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文档简介
第十单元常见的酸、碱、盐课题3常见的盐第1课时
氯化钠和常见的碳酸盐2024人教版导入新课:撒的是什么物质呢?“食盐是盐,盐就是食盐”这句话对吗?导入新课:日常生活中所说的盐,通常指食盐(主要成分是NaCl);而化学中的盐不仅仅指食盐。盐:是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。硝酸钠硫酸铜氯化钠高锰酸钾生活中常见的盐有哪些性质和用途呢?探究新知阅读教材78-79,思考下列问题:1.结合日常,请总结出氯化钠的物理性质。2.氯化钠对人体有何作用?3.氯化钠常分布于哪些地方?4.氯化钠有什么用途?一
、氯化钠(俗称食盐)氯化钠(NaCl),为白色晶体,易溶于水,有咸味,溶液呈中性。氯化钠(NaCl)由钠元素和氯元素组成。氯化钠(NaCl)由钠离子和氯离子构成。1.组成2.构成3.物理性质食盐与我们的生活密不可分,是重要的调味品。钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;氯离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人体每天需摄入的氯化钠的量大约为多少?过多食用会如何?人体每天需摄入的氯化钠的量大约为3~5g,过多食用会不利于人体健康。一
、氯化钠(俗称食盐)4.氯化钠对人体的作用一
、氯化钠(俗称食盐)5.氯化钠的用途医疗上配制生理盐水农业上用氯化钠溶液来选种工业上用氯化钠作原料。公路上用氯化钠作融雪剂。①调味品②民间用氯化钠腌渍蔬菜。氯化钠在自然界中分布很广,海水、盐湖、盐井和盐矿都是氯化钠的来源。我国地域辽阔,氯化钠资源丰富。5.氯化钠在自然界的分布及制法除了氯化钠,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙也是常见的盐。学生活动:阅读教材79,归纳碳酸钠碳酸氢钠、碳酸钙的俗名用途。碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙CaCO3二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙①物理性质:白色粉末,易溶于水注意:纯碱不是碱,是盐③用途:广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等玻
璃造纸纺织洗涤剂二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1.碳酸钠(Na2CO3)
俗称:苏打、纯碱②化学性质:水溶液呈碱性科学·技术·社会
我国近代很长一段时间里,精盐和纯碱均依赖进口。1914年,留学归国的范旭东(1883-1945)创办了久大精盐公司,通过不断的实验研究,制出了氯化钠含量超过90%
的精盐,结束了精盐依靠进口的时代。
我国化学工业的先驱-侯德榜
在范旭东和侯德榜(如图10-21)等化学工业先驱的共同努力下,我国拥有了第一批民族化工企业,产品种类涉及酸、碱、盐,为我国基本化工原料工业奠定了基础。
受范旭东的邀请,侯德榜(1890-1974)学成归国后潜心研究纯碱的制造技术,不仅突破了国外对制碱技术的封锁,生产的纯碱在国际上荣获金奖,还成功改进了西方制碱工艺,发明了将制碱与制氨结合起来的“联合制碱法”(又称“侯氏制碱法”)。该方法既生产纯碱又制得化肥,大大提高了原料的利用率,降低了生产成本,减少了对环境的污染。①物理性质:白色粉末,易溶于水。③用途2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑在医疗上它是治疗胃酸过多的一种药剂。二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙注意:患有胃穿孔的病人不宜服用2.碳酸氢钠(NaHCO3)
俗称小苏打发酵粉的主要成分之一②化学性质:水溶液呈碱性,受热易分解①物理性质:白色固体,难溶于水。②用途二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙3.碳酸钙(CaCO3)
石灰石、大理石的主要成分重要的建筑材料医疗上,用作补钙剂常见主要成分是碳酸钙的物质珊瑚石蛋壳贝壳珍珠小结物质碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)俗称纯碱、苏打小苏打/颜色、状态白色粉末白色晶体白色粉末溶解性易溶于水易溶于水难溶于水溶液酸碱性碱性弱碱性/用途重要的化工原料,广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,医疗上用于治疗胃酸过多症用作补钙剂、建筑材料,实验室制取二氧化碳回顾旧知
在学习二氧化碳的实验室制法时,我们已经知道碳酸钙可以和稀盐酸反应:CaCO3+2HCl==CaCl2+H2CO3H2CO3==H2O+CO2↑CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑分析碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)的组成,它们是否也能与稀盐酸发生类似反应呢?如果能反应,它们又会生成什么物质?【实验10-11】实验步骤:
向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2mL盐酸,迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口,并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中,观察、记录并分析现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验,观察、记录并分析现象。实验活动
探究碳酸钠(或碳酸氢钠)与稀盐酸的反应实验活动1探究碳酸钠(或碳酸氢钠)与稀盐酸的反应实验内容碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析产生大量气泡,固体逐渐溶解,澄清石灰水变浑浊(碳酸氢钠反应更剧烈)碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成二氧化碳气体。【实验10-11】实验现象及分析:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑上述反应可用化学方程式表示如下:组成里含有CO32-(或HCO3-)的盐都能与盐酸反应生成CO2气体结论碳酸盐微观分析CO3
2-+2H+
═H2O+CO2↑HCO3
-+H+
═H2O+CO2↑碳酸盐与酸反应的实质碳酸盐的化学性质(1):碳酸盐+酸=新盐+CO2↑+H2O实验活动1探究碳酸钠(或碳酸氢钠)与稀盐酸的反应CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑学以致用“如何检验溶液中的含有CO32-(或HCO3-)?检验方法:取样→操作→现象→结论检验试剂:稀盐酸和澄清石灰水。操作现象结论①取少量样品向其中加入_______有_______产生②将产生的气体通入澄清石灰水石灰水________稀盐酸该样品是碳酸盐(溶液中存在CO32-、HCO3-)变浑浊气泡选择题节选:活泼金属与酸反应有气体产生,则与酸反应产生气体的一定是活泼金属()课堂小结:学完本节课你收获了什么?常见的盐盐的组成:金属离子(或铵根离子)+酸根离子常见的几种盐及用途NaCl
食盐Na2CO3纯碱、苏打NaHCO3小苏打CaCO3石灰石、大理石主要成分碳酸盐+酸=新盐+二氧化碳+水碳酸根离子检验练习与应用1.下列关于盐的说法,正确的是 (
)A.只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫作盐B.能解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物叫作盐C.盐的水溶液一定呈中性D.盐的组成中一定含金属离子和酸根离子B练习与应用2.下列关于氯化钠的认识,正确的是 (
)A.组成:含有钠和氯两种单质 B.性质:与盐酸类似,能与碳酸盐反应C.用途:可用于生产金属钠 D.生产:常用钠与氯气通过化合反应获得C练习与应用3.下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是()A.氯化钠
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