2023九年级化学下册 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐第1课时 几种常见的盐教学实录 （新版）新人教版

2023九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时几种常见的盐教学实录（新版）新人教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2023九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时几种常见的盐教学实录（新版）新人教版教学内容教材：新人教版《化学》九年级下册第十一单元“盐化肥”课题1“生活中常见的盐”第1课时“几种常见的盐”

内容：本节课主要介绍生活中常见的几种盐，包括食盐、纯碱、碳酸钠等，通过观察、实验等方式，让学生了解盐的物理性质、化学性质以及与生活的联系。具体内容包括：食盐的来源、用途；纯碱、碳酸钠的制取方法、性质及用途；盐与酸碱反应的基本原理。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究能力、化学实验技能和环境保护意识。学生将通过观察和实验，学习如何通过实验现象推断物质的性质，提高实验操作的准确性和规范性。同时，引导学生认识到盐类物质在生活中的重要性，以及它们对环境的影响，增强学生的社会责任感和可持续发展意识。学情分析本节课针对九年级的学生，这一阶段的学生已经具备了一定的化学基础知识，对物质的基本概念有一定的理解。在知识层面上，学生对物质的分类、性质和变化有一定的认识，但具体到盐类物质，尤其是生活中常见的盐，学生的了解可能较为有限。在能力方面，学生的观察、实验操作能力和分析问题、解决问题的能力正在逐步形成，但还需进一步培养。

在素质方面，学生对化学学科的兴趣参差不齐，部分学生可能对生活中的化学现象较为敏感，愿意主动探索；而另一些学生可能对化学实验和理论学习缺乏兴趣，对化学学科的认识较为片面。行为习惯上，学生在课堂上普遍能够遵守纪律，但部分学生在实验操作时可能存在操作不规范、不细致的问题。

对课程学习的影响主要体现在以下几个方面：首先，学生的基础知识水平将影响他们对盐类物质性质的理解；其次，学生的实验操作能力和分析问题能力将直接影响实验教学的成效；最后，学生的兴趣和态度将决定他们是否能够主动参与到课堂活动中，从而影响教学的整体效果。因此，在教学过程中，教师需要根据学生的不同特点，采取多样化的教学方法和手段，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习效果。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，如《化学》九年级下册第十一单元相关内容。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如食盐、纯碱等物质的图片和性质介绍视频。

3.实验器材：准备实验所需的试管、烧杯、滴管、滤纸、天平等实验器材，确保实验的完整性和安全性。

4.教室布置：布置教室环境，包括分组讨论区、实验操作台，以及用于展示实验现象的投影仪和屏幕。教学过程一、导入新课

（教师）同学们，今天我们来学习一个新的课题——“几种常见的盐”。在日常生活中，盐是我们离不开的物质，那么，你们能说出几种生活中常见的盐吗？（学生回答）

（教师）很好，大家都能举出几种。那么，这些盐都是从哪里来的呢？它们有什么样的性质呢？今天，我们就来一起探究这些问题。

二、新课讲授

1.食盐的性质与应用

（教师）首先，我们来认识一下食盐。食盐是我们生活中最常见的盐，它的化学名称是氯化钠。食盐的物理性质是什么呢？（学生回答）

（教师）是的，食盐是无色透明的晶体，有咸味。那么，食盐的化学性质有哪些呢？（学生回答）

（教师）食盐在化学上是一种碱性盐，它可以与酸反应生成盐和水。在生活中，食盐除了作为调味品外，还有哪些用途呢？（学生回答）

（教师）很好，食盐在生活中的用途非常广泛，比如制取烧碱、氯气、盐酸等。接下来，我们来做一个小实验，观察一下食盐与酸反应的现象。

（教师）请同学们分组进行实验，观察食盐与稀盐酸反应的现象，并记录下来。

（学生）在实验过程中，我们观察到食盐与稀盐酸反应产生了气泡，并生成了无色气体。

（教师）很好，这个无色气体是二氧化碳。通过这个实验，我们了解了食盐的化学性质。

2.纯碱的性质与应用

（教师）接下来，我们来认识另一种常见的盐——纯碱。纯碱的化学名称是碳酸钠。纯碱的物理性质有哪些呢？（学生回答）

（教师）是的，纯碱是无色透明的晶体，有涩味。那么，纯碱的化学性质有哪些呢？（学生回答）

（教师）纯碱是一种碱性盐，它可以与酸反应生成盐、水和二氧化碳。在生活中，纯碱有哪些用途呢？（学生回答）

（教师）很好，纯碱在生活中的用途也很广泛，比如制取玻璃、洗涤剂、食品添加剂等。接下来，我们来做一个小实验，观察一下纯碱与酸反应的现象。

（教师）请同学们分组进行实验，观察纯碱与稀盐酸反应的现象，并记录下来。

（学生）在实验过程中，我们观察到纯碱与稀盐酸反应产生了气泡，并生成了无色气体。

（教师）很好，这个无色气体是二氧化碳。通过这个实验，我们了解了纯碱的化学性质。

3.碳酸钠的性质与应用

（教师）最后，我们来认识一种碱性盐——碳酸钠。碳酸钠的化学名称是碳酸钠。碳酸钠的物理性质有哪些呢？（学生回答）

（教师）是的，碳酸钠是无色透明的晶体，有涩味。那么，碳酸钠的化学性质有哪些呢？（学生回答）

（教师）碳酸钠是一种碱性盐，它可以与酸反应生成盐、水和二氧化碳。在生活中，碳酸钠有哪些用途呢？（学生回答）

（教师）很好，碳酸钠在生活中的用途也很广泛，比如制取玻璃、洗涤剂、食品添加剂等。接下来，我们来做一个小实验，观察一下碳酸钠与酸反应的现象。

（教师）请同学们分组进行实验，观察碳酸钠与稀盐酸反应的现象，并记录下来。

（学生）在实验过程中，我们观察到碳酸钠与稀盐酸反应产生了气泡，并生成了无色气体。

（教师）很好，这个无色气体是二氧化碳。通过这个实验，我们了解了碳酸钠的化学性质。

三、课堂小结

（教师）同学们，今天我们学习了生活中常见的几种盐，包括食盐、纯碱、碳酸钠等。通过实验和观察，我们了解了这些盐的物理性质、化学性质以及它们在生活中的应用。希望大家在课后能够继续探索，了解更多关于盐类物质的知识。

四、作业布置

（教师）为了巩固今天所学的知识，请大家完成以下作业：

1.查阅资料，了解食盐、纯碱、碳酸钠等盐类物质在生活中的其他应用。

2.结合所学知识，思考如何合理使用盐类物质，减少对环境的污染。

五、课堂反思

（教师）今天的课就上到这里，希望大家能够认真完成作业，并继续关注生活中的化学现象。在今后的学习中，我们要不断提高自己的科学素养，为将来更好地服务社会做好准备。教学资源拓展1.拓展资源：

-盐的历史与文化：介绍盐在人类历史中的重要地位，包括古代的盐业贸易、盐的腌制技术以及盐在各个文明中的文化象征意义。

-盐的化学性质：深入研究盐的溶解度、离子交换、水解等化学性质，以及这些性质在不同领域的应用，如水处理、食品加工等。

-盐与健康：探讨盐的摄入量与健康的关系，包括高血压、心脏病等疾病与食盐摄入量的关联，以及如何通过饮食控制盐的摄入。

-盐的环境影响：分析盐对土壤、水体和生物的影响，以及人类活动如何导致盐污染，以及可能的治理措施。

2.拓展建议：

-阅读相关书籍或文章：推荐学生阅读关于盐的历史、文化、化学性质和健康影响的书籍或文章，如《盐的历史》、《化学的乐趣》等。

-观看纪录片或视频：利用网络资源或图书馆资源，观看与盐相关的纪录片或教育视频，如《化学元素的故事》、《盐的世界》等。

-实地考察：组织学生参观盐田或盐业博物馆，了解盐的生产过程和历史演变。

-科学实验：指导学生进行简单的科学实验，如自制食盐，观察不同盐的溶解度差异，或进行盐的化学性质实验。

-小组讨论：鼓励学生分组讨论盐在生活中的应用和潜在问题，如食品中的盐分控制、盐与环境的相互作用等。

-研究报告：要求学生选择一个与盐相关的主题，进行深入研究，并撰写研究报告，展示他们的研究成果和观点。

-网络搜索：指导学生使用图书馆和网络资源，进行盐相关信息的搜索，提高他们的信息检索和批判性思维能力。教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生参与度：观察学生在课堂上的参与情况，包括提问、回答问题、参与讨论等。例如，学生是否能积极举手发言，是否能在讨论中提出有见地的观点。

-注意力集中度：评估学生在课堂上的注意力集中程度，是否能全程关注教学活动，是否容易分心。

-实验操作规范性：检查学生在实验操作过程中的规范性，如是否按照实验步骤进行，是否注意安全操作等。

2.小组讨论成果展示：

-团队合作能力：评估学生在小组讨论中的合作效果，包括分工明确、互相支持、共同解决问题等。

-讨论内容深度：观察小组讨论的内容是否深入，是否能够结合所学知识进行思考和分析。

-沟通表达能力：评估学生在讨论中的沟通和表达能力，是否能清晰、准确地传达自己的观点。

3.随堂测试：

-知识掌握情况：通过随堂测试，检验学生对盐的物理性质、化学性质、用途等方面的知识掌握程度。

-应用能力：测试学生能否将所学知识应用于解决实际问题，如根据实验现象推断物质的性质等。

4.学生自评与互评：

-自我反思：鼓励学生课后对自己的学习过程进行反思，总结自己在课堂上的优点和不足，并提出改进措施。

-互评机制：建立学生互评机制，让学生之间相互评价，促进相互学习，共同进步。

5.教师评价与反馈：

-针对课堂表现：对学生的课堂表现给予具体评价，如积极参与、认真听讲、实验操作规范等。

-针对学习成果：评价学生对本节课知识点的掌握情况，指出学生的优点和不足，并提供改进建议。

-针对实验操作：对学生的实验操作过程进行评价，强调实验安全、规范操作的重要性，并指出存在的问题。

-针对小组讨论：对小组讨论成果进行评价，关注学生的团队合作能力和讨论内容的深度，提出改进方向。

-针对随堂测试：对学生的随堂测试成绩进行分析，找出普遍存在的问题，针对性地进行讲解和辅导。板书设计①盐的概念

-盐：由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

②常见盐的分类

-无机盐：如食盐（氯化钠）、纯碱（碳酸钠）。

-有机盐：如醋酸钠、味精（谷氨酸钠）。

③盐的物理性质

-外观：晶体、粉末状。

-溶解性：易溶于水。

-味道：咸味。

④盐的化学性质

-与酸反应：生成盐和水。

-与碱反应：生成盐和水。

-与金属反应：生成盐和氢气。

⑤盐的用途

-食用：食盐、醋酸钠。

-工业用途：纯碱（制玻璃、洗涤剂）、碳酸钠（制纸、洗涤剂）。

-医疗用途：氯化钠（生理盐水）。

⑥盐与生活的关系

-调味品：食盐、味精。

-食品添加剂：醋酸钠。

-环境保护：减少盐的使用，降低环境污染。重点题型整理1.实验现象分析题

-题型：观察以下实验现象，分析可能发生的化学反应。

-例题：将少量食盐加入稀盐酸中，观察到有气泡产生。请分析可能发生的化学反应。

-答案：食盐（氯化钠）与稀盐酸反应，可能生成氯化氢气体和氯化钠溶液。

2.盐的性质比较题

-题型：比较两种盐的物理性质和化学性质。

-例题：比较食盐（氯化钠）和纯碱（碳酸钠）的物理性质和化学性质。

-答案：物理性质：食盐和纯碱都是白色固体，易溶于水。化学性质：食盐是中性盐，不与酸反应；纯碱是碱性盐，能与酸反应生成盐、水和二氧化碳。

3.盐的应用题

-题型：根据盐的用途，选择合适的盐类物质。

-例题：以下哪种盐适合用于制作生理盐水？

A.食盐（氯化钠）

B.纯碱（碳酸钠）

C.硫酸钠

D.氯化钙

-答案：A.