农贸市场管理方案

农贸市场管理方案一、方案背景农贸市场作为城市居民生活中不可或缺的一部分，对于保障居民日常生活物资供应、促进农产品流通、维护市场秩序等方面具有重要意义。然而，当前部分农贸市场存在环境脏乱差、秩序混乱、设施陈旧等问题，影响了居民的购物体验和城市形象。为了提升农贸市场的管理水平，改善市场环境，特制定本管理方案。

二、管理目标1.打造整洁、卫生、有序的市场环境，确保市场内无明显垃圾堆积，摊位摆放整齐，通道畅通无阻。2.规范市场经营秩序，杜绝乱摆摊、乱设点、占道经营等现象，保障消费者和经营者的合法权益。3.加强食品安全管理，确保市场内销售的食品符合质量安全标准，无假冒伪劣食品。4.完善市场设施设备，逐步更新老化设施，提升市场的硬件水平，为经营者和消费者提供便利。5.提高市场管理服务水平，增强管理团队的责任意识和服务意识，及时处理市场内的各类问题和投诉。

三、管理内容与措施

环境卫生管理1.清扫保洁制度市场配备专业的清扫保洁人员，实行定时清扫和巡回保洁相结合的制度。每天早晨市场开门前进行全面清扫，营业期间每隔[X]小时进行一次巡回保洁，及时清理垃圾和杂物。明确清扫保洁范围，包括市场内的摊位、通道、公共区域、卫生间等，确保无卫生死角。垃圾应及时清运，做到日产日清。垃圾收集容器应定期清洗消毒，保持外观整洁。2.卫生检查与考核建立卫生检查小组，定期对市场环境卫生进行检查。检查内容包括清扫保洁情况、垃圾清运情况、摊位卫生状况等。制定详细的卫生考核标准，对保洁人员和经营户进行量化考核。考核结果与绩效挂钩，对表现优秀的给予奖励，对不达标的进行处罚。3.环境卫生宣传教育通过市场广播、宣传栏等形式，向经营户和消费者宣传环境卫生知识，提高大家的环保意识。倡导文明经营和文明购物，引导经营户和消费者自觉维护市场环境卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰。

经营秩序管理1.摊位布局规划根据市场实际情况，合理规划摊位布局。按照商品种类进行分区，如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、干货区等，每个区域设置明显的标识牌。合理安排摊位数量，确保摊位布局紧凑、合理，既方便经营户经营，又便于消费者购物。2.摊位管理规定与经营户签订摊位租赁合同，明确双方的权利和义务，包括经营范围、摊位使用规范、环境卫生责任等。规定经营户必须在指定的摊位内经营，不得擅自更换摊位或扩大经营范围。严禁乱摆摊、乱设点、占道经营等行为。要求经营户保持摊位整洁，商品摆放整齐有序。严禁在摊位外堆放杂物，不得将垃圾倒入市场公共区域。3.市场巡查制度组建市场巡查队伍，加强对市场的日常巡查。巡查人员要定时对市场进行巡查，及时发现和制止各类违规经营行为。重点巡查市场内的摊位摆放、经营秩序、环境卫生等情况，对发现的问题要及时记录，并督促相关责任人进行整改。建立巡查记录档案，对巡查情况进行详细记录，以便跟踪整改效果和进行分析总结。4.投诉处理机制设立投诉举报电话和投诉箱，接受消费者和经营户的投诉举报。对接到的投诉举报要及时进行登记，并安排专人进行调查处理。一般投诉应在[X]个工作日内处理完毕，并将处理结果反馈给投诉人。对于复杂投诉，要在[X]个工作日内给出处理进度说明，并尽快处理完毕。定期对投诉举报情况进行分析总结，针对存在的问题及时采取改进措施，不断完善市场管理工作。

食品安全管理1.食品准入制度要求经营户严格执行食品准入制度，必须从正规渠道进货，索证索票，建立进货台账。进货台账应记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式等信息。对进入市场销售的食品进行严格查验，确保食品质量安全。禁止销售无生产日期、无保质期、无生产厂家的"三无"食品，以及过期变质、假冒伪劣食品。2.食品检测制度配备必要的食品检测设备和人员，定期对市场内销售的食品进行抽样检测。检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属含量等。检测结果应及时公示，对检测不合格的食品要立即下架封存，并依法进行处理。同时，要追溯不合格食品的来源，督促经营户整改。3.食品安全宣传教育开展食品安全宣传活动，通过举办培训班、发放宣传资料等形式，向经营户和消费者宣传食品安全知识。提高经营户的食品安全意识，督促其严格遵守食品安全法律法规，规范经营行为。同时，增强消费者的自我保护意识和辨别能力，引导消费者购买安全放心的食品。4.食品安全事故应急处理制定食品安全事故应急预案，明确应急处理流程和责任分工。一旦发生食品安全事故，要立即启动应急预案，采取有效措施进行救治和处理。及时报告相关部门，配合有关部门进行调查处理，做好信息发布和舆论引导工作，最大限度地减少食品安全事故造成的危害。

设施设备管理1.设施设备维护制度建立市场设施设备维护档案，详细记录市场内各类设施设备的名称、型号、购置时间、维护情况等信息。定期对市场设施设备进行检查和维护，包括摊位、柜台、货架、照明设备、给排水系统、通风设备等。对发现的问题要及时维修或更换，确保设施设备正常运行。制定设施设备维护计划，明确维护周期和责任人。维护人员要严格按照维护计划进行操作，确保维护工作质量。2.设施设备更新改造根据市场发展需要和设施设备使用状况，制定设施设备更新改造计划。逐步更新老化、损坏的设施设备，提升市场的硬件水平。在进行设施设备更新改造时，要充分考虑市场实际情况和经营户的需求，确保改造后的设施设备实用、便捷、美观。积极争取政府相关部门的支持，合理利用市场建设资金和财政补贴资金，保障设施设备更新改造工作的顺利进行。3.设施设备安全管理加强对市场设施设备的安全管理，定期对设施设备进行安全检查，确保设施设备无安全隐患。对涉及用电、用气、消防等安全的设施设备，要严格按照相关安全标准进行安装、使用和维护，确保市场经营安全。配备必要的安全警示标识，提醒经营户和消费者注意安全。对存在安全隐患的设施设备要及时停止使用，并进行维修或更换，确保市场安全运营。

市场服务管理1.服务窗口建设在市场显著位置设立服务窗口，为经营户和消费者提供一站式服务。服务窗口应配备工作人员，负责办理市场准入、摊位租赁、证照办理、咨询投诉等业务。制定服务窗口工作制度，明确工作人员的岗位职责和工作流程。工作人员要热情接待来访群众，耐心解答问题，高效办理业务，为经营户和消费者提供优质、便捷的服务。2.信息发布与咨询服务利用市场广播、宣传栏、电子显示屏等多种形式，及时发布市场动态、商品价格、食品安全信息、政策法规等内容，为经营户和消费者提供信息服务。设立咨询服务台，安排专人负责解答经营户和消费者的咨询。咨询服务人员要熟悉市场管理规定和相关业务知识，为大家提供准确、详细的咨询服务。3.便民服务设施在市场内设置休息区、饮水处、充电设施等便民服务设施，为经营户和消费者提供便利。定期对便民服务设施进行检查和维护，确保其正常使用。同时，要做好便民服务设施的清洁卫生工作，为大家创造良好的使用环境。4.经营户培训与指导定期组织经营户开展培训活动，培训内容包括经营管理知识、法律法规知识、职业道德规范、食品安全知识等。通过培训，提高经营户的综合素质和经营管理水平。加强对经营户的日常指导，帮助经营户解决经营过程中遇到的问题。指导经营户合理定价、诚信经营，树立良好的市场形象。

四、管理团队建设1.人员配备根据市场规模和管理需求，合理配备管理人员。管理人员应包括市场经理、巡查人员、保洁人员、食品安全检测人员、服务窗口工作人员等。明确各岗位人员的职责和分工，确保各项管理工作有序开展。2.培训与考核制定管理人员培训计划，定期组织管理人员参加培训。培训内容包括市场管理业务知识、服务意识、职业道德等方面。通过培训，提高管理人员的业务能力和综合素质。建立管理人员考核制度，对管理人员的工作表现进行量化考核。考核内容包括工作业绩、工作态度、团队协作等方面。考核结果与绩效挂钩，激励管理人员积极工作。3.团队文化建设营造良好的团队文化氛围，增强管理团队的凝聚力和向心力。定期组织团队活动，如户外拓展、文体比赛等，丰富管理人员的业余生活。倡导团结协作、敬业奉献的工作精神，鼓励管理人员相互支持、相互配合，共同做好市场管理工作。

五、经费保障1.经费来源市场管理经费主要来源于市场摊位租金收入、政府财政补贴、市场经营户缴纳的管理费等。积极争取政府相关部门的支持，合理利用财政补贴资金，用于市场设施设备更新改造、环境卫生整治、食品安全检测等方面。2.经费使用管理建立健全经费使用管理制度，明确经费使用范围、审批流程和监督机制。经费使用要严格按照规定执行，确保专款专用。定期对经费使用情况进行审计和公示，接受经营户和社会公众的监督。对经费使用不当的行为要及时进行纠正，严肃追究相关人员的责任。

六、监督与评估1.内部监督建立内部监督机制，加强对市场管理工作的日常监督检查。市场管理部门要定期对各岗位人员的工作情况进行检查，及时发现和解决问题。设立内部监督举报电话和邮箱，鼓励管理人员相互监督，对发现的违规违纪行为要及时进行调查处理。2.社会监督广泛接受社会公众的监督，定期邀请人大代表、政协委员、消费者代表等对市场管理工作进行视察和评议。及时处理社会公众的投诉举报，对合理的意见和建议要认真采纳，不断改进市场管理工作。3.管理效果评估定期对市场管理效果进行评估，评估内容包括环境卫生、经营秩序、食品安全、设施设备管理、服务质量等方面。根据评估结果，总结经验教训，及时调整管理策略和措施，不断提升市场管理水平。

七、实施步骤1.筹备阶段（[具体时间区间1]）成立农贸市场管理工作领导小组，明确各成员的职责分工。开展市场调研，了解市场现状和存在的问题，制定详细的管理方案。组建管理团队，招聘工作人员，并进行培训。完善市场基础设施，如维修摊位、更新照明设备、设置标识牌等。2.试行阶段（[具体时间区间2]）正式实施市场管理方案，按照环境卫生、经营秩序、食品安全、设施设备管理、服务质量等方面的要求进行全面管理。加强宣传引导，通过多种渠道向经营户和消费者宣传管理方案的内容和要求，争取大家的支持和配合。建立巡查、考核、投诉处理等工作机制，及时发现和解决试行过程中出现的问题。定期对试行情况进行总结分析，根据实际情况对管理方案进行调整和完善。3.巩固提升阶段（[具体时间区间3]）持续优化市场管理工作，不断提高管理水平和服务质量。加强对市场设施设备的维护和更新改造，进一步改善市场环境。加大食品安全管理力度，增加食品检测频次，确保市场内销售的食品