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文档简介
第九单元溶液
课题1溶液的形成
第九单元溶液课题1
溶液的形成活动与探究一:溶液是如何形成的?(点击播放)观察现象,思考下列问题:1、还能看到蔗糖吗?为什么?2、如果外界条件不变,烧杯中的蔗糖与水会不会分离?3、如果把烧杯中的溶液倒出一部分,那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样?水在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌(起什么作用?)。设疑激趣
从前有个国王,他的皇宫里有许多的盐,但是,他非常吝啬,从来不分给老百姓吃。老百姓们没有盐吃,有的百姓前去偷运,结果,绝大多数都被砍了头。可是,有一个从皇宫向外面拉水的人,天天都能偷运到盐,分给老百姓。拉水的人把盐放到哪去了呢?他是否能一次运出很多盐?溶液1.溶液(1)定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。如汽水、食盐水等。(2)特征:具有均一、稳定性。2.溶质:被溶解的物质叫做溶质3.溶剂:起溶解作用的物质。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液,如水.溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液(蓝色)——Cu2+氯化铁溶液(黄色)——Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)——Fe2+高锰酸钾溶液(紫红色)——MnO4-注意:根据名称一般固体或气体溶解于液体中,液体为溶剂两种液体组成溶液,量多的为溶剂有水时,水作为溶剂溶液中溶质和溶剂的判断
化学试剂溶液的应用:啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可以选用其它仪器及药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验探究:物质溶解时的热量变化在三只装有水的烧杯中分别加入氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体,用温度计测溶液温度,观察温度计的变化情况。活动与探究点击画面播放动画二、溶解时的吸热或放热现象实验取一块轻玻璃片,再玻璃片上滴上几滴水,上放一个盛水的小烧杯,向烧杯中加入一定量的硝酸铵固体,迅速搅拌使之溶解,拿起烧杯,观察现象。现象玻璃片与烧杯固定在一起。设问请大家猜想产生上述现象的原因可能是什么?实验方案:将温度计插入盛水的烧杯中,观察温度并记录;向烧杯中加入一种固体,用玻璃棒搅拌,读出温度计的刻度并记录。对另外两种固体做同样的实验。溶解现象:用手触摸个烧杯外壁,NaCl溶液的烧杯无明显变化,NH4NO3溶液的烧杯较冷,
NaOH溶液的烧杯壁热。结论:NaCl溶解时温度变化不明显,NH4NO3
溶解时溶液温度降低,溶解时吸热,NaOH溶解时溶液温度升高,溶解时放热。20℃20℃NaCl溶解28℃20℃NaOH溶解10℃20℃NH4NO3溶解注意:氢氧化钠溶液水使溶液的温度升高,硝酸铵溶于水,使溶液的温度降低。吸热>放热
溶液温度降低吸热<放热
溶液温度升高吸热=放热
溶液温度不变扩散过程-----吸收热量水合过程------放出热量二、溶解时的吸热和放热现象A、许多反应在溶液中进行,可以加快反应的速率。B、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料,也要变成溶液,才能由根部吸收。溶液的用途衣服上沾有油污,用水洗不掉,用什么物质可以擦除它?原理是什么?振荡静置这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
乳化现象液体分层水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)液体不分层乳化作用我们可以进入油中我们可以进入水中乳浊液:定义:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液)乳浊液的特征:不均一、不稳定悬浊液:定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或悬浮液)点击播放视频实验探究硝酸钾能否在一定量水中无限溶解实验操作实验现象实验结论1.在盛有20mL水的烧杯中,加入5g硝酸钾,充分搅拌2.在上述得到的溶液中,再加入5g硝酸钾,充分搅拌全部溶解有部分未溶解硝酸钾在一定量的水中不能无限量溶解饱和溶液
不饱和溶液
讲溶液饱和或不饱和,一定要指明温度,溶剂质量和溶质。强调1.概念:在一定温度下,在一定量溶剂里,不能(还能)再溶解某种溶质的溶液,叫做该条件下这种溶质的饱和(不饱和)溶液。(1)当溶液中有固态溶质时,若固体__________________,那么该溶液是饱和的,若固体________,那么该溶液是不饱和的;(2)当溶液中没有固态溶质时,向溶液中加入少量相应的溶质,若溶质__________,则原溶液是饱和的,若溶质__________,则原溶液是不饱和的。(3)当溶液中有晶体析出时,析出晶体后的溶液一定是饱和溶液。不再减少减少不再溶解继续溶解2.判断方法实验饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法全部溶解实验操作实验现象1.在盛有10mL水的小烧杯中,加入5g硝酸钾,充分搅拌2.将上述得到的液体静止后,取少量上层清夜于试管中,加入少量硝酸钾固体,充分振荡,观察现象。然后将该试管加热,观察现象。待试管冷却落后观察,又有什么现象?3.将步骤1的小烧杯中再加入10mL水充分搅拌硝酸钾仍有部分未溶解(1)硝酸钾不再溶解(2)加热后全部溶解(3)冷却后又析出固体硝酸钾全部溶解3、相互转化
一般规律:不饱和溶液
饱和溶液
降温、蒸发溶剂、加溶质升温、加溶剂降温、加溶剂特殊溶质:Ca(OH)2不饱和溶液
饱和溶液升温、蒸发溶剂、加溶质
能证明20℃时某一硝酸钾溶液已达到饱和的方法是A.20℃时,向该溶液中加入少量水,溶液变稀.B.20℃时,向该溶液中加入少量硝酸钾晶体.C.取少量溶液降温至10℃有固体析出.D.取少量溶液至50℃无固体析出.B1、将下列物质分别放入水中,不能形成溶液的是()
A.食用油B.酒精C.食盐D.蔗糖2、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是()A.溶液都是澄清、透明、无色的
B.当外界条件不变时,溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来
C.一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一致的。
D.溶液是均一、稳定的纯净物3、某同学喝一杯糖开水,第一口与第二口“甜度”相同,这说明溶液是()A.混合物B.澄精的C.均一的D.稳定的4、某一杯食盐水,若上部的密度为1.1g/cm3,则下部的密度是()A.大于1.1g/cm3B.等于1.1g/cm3C.小于1.1g/cm3D.无法判断
课堂练习AA、DC、DB2.判断下表中溶液的溶质和溶剂。溶液溶质溶剂食盐水硫酸铜溶液氢氧化钠溶液白磷的二硫化碳溶液10ml汽油,90ml植物油10m
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