2024-2025学年新教材高中生物 第1章 细胞的分子组成 第2节 第2课时 蛋白质与核酸教学实录 浙科版必修第一册

2024-2025学年新教材高中生物第1章细胞的分子组成第2节第2课时蛋白质与核酸教学实录浙科版必修第一册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024-2025学年新教材高中生物第1章细胞的分子组成第2节第2课时蛋白质与核酸教学实录浙科版必修第一册设计意图本节课旨在通过实验探究和案例分析，帮助学生理解蛋白质与核酸在细胞生命活动中的重要作用，培养学生的实验操作能力和科学探究精神。教学内容与课本《高中生物》必修第一册第1章第2节“蛋白质与核酸”紧密关联，旨在使学生掌握蛋白质和核酸的结构、功能和相互关系，为后续学习打下坚实基础。核心素养目标分析本节课培养学生生命观念、科学探究、科学思维和责任担当等核心素养。通过蛋白质与核酸的学习，学生能建立细胞分子组成的生命观念；通过实验探究，学生能提升科学探究和科学思维能力；通过案例分析，学生能形成对生物科学研究的责任感和伦理意识。学情分析本节课面对的是高中一年级的学生，他们正处于青春期，思维活跃，好奇心强，但对生物学的基本概念和原理理解尚浅。在知识层面，学生已具备一定的生物基础知识，如细胞结构、细胞功能等，但具体到蛋白质与核酸的分子结构和功能，多数学生可能存在理解上的困难。在能力方面，学生的实验操作能力参差不齐，部分学生可能缺乏严谨的实验态度和科学探究的技巧。在素质方面，学生的自主学习能力和合作学习意识有待提高，部分学生可能对生物学学习缺乏兴趣和动力。这些学情特点对课程学习有一定影响，教学过程中需注重以下几点：一是通过生动的案例和实验活动激发学生的学习兴趣；二是通过循序渐进的教学设计帮助学生逐步建立知识体系；三是通过小组合作学习培养学生的团队协作能力和科学探究精神；四是通过实验操作训练提高学生的实践能力和严谨的科学态度。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《高中生物》必修第一册教材，以便查阅相关知识点。

2.辅助材料：准备与蛋白质和核酸相关的图片、结构模型、视频等多媒体资料，以帮助学生直观理解。

3.实验器材：准备显微镜、试管、试剂等实验器材，确保实验操作的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，并布置安全警示标志，营造良好的学习环境。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对蛋白质与核酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道蛋白质和核酸是什么吗？它们在我们的身体中扮演着什么角色？”

展示一些关于蛋白质和核酸在细胞中存在的图片或视频片段，让学生初步感受它们的存在和重要性。

简短介绍蛋白质与核酸的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.蛋白质与核酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解蛋白质与核酸的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解蛋白质与核酸的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍蛋白质的氨基酸组成、结构和功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

讲解核酸的组成、结构和功能，如DNA和RNA在遗传信息传递中的作用。

3.蛋白质与核酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解蛋白质与核酸的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的蛋白质与核酸案例进行分析，如蛋白质的合成过程和DNA复制。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解蛋白质与核酸的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对医学、生物学研究的影响，以及如何应用蛋白质与核酸解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与蛋白质与核酸相关的主题进行深入讨论，如蛋白质折叠问题或基因编辑技术。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对蛋白质与核酸的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调蛋白质与核酸的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括蛋白质与核酸的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调蛋白质与核酸在生命科学研究和医学应用中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用相关知识。

布置课后作业：让学生查阅资料，撰写一篇关于蛋白质与核酸在特定领域应用的短文或报告，以巩固学习效果。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

学生能够准确理解蛋白质与核酸的基本概念、组成结构、功能及其在细胞中的作用。他们能够区分蛋白质的不同种类（如酶、抗体等）以及核酸的类型（如DNA、RNA等），并了解它们在遗传信息传递和生物合成过程中的关键角色。

2.实验技能：

通过实验操作，学生掌握了显微镜使用、试剂配制、实验记录等基本实验技能。他们能够独立进行蛋白质和核酸的提取实验，并能够分析实验结果，得出合理的结论。

3.科学探究能力：

学生在案例分析中，学会了如何分析问题、提出假设、设计实验和解释数据。他们能够运用科学方法来探究蛋白质与核酸的特性，并能够从实验中得出科学结论。

4.逻辑思维能力：

通过对蛋白质与核酸结构的分析，学生提高了逻辑思维能力。他们能够理解复杂的概念，并能够将这些概念应用于解决实际问题。

5.合作学习与交流能力：

在小组讨论和课堂展示环节，学生学会了如何与他人合作，共同完成任务。他们能够有效地交流想法，倾听他人的意见，并在团队中发挥各自的优势。

6.生命观念的形成：

学生通过学习蛋白质与核酸，形成了对生命现象的更深入的认识。他们理解了生命活动的分子基础，以及这些分子如何协同工作以维持生命。

7.应用能力：

学生能够将所学的蛋白质与核酸知识应用于解释现实生活中的生物学现象，如疾病的发生机制、药物的作用原理等。

8.学习兴趣与动机：

通过本节课的学习，学生对生物学产生了更浓厚的兴趣，激发了进一步探索生命奥秘的动机。他们开始意识到生物学知识在医学、农业、环境保护等领域的广泛应用。

9.伦理意识：

在讨论蛋白质与核酸的应用时，学生开始思考生物技术的伦理问题，如基因编辑的道德边界、生物安全的防范措施等。

10.终身学习能力：

学生学会了如何通过自主学习来补充和扩展课堂所学知识，培养了终身学习的习惯和能力。课堂1.课堂提问与回答：

-通过课堂提问，检验学生对蛋白质与核酸基本概念、结构和功能的理解程度。

-观察学生的回答是否准确、完整，是否能将理论知识与实际案例相结合。

-对于回答不准确的学生，及时给予纠正和补充，强化知识点。

2.实验操作观察：

-在实验操作环节，观察学生的实验技能，如显微镜使用、试剂配制等。

-评估学生的实验态度和实验纪律，确保实验过程的安全性和规范性。

-对实验结果进行分析，判断学生是否能够正确解读实验数据。

3.小组讨论与展示：

-通过小组讨论，观察学生的合作能力和交流能力。

-评估学生在讨论中的参与度、表达能力和解决问题的能力。

-对小组展示进行评价，包括内容的准确性、逻辑性和创新性。

4.课堂参与度评价：

-记录学生在课堂上的参与情况，如提问、回答问题、参与讨论等。

-评估学生的专注程度和积极性，鼓励学生积极参与课堂活动。

5.课后测试与反馈：

-设计针对性的课后测试，检验学生对蛋白质与核酸知识的掌握情况。

-对测试结果进行统计分析，了解学生的学习难点和薄弱环节。

-及时反馈测试结果，针对学生的不足进行个别辅导。

6.学生自评与互评：

-引导学生进行自我评价，反思自己在课堂上的表现和学习效果。

-组织学生进行互评，让学生学会从他人的角度看待问题，提高自我认知能力。

7.教学反思与改进：

-教师根据课堂评价结果，进行教学反思，分析教学效果和存在的问题。

-针对不足之处，调整教学策略，改进教学方法，以提高教学效果。

8.家长沟通与反馈：

-定期与家长沟通，了解学生在家的学习情况，共同关注学生的学习进步。

-将课堂评价结果反馈给家长，共同促进学生的全面发展。板书设计①蛋白质

-定义：由氨基酸组成的生物大分子。

-结构：氨基酸通过肽键连接形成多肽链，折叠成特定空间结构。

-功能：催化、运输、结构支撑、信号传递等。

②核酸

-定义：携带遗传信息的生物大分子。

-结构：DNA由核苷酸组成，具有双螺旋结构；RNA为单链，可以是信使RNA（mRNA）、核糖体RNA（rRNA）或转运RNA（tRNA）。

-功能：DNA储存遗传信息，RNA参与蛋白质合成。

③蛋白质与核酸的关系

-信息传递：DNA通过转录生成mRNA，mRNA通过翻译生成蛋白质。

-功能互补：蛋白质和核酸在细胞中协同作用，共同完成生命活动。

-互为原料：蛋白质合成需要核酸提供遗传信息，核酸合成需要蛋白质参与。课后作业1.简述蛋白质的基本结构和功能。

答案：蛋白质的基本结构由氨基酸通过肽键连接形成多肽链，经过折叠形成特定空间结构。蛋白质的功能包括催化（如酶）、运输（如载体蛋白）、结构支撑（如胶原蛋白）和信号传递（如激素）等。

2.解释DNA和RNA的结构差异及其功能。

答案：DNA和RNA的结构差异主要体现在糖基上，DNA含脱氧核糖，RNA含核糖。DNA主要功能是储存遗传信息，构成染色体的主要成分；RNA参与蛋白质合成，包括信使RNA（mRNA）、核糖体RNA（rRNA）和转运RNA（tRNA）。

3.举例说明蛋白质在生命活动中的重要性。

答案：蛋白质在生命活动中具有重要性，如催化酶在代谢过程中的作用、抗体在免疫反应中的保护作用、肌动蛋白和肌球蛋白在肌肉收缩中的功能等。

4.分析以下案例，说明核酸在生物体中的作用。

案例：一种遗传病患者的DNA中存在突变，导致其基因表达异常，进而引起疾病。

答案：在这个案例中，核酸（DNA）在生物体中的作用是储存和传递遗传信息。突变导致基因表达异常，进而影响蛋白质合成，最终引起疾病。

5.设计一个实验方案，验证蛋白质的变性现象。

答案：

实验目的：验证蛋白质的变性现象。

实验材料：鸡蛋清、氯化钠溶液、酒精、显微镜、载玻片、盖玻片等。

实验步骤：

（1）将鸡蛋清与氯化钠溶液混合，搅拌均匀。

（2）取少量混合液滴在载玻片上，盖上盖玻片。

（3）使用显微镜观察混合液中的蛋白质结构。

（4）将载玻片浸入酒精中，观察蛋白质结构的变化。

实验结果：氯化钠溶液中蛋白质发生变性，结构发生变化。

实验结论：蛋白质在氯化钠溶液中发生变性，失去原有的空间结构。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例教学法：在讲解蛋白质与核酸时，结合实际案例，如疾病的发生机制、生物技术的应用等，让学生更直观地理解理论知识。

2.实验教学与理论教学相结合：通过实验操作，让学生亲身体验蛋白质与核酸的提取、鉴定等过程，加深对知识的理解。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生对蛋白质与核酸的结构和功能理解不够深入：部分学生在学习过程中，对蛋白质与核酸的结构和功能理解不够深入，导致在实际应用中难以运用所学知识。

2.教学方法单一：目前的教学方法主要以讲授为主，缺乏互动性和趣味性，难以激发学生的学习兴趣。

3.评价方式单一：评价方式主要依靠期末考试，未能全面反映学生的学习成果。

反思改进措施（三）改进措施

1.深化案例教学：在讲解蛋白质与核酸时，结合实际案例，如疾病的发生机制、生物技术的应用等，让学生更直观地理解理论知识。同时，鼓励学生课后查阅资料，拓展知识面。

2.丰富教学方法：在教学中，采用多种教学方法，如小组讨论、角色扮演、实验操作等，提高学生的参与度和兴趣。此外，引入多媒体教学，使课堂更加生动有趣。

3.改