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文档简介
仓储与配送管理基础..答卷一、仓储管理基础
(一)仓储的概念与功能仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管的行为。它具有多种重要功能。首先是储存功能,能够对各类物资进行妥善存放,以应对后续的需求。其次是保管功能,确保物资在存储期间的质量不受损,如防止货物受潮、变质、损坏等。再者是调节功能,通过仓储可以平衡物资在不同时间的供需差异,例如在生产旺季存储物资,以备淡季时使用。另外,仓储还具备整合功能,将来自不同供应商的物资进行整合,然后按照不同客户的需求进行分发。同时,仓储也为物资的流通加工提供了场所,如对货物进行包装、分拣、贴标签等操作,以增加物资的附加值。
(二)仓库的分类仓库可以按照不同标准进行分类。按照用途可分为自用仓库,即企业为自身生产经营活动而建造和使用的仓库;营业仓库,专门为其他企业提供仓储服务并收取费用的仓库;公用仓库,由政府或公共机构建设和管理,供社会公众使用的仓库;保税仓库,用于存放经海关批准的保税货物的仓库。按照构造可分为平房仓库,构造简单,建筑费用低,货物进出库方便;多层仓库,可有效利用空间,但货物垂直搬运成本较高;立体仓库,利用自动化设备实现货物的高层存储和快速分拣,空间利用率高。按照保管货物的特性可分为普通仓库,用于存放一般货物;冷藏仓库,具备制冷设备,用于储存需要冷藏的货物;恒温仓库,保持特定温度环境,适合对温度要求严格的物资;危险品仓库,专门存放易燃易爆、有毒有害等危险物品,有严格的安全管理措施。
(三)仓储作业流程仓储作业流程一般包括货物入库、货物保管和货物出库三个主要环节。1.货物入库订单处理:接收客户订单后,对订单信息进行审核、录入系统,确认订单的准确性和有效性。货物验收:核对货物的数量、质量、规格等是否与订单一致。检查货物的外包装是否完好,有无破损、变形等情况。对货物进行抽检,确保质量符合要求。入库上架:根据货物的类别、特性等安排合适的存储位置,使用搬运设备将货物搬运至指定货架或货位存放。2.货物保管存储规划:合理规划仓库空间,划分不同的存储区域,如根据货物周转率高低设置不同的存储位置,周转率高的货物存放在靠近仓库出入口的位置。货物养护:定期检查货物的存储状态,采取相应的养护措施。对于易受潮的货物,要保持仓库干燥通风;对于有保质期要求的货物,要进行先进先出管理,确保货物在保质期内。库存盘点:定期对仓库库存进行盘点,核实实际库存数量与系统记录是否一致。盘点可采用定期全面盘点或循环盘点等方式,及时发现库存差异并查明原因进行调整。3.货物出库订单分拣:根据客户订单要求,从仓库存储位置挑选出相应的货物。可采用人工分拣、半自动分拣设备或自动分拣系统进行分拣。包装与复核:对分拣出的货物进行包装,确保货物在运输过程中不受损坏。包装完成后,再次核对货物的数量、规格等是否与订单一致。发货配送:将包装好的货物交付给物流公司进行配送,办理相关的发货手续,如填写发货清单、交接货物等。
(四)库存管理方法1.ABC分类法ABC分类法是根据库存物资的重要程度、消耗数量、价值大小等因素将库存物资分为A、B、C三类。A类物资数量占比约10%20%,价值占比约70%80%,是库存管理的重点,要严格控制库存水平,采用精确的库存控制方法,如定期盘点、定量订货等。B类物资数量占比约20%30%,价值占比约15%20%,库存控制的严格程度适中。C类物资数量占比约50%70%,价值占比约5%10%,可采用较为粗放的库存管理方式,如较大的订货批量、较长的订货周期等。2.经济订货批量(EOQ)模型经济订货批量模型是通过平衡采购成本和库存持有成本来确定最优订货批量的方法。其计算公式为:$EOQ=\sqrt{\frac{2DS}{H}}$,其中D是年需求量,S是每次订货成本,H是单位库存持有成本。通过计算EOQ,可以使企业在保证生产或销售需求的前提下,降低库存总成本。例如,某企业年需求某产品10000件,每次订货成本为100元,单位库存持有成本为10元,则$EOQ=\sqrt{\frac{2\times10000\times100}{10}}=447$件左右,企业每次订货量接近447件时,库存总成本相对较低。3.定量订货法定量订货法是预先确定一个订货点和订货批量,当库存水平下降到订货点时,就按订货批量进行订货。订货点的计算公式为:$订货点=平均日需求量×订货提前期+安全库存$。安全库存是为了应对需求波动和供应不确定性而设置的额外库存。例如,某产品平均日需求量为50件,订货提前期为10天,安全库存设定为100件,则订货点为$50×10+100=600$件。当库存水平降至600件时,就应下达订单,订货批量可采用经济订货批量或其他合适的批量。4.定期订货法定期订货法是按固定的时间间隔进行订货,每次订货量根据库存盘点时的实际库存水平和下一周期的预计需求量来确定。订货量的计算公式为:$订货量=预计需求量+安全库存现有库存量$。例如,某企业每周进行一次订货,下周预计需求量为500件,安全库存为100件,当前库存为300件,则订货量为$500+100300=300$件。定期订货法适用于需求较为稳定、供应周期固定的情况。
二、配送管理基础
(一)配送的概念与特点配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。它具有以下特点:1.配送是末端物流:它是将货物从物流节点送达最终用户手中的最后一环,直接与客户接触,满足客户的个性化需求。2.配送强调时效性:要按照客户规定的时间将货物准确送达,这就要求配送过程高效、准时,合理规划配送路线和运输工具,确保货物按时交付。3.配送以满足客户需求为出发点:根据客户订单的品种、数量、规格等要求进行货物的准备和送达,注重服务质量和客户满意度。4.配送是多种物流功能的整合:包含了货物的拣选、加工、包装、组配等作业,将这些功能有机结合,以提高物流效率和服务水平。
(二)配送模式1.自营配送模式企业自己组建配送系统,负责本企业产品的配送。这种模式的优点是企业对配送过程有较强的控制能力,能够更好地满足自身的配送需求,保证服务质量。例如,大型连锁超市往往采用自营配送模式,通过自己的配送车队和仓库,及时将商品配送到各个门店。缺点是建设配送系统的初期投资较大,需要具备一定的物流管理能力和资源。2.第三方配送模式企业将配送业务委托给专业的第三方物流企业。第三方配送具有专业化、规模化的优势,能够利用其先进的物流设施和管理经验,降低企业的配送成本,提高配送效率。如一些小型电商企业将配送业务外包给专业的快递公司,专注于自身的核心业务。但企业对配送过程的控制相对较弱,可能存在沟通协调不畅等问题。3.共同配送模式由多个企业联合起来,共同组建配送系统,对多个客户的货物进行统一配送。这种模式可以整合资源,实现配送资源的共享,降低配送成本。例如,一些社区内的便利店可以联合起来,由一家配送企业统一为它们配送货物,减少了车辆的空驶率和配送成本。不过共同配送需要企业之间进行良好的合作与协调,在利益分配、责任划分等方面可能存在一定的难度。
(三)配送中心的规划与布局1.配送中心的功能区域划分配送中心一般包括收货区,用于接收供应商送来的货物,进行验收、卸货等操作;储存区,存放各类货物,根据货物特性和周转率合理安排存储位置;分拣区,按照客户订单要求对货物进行分拣;包装区,对分拣后的货物进行包装;发货区,将包装好的货物交付给运输车辆进行配送;办公区,用于管理人员办公、处理订单等;设备存放区,放置各种物流设备,如叉车、货架等。2.配送中心的布局原则要遵循工艺流程合理的原则,使货物在配送中心内的流动顺畅,减少迂回和倒流。例如,按照收货、储存、分拣、发货的顺序依次布局各个功能区域。还要考虑货物搬运距离最短原则,尽量缩短货物在各区域之间的搬运距离,提高物流效率。同时,要便于设备安装与维护,为物流设备的正常运行提供良好的条件。另外,要符合安全、环保要求,设置合理的安全通道、消防设施等,确保人员和货物的安全,减少对环境的影响。3.配送中心的布局形式常见的布局形式有直线型布局,适用于货物流量较小、作业流程简单的配送中心;U型布局,货物在配送中心内按照U型路线流动,适合于多品种、小批量的货物配送;L型布局,各功能区域呈L型分布,具有一定的灵活性;S型布局,货物流动路线呈S型,可有效利用空间,适用于大型配送中心。
(四)配送路线优化方法1.节约里程法节约里程法是通过分析配送中心与客户之间的距离和配送量,寻找最优配送路线,以达到节约配送里程、降低配送成本的目的。例如,假设有一个配送中心P和三个客户A、B、C,它们之间的距离分别为$PA=10$公里,$PB=12$公里,$PC=8$公里,$AB=5$公里,$BC=6$公里,$AC=7$公里。若单独配送,总里程为$10+12+8=30$公里。采用节约里程法计算,$AB$之间的节约里程为$10+125=17$公里,$BC$之间的节约里程为$12+86=14$公里,$AC$之间的节约里程为$10+87=11$公里。通过合理组合配送路线,可使总里程大大缩短。2.扫描法扫描法是将配送区域划分为若干个扇形区域,从配送中心开始,依次扫描每个扇形区域内的客户,按照一定规则确定配送路线。首先,以配送中心为圆心,将配送区域划分为若干个扇形区域。然后,从距离配送中心最近的客户开始,按照顺时针或逆时针方向依次扫描扇形区域内的客户,当车辆装载量达到上限或行驶里程达到规定值时,就确定一条配送路线,然后继续扫描下一个扇形区域,直至所有客户都被分配到配送路线中。这种方法简单易行,适用于客户分布较为分散的情况。
三、仓储与配送管理的关系仓储与配送管理是物流系统中紧密相连的两个环节。仓储为配送提供了物资储备的基础,通过合理的仓储管理,可以确保货物的质量和数量,为配送提供稳定的货源。例如,在旺季到来之前,通过仓储将充足的货物储存起来,以便在配送时能够及时满足客户需求。配送则是仓储功能的延伸和实现,它将仓储中的货物按照客户要求准确、及时地送达目的地。高效的配送可以提高客户满意度,同时也能促进仓储物资的周转,减少库存积压。仓储管理中的库存控制方法,如ABC分类法、经济订货批量等,对于配送过程中的货物采购和库存管理也具有指导意义。配送路线的优化需要考虑仓储的位置和库存情况,以便更好
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