物质的变化和性质教案

物质的变化和性质教案一、教学目标1.知识与技能目标了解物理变化和化学变化的概念，能区分常见的物理变化和化学变化。理解物理性质和化学性质的概念，能识别常见物质的物理性质和化学性质。2.过程与方法目标通过对实验现象的观察和分析，培养学生的观察能力、分析能力和归纳总结能力。学会运用对比的方法，对物理变化和化学变化、物理性质和化学性质进行区分。3.情感态度与价值观目标激发学生对化学学科的兴趣，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的精神。认识到化学与生活的紧密联系，增强学生对生活中化学现象的关注。

二、教学重难点1.教学重点物理变化和化学变化的概念及区分。物理性质和化学性质的概念及区分。2.教学难点对一些现象的本质判断，即如何准确判断是物理变化还是化学变化。理解物质的性质与用途之间的关系。

三、教学方法讲授法、实验探究法、讨论法、多媒体辅助教学法

四、教学过程

（一）导入新课（5分钟）1.通过播放一段有趣的化学实验视频，如"大象牙膏"实验，展示化学变化的奇妙现象，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。2.提问学生：从视频中看到了哪些现象？这些现象是如何产生的？引导学生思考物质发生变化的问题，从而引入本节课的主题物质的变化和性质。

（二）物质的变化（25分钟）1.实验探究1：水的沸腾实验步骤：在试管中加入少量水，用酒精灯加热，观察并记录现象。现象：水逐渐变成水蒸气，试管口有小水珠出现。分析：水由液态变成气态，只是状态发生了改变，没有生成其他物质。结论：像这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2.实验探究2：胆矾的研碎实验步骤：取少量胆矾放在研钵中，用杵研磨，观察并记录现象。现象：胆矾由蓝色块状变成蓝色粉末状。分析：胆矾的形状发生了改变，没有生成其他物质。结论：这也是物理变化。3.实验探究3：硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应实验步骤：向盛有硫酸铜溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，观察并记录现象。现象：有蓝色沉淀生成。分析：硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成了氢氧化铜沉淀和硫酸钠，有新物质生成。结论：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。4.实验探究4：石灰石与稀盐酸反应实验步骤：将石灰石放入试管中，加入稀盐酸，观察并记录现象。现象：有大量气泡产生，石灰石逐渐溶解。分析：石灰石与稀盐酸反应生成了二氧化碳气体、氯化钙和水，有新物质生成。结论：这是化学变化。5.引导学生总结物理变化和化学变化的本质区别组织学生讨论以上四个实验，对比物理变化和化学变化的现象，引导学生总结出：物理变化和化学变化的本质区别是是否有新物质生成。强调判断物质变化是物理变化还是化学变化，关键是看是否有新物质生成，而不是看现象是否明显。

（三）物质的性质（20分钟）1.物理性质引导学生回顾实验探究1和实验探究2中物质所表现出的性质，如颜色、状态、形状等。讲解物理性质的概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。举例说明常见的物理性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等，并通过一些简单的实验或生活实例帮助学生理解。例如，展示不同颜色的物质，让学生观察颜色这一物理性质；通过加热水和酒精，让学生观察它们的沸点不同，从而理解沸点这一物理性质。2.化学性质引导学生回顾实验探究3和实验探究4中物质发生化学反应时所表现出的性质，如能与其他物质反应等。讲解化学性质的概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。举例说明常见的化学性质，如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性等，并结合生活中的实际例子进行讲解。例如，通过点燃蜡烛，说明蜡烛具有可燃性这一化学性质；通过氧气能使带火星的木条复燃，说明氧气具有助燃性这一化学性质。3.引导学生区分物理性质和化学性质组织学生讨论物理性质和化学性质的区别，让学生思考如何判断一种性质是物理性质还是化学性质。强调判断的依据：看该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。如果不需要通过化学变化就能表现出来，就是物理性质；如果需要通过化学变化才能表现出来，就是化学性质。

（四）物质的性质与用途的关系（10分钟）1.展示一些常见物质的用途图片，如铁用于制作铁锅、氧气用于医疗急救、二氧化碳用于灭火等。2.引导学生分析这些物质的用途是由它们的哪些性质决定的，从而得出物质的性质决定物质的用途这一结论。3.举例说明不同的物质性质决定了它们不同的用途，如金刚石硬度大，可用于切割玻璃；石墨质地柔软且能导电，可用于制作铅笔芯和电极等。4.同时，也指出物质的用途在一定程度上也反映了物质的性质，鼓励学生从生活中寻找更多这样的例子，加深对物质性质与用途关系的理解。

（五）课堂小结（5分钟）1.与学生一起回顾本节课所学的主要内容，包括物理变化和化学变化的概念、本质区别，物理性质和化学性质的概念、区分方法，以及物质的性质与用途的关系。2.强调重点知识，如判断物理变化和化学变化的关键是看是否有新物质生成，判断物理性质和化学性质的依据是是否需要通过化学变化表现出来等。3.鼓励学生在课后继续观察生活中的各种物质变化现象，思考它们属于哪种变化，以及物质的性质与用途之间的联系，进一步巩固所学知识。

（六）课堂练习（10分钟）1.布置一些针对性的练习题，如判断下列变化是物理变化还是化学变化：蜡烛燃烧。冰雪融化。铁生锈。酒精挥发。2.给出一些物质的性质描述，让学生判断是物理性质还是化学性质：氢气能燃烧。铜是红色固体。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。汽油易挥发。3.让学生根据物质的性质，选择合适的用途：已知木炭具有可燃性，可用于（）已知浓硫酸具有吸水性，可用于（）4.学生独立完成练习题后，教师进行巡视，及时发现学生存在的问题并给予指导。5.对练习题进行讲解，强调解题思路和方法，针对学生的错误进行分析和纠正，确保学生对本节课的知识掌握扎实。

（七）布置作业（5分钟）1.书面作业完成课本上相关的练习题，加深对物理变化、化学变化、物理性质和化学性质的理解。查阅资料，了解生活中还有哪些物质的变化属于物理变化或化学变化，以及它们在生活中的应用，下节课进行分享。2.实践作业观察家里的一些物品，如食盐、白糖、白醋等，记录它们的性质和用途，并思考这些性质与用途之间的关系。

五、教学反思通过本节课的教学，学生对物质的变化和性质有了初步的认识。在教学过程中，采用实验探究法让学生亲身体验物理变化和化学变化的过程，有助于培养学生的观察能力和分析能力。通过对比物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，帮助学生更好地理解和区分这些概念。同时，结合生活实例讲解物质的性质与用途的关系，让学生感受到化学与生活的紧密联系，提高了学生学习化学的兴趣。

然而，在教学过程中也发现了一些不足之处。例如，在实验探究环节，部分学生对实验现象的观察不够仔细，分析问题的能力还有待提高。在讲解一些抽象的概念时，部分学生理解起来仍有困难，需要在今后的教学中采用更多形象生动的方式进行讲解。另外，在课堂练习中，发现部分学生对物理变化和化学变化的本质区别掌握不够