《婴幼儿卫生与保健》 教案 教学设计 模块二

课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目一任务一掌握抱婴幼儿的基本方法教学设计方案课题名称掌握抱婴幼儿的基本方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解抱婴幼儿的基本方法；2.知道抱起婴幼儿的注意事项。能力目标1.能够掌握婴幼儿的常用抱姿；2.能够为不同月龄的婴幼儿选择合适的抱姿。素质目标能在操作中关心和保护好幼儿，树立起精技善育的照护理念，认同敬业、友善的价值观，发扬责任心、爱心、细心的职业精神。二、教学重点、难点教学重点1.了解抱婴幼儿的基本方法；2.知道抱起婴幼儿的注意事项。教学难点1.能够掌握婴幼儿的常用抱姿；2.能够为不同月龄的婴幼儿选择合适的抱姿。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法、情景模拟法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解摇篮式抱法、橄榄球式抱法、高位竖抱法、低位竖抱法、面向外抱法、髋部抱法6种抱姿的操作要点。1投放视频资料《婴幼儿照护六种常用抱姿》2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，自主对抱起婴幼儿的方式方法进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动了解抱婴幼儿的基本方法；知道抱起婴幼儿的注意事项。教师讲解抱起婴幼儿衣着的基本方法了解抱起婴幼儿的基本方法并做好记录工作单1：个人实训操作训练：分别对摇篮式抱法、橄榄球式抱法、高位竖抱法、低位竖抱法、面向外抱法、髋部抱法6种抱姿进行实操训练。引导学生分享对摇篮式抱法、橄榄球式抱法、高位竖抱法、低位竖抱法、面向外抱法、髋部抱法6种抱姿的操作要点，分析如何为不同月龄婴幼儿选择合适的抱姿。教师根据学生工作单1的完成情况及存在问题进行点评。教师引导学生进行实操练习。4.教师示范，并根据学生实操情况进行点评，总结不同月龄婴幼儿抱姿的操作要点。1.学生根据工作单的完成情况分享对摇篮式抱法、橄榄球式抱法、高位竖抱法、低位竖抱法、面向外抱法、髋部抱法6种抱姿的操作要点，分析如何为不同月龄婴幼儿选择合适的抱姿。2.根据老师的点评情况，使用婴幼儿模型，进行实操训练。4.通过理论总结，实操练习，掌握摇篮式抱法、橄榄球式抱法、高位竖抱法、低位竖抱法、面向外抱法、髋部抱法6种常用抱姿。情景练习1：三个月大的天天在午睡中惊醒，随后大哭，奶奶听到后急忙赶来将双手放在天天腋下将其抱起，采用前看式的抱姿安抚天天，但是天天的哭闹仍旧没有停止。问题：你觉得奶奶安抚天天的方式妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。情景练习2：三个月大的明明平常总是需要妈妈抱着睡，一放下就会哭。为了改掉明明的不良习惯，妈妈经常会趁其睡着，将其头先贴近枕头，并快速将其放在床上。问题：你觉得妈妈的做法妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习2；2.引导学生将情景练习2的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习2的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。工作单3：活学活用SP大作战：A组的同学为SP，B组的同学依据SP所演示的婴幼儿抱姿，说出SP在抱放婴幼儿的过程中出现了哪些问题，现场进行纠正。然后交换角色进行。1.将学生分成A、B两组，提出演练的要求，分发演练任务单及评价表；2.引导小组进行角色扮演，模拟抱放婴幼儿的情景；3.利用超星智慧职教平台录播记录学生操作过程。1.明确演练任务和要求；2.小组讨论确定演练预案；3.分组观看、模拟演示，并填写评价表。课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.锻炼学生的实操能力，强化幼儿照护考试要求。1.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；2.通过平台分享托幼园所资深照护人员点评视频，引发学生质疑再探。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.通过平台观看托幼园所资深照护人员点评视频，做好记录，提升实操能力。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目一任务二掌握婴幼儿衣着的护理方法教学设计方案课题名称掌握婴幼儿衣着的护理方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解婴幼儿衣着的护理方法；2.掌握婴幼儿穿脱衣物的正确方法。能力目标1.能够选择适合婴幼儿的衣物；2.能够给0～1岁、1～2岁、2～3岁的婴幼儿穿脱衣裤。素质目标能在操作中关心和保护好幼儿，树立起精技善育的照护理念，认同敬业、友善的价值观，发扬责任心、爱心、细心的职业精神。二、教学重点、难点教学重点1.了解婴幼儿衣着的护理方法；2.掌握婴幼儿穿脱衣物的正确方法。教学难点1.能够选择适合婴幼儿的衣物；2.能够给0～1岁、1～2岁、2～3岁的婴幼儿穿脱衣裤。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法、情景模拟法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解给0～1岁、1～2岁、2～3岁的宝宝进行穿脱衣裤的操作要点。1.投放视频资料《婴幼儿衣着的护理方法》2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，自主对婴幼儿的穿脱衣物的办法进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动了解婴幼儿衣着的特点，掌握婴幼儿穿脱衣物的正确方法，教师讲解婴幼儿衣着的特点了解婴幼儿衣着的特点并做好记录工作单1：个人实训操作训练：分别实施给0～1岁、1～2岁、2～3岁的宝宝进行穿脱衣裤的实操训练。引导学生分享给0～1岁、1～2岁、2～3岁的宝宝进行穿脱衣裤的操作要点，分析不同月龄婴幼儿穿脱衣服的方法；教师根据学生工作单1的完成情况及存在问题进行点评。教师引导学生进行实操练习。4.教师示范，并根据学生实操情况进行点评，总结不同月龄婴幼儿穿脱衣裤的操作要点。1.学生根据工作单的完成情况分享给0～1岁、1～2岁、2～3岁的宝宝进行穿脱衣裤的操作要点，分析不同月龄婴幼儿穿脱衣服的方法；2.根据老师的点评情况，使用婴幼儿模型，进行实操训练。4.通过理论总结，实操练习，掌握给0～1岁、1～2岁、2～3岁的宝宝进行穿脱衣裤的方法。情景练习1：乐乐妈妈平时特别爱打扮乐乐，尤其喜欢给乐乐买挂满饰品的衣服、帽子、鞋子，同时还经常给乐乐穿松紧裤，觉得方便穿脱。问题：你觉得乐乐妈妈的做法妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。情景练习2：前几天，小栋奶奶听说要降温，早上买菜回来，感觉温度很低，怕给孩子冻着，想要给孩子穿厚衣服，结果发现棉服一类的都没带过来。于是就找了好几件衬衣，还有外套，给孩子穿了两三层，还感觉不够，将能套的衣服都套上了，这才放心地送到托育中心。小陶老师早上看到小栋来的时候，总感觉哪里怪怪的。后来晨间活动结束后，小栋跑来找小陶老师直喊热。问题：你觉得奶奶的做法妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习2；2.引导学生将情景练习2的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习2的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。工作单3：活学活用SP大作战：A组的同学为SP，演示为24个月龄的婴幼儿穿脱衣物，B组的同学依据SP所演示的婴幼儿穿脱衣物过程中出现的问题，现场纠正并进行指导。然后交换角色进行。1.创设为24个月龄的婴幼儿穿脱衣物的情景，提出演练的要求，分发演练任务单及评价表；2.引导小组进行角色扮演，模拟24个月龄的婴幼儿穿脱衣物的情景；3.利用超星智慧职教平台录播记录学生操作过程。1.明确演练任务和要求；2.小组讨论确定演练预案；3.分组观看、模拟演示，并填写评价表。课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.锻炼学生的实操能力，强化幼儿照护考试要求。1.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；2.通过平台分享托幼园所资深照护人员点评视频，引发学生质疑再探。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.通过平台观看托幼园所资深照护人员点评视频，做好记录，提升实操能力。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目一任务三掌握婴幼儿盥洗的护理方法教学设计方案课题名称掌握婴幼儿盥洗的护理方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解婴幼儿盥洗的基本方法；2.知道婴幼儿盥洗的注意事项。能力目标1.能够正确为婴幼儿进行盥洗。素质目标能在操作中关心和保护好幼儿，树立起精技善育的照护理念，认同敬业、友善的价值观，发扬责任心、爱心、细心的职业精神。二、教学重点、难点教学重点1.了解婴幼儿盥洗的基本方法；2.知道婴幼儿盥洗的注意事项。教学难点1.能够掌握婴幼儿盥洗的护理。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法、情景模拟法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解婴幼儿盥洗包括哪些方面及婴幼儿洗手、洗澡的步骤，保育人员在盥洗的过程中要注意的相关问题。1.投放视频资料《婴幼儿盥洗的护理方法》2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，自主对婴幼儿盥洗的护理方法进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动了解婴幼儿盥洗的内容,掌握婴幼儿盥洗的方法和注意事项。教师讲解婴幼儿盥洗的方法和注意事项了解婴幼儿盥洗的方法和注意事项并做好记录工作单1：小组讨论：婴幼儿盥洗包括哪些方面？如何引导婴幼儿洗手？婴幼儿洗澡的步骤？保育人员在盥洗的过程中要注意哪些问题？引导学生分享婴幼儿盥洗的内容、引导婴幼儿洗手、洗澡的步骤及保育人员在盥洗过程中要注意的问题。教师根据学生工作单1的完成情况及存在问题进行点评。3.教师总结盥洗的相关保育要点。1.学生根据工作单的完成情况分享婴幼儿盥洗的内容、引导婴幼儿洗手、洗澡的步骤及保育人员在盥洗过程中要注意的问题。2.根据老师的点评、总结情况，使用婴幼儿模型，进行实操训练。情景练习1：实习生小强在带班的过程中发现乐乐小朋友拉臭臭了，于是带着乐乐来到卫生间，帮乐乐脱掉衣物，接好水之后便把乐乐放进盆里冲洗，冲洗干净之后帮乐乐穿好衣服。问题：你觉得小强的做法妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。情景练习2：明明的奶奶在小区遛弯时听到有人说，在宝宝的洗澡水里加点“料”就能防蚊虫，于是奶奶每次帮明明洗澡时都会滴很多花露水或风油精在洗澡水中。问题：你觉得奶奶的做法妥当吗？为什么？1.引导学生分组讨论，思考情景练习2；2.引导学生将情景练习2的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习2的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。工作单3：活学活用SP大作战：A组的同学为SP，演示为18个月龄的婴幼儿清洗臀部，B组的同学依据SP所演示的婴幼儿清洗臀部过程中出现的问题，现场纠正并进行指导。然后交换角色进行。1.创设为18个月龄的婴幼儿清洗臀部的情景，提出演练的要求，分发演练任务单及评价表；2.引导小组进行角色扮演，模拟18个月龄的婴幼儿清洗臀部的情景；3.利用超星智慧职教平台录播记录学生操作过程。1.明确演练任务和要求；2.小组讨论确定演练预案；3.分组观看、模拟演示，并填写评价表。课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.锻炼学生的实操能力，强化幼儿照护考试要求。1.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；2.通过平台分享托幼园所资深照护人员点评视频，引发学生质疑再探。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.通过平台观看托幼园所资深照护人员点评视频，做好记录，提升实操能力。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目一任务四掌握婴幼儿二便的护理方法教学设计方案课题名称掌握婴幼儿二便的护理方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解婴幼儿排便的生理特点；2.知道二便护理的过程中的注意事项。能力目标1.掌握更换尿布和纸尿裤的方法；2.能够培养婴幼儿良好的大小便习惯。素质目标能在操作中关心和保护好幼儿，树立起精技善育的照护理念，认同敬业、友善的价值观，发扬责任心、爱心、细心的职业精神。二、教学重点、难点教学重点1.了解婴幼儿排便的生理特点；2.知道二便护理的过程中的注意事项。教学难点1.掌握更换尿布和纸尿裤的方法；2.能够培养婴幼儿良好的大小便习惯。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法、情景模拟法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解婴幼儿排泄的生理特点、培养婴幼儿良好排便习惯的方式方法、换尿布的步骤、二便护理的注意事项。1.投放视频资料《婴幼儿二便的护理方法》2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，自主对婴幼儿二便的护理进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动了解婴幼儿排泄的特点，掌握换尿布的正确方法。教师讲解婴幼儿排泄的特点了解婴幼儿排泄的特点并做好记录工作单1：小组讨论：婴幼儿排泄的生理特点？如何培养婴幼儿良好的排便习惯？婴幼儿换尿布的步骤？保育人员在二便护理的过程中要注意哪些问题？1.引导学生分享婴幼儿排泄的生理特点、培养婴幼儿良好排便习惯的方式方法、换尿布的步骤、二便护理的注意事项。2.教师根据学生工作单1的完成情况及存在问题进行点评。3.教师总结婴幼儿二便的相关保育要点。1.学生根据工作单的完成情况分享婴幼儿排泄的生理特点、培养婴幼儿良好排便习惯的方式方法、换尿布的步骤、二便护理的注意事项。2.根据老师的点评情况，使用婴幼儿模型，进行实操训练。3.通过理论总结，实操练习，掌握给婴幼儿换尿布的方法。情景练习1：欣欣，2岁，平日多喜肉食，蔬菜水果摄入较少，近日3～4天排一次大便，且便中带血，擦拭肛门时，手纸上有血迹。问题：请问欣欣可能出现了什么问题？如何进行正确的指导？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。情景练习2：辰辰2岁半，父母担心其便后擦屁股不干净，从未指导过其便后自己擦屁股。辰辰上幼儿园后，经常把大便拉在裤子上，近期出现在幼儿园不愿意上厕所，经常憋到回家才排便的现象。问题：请问辰辰不愿意在幼儿园上厕所的原因可能是什么？你如何对辰辰及其家长进行正确的指导？1.引导学生分组讨论，思考情景练习2；2.引导学生将情景练习2的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习2的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。工作单3：活学活用SP大作战：A组的同学为SP，演示为18个月龄的婴幼儿更换纸尿裤，B组的同学依据SP所演示的婴幼儿更换纸尿裤过程中出现的问题，现场纠正并进行指导。然后交换角色进行。1.创设为18个月龄的婴幼儿更换纸尿裤的情景，提出演练的要求，分发演练任务单及评价表；2.引导小组进行角色扮演，模拟18个月龄的婴幼儿更换纸尿裤的情景；3.利用超星智慧职教平台录播记录学生操作过程。1.明确演练任务和要求；2.小组讨论确定演练预案；3.分组观看、模拟演示，并填写评价表。课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.锻炼学生的实操能力，强化幼儿照护考试要求。1.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；2.通过平台分享托幼园所资深照护人员点评视频，引发学生质疑再探。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.通过平台观看托幼园所资深照护人员点评视频，做好记录，提升实操能力。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目二任务一了解婴幼儿膳食营养基础知识教学设计方案课题名称了解婴幼儿膳食营养基础知识课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解各种营养素及热能对婴幼儿生长发育的重要作用；2.掌握相关营养学的知识要点。能力目标1.能够区分各种营养素及热能对婴幼儿生长发育的功能和影响；2.能够结合生活实际分析婴幼儿的营养需要及膳食安排。素质目标培植“懂婴幼，爱婴幼，护婴幼、育婴幼”的托育服务情怀与育人情怀，树立正确的安全膳食观。二、教学重点、难点教学重点1.了解各种营养素及热能对婴幼儿生长发育的重要作用；2.理解婴幼儿的营养需要及膳食安排。教学难点1.能够区分各种营养素及热能对婴幼儿生长发育的功能和影响；2.能够结合生活实际处理膳食问题。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水等营养物质对婴幼儿的生长发育的影响。1.投放视频资料《婴幼儿膳食营养基础知识》2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，以小组为单位对婴幼儿膳食营养基础知识进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动了解营养素的概念和分类教师讲解营养素和含义及其分类。了解营养素和含义及其分类并做好记录工作单1：知识要点大讨论小组讨论：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水等营养物质对婴幼儿的生长发育的影响。1.引导学生以小组为单位分享蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水等营养物质对婴幼儿的生长发育的影响；2.教师根据学生工作单1的分享情况及存在问题进行点评。1.学生根据工作单的完成情况分享蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水等营养物质对婴幼儿的生长发育的影响；2.根据老师的点评情况进行反思。情景练习1：朵朵妈妈觉得吃肉会变胖。因此，她让女儿朵朵从小养成吃素食的习惯，从不让朵朵吃肉。陈老师发现，2岁朵朵不爱吃饭，并且经常感冒，口腔里总长溃疡，个子比同龄的小朋友矮一截。有一天，陈老师看到朵朵在户外活动时竟然抓起地上的土往嘴里塞，陈老师立即阻止朵朵，打算放学时与朵朵妈妈沟通。问题：此情景说明什么问题？若你是陈老师，你会如何与朵朵的妈妈进行沟通？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。情景练习2：陈老师发现托小班的乐乐的爸爸特别喜欢给乐乐喝雪碧、椰子奶、颗粒橙等饮料，并且觉得孩子喝了高兴，这比什么都好。问题：若你是陈老师，为了乐乐的健康，你会如何与乐乐的爸爸进行沟通呢？1.引导学生分组讨论，思考情景练习2；2.引导学生将情景练习2的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习2的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。工作单3：活学活用请同学们依据营养素的分类，整理出蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐的功能，以及缺乏或过量摄入对人体的影响。1.引导整理蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐的功能，以及缺乏或过量摄入对人体的影响；2.教师根据学生工作单1的分享情况及存在问题进行点评。1.明确完成任务要求。2.登录超星智慧职教平台，上传表格整理内容。了解热量的概念及热量对婴幼儿健康的影响教师讲解热量的概念及热量对婴幼儿健康的影响。了解热量的概念及热量对婴幼儿健康的影响并做好记录课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.结合岗位情景，强化幼儿照护考试要求。1.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；2.请托幼园所资深照护人员结合岗位情况分享婴幼儿营养膳食有关的案例，让学生进行分析，引发学生质疑再探。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.托幼园所资深照护人员点评学生的完成情况，做好记录，提升岗位实践能力。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目二任务二掌握0～1岁婴儿膳食安排的要点和方法教学设计方案课题名称掌握0～1岁婴儿膳食安排的要点和方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标了解0～1岁婴幼儿膳食安排的要点和方法掌握0～1岁婴幼儿喂养方式的特点能力目标1.学会给0～1岁婴幼儿编制食谱；2.能运用所学的膳食营养卫生保健知识分析婴幼儿的膳食问题。素质目标培植“懂婴幼，爱婴幼，护婴幼、育婴幼”的托育服务情怀与育人情怀，树立家园共育的职业素养。二、教学重点、难点教学重点1.了解0～1岁婴幼儿膳食安排的要点和方法2.掌握0～1岁婴幼儿喂养方式的特点教学难点1.学会给0～1岁婴幼儿编制食谱；2.能运用所学的膳食营养卫生保健知识分析婴幼儿的膳食问题。三、教法学法学法自主探究法、小组合作法教法问题引领法、任务驱动法、情景模拟法四、教学过程课前设疑自探——资源共享、自主学习教学内容教师活动学生活动了解母乳和配方奶的区别以及婴儿母乳喂养的优点1.推送学习资料。2.推送工作单，引导学生完成工作单1。1.登录超星、智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，以小组为单位对母乳和配方奶的区别以及婴儿母乳喂养的优点进行初步探索。课中解疑合探——合作探究、解惑习技教学内容教师活动学生活动工作单1：知识要点大讨论小组讨论：母乳和配方奶的区别是什么？婴儿母乳喂养的优点是什么？1.引导学生分享母乳和配方奶的区别以及婴儿母乳喂养的优点。2.教师根据学生工作单1的分享情况及存在问题进行点评。1.登录超星智慧职教平台，完成课前预习。2.根据资源包、网络平台，自主探索母乳和配方奶的区别以及婴儿母乳喂养的优点。情景练习1：爸爸妈妈带3个月的女宝宝来到妇幼保健院咨询，出生时体重3.1公斤，身长50cm，出生后纯母乳喂养，现体重4.7公斤，身长55cm，妈妈焦虑自己的孩子长得不够好，认为母乳不够孩子吃，所以不到1小时就要给孩子喂一次奶，要求添加配方奶。问题：以上情况，如何给家长进行指导？1.引导学生分组讨论，思考情景练习1；2.引导学生将情景练习1的回答情况以小组为单位上传学习平台。3.教师及时关注每组的回答情况，指导答疑。1.明确完成任务要求。2.结合岗位情境，分析情景练习1的问题；3.将每组的回答情况上传学习平台。了解4～12个月婴幼儿一日食谱的编制的方法教师讲解4～12个月婴幼儿一日食谱的编制的方法。了解4～12个月婴幼儿一日食谱的编制的方法并做好记录工作单3：活学活用请根据0～1岁婴幼儿的年龄特点和生长需求，为0～1岁婴幼儿合理地安排一日三餐。1.引导学生根据0～1岁婴幼儿的年龄特点和生长需求，为0～1岁婴幼儿合理地安排一日三餐；2.教师根据学生工作单3的分享情况及存在问题进行点评。1.明确完成任务要求。2.登录超星智慧职教平台，上传表格整理内容。课后质疑再探——多做多练、互助共进教学内容教师活动学生活动1.引导学生完成课后练习；2.结合情景练习2，学生到社区去进行调查，了解0～1岁婴幼儿家庭教育在营养喂养上的误区，并根据这些误区为家长提出合理的改进建议，学生实地考察。1.鼓励学生到社区去进行调查，了解0～1岁婴幼儿家庭教育在营养喂养上的误区,并根据这些误区为家长提出合理的改进建议。2.鼓励学生把练习的情况上传学习平台；3.教师根据学生的完成情况进行点评。1.结合练习题思考存疑的知识点，巩固理论知识。2.学生到社区去进行调查，了解0～1岁婴幼儿家庭教育在营养喂养上的误区,并根据这些误区为家长提出合理的改进建议。3.学生把练习的情况上传学习平台。五、教学反思课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级课程名称：婴幼儿卫生与保健适用专业：婴幼儿托育服务与管理专业早期教育专业、学前教育专业授课年级：一年级教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject教学设计方案《婴幼儿卫生与保健》编写团队制作Teachingactivitydesignproject模块二项目二任务三掌握1～3岁幼儿膳食安排的要点和方法教学设计方案课题名称掌握1～3岁幼儿膳食安排的要点和方法课程《婴幼儿卫生与保健》授课类型专业必修课学时安排一、教学目标知识目标1.了解1～3岁婴幼儿进食的特点和原则；2.掌握1～3岁婴幼儿膳食安排的要点和方法。能力目标学会为1～3岁婴幼儿编制一日食谱；能够对早教机构进行食谱评价；3.能有效解决1～3岁婴幼儿的营养膳食问题。素质目标培植“懂婴幼，爱婴幼