毒。周五：对门窗玻璃进行深度清洁，确保光亮通透。周六、周日：加强日常保洁工作力度，重点保障周末美食城的环境卫生。3.每月工作流程月初：制定本月保洁工作计划，明确工作重点和目标。中旬：对保洁工作进行全面自查，发现问题及时整改。下旬：总结本月保洁工作情况，向上级汇报工作成果和存在的问题。

五、保洁工具及用品1.清洁工具扫帚、拖把、尘推、抹布、水桶、清洁剂喷洒器等。清洁工具定期进行清洗和消毒，保持干净卫生，损坏及时更换。2.清洁用品洗洁精、洁厕剂、消毒剂、玻璃清洁剂、垃圾袋等。清洁用品选用环保、安全、高效的产品，符合相关卫生标准。

六、保洁质量保障措施1.监督检查制度保洁领班每天对保洁人员的工作进行现场监督检查，及时发现问题并纠正。定期对保洁工作质量进行全面检查，每月至少进行[X]次，并做好检查记录。设立顾客和商家意见箱，及时收集反馈意见，对提出的问题及时处理和整改。2.培训制度定期组织保洁人员进行业务培训，提高保洁技能和服务水平。培训内容包括保洁服务标准、清洁工具使用方法、清洁剂配比等。鼓励保洁人员参加外部培训课程，学习先进的保洁技术和经验。3.应急处理机制制定保洁工作应急预案，针对突发卫生事件能够迅速响应。如遇美食城举办大型活动或出现突发事件，及时增加保洁人员，确保环境整洁。对突发的污渍、垃圾等情况，能够在规定时间内清理完毕。

七、费用预算1.人员费用保洁人员工资：[X]元/月/人，[X]名保洁人员，每月共计[X]元。领班工资：[X]元/月/人，[X]名领班，每月共计[X]元。人员费用总计：[X]元/月2.清洁工具及用品费用清洁工具购置及更换费用：[X]元/月清洁用品费用：[X]元/月清洁工具及用品费用总计：[X]元/月3.其他费用水电费：[X]元/月运输费（垃圾清运）：[X]元/月其他费用总计：[X]元/月4.总费用每月保洁服务总费用为：人员费用+清洁工具及用品费用+其他费用=[X]元

八、服务承诺1.严格按照保洁服务标准进行作业，确保美食城环境整洁卫生。2.及时响应顾客和商家的需求，对提出的问题在[X]小时内处理完毕。3.定期对保洁人员进行培训，不断提高服务质量和水平。4.接受成都华联欢乐美食城管理方的监督检查，积极配合管理方的工作安排。5.如因保洁服务质量问题给美食城或