足浴卫生管理制度与操作规程

足浴卫生管理制度与操作规程一、总则1.目的为了加强足浴场所的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康安全，依据国家相关法律法规和卫生标准，制定本制度与操作规程。2.适用范围本制度与操作规程适用于本足浴场所内的所有经营活动，包括足浴服务、修脚服务以及相关用品用具的使用与管理。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生管理与经营服务相结合，严格执行卫生标准和操作规程，确保足浴场所的环境卫生、用品用具卫生和从业人员卫生符合要求。

二、卫生管理制度

（一）环境卫生管理制度1.场所布局与清洁要求足浴场所应设置接待区、足浴区、修脚区、用品存放区、消毒区、卫生间等功能区域，布局应合理，避免交叉污染。每天营业前和营业结束后，应对场所进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、门窗等表面的擦拭，清除灰尘、污垢和杂物。定期对场所进行深度清洁，如每[X]周进行一次全面的墙面、地面消毒，每[X]月进行一次天花板清洁等。2.通风与换气安装有效的通风换气设备，保持室内空气流通。营业期间应保证每小时通风换气[X]次以上。定期清洗和维护通风设备，确保其正常运行，防止空气污浊和异味产生。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫，包括便器、洗手池、地面等的清洁。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，并及时补充。定期对卫生间进行消毒，如每周进行[X]次喷雾消毒，防止细菌和病毒传播。

（二）用品用具卫生管理制度1.用品用具采购采购的足浴盆、修脚工具、毛巾、床单、被罩等用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求。选择具有合法资质的供应商，索取并留存产品的质量合格证明文件、进货发票等资料，建立采购台账。2.用品用具清洗消毒所有用品用具使用后应及时清洗，去除表面的污垢和血迹等污染物。采用物理或化学消毒方法对用品用具进行消毒。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、紫外线照射等方式；化学消毒可使用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡、擦拭或喷洒消毒。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区，避免再次污染。3.用品用具更换足浴盆、修脚工具等直接接触顾客皮肤的用品用具应做到一客一换一消毒。毛巾、床单、被罩等应定期更换，如每[X]天更换一次，更换后的用品用具应及时清洗消毒。

（三）从业人员卫生管理制度1.健康检查与培训从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。新入职人员应在上岗前进行健康检查。定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规程、个人卫生要求等，培训时间不少于[X]学时/年。从业人员应掌握必要的卫生知识和技能，经考核合格后方可继续从事相关工作。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。

（四）卫生监督与检查制度1.自查自纠设立卫生管理小组，由场所负责人担任组长，定期对足浴场所的卫生状况进行自查。自查内容包括环境卫生、用品用具卫生、从业人员卫生等方面，每周至少进行一次自查，并做好记录。对自查中发现的问题应及时采取整改措施，明确整改责任人，限期整改到位。2.接受监督检查积极配合卫生行政部门及其卫生监督机构的监督检查，如实提供有关情况和资料。对卫生监督机构提出的整改意见，应认真落实，按时上报整改情况。

（五）消毒管理制度1.消毒设施与设备配备足够数量的消毒设施和设备，如消毒柜、紫外线灯、消毒浸泡容器等，并定期进行检查和维护，确保其正常运行。消毒设施和设备应放置在便于使用和通风良好的位置，避免受到污染。2.消毒方法与程序制定详细的消毒操作规程，明确不同用品用具的消毒方法、消毒浓度、消毒时间等要求。按照消毒操作规程进行消毒操作，确保消毒效果。消毒过程应做好记录，包括消毒时间、消毒用品名称、消毒浓度、消毒对象等信息。3.消毒效果监测定期对消毒后的用品用具进行消毒效果监测，可委托有资质的卫生检测机构进行检测，也可自行采用化学指示卡等方法进行监测。对监测结果不符合卫生标准的，应及时分析原因，采取改进措施，重新进行消毒处理，直至消毒效果符合要求。

（六）卫生档案管理制度1.档案建立建立健全卫生档案，档案内容应包括卫生管理制度、操作规程、从业人员健康检查和培训记录、用品用具采购和消毒记录、卫生监督检查和整改记录、消毒效果监测记录等。卫生档案应分类归档，妥善保存，保存期限不少于[X]年。2.档案管理明确专人负责卫生档案的管理，定期对档案进行整理和更新，确保档案内容的完整性和准确性。卫生档案应便于查阅和使用，不得随意涂改、销毁。

三、操作规程

（一）足浴服务操作规程1.接待服务顾客进入足浴场所后，接待人员应热情、礼貌地迎接顾客，引导顾客至休息区就座，并询问顾客需求。为顾客提供茶水等饮品，并介绍足浴服务项目、价格、时长等信息。2.足部清洁带领顾客至足浴区，协助顾客脱鞋、脱袜，将顾客的双脚放入已加入适量温水的足浴盆中。使用温和的足部清洁用品，如足浴盐、沐浴露等，轻轻揉搓顾客的双脚，去除脚部污垢和死皮。清洁过程中注意力度适中，避免损伤顾客皮肤。清洁完毕后，用清水将顾客的双脚冲洗干净，并用干净的毛巾擦干。3.足浴按摩根据顾客的需求和身体状况，选择合适的足浴按摩精油或药水，加入足浴盆中。按照正确的按摩手法，对顾客的足部进行按摩，包括足底、足背、足跟等部位。按摩力度应适中，以顾客感觉舒适为宜。按摩过程中，与顾客进行适当的沟通，了解顾客的感受，及时调整按摩力度和手法。4.结束服务足浴按摩结束后，将顾客的双脚从足浴盆中取出，再次用干净的毛巾擦干。协助顾客穿上鞋子和袜子，引导顾客至休息区稍作休息。询问顾客对服务的满意度，如有不足之处，应及时向顾客道歉并采取改进措施。

（二）修脚服务操作规程1.服务前准备准备好修脚工具，如修脚刀、镊子、剪刀等，并确保工具已消毒合格。为顾客选择合适的修脚位置，如修脚椅或修脚床，并调整好高度和角度，确保顾客舒适。向顾客介绍修脚服务项目、流程和注意事项，征得顾客同意后开始服务。2.足部清洁与修剪同足浴服务中的足部清洁步骤，对顾客的双脚进行清洁和擦干。使用修脚刀等工具，按照正确的方法修剪顾客的脚趾甲，注意修剪的长度适中，避免损伤甲床。用镊子清理顾客脚趾甲缝内的污垢和死皮，动作要轻柔，防止顾客疼痛。3.脚部护理根据顾客的脚部状况，进行适当的脚部护理，如去死皮、磨脚等。护理过程中应注意力度和频率，避免对顾客皮肤造成伤害。如顾客脚部有鸡眼、脚垫等问题，可采用相应的治疗方法，但应事先告知顾客治疗过程中可能出现的不适，并征得顾客同意后进行操作。4.结束服务修脚服务结束后，用干净的毛巾擦拭顾客的双脚，清理修脚工具上的污垢和碎屑。将修脚工具进行消毒处理，以备下次使用。询问顾客对服务的满意度，提醒顾客注意脚部护理，并提供相关的建议。

（三）用品用具清洗消毒操作规程1.用品用具分类收集在营业结束后，将使用过的用品用具分类收集，如足浴盆、修脚工具、毛巾、床单、被罩等。收集过程中应注意避免交叉污染，将不同类型的用品用具分别放置在专用的容器或袋子中。2.初步清洗将收集好的用品用具放入专用的清洗池或清洗设备中，加入适量的清洁剂和温水，浸泡一段时间，使污垢充分溶解。使用刷子、抹布等工具，对用品用具进行刷洗，去除表面的污垢和血迹等污染物。重点清洗与顾客直接接触的部位，如足浴盆的内部、修脚工具的刀刃等。初步清洗完毕后，用清水将用品用具冲洗干净，去除残留的清洁剂。3.消毒处理根据用品用具的材质和性质，选择合适的消毒方法进行消毒。如采用物理消毒方法，将清洗后的用品用具放入消毒柜中，按照规定的温度和时间进行消毒；或采用紫外线照射消毒，将用品用具放置在紫外线灯下照射一定时间。如采用化学消毒方法，将清洗后的用品用具浸泡在含有规定浓度消毒剂的溶液中，浸泡时间应符合要求。浸泡过程中应确保用品用具完全浸没在消毒液中，以保证消毒效果。消毒完毕后，将用品用具从消毒设备或消毒液中取出，用清水冲洗干净，去除残留的消毒剂。4.存放备用将消毒后的用品用具存放在清洁、干燥、通风的专用存放区，分类摆放整齐。在存放区设置明显的标识，标明用品用具的名称、消毒日期等信息，便于查找和使用。

（四）从业人员个人卫生操作规程1.洗手在接触顾客前后、处理食品或饮品前后、上厕所后、咳嗽或打喷嚏后等情况下，应及时洗手。采用流动水洗手，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真揉搓双手，确保手心、手背、手指缝、指甲缝等部位都得到充分清洁。洗手时间不少于[X]秒，然后用流动水冲洗干净，用干净的毛巾擦干。2.工作服穿戴每天营业前，穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。工作服应保持整洁，无污渍、无破损。穿戴工作服时，应注意将工作服的领口、袖口、下摆等部位系好或扣好，避免外露皮肤。工作帽应覆盖头发，避免头发外露；口罩应完全覆盖口鼻，确保佩戴舒适且贴合面部。3.指甲修剪从业人员应勤剪指甲，指甲长度不宜超过指尖[X