2024年营养政策分析与实践试题及答案

2024年营养政策分析与实践试题及答案姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，关于儿童青少年营养改善的目标是什么？

A.降低儿童青少年肥胖率

B.提高儿童青少年身高标准体重达标率

C.提高儿童青少年视力健康水平

D.提高儿童青少年心理健康水平

2.我国政府为推动全民健康生活方式，实施的“健康中国行动”中，将哪一项作为重点行动？

A.营养与膳食

B.运动与健身

C.心理健康

D.环境保护

3.2024年，我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品营养标签应标示哪些营养成分？

A.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

4.以下哪项不属于膳食指南中提倡的“食物多样”原则？

A.每天摄入12种以上的食物

B.每周摄入25种以上的食物

C.摄入足够的动物性食物

D.摄入足够的植物性食物

5.2024年，我国发布的《健康中国行动（2019-2030年）》中，关于慢性病防控的目标是什么？

A.降低慢性病发病率

B.降低慢性病死亡率

C.降低慢性病致残率

D.降低慢性病并发症发生率

6.以下哪项不属于膳食指南中提倡的“适量运动”原则？

A.每天进行中等强度的运动30分钟以上

B.每周进行至少150分钟的中等强度运动

C.每周进行至少75分钟的高强度运动

D.每天进行低强度运动30分钟以上

7.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，关于老年人群营养改善的目标是什么？

A.降低老年人营养不良率

B.提高老年人健康水平

C.提高老年人生活质量

D.提高老年人心理健康水平

8.以下哪项不属于膳食指南中提倡的“控盐减油”原则？

A.每天食盐摄入量不超过6克

B.每天食用油摄入量不超过25克

C.食用橄榄油、花生油等优质油

D.食用高盐、高脂肪的加工食品

9.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，关于孕妇营养改善的目标是什么？

A.降低孕妇营养不良率

B.提高孕妇健康水平

C.提高孕妇生活质量

D.提高孕妇心理健康水平

10.以下哪项不属于膳食指南中提倡的“食物多样”原则？

A.每天摄入12种以上的食物

B.每周摄入25种以上的食物

C.摄入足够的动物性食物

D.摄入足够的植物性食物

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.以下哪些是膳食指南中提倡的“食物多样”原则？

A.每天摄入12种以上的食物

B.每周摄入25种以上的食物

C.摄入足够的动物性食物

D.摄入足够的植物性食物

2.以下哪些是膳食指南中提倡的“适量运动”原则？

A.每天进行中等强度的运动30分钟以上

B.每周进行至少150分钟的中等强度运动

C.每周进行至少75分钟的高强度运动

D.每天进行低强度运动30分钟以上

3.以下哪些是膳食指南中提倡的“控盐减油”原则？

A.每天食盐摄入量不超过6克

B.每天食用油摄入量不超过25克

C.食用橄榄油、花生油等优质油

D.食用高盐、高脂肪的加工食品

4.以下哪些是膳食指南中提倡的“食物多样”原则？

A.每天摄入12种以上的食物

B.每周摄入25种以上的食物

C.摄入足够的动物性食物

D.摄入足够的植物性食物

5.以下哪些是膳食指南中提倡的“适量运动”原则？

A.每天进行中等强度的运动30分钟以上

B.每周进行至少150分钟的中等强度运动

C.每周进行至少75分钟的高强度运动

D.每天进行低强度运动30分钟以上

三、判断题（每题2分，共10分）

1.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，将儿童青少年营养改善作为重点任务。（）

2.2024年，我国发布的《健康中国行动（2019-2030年）》中，将慢性病防控作为重点行动。（）

3.2024年，我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品营养标签应标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分。（）

4.膳食指南中提倡的“食物多样”原则是指每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。（）

5.膳食指南中提倡的“适量运动”原则是指每天进行中等强度的运动30分钟以上，每周进行至少150分钟的中等强度运动。（）

6.膳食指南中提倡的“控盐减油”原则是指每天食盐摄入量不超过6克，每天食用油摄入量不超过25克。（）

7.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，将老年人群营养改善作为重点任务。（）

8.2024年，我国发布的《国民营养计划（2021-2030年）》中，将孕妇营养改善作为重点任务。（）

9.膳食指南中提倡的“食物多样”原则是指每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。（）

10.膳食指南中提倡的“适量运动”原则是指每天进行中等强度的运动30分钟以上，每周进行至少150分钟的中等强度运动。（）

试卷答案如下：

一、单项选择题答案及解析思路：

1.答案：B

解析思路：根据《国民营养计划（2021-2030年）》的内容，儿童青少年身高标准体重达标率是改善营养状况的关键指标。

2.答案：A

解析思路：在“健康中国行动”中，营养与膳食是作为提升国民健康水平的基础，因此选A。

3.答案：B

解析思路：根据《预包装食品营养标签通则》，预包装食品营养标签至少应包含能量和营养成分表，其中钠是必须标示的矿物质之一。

4.答案：C

解析思路：膳食指南中“食物多样”强调的是食物种类的丰富性，而非动物性或植物性食物的摄入量。

5.答案：A

解析思路：《健康中国行动（2019-2030年）》中，慢性病发病率是防控慢性病的关键指标之一。

6.答案：D

解析思路：膳食指南中“适量运动”建议的是低强度运动，而非高强度运动。

7.答案：A

解析思路：《国民营养计划（2021-2030年）》中，降低老年人营养不良率是改善老年人群营养状况的重要目标。

8.答案：D

解析思路：“控盐减油”原则是限制高盐、高脂肪食品的摄入，而非鼓励食用这些食品。

9.答案：A

解析思路：《国民营养计划（2021-2030年）》中，孕妇营养不良率的降低是保障母婴健康的关键。

10.答案：D

解析思路：与第4题类似，膳食指南中“食物多样”强调的是食物种类的丰富性。

二、多项选择题答案及解析思路：

1.答案：ABD

解析思路：根据“食物多样”原则，每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物，以及摄入足够的动物性食物和植物性食物都是推荐的。

2.答案：ABC

解析思路：“适量运动”原则包括每天进行中等强度的运动30分钟以上，每周进行至少150分钟的中等强度运动，以及每周进行至少75分钟的高强度运动。

3.答案：AB

解析思路：“控盐减油”原则包括每天食盐摄入量不超过6克，每天食用油摄入量不超过25克。

4.答案：ABD

解析思路：与第1题类似，根据“食物多样”原则，每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物，以及摄入足够的动物性食物和植物性食物都是推荐的。

5.答案：ABC

解析思路：与第2题类似，“适量运动”原则包括每天进行中等强度的运动30分钟以上，每周进行至少150分钟的中等强度运动，以及每周进行至少75分钟的高强度运动。

三、判断题答案及解析思路：

1.答案：√

解析思路：《国民营养计划（2021-2030年）》确实将儿童青少年营养改善作为重点任务。

2.答案：√

解析思路：《健康中国行动（2019-2030年）》中明确将慢性病防控作为重点行动。

3.答案：√

解析思路：《预包装食品营养标签通则》规定了预包装食品营养标签应包含的内容，包括能量和营养成分表。

4.答案：√

解析思路：膳食指南中“食物多样”确实强调的是食物种类的丰富性。

5.答案：√

解析思路：膳食指南中“适量运动”确实建议每天进行中等强度的运动30分钟以上，每周进行至少150分钟的中等强度运动。

6.答案：√

解析思路：“控盐减油”原则确实是限制高盐、高脂肪食品的摄入。

7.答案：√

解析思路：《国民营养计划（2021-2030年）》确