2020级空中乘务专业人才培养方案

2020级空中乘务专业

人才培养方案

2020年6月

目录

一、专业名称与代码....................................................................................................1

二、入学要求................................................................................................................1

三、修业年限................................................................................................................1

四、职业面向................................................................................................................1

五、培养目标与培养规格............................................................................................2

（一）培养目标............................................................................................................2

（二）培养规格............................................................................................................2

六、课程设置................................................................................................................5

（一）公共基础课程....................................................................................................6

（二）核心课程..........................................................................................................12

七、教学进程总体安排............................................................................................17

（一）教学总体安排..................................................................................................17

（二）专业教学进度计划表......................................................................................17

（三）教学学时分配表..............................................................................................17

八、实施保障..............................................................................................................18

（一）师资队伍..........................................................................................................18

（二）教学设施..........................................................................................................18

（三）教学资源..........................................................................................................19

（四）教学方法..........................................................................................................19

（五）教学评价..........................................................................................................19

（六）质量管理..........................................................................................................20

九、毕业要求..............................................................................................................20

（一）课程要求..........................................................................................................20

（二）顶岗实习要求..................................................................................................20

（三）竞赛要求..........................................................................................................21

附表..............................................................................................................................22

一、专业名称与代码

空中乘务（600405）

二、入学要求

普通高级中学毕业生、中等职业学校毕业或具备同等学力(体检符合航空乘

务岗位标准)。

三、修业年限

三年。

四、职业面向

1.就业面向

本专业毕业生就业面向国内外航空公司、机场及相关航空企业等。

2.就业岗位

实习岗位：见习乘务员、见习售票员、见习安检员、见习地勤服务员等工作

就业岗位：民航乘务员、客运员、货运员、售票员、安检员等工作。

发展岗位：民航乘务长、客舱部经理、民航培训师等工作。

表1就业岗位分解表

岗位

岗位描述素质与能力要求

名称

空中掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应

在客舱为旅客提供服务

乘务员急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务。

掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应

空中

保证客舱安全急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务；掌

安全员

握擒拿技能；熟悉国内国际民航法规。

掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应

服务质量

服务质量管理急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务；具

管理员

有良好的服务意识和管理能力。

掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应

乘务

航班乘务排班急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务，具

调度员

有一定的管理能力和计算机办公操作能力。

售票、值机、候机引导、掌握订座系统销售技能；掌握离港系统值机操作

机场地勤

贵宾室服务等技能；具有良好的服务意识和沟通能力。

1

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高综合素质、良好职业道

德、创新精神和创业意识，具有较强的实践能力和较高的综合素质，掌握航空运

输服务人员相关职业岗位所必需的基本理论知识和空中乘务、旅客运输、货物运

输、安全检查、地勤服务等专业技能，能从事航空公司、机场及相关企业空中乘

务、机场地勤等工作，适应民航行业服务一线需要的高素质技术技能人才。

（二）培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。

1.素质结构

（1）具有较强的服务意识和较好的服务态度；

（2）具有良好的职业道德、敬业精神和创新精神；

（3）具有较强的沟通与协作、协调与组织能力，并有良好的团队精神；

（4）具有服从管理、严格约束自己的纪律意识；

（5）具有吃苦耐劳、不屈不挠的工作作风；

（6）具有强烈的事业心、责任心和社会责任感。

空乘专业学生素质结构如表2所示。

表2职业素质结构分解表

素质名称内涵要求课程设置

牢固树立社会主义核心价值观，坚定在党的领导下走

思想道德修养与法律基础

中国特色社会主义道路的理想信念，形成科学的世界1.

思想道德军事理论

观、人生观、价值观、法治观，自尊、自爱、自立、2.

素质毛泽东思想与中国特色社会

自强，遵守法纪，尊重他人，恪守职业道德，成为德3.

主义理论体系概论

智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

对中国传统文化、社交礼仪等人文社会科学有一定了1.国学经典

解，具有一定的文化品位、审美情趣、人文素养；具2.社交礼仪

文化素质有一定的与本专业技术应用相关联的数学等自然科3.艺术鉴赏

学素质和实践验证、创新应用等方面的工程素质或技4.经济数学

术素质。5.大学英语

2

1.财经法规与会计职业道德

创新创业教育

爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准2.

业务素质信息技术

则、提高技能、参与管理和强化服务。3.

4.应用文写作

5.经济法

培养学生具有顽强的意志，良好的情绪状态，完整和

谐的健康人格，能正确认识自我和接纳自我，有良好1.体育与健康

的适应能力及保持和谐的人际关系的能力。心理健康教育

身心素质2.

生理健全，身体健康，达到教育部和国家体育总局联3.劳动教育

合发布的“大学生体质健康标准”相应要求，能胜任4.军事技能训练

现场工作的需要。

2.知识结构

（1）具有航空服务专业基础理论知识和空乘专业知识；

（2）具有高级航空服务人才必需的文化基础知识；

（3）具有胜任航空服务工作所要求的英语听、说、读、写等方面的知识；

（4）具有国内航班、航线等常规知识；

（5）具有办理乘机手续、客票销售与订座等的相关知识；

（6）具有民航货物运输方面的知识；

（7）具有客舱旅客服务方面的知识；

（8）具有紧急迫降等安全方面的知识。

空乘专业学生知识结构见表3所示。

表3知识结构分解表

典型工作任务

岗位名称知识结构课程设置

（行动领域）

1.民航服务心理学

2.空乘服务礼仪

掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技3.普通话与播音技

空中乘务员在客舱为旅客提供服务能；掌握应急处置技能；能够熟练使巧

用英语为旅客提供服务。4.医疗常识与急救

5.化妆与形象设计

6.形体训练

掌握客舱服务技能；掌握客舱急1.危险品操作与

空中安全员保证客舱安全救技能；掌握应急处置技能；能够熟运输

练使用英语为旅客提供服务。2.民航安全与应

3

急处理

民航安全与应

掌握客舱服务技能；掌握客舱急1.

急处理

服务质量救技能；掌握应急处置技能；能够熟

服务质量管理2.民航概论

管理员练使用英语为旅客提供服务；掌握擒

3.民用航空法律

拿技能；熟悉国内国际民航法规。

法规

掌握客舱服务技能；掌握客舱急

民航服务心理学

救技能；掌握应急处置技能；能够熟1.

乘务调度员航班乘务排班民航运输地理

练使用英语为旅客提供服务；具有良2.

3.职业沟通技巧

好的服务意识和管理能力。

危险品操作与

掌握客舱服务技能；掌握客舱急1.

运输

救技能；掌握应急处置技能；能够熟

售票、值机、候机引民航旅客运输

机场地勤练使用英语为旅客提供服务，具有一2.

导、贵宾室服务等职业沟通技巧

定的管理能力和计算机办公操作能3.

民航安全与应

力。4.

急处理

3.能力结构

（1）能熟练自然地运用空乘服务礼仪，做好民航客运服务、货运服务及行

李运输、机场及候机楼客运服务等工作；

（2）能胜任航空旅客运输、货物运输服务岗位工作；

（3）能熟练运用民用民航法律法规与实务知识，了解处理纠纷的基本章程

和程序；

（4）能处理机场事务、客票销售中的定座和其他事务；

（5）能从事航空地面服务岗位工作；

（6）能从事民航运输服务及航空延伸服务行业管理与服务技能岗位工作；

（7）能从事民航安全检查岗位工作。

空乘专业学生能力结构如表4所示。

表4能力结构分解表

就业岗位训练领域专业能力社会能力

1.空乘服务礼仪与技能熟练自然

能实训地运用空乘具有正确的人生观、世界观、价

民航英语口语实训服务礼仪，做值观；良好的职业道德和法制观念；具

空中乘务员2.

3.空乘岗前训练课好民航客运有良好的人际交往能力、沟通能力和团

4.化妆与形象设计实服务、货运服队合作精神；

训务及行李运

4

5.形体训练输、机场及候

6.现代学徒制机楼客运服

7.顶岗实习务等工作

1.民航安全与应急

处理

具有正确的人生观、世界观、价

危险品操作与运能从事民航

2.值观；良好的职业道德和法制观念；具

空中安全员输安全检查岗

有良好的人际交往能力、沟通能力和团

客舱服务模拟综位工作

3.队合作精神；

合实训

4.顶岗实习

能从事民航

1.民航旅客运输运输服务及具有正确的人生观、世界观、价

服务质量2.客舱服务模拟综合航空延伸服值观；良好的职业道德和法制观念；具

管理员实训务行业管理有良好的人际交往能力、沟通能力和团

3.顶岗实习与服务技能队合作精神；

岗位工作

1.民航地面服务实训能处理机场具有正确的人生观、世界观、价

企业经营决策实训事务、客票销值观；良好的职业道德和法制观念；具

乘务调度员2.

3.云管理综合实训售中的定座有良好的人际交往能力、沟通能力和团

4.顶岗实习和其他事务队合作精神；

1.民航客票销售实训能从事航空具有正确的人生观、世界观、价

民航地面服务实训地面服务岗值观；良好的职业道德和法制观念；具

机场地勤2.

3.现代学徒制位工作有良好的人际交往能力、沟通能力和团

4.顶岗实习队合作精神；

六、课程设置

主要包括公共基础课程和专业课程。

表5空中乘务专业课程体系

课程性质课程类别主要课程

1.思想道德修养与法律基础；2.毛泽东思想和中国特色

社会主义理论体系概论；3.大学生职业发展与就业指导；

必修课

4.大学英语；5.体育与健康；6.应用文写作；7.信息技术；

8.军事技能训练；9.军事理论；10.劳动教育

公共

1.体育与健康(2)；2.国学经典；3.书法；4.麦秆画制作

基础

课程工艺；5.中国吉祥图图解；6.创新创业；7.安全教育；8.

中华民族精神；9.园林花卉文化与鉴赏；10.四大名著鉴

选修课

赏；11.国学智慧；12.儒学与生活；13.服饰穿搭技巧；

14.电影与幸福感；15.艺术鉴赏；16.中外民俗；17.社团

课程

5

1.民航概论；2.民航服务心理学；3.民航英语基础；4.普

专业基础课通话与播音技巧；5.医疗常识与急救；6.职业沟通技巧；

7.形体训练

1.民航运输地理；2.民用航空法律法规；3.民航旅客运输；

4.空乘服务礼仪；5.危险品操作与运输；6.民航安全与应

专业核心课

急处理；7化妆与形象设计

1.第二外语；2.航空餐饮服务；3.特殊旅客服务；4.民航

客票销售；5.客舱中英文广播词语播音；6.商务谈判与推

专业课程

实践拓展

销技巧；7.国际贸易；8.计算机网络与电子商务；9.

课程

旅游地理；10.世界宗教文化；11.英美概况；12.大学生

心理学

1.民航服务礼仪与技能实训；2.民航英语口语实训；3.民

航安全与应急处置；4.化妆与形象设计实训；5.民航客票

专业实践销售实训；6.形体训练；7.客舱服务模拟综合实训；8.民

课程

航地面服务实训；9.空乘岗前训练课；10.现代学徒制；

11.顶岗实习

（一）公共基础课程

根据党和国家有关文件精神，本专业将思想政治理论课、大学英语、体育、

军事课、体育与健康、应用文写作、信息技术、劳动教育、大学生职业发展与就

业指导等课程列入公共基础必修课程，并将创新创业教育、健康教育、美育课程、

职业素养等列为必修课或选修课。

1.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

（1）学时学分

48学时；4学分。

（2）课程目标

①帮助大学生系统掌握毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系的基本原理,

形成科学的世界观、人生观和价值观，为激发大学生正确学习理解其他社会科学

和自然科学专业知识提供认识论和方法论的指导；

②.着重培养和提高大学生运用马克思主义基本立场、观点和方法分析和解

6

决实际问题的能力；

③帮助大学生坚定中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信、文

化自信，在实现“中国梦”的伟大征程中奋发学习、成就美好人生。

（3）实施方法

课堂讲授、讨论辩论、主题演讲、观看视频、实践体验、网络学习。

（4）考核方式

平时考核+期末考核。

①平时考核：考勤、作业、笔记、课堂表现；

②期末考核：测验。

（5）成绩记载方式

百分制。

2.思想道德修养与法律基础

（1）学时学分

48学时；3学分。

（2）课程目标

①帮助大学生适应大学新生活，着重解决大学一年级新生面对新生活、新转

变所出现的思想困惑、道德困惑、法律困惑、职业困惑等理论问题；

②帮助学生树立正确的人生观、价值观、道德观、法治观和职业观；培养社

会主义现代化建设的合格接班人。

（3）实施方法

课堂讲授、讨论辩论、观看视频、主题演讲、实践体验。

（4）考核方式

平时考核+期末考核。

①平时考核：考勤、作业、笔记、课堂表现；

7

②期末考核：考试。

（5）成绩记载方式

百分制。

3．大学英语

（1）学时学分

118学时；8学分。

（2）课程目标

①普通高中教育阶段2000～2100个单词的基础上，使学生学会使用500

个左右的新单词和一定数量的短语，累计掌握2300～2600个单词，能正确拼写

单词，英汉互译。；

②能阅读中等难度的一般题材的简短英文资料，理解正确。在阅读生词不超

过总词数3%的英文资料时，阅读速度不低于每分钟70词。不仅能读懂通用的简

短实用文字材料（信函、技术说明书、合同等），还要求能掌握相当于四级考试

水平的英语文字材料；

③能就一般性题材，在30分钟内写出80－100词的命题作文；能填写和模

拟套写简短的英语应用文，如套写简历、通知、信函、备忘等，词句基本正确，

无重大语法错误，格式恰当，表达清楚。掌握有关大学生生活以及社会热点题材

的议论文写作方法；

④掌握音标的正确发音和相关语音规则。掌握AB级听力部分中所要求的听

力内容。能听懂日常活动中的英语对话、抓住英语新闻大意，听懂较为复杂的

段落陈述，理解基本正确。

⑤能借助词典将中等难度的一般题材的文字材料和对外交往中的一般业务

文字材料译成汉语。理解正确，译文达意，格式恰当。在翻译生词不超过总词数

5%的实用文字材料时，笔译速度每小时250个英语词。掌握基本的汉译英技巧，

能将有关中国传统文化题材的汉语段落译成英文。

（3）实施方法

线上、线下混合教学，口语实操。

8

（4）考核方式

过程性评价与结果性评价相结合。

（5）成绩记载方式

百分制。

4.体育与健康

（1）学时学分

56学时；4学分。

（2）课程目标

①增强体能，掌握和应用基本的体育与健康知识和运动技能；

②培养运动的兴趣和爱好，形成坚持锻炼的习惯；

③具有良好的心理品质，表现出人际交往的能力与合作精神；

④提高个人健康和群体健康的责任感，形成健康的生活方式；

⑤发扬体育精神，形成积极进取、乐观开朗的生活态度；

⑥提高与专业特点相适应的体育素养。

（3）实施方法

讲授、练习、测试。

（4）考核方式

考勤、测试、平时运动、竞赛等成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

5.应用文写作

（1）学时学分

32学时；2学分。

（2）课程目标

9

①了解并掌握应用文基础知识和各文种写作技能，具有一定的鉴赏、阅读及

写作能力；

②能力目标：培养学生自主学习能力，熟悉并了解不同种类的应用文，能鉴

赏不同种类的常见文种，能根据实际情况写作常见文种；

③素质目标：培养学生的语言组织能力、语言表达能力、与人合作解决问题

的能力。

（3）实施方法

基础知识讲授法、重点问题课堂讨论法、热点题材小组活动法、章节回顾枚

举法、实践写作模拟训练、线上线下混合教学。

（4）考核方式

过程性考核（学生课堂表现、日常考勤、作业完成情况、活动积极性及效果

等）+终结评价（能力等级测试、个人作品展示等）。

（5）成绩记载方式

百分制（平时成绩和试卷成绩比例为4:6）。

6.艺术欣赏

（1）学时学分

32学时；2学分。

（2）课程目标

①通过本课程的学习，旨在使学生了解和掌握艺术的基础知识和基本理论，

提高艺术鉴赏和艺术审美的能力，初步具有艺术创作与艺术批评的理论修养和美

学功底；

②技能目标是使通过对这门课程的学习，培养学生的独立思考的能力，对各

类艺术形式的理解能力和欣赏能力；

③知识目标和素质目标是了解和掌握艺术的基础知识和基本理论，并能够激

发学生对艺术创新意识和创新欲望，培养学生的审美情感和审美鉴赏能力；

④其他目标是对常见的艺术门类，如音乐、舞蹈、美术雕塑、书法、影视欣

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赏等艺术形式的代表作品进行深入的分析，开阔学生的眼界，完善学生的知识结

构和提升他们的精神境界，以便更自觉更有效地按照美的规律生活和劳动创造。

（3）实施办法

基础知识讲解、课堂讨论、实操训练、小组活动、线上线下混合教学。

（4）考核方式

过程性考核（考勤、学习态度、基本知识、基本技能、拓展创新等）+终

结行评价（能力等级测试、个人作品展示等）。

（5）成绩记载方式

百分制和五级等级制。

7.国学经典

（1）学时学分

32学时；2学分。

（2）课程目标

①掌握国学的基本理论和基本知识，了解国学的概念、发展、学习国学的意

义研读国学的方法，并指导学生开展阅读国学经典的活动；

②了解国学的内涵，国学的历史发展及其主要经典等，丰富学生的中华传统

文化知识，提高学生阅读国学经典的能力，增强学生对民族文化的自信心；

③传承中华文明，促进社会发展；承续学术传统，提高高职学生的人文素养，

构建学生的精神家园，实现社会和谐。

（3）实施方法

对教材中易于理解之处鼓励学生自学。教师对每章节核心内容除了讲清楚之

外，还必须谈出自己对此内容的理解与观点，提倡学生提出问题，展开讨论，培

养学生的探索与独立思考的能力。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

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（5）成绩记载方式

百分制。

（二）核心课程

表6空中乘务专业核心课程

序号课程名称课程内容

本课程主要讲授航空运输地理问题，如包括：基础地理知识、时差

1民航运输地理

的计算、国内国际旅游知识及航空资源知识等内容

本课程主要讲授航空法、航空运输通用航空法规、航空器援救和调

民用航空法律法

2查、公共航空企业运营管理及国际航空运输管理体制发展变化等内

规

容。

本课程主要讲授民航运输的发展状况及管理机制、民航国内国际旅

3民航旅客运输

客运价、客票销售业务、退票及运输变更、特殊旅客运输等内容。

本课程主要讲授空乘服务人员应具备的基本能力要求及相关的仪

容、仪表、着装、举止、心理素质、文明服务语言、姿态、肢体语

4空乘服务礼仪

言、客舱服务的礼仪、求职应聘的礼仪及世界各国的风俗、人情、

文明习俗及特殊的忌讳等内容。

危险品操作与本课程主要讲授危险品的基础知识、危险品限制、危险品的识别与

5

运输包装、危险品运输的文件及危险品运输安全操作等内容。

本课程主要讲授飞机座舱的外部环境条件、内部环境的安全要求及

其相关的航空安全知识，包括在飞机出现安全故障、遇到恶劣气候、

民航安全与应急

6恐怖袭击、劫机及出现传染性疾病等各种情况下的应对；介绍座舱

处理

内各种应急设备的种类、组成、作用、使用及紧急情况下应急处置

的基本原则、程序及处置方法等内容。

本课程主要讲授人物化妆的基本原理和专业技能知识，要求学生掌

7化妆与形象设计握各种皮肤的特点，对化妆有一个正确的认识，并熟悉化妆步骤的

特点及操作方法，具备人物化妆所需的各种设计能力。

1.民航运输地理

（1）学时学分

64学时；4学分。

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（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生能了解并掌握民航乘务员岗位所需的相关地理和

旅游理论知识，达到民航乘务员岗位初级职业标准的相关要求；培养学生诚实、

守信、善于沟通、富有爱心、责任心和合作的品质，并树立安全和服务意识，为

提高学生空中乘务专门化方向的职业能力奠定良好的基础。

（3）实施方法

对教材中易于理解之处鼓励学生自学。教师对每章节核心内容除了讲清楚之

外，还必须谈出自己对此内容的理解与观点，提倡学生提出问题，展开讨论，培

养学生的探索与独立思考的能力。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

2.民航航空法律法规

（1）学时学分

64学时；4学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生能了解并掌握民航相关的法律法规知识，并运用

所学知识解释相关的案例，并在此基础上达成以下职业素养和职业能力目标。

职业素养目标：

养成较强的法律法规意识，自觉遵守国家相关涉及旅客权益的法律法规；有

较强的规范意识，自觉按照民航相关法规与规章，规范自己工作的行为；运用相

关法律法规进行案例分析，解决旅客运输过程中产生的纠纷，逐步养成良好的职

业法律素养。

职业能力目标：

能运用所学法律法规知识为旅客解释航班不正常运输现象、解决航空合同运

输纠纷、解释在民航突发事件中旅客的权益与责任。

（3）实施方法

应确立和尊重学生在学习活动中的主体地位，所有教学活动都应围绕培养学

生工作任务所需的职业能力和国家的相关考核标准而设计，真正实现学生在教学

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过程中教与学的互动。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

3.民航旅客运输

（1）学时学分

64学时；4学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生熟悉离港部门，行李查询部门，旅客服务部门等

各个民航客运员岗位的操作流程和操作要求，掌握乘机办理、行李查询、抵离港

服务等相关知识和操作技能，达到民航客运员初级职业标准你的相关要求。

（3）实施方法

以学生完成航空服务专业所需的工作任务和所具备的职业能力为基础，严格

遵循转换流程和基本原则进行课程设计。打破以知识为主线的传统课程模式，转

变为以能力为主线的课程模式。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

4.空乘服务礼仪

（1）学时学分

36学时；2学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生熟悉航空服务人员应具备的业务素质、职业道德

和礼仪规范，旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的理解，为从事航空服务行业

各种工作打下扎实的基础。

（3）实施方法

在重视空乘服务礼仪规范的同时，结合学生实际和行业要求，有针对性地训

练学生的空乘服务礼仪技能，注重教学实践环节，突出教材的可操作性、教法的

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灵活性，贴近社会，贴近行业，具有较强的时代感和鲜明的职教特色。在教学中

应注意吸收国内外空乘服务的经验和教训，紧密联系实际、突出重点、精讲精练、

加强直观教学，注重对学生的能力的培养和基本功训练。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

5.危险品操作运输

（1）学时学分

64学时；4学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生了解民航危险品运输的重要性，熟悉危险品的类

型和性质；知晓危险品相关法律法规和规定；了解微芯片的限制；熟练识别危险

品并掌握其包装相关要求；了解危险品运输的相关文件；熟知危险品的安全操作。

同时，了解放射性危险品以及其他危险品相关知识。

（3）实施方法

教学中应根据具体内容灵活选用合适案例，运用这类关于实际情况的真实案

例来训练学生，让他们不离开学校就能够接触到各式各样实际问题着手研究，进

而提高学生综合运用知识、独立思考及分析问题的能力，同时，也能来激发学生

的学习兴趣。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

6.民航安全与应急处理

（1）学时学分

32学时；2学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，学生应能识别民航安全事故，有效预防安全事故的发生，

掌握民航应急管理、民用机场安全管理与应急、空中交通服务安全管理应急处置、

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航空安保管理与应急的能力。

（3）实施方法

教学中应根据具体内容灵活选用合适案例，运用这类关于实际情况的真实案

例来训练学生，让他们不离开学校就能够接触到各式各样实际问题着手研究，进

而提高学生综合运用知识、独立思考及分析问题的能力，同时，也能来激发学生

的学习兴趣。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

7.化妆与形象设计

（1）学时学分

32学时；2学分。

（2）课程目标

通过本课程的学习，使学生熟练掌握人物化妆的基本原理和专业技能知识；

掌握各类皮肤的特点，对化妆有一个正确的认识，并熟悉每一个化妆步骤的特点

及操作方法；具备任务化妆放心所需的各种设计能力。童年各国课堂讲授和实际

操作训练，逐步培养学生理论联系实际，综合运用专业知识解决实际问题的能力。

（3）实施方法

课堂学生实验为主，讲授为辅，优秀的案例分析和讨论，以提高学生分析人

物特点和进行人物化妆与造型的能力，并未今后从事专业领域的实际工作打下坚

实的基础。

（4）考核方式

过程考核、学习态度与期末成绩综合考核。

（5）成绩记载方式

百分制。

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七、教学进程总体安排

（一）教学总体安排

表8各学期教学环节安排表（以周为单位）

学

教入军集中实训实就期

期

学学学学事习劳业末

总

年期周教训课程集综合模跟岗顶岗报动教考

周

数育练中实训拟实训实习实习告育期

数

115221120

一

21711120

3163120

二

4163120

5011431120

三

6018220

合计622210143183114120

（二）专业教学进度计划表

空中乘务专业教学进度计划表（见附表）

（三）教学学时分配表

表9空中乘务专业课程学时构成

理论实践学时占总学时

序号项目总学时

学时学时小计比例

公共基础必修课程260274534

1课程选修课程1702219228%

公共基础课程小计430296726

专业基础课程204108312

2592

专业专业核心课程256120376

2课程专业拓展课程1129620872%

专业实践课程70900970

专业课程小计64212241866

实践总学时（＞50%）152058%

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八、实施保障

（一）师资队伍

本专业为校企共建专业，有2名专业带头人，分别是由学校专业带头人和企业专

业带头人组成。15名骨干教师、5名兼职教师构成的教学团队，其中省级教学名师1

人、省级师德标兵1人，省级优秀教师1人、副教授3人，专任教师全部具有硕士学位，

双师素质教师占比95%，教学团队师德师风端正、结构合理、技术能力强，大部分教

师均具有较丰富的教学经验和企业工作经验，是一支年富力强、潜心教研、学术素养

好的教师队伍，是本专业运行可靠的人力资源保障。

1.专任教师要求

（1）具有硕士以上学位，与本专业相同或相近的学科教育背景；

（2）具有高校教师任职资格，并取得相关的职业资格证书或专业技术资格证书；

（3）具有较强的教学建设、教学改革、教学研究或科学研究、竞赛指导、社会

服务等能力；

（4）具有6个月以上企业实践经历。

2.兼职教师要求

（1）具有本科以上学历，中级以上专业技术职务资格；

（2）具有5年以上与本专业相关的行业企业工作经历；

（3）具有较强的教学组织或实践教学指导能力，完全能够胜任课程理论教学或

实践教学；

（4）具有较强的教学建设、教学改革、教学研究或科学研究、竞赛指导、社会

服务等能力。

（二）教学设施

本专业将建校内专用实训室3个，校外实习基地3个。教学仪器设备总值800多万

元。

表10校内实践教学基地

序号实训室名称设备数量主要实训项目

1航空模拟实训室模拟客舱客舱服务技能训练；服务礼仪情境实训

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2形体礼仪实训室形体锻炼设施形体训练；礼仪实训

3化妆与形象设计妆镜，妆台，

美容与化妆训练

实训室更衣室

表11校外实习实训基地

序号基地名称实习实训专业实习实训内容

1西安咸阳国际机场空中乘务专业民航地面服务、值机、行李运输等

2机场客运销售部门空中乘务专业客票销售

3机场货运销售部门空中乘务专业货运销售

（三）教学资源

本专业教材、图书和数字资源应满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实

施和社会服务需要。教材优先选用国家规划教材、获奖教材或近三年新出版教材。国

家规划教材或校本教材，开发文本类、图形/图像类、音频类、视频类、动画类、虚

拟仿真类以及微课、课件等教学资源。

（四）教学方法

本专业课程教学坚持学生主体、全人发展、知行合一、因材施教等教学理念，采

用翻转课堂、混合教学等教学模式以及理实一体化教学、案例教学、情景教学、项目

教学、问题导向教学、任务驱动教学、工作过程导向教学等教学方法组织实施教学，

坚持做中学、做中教。并注重智慧职教云、蓝墨云班课、清华雨课堂等信息化教学手

段在课程教学中的应用，增强教学效果。

（五）教学评价

本专业坚持过程性评价与结果性评价相结合、校内评价与校外评价相结合、学生

评价与教师评价相结合，主要采用口试、笔试、实践操作、实习（实训）报告、以证

代考、以赛代考等方式进行考核。公共必修课、专业必修课主要采用平时考核+期末

考试进行考核，平时考核占50%（其中课前预习5%、课堂考勤5%、课堂互动5%、小

组讨论5%、作业布置10%、单元测验20%）、期末考试占50%。专业选修课、公共选

修课采用考查方式进行考核。实践性教学环节主要采用实践操作、实习实训报告等方

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式进行考核。逐步

实施专业核心课程技能单独考核，成绩单列。

（六）质量管理

本专业坚持“需求导向、自我保证、多元诊断、重在改进”的质量方针，吸纳政

府、行业、企业、学生、家长、社会参与，学院履行质量保证主体责任，组织实施人

才需求调研、毕业生跟踪调研、教学检查、教学督导、听课评课、学生评教、教师评

学、成绩分析、毕业资格审核、成绩核查、学情调研、人才培养工作状态数据信息采

集、专业检查（评估或认证）、专业诊改、课程诊改、教师诊改等质量保证工作，形

成常态化、可持续、全过程的人才培养质量保证机制。

九、毕业要求

（一）课程要求

1.完成专业人才培养方案中规定的所有必修课程的学习，成绩考试合格。

2.取得专业人才培养方案中要求的总学分即158学分。

3.获得团委“以行为养成为重点，全面提升学生综合素养”之大学生第二课堂成

绩单合格以上等次。

（二）顶岗实习要求

由专任教师和企业实习指导老师根据学生实训期间考勤、实习表现以及实习论文

进行考核评定。参考电子商务专业顶岗实训操作规程、成绩考核与评定办法。

职业证书要求

1.取得国家计算机等级考试一级及以上证书。

2.取得国家高等学校英语应用能力B级及以上考试。

3.学业期间“国家学生体质健康标准测试”成绩合格。

4.普通话证书（二甲以上）

5.空乘资格证书、安检资格证书、民航客舱乘务员培训合格证（至少取得任意

一个）

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（三）竞赛要求

要求学生在校期间最少参加一次与本专业课程相关的技能竞赛及创新创业大赛。

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附表

学时各学期周学时考核

课程课程课程第一学年第二学年第三学年

课程名称学分理论实践考考

类别编号编码学时一二三四五六

教学教学试查

1517161700

毛泽东思想和中国特色社会