DB37T 2299-2013 黑鲪(许氏平鲉)苗种培育技术规程　　

ICS65.150B51DB37山东省质量技术监督局IDB37/T2299—2013本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省海洋水产研究所。本标准主要起草人:姜海滨、杜荣斌、王运国、李凡、张焕君、张静。1DB37/T2299—2013黑鲪（许氏平鲉）苗种培育技术规程本标准规定了黑鲪Sebastodesfuscescens(Houttuyn)（又名许氏平鲉SebastesschlegeliiHilgendorf，1880，俗称黑鱼、黑老婆、黑寨、黑石斑等）苗种培育中的环境条件、培育设施、亲鱼与苗种培育和病害防治等技术要求。本标准适用于黑鲪（许氏平鲉）的苗种培育与运输。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求NYNYNY505250715072无公害食品无公害食品无公害食品海水养殖用水水质渔用药物使用准则渔用配合饲料安全限量SC/T0004水产养殖质量安全管理规范3环境条件3.1场址选择苗种繁育场地应选择海淡水资源丰富，电力、交通、通讯便利的地方建设，环境符合GB/T18407.4的要求。3.2水质条件水源水质符合GB11607的要求。育苗用水应符合NY5052的要求。4苗种培育4.1设施应有蓄水池、沉淀池、滤水设施、增氧设施、控温设施、控光设施、备用发电机及动植物饵料培育室、亲鱼培育室及育苗室。4.2亲鱼4.2.1来源2DB37/T2299—2013用繁殖季节捕捞的野生成鱼或人工养殖的健康成鱼，用于资源增殖的苗种必须是野生成鱼或野生鱼苗养殖的成鱼。4.2.2亲鱼选择选择体形完整、色泽正常、体质健壮、摄食良好、无伤病、4龄以上8龄以下的成鱼。雌雄比以1：1为宜，雌鱼体重一般1000g以上，雄鱼体重一般700g以上。也可以在繁殖季节（5月）从自然海区选择怀仔的健康雌鱼，直接用于产仔育苗。4.2.3亲鱼培育4.2.3.1培育设施使用水泥池培育一般要求培育池20m2～50m2，池深1.2m，圆形或八角形，底部中央排水。使用海上网箱培育是按照黑鲪网箱养殖的设计要求，对符合条件的成鱼进行海上培育。4.2.3.2培育密度2尾/m3～3尾/m3。4.2.3.3交尾条件黑鲪交尾前需要强化培育，保证其体质健壮、活力充足，自然水温，培育水深1m以上，水循环20倍/日，黑鲪交尾时间一般在10月下旬或11月上中旬，在池塘、网箱或室内都可以交尾。4.2.3.4培育条件黑鲪亲鱼培育环境条件见表1。表1黑鲪亲鱼培育环境条件水温(℃)4.2.3.5饲料投喂以冷冻杂鱼、鲜虾为主，根据亲鱼培育的不同时期分别采取不同的培育措施，交尾前一个月与交尾后要强化培育，饲料要保证新鲜营养充足，每日投喂2次，投喂量为鱼体重1%左右，产仔前一个星期的特定阶段可少投或不投饲料。4.3苗种培育4.3.1产仔与收集4.3.1.1亲鱼产仔时的环境条件3DB37/T2299—2013亲鱼产仔要求的环境条件见表2。表2亲鱼产仔环境条件要求水温(℃)4.3.1.2仔鱼的收集黑鲪为卵胎生鱼类，一次性产仔，产仔一般在夜间进行，产仔后先以容器舀出池中密集区的仔鱼，再用网箱流水收集剩仔鱼，在集卵孔外放80目收集网箱，仔鱼随水流集入网箱内，然后带水移入培育池。也可以将待产亲鱼放入苗种培育池中待产，产仔后将亲鱼移出。4.3.2仔鱼培育4.3.2.1环境条件黑鲪仔鱼培育环境要求见表3表3黑鲪仔鱼布池环境要求水温(℃)4.3.2.2培育密度黑鲪培育密度视培育条件而定，一般为0.5×104尾/m3～1×104尾/m3。4.3.3稚幼鱼培育4.3.3.1稚幼鱼培育环境条件稚幼鱼培育的环境条件见表4表4苗种培育的环境要求水温(℃)4DB37/T2299—20134.3.3.2饲育管理黑鲪初产仔鱼培育水温与产仔水温相近，采用自然水或升温水培育，升温时以每日1℃的幅度渐升至18℃培育。前期（前12d）添加水或少量换水10%～70%，之后要采取微流水方法培育，从第6d开始吸污清底，充气量前期稍少，后期逐渐加大,其他的饲育管理符合SC/T0004的规定。4.3.3.3培育密度仔鱼全长10mm时，培育密度0.3×104尾/m3～0.6×104尾/m3；稚鱼全长18mm时，培育密度0.2×104尾/m3～0.5×104尾/m3；幼鱼全长25mm时，培育密度0.1×104尾/m3～0.15×104尾/m3；幼鱼全长80mm时，培育密度500尾/m3。4.3.3.4饵料黑鲪仔鱼产出的当天即要投喂轮虫。育苗饵料一般为轮虫、卤虫无节幼体、配合饲料，配合饲料要符合NY5072的要求。人工培养的轮虫要经富含DHA、EPA的营养强化剂强化12h才能投喂，卤虫无节幼体也应用营养强化剂（富含DHA、EPA等）强化6h以上再投喂。20日龄～30日龄前，培育池中每日添加小球藻至30×104cell/ml～60×104cell/ml的浓度。4.3.3.5分池鱼苗约达30mm时开始分池，先将鱼苗捞到表面铺有软沙网的玻璃钢槽中，人工挑选大中小分池放养，以后随着鱼苗的生长继续分选，避免互残现象。也可以分养到池塘或海上网箱继续培育。4.3.4大规格苗种培育指从30mm～50mm的苗种养殖到80mm以上的大规格苗种，饲育时间一般为3个月。自然水温，常流水，日流水量4～8个循环，以配合饲料为主，饲料粒径适口为宜，投饵量视摄食情况，大约为鱼体重的2.5%～3%，每日投喂2次～4次，保持池底及水质洁净。配合饲料应符合NY5072的规定。5苗种质量和规格5.1苗种质量要求活力好、健壮、无伤病、无畸形，色泽正常摄食良好的苗种。全长合格率、伤残率应符合表5的要求。表5苗种全长合格率、伤残率要求5.2苗种规格5DB37/T2299—2013苗种规格应符合表6的要求。表6黑鲪苗种的规格要求6苗种运输6.1运输方法以活水车船为运输工具时要求降温充氧运输，或者常温流水运输。没有活水车船时也可以用塑料袋加水充氧后放在保温箱中使用普通车船运输。6.2运输前准备苗种运输前应停食1～2d。6.3运输时的温、盐度要求运输海水温度、盐度应保持在其适宜范围内，与养成环境温度差