第1节-藻类概述

二、海洋生物概述1海洋藻类的基本特征1海藻的细胞构造2海藻的基本体制3海藻的繁殖4海藻的分类5海藻的生活方式

6第一节海藻在植物界中，藻类是属于低等植物。因为它们不开花，不结果，而是用孢子进行繁殖，故称孢子植物(Sporeplant)，或称隐花植物。藻类的种类很多，已记载的约有24000多种。包括蓝藻、硅藻、褐藻、红藻、金藻、裸藻、甲藻、隐藻、绿藻、黄藻、轮藻等11个门。其中蓝藻门由于无细胞核，按照五界系统分类法，属于原核生物，或称蓝细菌。海洋藻类是指生活于海洋中的藻类，海洋藻类不仅种类多，而且产量大，是很有经济意义的海洋资源之一。一海洋藻类的基本特征

一、形态各异、大小悬殊海藻有单细胞、群体和多细胞各种形态。单细胞海藻个体都很微小，常以微米计量，最小的只有几个微米，如小球藻等。群体海藻由单细胞个体群集而成。多细胞藻体大小由几个厘米至数米以上，如巨藻可长达200米（常见50--70米）。

二、与高等植物相比，海藻的构造十分简单。藻体没有根、茎、叶的分化，整个藻体为简单的叶状体，既能吸收周围的养料，又能进行光合作用，制造有机物。有些海藻，如海带Laminaria、马尾藻Sargassum的藻体有类似于根、茎、叶的分化，但还不具有象真正根、茎、叶中的维管束结构。三、藻体含有叶绿素，许多种类除含叶绿素外，还含有许多的辅助色素，因此呈现绿、红、褐、黄等颜色。四、海藻的繁殖单位是单细胞的孢子，或以配子结合产生的合子，没有如高等植物那样的生殖和营养部分的分化。在生活史中没有胚的发育过程。二

海藻的细胞构造海藻细胞的构造与高等植物细胞基本相似，但比较低等的蓝藻没有真正的细胞核，为原核生物。在细胞外围有一层细胞壁。细胞质中含有：叶绿体、线粒体、高尔基体，此外还有一些原生质和生命活动中产生的物质或光合作用的产物，如淀粉核、油滴、甘露醇、硝酸盐和糖类。三海藻的基本体制1：单细胞类型（unicellular）：2：群体类型(colonial)：3：丝状体类型（filamentous）：4：膜状体类型（parenchyma）：此外还有：异丝性类型、管状体类型、假薄壁组织类型等。1：单细胞类型（unicellular）植物体为单细胞，体形微小，单生，或聚集成膜状，有的具鞭毛，能运动，或无鞭毛，不能运动。舟形藻属甲藻等鞭金藻2：群体类型(colonial)：植物体由若干形态、功能相同的细胞组成。但群体的形态、大小、细胞数目和排列方式等各不相同。团藻角毛藻属3：丝状体类型（filamentous）组成植物体的细胞向一个方向分裂所形成的细胞列。刚毛藻海索面4：膜状体类型（parenchyma）组成植物体的细胞向多方向分裂，并形成膜状。四海藻的繁殖通常有3种方式：

营养繁殖(vegetativereproduction)

无性生殖(asexualpropagation)

有性生殖(sexualpropagation)，此外还有绿藻门接合纲的接合生殖(conjugation)。1：营养繁殖(vegetativereproduction)不经过任何的生殖细胞。当其环境条件适宜时，通过细胞分裂，而使细胞个数迅速增加。此种繁殖方式是形成赤潮或水华的主要途径之一。2：无性生殖(asexualpropagation)由植物体产生孢子囊（sporangium），即产生孢子的母细胞，孢子囊产生各种不同类型的孢子，孢子不需结合，直接萌发成新的植物体。3:有性生殖(sexualpropagation)进行有性生殖的细胞称为配子（gamete），产生配子的母细胞称配子囊(gametangium)。两个配子结合成合子，由合子萌发成新的个体。但也有合子产生孢子，再由孢子萌发成植物体。蓝藻和裸藻至今尚未发现有性生殖。五海藻的分类1:

蓝藻门

Cyanophyta2:硅藻门Bacillariophyta3:甲藻门Pyrrophyta4:轮藻门Charophyta5:裸藻门Euglenophyta6:绿藻门

Chlorophyta7:红藻门

Rhodophyta8:褐藻门

Phaeophyta9:金藻门Chrysophyta10:黄藻门Xanthophyta11:隐藻门Cyanophycophyta1、蓝藻蓝藻，又叫蓝绿藻蓝细菌；大多数蓝藻的细胞壁外面有胶质衣，因此又叫粘藻。在所有藻类生物中，蓝藻是最简单、最原始的一种。蓝藻是单细胞生物，没有细胞核，但细胞中央含有核物质，通常呈颗粒状或网状，染色质和色素均匀的分布在细胞质中。该核物质没有核膜和核仁，但具有核的功能，故称其为原核（或拟核）。在蓝藻中还有一种环状DNA——质粒，在基因工程中担当了运载体的作用。和细菌一样，蓝藻属于“原核生物”。螺旋藻多细胞藻体，圆柱形螺旋状的丝状体，单生或集群聚生，藻丝直径5-10μm，先端钝形，螺旋数2-7个。属原核生物的简单繁殖方式，可直接分裂。最早使用螺旋藻（spirulina）作为食物的是在十六世纪墨西哥的阿兹特克人，他们从德斯科科湖采摘螺旋藻做成薄饼售卖。阿兹特克人称呼它为“特脆特拉脱儿”，意思是石头的排泄物。20世纪60年代初，法国探险家克里门特博士在非洲探险时，发现乍得湖边的佳尼姆人在动物蛋白匮乏甚至粮食蔬菜也不足的条件下生活依然体魄强壮，精力旺盛，健康长寿。调查后发现他们经常捞取漂浮在乍得湖上的螺旋藻晒干食用和治病。保健功效降低胆固醇：胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。调节血糖：螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。增强免疫系统：螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。保护肠胃：大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。治疗贫血症：缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。抗辐射损伤作用抗癌

体型多种多样，有单细胞、群体、丝状体或叶状体。其细胞的细胞核和叶绿体、所含的色素、贮藏的养分、及细胞的成分都与高等植物很相似。植物体呈绿色，色素包括叶绿素a、b、类胡萝卜素。贮藏的养料为淀粉和油类。2、绿藻石莼：亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。石莼类藻利于水质净化。高10-40cm，鲜绿色。生活于海岸潮间带，基部固着于岩石上。东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。可供食用。冬春采收，鲜食或漂洗晒干。

小球藻是一种球形单细胞淡水藻类，直径3～8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，基因始终没有变化，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。小球藻为世界上公认的健康食品，全世界微藻产业中产量最多的品种，在日本保健品中连续十年销量第一，全世界年产量2000吨，主要生产地为东南亚地区。由于这种生命活力及产生的高能营养物质，人们赞美它是“罐装的太阳”。小球藻对身体的强健作用比螺旋藻要强好几倍。小球藻对心、肝、肾肺、肠胃、皮肤、感冒发烧等病都有很好的效果，最少要连续吃一个月。小球藻抗病毒的能力极为强悍，吸毒排毒的能力也极强。由于小球藻具有全面、均衡的营养成分，在许多营养减肥计划中得到广泛使用，效果显著。日本在小球藻的研发及利用方面一直处于世界的领先地位。在日本，小球藻已应用于临床，对创伤、便秘、白细胞减少、缺铁性贫血、少儿偏食造成的营养不良、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化和高胆固醇血症以及肿瘤等进行辅助治疗。浒苔形态与海边常见的孔石莼幼体相似。浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。浒苔虽然无毒，但是和赤潮一样，大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气。国外已经把浒苔一类的大型绿藻爆发称为“绿潮”，视作和赤潮一样的海洋灾害。青岛浒苔灾害爆发的主因原因是污水处理厂。3、褐藻

是藻类中进化地位较高的类群。色素体中含叶绿素a和c及胡萝卜素和一种特殊的叶黄素即墨角藻黄素，藻体呈褐色。褐藻多生活在海水中，在温带海洋尤为繁茂。是藻类中最大的一类，本门的巨藻长可达400m。海带：是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6m，宽20-30cm。野生海带在低潮线下2-3m深度岩石上均有分布。我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，含有大量的碘质，可用来提制碘等。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。裙带菜：

藻体扁平，褐色。

温带性海藻，它能忍受较高的水温。我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。可供食用，药用和制胶工业原料。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质最佳，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称其为“天然螺旋藻”。4、红藻红藻植物体多为多细胞体，藻体有丝状、片状、枝状等。植物体为红色或紫红色，含有藻红素和藻蓝素。绝大多数生活在海水。紫菜：是一种重要的经济海藻。被称为“海洋蔬菜”。有点像韭菜，长成后可以反复采割。含有高达29-35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。广泛分布于世界各地，但以温带为主。自然生长的紫菜数量有限，产量主要来自人工养殖。石菜花：多年生藻类。一般高20-30cm，紫红色或深红色。生活在温带海洋里。食用，也是制造琼胶(俗称洋菜)的主要原料。六海藻的生活方式藻类在长期演化过程中，以自身的形态构造、生理和生态特点适应着生活的环境，从而形成了各种生态类群（型），通常可根据藻类的形态特点及生活方式，将藻类分为浮游藻类、底栖藻类和流水中的藻类等三个生态类群。1：浮游藻类Phytoplankton又称浮游植物，在水层中营浮游生活，个体微小，通常用肉眼难以观察其形态结构。种类多，数量也多，包括了藻类的绝大部分。如海洋硅藻和甲藻中的浮游种类，是海洋初级生产力的重要组成部分，被称为海洋牧草。浮游藻类的种类组成、数量变动，有明显的季节变化，也可受人类干预而变化。浮游藻类是鱼类和其它动物直接或间接的饵料，构成水体初级生产力，又是水体中重要的生物环境，它对水体的理化性状、生物生产量和经济动物的产量都有极为重要的影响。裸甲藻角藻夜光藻甲藻浮游藻类在一定的环境条件下，能大量繁殖，而使水体出现一定的颜色，即赤潮（RedTides），在淡水水域称水华。2：底栖藻类主要营固着或附着两种生活方式，固着的基质常有岩石、沉船，绳索等。底栖藻类中有许多种类是重要的经济海藻，如红藻、褐藻等。有些小型底栖藻类是周从生物的主要成员，对杂食性和啃食性鱼类具有重要的饵料意义。藻类、细菌和小动物组成的藻层胶质生活层，对水体有机物的分解、水体净化和判断水质的好坏均具有一定的作用。羊栖菜昆布海带3：流水中的藻类属于一类特殊的生态类群。实际上由底栖的和浮游的藻类组成，它能在急流中生活和繁殖。流水中的藻类与细菌、微型动物一起形成的粘土层，具有巨大的吸附力，它的生理活性表面非常大，能吸附那些使水污染的有机物，并由生物的作用使之矿化，由此对流水的净化起到很大的作用。羊栖菜海藻的作用及经济意义藻类种类多，分布广，为自然界的一个重要组成。1：为海洋中