物质变化与我们教学设计

物质变化与我们教学设计一、教学目标1.科学知识目标学生能举例说出生活中常见的物质变化，包括物理变化和化学变化。理解物理变化和化学变化的本质区别。2.科学探究目标通过观察、实验和比较，能区分物质的物理变化和化学变化。培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。3.科学态度目标激发学生对物质变化现象的好奇心和探究欲。培养学生严谨认真、实事求是的科学态度。4.科学、技术、社会与环境目标了解物质变化在生活、生产中的广泛应用，体会科学与生活的紧密联系。认识到合理利用物质变化对保护环境的重要性。

二、教学重难点1.教学重点认识物理变化和化学变化的特点，能准确判断生活中常见的物质变化属于哪种类型。2.教学难点理解化学变化伴随的现象与本质变化之间的关系，能从现象中准确判断是否发生了化学变化。

三、教学方法讲授法、实验探究法、讨论法、观察法

四、教学准备1.教师准备多媒体课件，包含生活中各种物质变化的图片、视频资料。实验器材：蜡烛、火柴、玻璃片、白醋、小苏打、镊子、药匙、纸、铁架台、酒精灯、石棉网、坩埚钳、硫酸铜溶液、铁钉等。2.学生准备预习教材内容，收集生活中物质变化的实例。

五、教学过程

（一）导入新课（5分钟）1.播放一段有趣的化学实验视频，如"火山爆发"实验（白醋与小苏打混合产生大量气泡）。2.提问：同学们，刚才视频中发生了什么奇妙的现象？你们知道这些现象是怎么产生的吗？这其实都与物质的变化有关。今天，我们就一起来探究物质变化与我们的生活有哪些紧密的联系。（板书课题：物质变化与我们）

（二）探究新知1.物质变化的实例展示与分析（10分钟）展示多媒体课件，呈现生活中常见的物质变化图片，如：水结冰：水从液态变成固态。木材燃烧：木材变成了灰烬，同时有火焰和烟雾产生。铁生锈：铁表面出现红褐色的锈斑。蜡烛熔化：蜡烛由固态变为液态。食物腐烂：食物变质，产生难闻的气味。组织学生观察图片，并思考以下问题：这些变化中，物质的状态、形状、颜色等方面发生了哪些改变？这些变化是否产生了新的物质？学生分组讨论后，每组派代表发言，分享讨论结果。教师引导学生对不同的变化进行分类，初步感知物质变化有不同的类型。2.物理变化和化学变化的概念讲解（8分钟）根据学生的讨论结果，教师总结：像水结冰、蜡烛熔化这样，物质只是在状态、形状等方面发生了变化，没有产生新的物质，我们把这类变化叫做物理变化。（板书：物理变化：没有产生新物质的变化）而像木材燃烧、铁生锈、食物腐烂这样，变化过程中产生了新的物质，我们把这类变化叫做化学变化。（板书：化学变化：产生新物质的变化）举例进一步说明物理变化和化学变化的区别：比如，将纸撕碎，纸的形状发生了改变，但还是纸，没有新物质生成，这是物理变化；而把纸点燃，纸变成了灰烬和二氧化碳等新物质，这就是化学变化。3.探究蜡烛燃烧的变化（15分钟）提出问题：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化呢？让我们通过实验来探究一下。教师演示蜡烛燃烧实验：点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧时的现象。在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的玻璃片，观察玻璃片上有什么现象。过一会儿，将玻璃片迅速翻转，倒入少量澄清石灰水，振荡，观察石灰水的变化。学生仔细观察实验现象，并记录：蜡烛燃烧时，发出光和热，火焰分为三层。玻璃片上有水珠出现。澄清石灰水变浑浊。引导学生分析实验现象：玻璃片上出现水珠，说明蜡烛燃烧生成了水。澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳。水和二氧化碳都是新物质，所以蜡烛燃烧是化学变化。提问：在蜡烛燃烧的过程中，有没有物理变化发生呢？学生思考后回答：蜡烛熔化是物理变化，因为只是状态从固态变成了液态，没有新物质生成。总结：蜡烛燃烧既有物理变化（蜡烛熔化）又有化学变化（生成水和二氧化碳），化学变化过程中常常伴随着物理变化。4.小苏打和白醋混合的变化实验（15分钟）提出问题：小苏打和白醋混合会发生什么变化呢？是物理变化还是化学变化？学生分组进行实验，实验步骤如下：取一只小烧杯，倒入适量白醋。用镊子取少量小苏打，小心地加入白醋中。观察实验现象，并记录。学生观察到的现象：产生大量气泡，有"嗤嗤"的响声，烧杯壁发热。引导学生分析：产生的气泡是什么气体呢？可以用什么方法检验？教师讲解：可以将产生的气体通入澄清石灰水中，如果澄清石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳。学生分组进行检验气体的实验。得出结论：小苏打和白醋混合后产生了新物质二氧化碳，所以这是一个化学变化。同时，混合过程中观察到的发热现象属于物理变化。5.硫酸铜溶液与铁钉的反应实验（15分钟）提出问题：硫酸铜溶液与铁钉会发生什么变化？是物理变化还是化学变化？学生分组进行实验，实验步骤如下：在一支试管中倒入少量硫酸铜溶液，观察溶液的颜色。用镊子将铁钉放入硫酸铜溶液中，观察铁钉和溶液的变化。放置一段时间后，取出铁钉，观察铁钉表面的变化。学生观察到的现象：硫酸铜溶液是蓝色的。铁钉放入硫酸铜溶液中后，溶液颜色逐渐变浅，铁钉表面有红色物质析出。引导学生分析：溶液颜色变浅，铁钉表面有红色物质析出，说明有新物质生成。红色物质是铜，这是因为铁把硫酸铜溶液中的铜置换出来了。所以硫酸铜溶液与铁钉的反应是化学变化。在这个过程中，溶液颜色和铁钉表面的变化属于物理变化的表现。

（三）课堂小结（5分钟）1.引导学生回顾本节课所学内容，思考以下问题：什么是物理变化？什么是化学变化？如何判断一个变化是物理变化还是化学变化？化学变化过程中通常会伴随哪些现象？这些现象与化学变化有什么关系？2.学生思考后，教师请几位同学回答，进行总结归纳：物理变化是没有产生新物质的变化，化学变化是产生新物质的变化。判断物质变化类型时，关键看是否有新物质生成，有新物质生成就是化学变化，没有则是物理变化。化学变化过程中常常伴随着发光、发热、产生气体、改变颜色、生成沉淀等现象，但有这些现象不一定就是化学变化，要根据是否产生新物质来判断。

（四）课堂练习（10分钟）1.下列变化属于物理变化的是（）A.米饭变馊B.火药爆炸C.湿衣服晾干D.铁锅生锈2.下列现象中，一定发生了化学变化的是（）A.酒精挥发B.蜡烛熔化C.纸张燃烧D.冰雪融化3.化学变化的本质特征是（）A.有颜色变化B.有气体放出C.发光发热D.有新物质生成4.在日常生活中，我们经常会看到一些物质变化的现象，请你判断以下变化属于物理变化还是化学变化，并说明理由。牛奶变酸自行车胎爆裂矿石粉碎煤炭燃烧

学生完成练习后，教师进行讲解，巩固所学知识。

（五）拓展延伸（5分钟）1.让学生说一说生活中还有哪些物质变化对我们的生活有重要影响，是物理变化还是化学变化？2.介绍一些物质变化在现代科技、工业生产、环境保护等方面的应用，如利用化学变化进行新能源开发、利用物理变化进行海水淡化等，拓宽学生的视野，让学生体会物质变化与社会发展的密切关系。

（六）布置作业1.观察生活中还有哪些物质变化现象，判断它们是物理变化还是化学变化，并记录下来，下节课进行分享。2.完成教材上相关的练习题。

六、教学反思通过本节课的教学，学生对物质变化有了较为清晰的认识，能够区分物理变化和化学变化，并理解了它们的本质区别。在教学过程中，通过实验探究、实例分析等活动，激发了学生的学习