（高清版）DB12∕T 1319-2024甘蓝类蔬菜集约化育苗技术规程

甘蓝类蔬菜集约化育苗技术规程2024-04-09发布2024-05-10实施天津市市场监督管理委员会发布DB12/T1319—2024I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准由天津市农业农村委员会提出并归口。本标准起草单位：天津市农业科学院。本标准起草人：王勇、杨利娟、高苇、张春祥、王莅、刘晓琳、贲海燕、霍建飞、姚玉荣。DB12/T1319—2024甘蓝类蔬菜集约化育苗技术规程本文件规定了甘蓝类蔬菜集约化育苗的一般要求、育苗前准备、播种、发芽期管理、苗期管理、病虫害防治、成苗质量要求。本文件适用于天津地区甘蓝类蔬菜的集约化育苗。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T16715.4瓜菜类作物种子第4部分：甘蓝类GB/T23416.1蔬菜病虫害安全防治技术规范第1部分：总则GB/T23416.4蔬菜病虫害安全防治技术规范第4部分：甘蓝类NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甘蓝类蔬菜colecrops十字花科芸薹属一年生或两年生草本植物，主要包含结球甘蓝、花椰菜、青花菜、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、抱子甘蓝等。3.2穴盘plugtrays用于承载育苗基质和蔬菜秧苗的容器，一般是采用聚苯乙烯(PS)、聚乙烯(PE)或发泡聚苯乙烯等材料按照一定规格制成的、联体多孔、孔穴形状为圆锥体或方椎体、底部有排水孔的容器。4一般要求4.1产地环境环境及空气质量应符合GB3095的规定；灌溉水质量应符合GB5084的规定；育苗基地土壤环境质量应符合GB15618的规定。育苗地远离工矿企业等污染源。4.2设施2DB12/T1319—2024利用日光温室、塑料拱棚、防虫防雨棚、连栋温室等设施进行育苗时，要求设施坚固、抗灾能力强，并具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、防雨等。应符合NY/T2118的规定。4.4穴盘应符合NY/T2119的规定。根据蔬菜种类和成苗标准、选择适宜孔径的穴盘，宜使用与精量播种机等机械配合的标准化穴盘。应符合GB/T16715.4的规定。5育苗前准备5.1.1设施育苗前清除育苗设施内外杂草及污物，使用杀菌、杀虫剂或高温闷棚等方法，对育苗设施进行消毒5.1.2育苗基质新购置的育苗基质可直接使用，自配或重复使用的基质，采取喷施杀菌、杀虫剂或使用物理方法进行消毒。5.1.3穴盘新购置的穴盘可直接使用，重复使用的穴盘，使用前可采用消毒液浸泡穴盘20min～30min,并用清水漂洗干净。5.2种子准备5.2.1种子用量每批种子都需做培养皿发芽试验，测定其千粒重、发芽率和发芽势，如果是第一次使用的基质，需做基质发芽试验。根据试验结果，以及成苗率确定播种量，成苗率一般按90%计算。5.2.2播种时间根据定植期，在供苗前30天～40天播种。6播种6.1播种方式可采用机械和人工播种方式。6.2种子消毒3播种当天，采用45℃水处理5min~30min后捞起，准备播种。6.3播种深度播种深度7mm~8mm。6.4覆盖浇水播种后用基质覆盖，浇透水后，放入发芽室。7发芽期管理7.1发芽场地发芽场地应具备控温(15℃~30℃),控光(0Lux~2000Lux),喷雾保湿(相对空气湿度65%~100%),而且相对隔离的条件。7.2穴盘摆放小批量穴盘可以分层摆放在发芽床上，必要时可进行堆叠，堆叠留有一定空间。7.3发芽条件发芽时间为36h～42h,适宜温度为21℃~22℃,保持黑暗，基质含水量85%～90%。7.4观察和出苗24h后每隔4h检查一次发芽情况，30%种子顶土时出发芽室。8苗期管理8.1苗期时间一般育苗需时26天～40天。8.2管理措施苗期管理分四个阶段，依据不同阶段保持适宜的温度、湿度和光照，注意日常及肥水管理和病虫害表1苗期管理措施苗期第一阶段苗期第二阶段苗期第三阶段苗期第四阶段适宜温度适宜湿度育苗基质相对含水量保持在60%~70%间。育苗基质相对含水量由60%到饱和，交替保持。育苗基质相对含水量由60%到饱和，交替保持。育苗基质相对含水量由60%到饱和，交替保持。4DB12/T1319—2024苗期第一阶段苗期第二阶段苗期第三阶段苗期第四阶段适宜光照子叶未展开时，适宜光照10000Lux左右；子叶展平后，适宜光照25000Lux左右。30000Lux～40000Lux。30000Lux～40000Lux。30000Lux-40000Lux。日注意管控育苗设施注意管控育苗设施的温度和光注意管控育苗设施的温注意管控育苗设施的温度和光照，常的温度和光照，保照，保持日夜温差，及时遮阳、度和光照，保持日夜温保持日夜温差，及时遮阳、补光。及持日夜温差，及时补光。及时浇水，使基质含水差，及时遮阳、补光。及时浇水，使基质含水量交替保持。肥遮阳、补光。基质量交替保持。依据苗长势喷施及时浇水，使基质含水依据苗长势喷施N:P:K(20:10水夜间保持低湿度，量交替保持。依据苗长:20)三元复合水溶肥，施后清水管白天可适当补水。复合水溶肥，施后清水洗叶。势喷施硝酸钙等肥料，洗叶；成苗后根据出苗时间和生产理施后清水洗叶。环境提前2d~3d进行炼苗。病虫(害防治子叶平展后，多菌灵灌根1次。监测病虫害发生情况，按照推荐药剂进行防控。未见病虫害，可喷施百菌清和阿维菌素1次。监测病虫害发生情况，按照推荐药剂进行防控。未见病虫害，可喷施噻森铜和高效氯氟氰菊酯1次。监测病虫害发生情况，按照推荐药剂进行防控。未见病虫害，可喷施苗龄子叶平展、真叶呈小喇叭状，根系已到穴孔底部，不徒一叶一心、基质表面能看到根系，根系上长有根毛。30%种苗三叶一心，根系长满基质表面，根上长有根毛。全部种苗三叶一心，根系长满基质。9病虫害防治9.1病虫害主要种类甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、黑斑病、灰霉病、黑胫病、菌核病、黑腐病、软腐病、细菌性黑斑病、病毒病、蚜虫、粉虱、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、黄条跳甲。甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害类别及其传播途径详见附录A。9.2防治方法应按照GB/T23416.1和GB/T23416.4执行。9.3农药合理使用生产过程施用农药应按照GB/T8321执行，甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害防治药剂详见附录B。10成苗质量要求10.1结球甘蓝真叶5片～6片，叶片舒展有光泽，根系发达。5DB12/T1319—202410.2花椰菜、青花菜真叶4片～7片，叶片舒展有光泽，根系发达。真叶4片～6片，叶片舒展有光泽，根系发达。真叶3片～5片，叶片舒展有光泽，根系发达。10.5抱子甘蓝真叶5片～6片，叶片舒展有光泽，根系发达。6DB12/T1319—2024附录A(资料性)甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害类别及其传播途径表A.1给出了甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害类别及其传播途径。表A.1甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害类别及其传播途径病虫害名称病原或害虫类别传播途径猝倒病瓜果腐霉(Pythiumaphanidermatum)病残体、气流、水流立枯病立枯丝核菌(Rhizoctoniasolaoi)土壤、病残体、种子、粪肥、接触、农具、风雨霜霉病寄生霜霉芸薹属变种(Peronosporaparasiticavar.brassicae)土壤、病残体、风雨和气流黑斑病甘蓝链格孢菌(Altemariabrassicicola)种子、气流、病残体灰霉病灰葡萄孢霉(Botrytiscinerea)病残体、气流、雨水、土壤黑胫病黑胫茎点霉(Phomalingam)土壤、病残体、种子、雨水菌核病核盘菌(Sclerotiniasclerotiorum)土壤、病残体、气流、灌水、种子、种苗黑腐病野油菜黄单胞菌野油菜致病变种(Xanthomonascampestrispvcampestris)种子、种苗、农具、风雨软腐病胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜亚种(Erwiniacarotovorapv.carotovora)雨水、灌溉水、带菌肥料、媒介细菌性黑斑病丁香假单胞斑点致病变种(Pseudomonassyringaepv.maculicola)病残体、种子、土壤病毒病芜菁花叶病毒(TuMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)、烟草花叶病毒(TMV)、花椰菜花叶病毒(CaMV)等病残体、中间寄主、媒介昆虫蚜虫萝卜蚜(Lipaphiserysimi)、甘蓝蚜(Brevicorynebrassicae)有翅蚜短距离迁飞粉虱温室白粉虱(Trialeurodesvaporariorum)、烟粉虱(Bemisiatabaci)成虫短距离迁飞、气流菜青虫菜粉蝶(Pierisrapae)成虫短距离迁飞小菜蛾小菜蛾(Plutellaxylostella)成虫短距离迁飞甜菜夜蛾甜菜夜蛾(Spodopteraexigua)成虫迁飞斜纹夜蛾斜纹夜蛾(Spodopteralitura)成虫迁飞甘蓝夜蛾甘蓝夜蛾(Mamestrabrassicae)成虫迁飞黄条跳甲黄曲条跳甲(Phyllotretastriolata)成虫扩散7(资料性)甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害化学防治表B.1给出了甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害化学防治。表B.1甘蓝类蔬菜苗期主要病虫害化学防治化学防治防治方法种子处理针对防治对象选用相应药剂包衣的商品种子；用春雷霉素拌种防治黑腐病；用咯菌腈·精甲霜灵等药剂进行种子处理防治猝倒病、立枯病。床土消毒用琥胶肥酸铜水溶液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床；用多菌灵·福美双、多菌灵等药剂进行床土消毒。防治病害猝倒病种子处理防治；发病前或发病初期用嘧菌·百菌清、烯酰吗啉等药剂喷雾或灌根防治。立枯病种子处理防治；发病前或发病初期用多菌灵·福美双、多菌灵等药剂喷雾或灌根防治。霜霉病发病前和发病初期傍晚用百菌清烟剂密闭熏棚；百菌清等药剂喷雾防治。黑斑病发病初期用福美双·异菌脲、噁霜·锰锌、百菌清、异菌脲等药剂喷雾防治。灰霉病发病初期傍晚用腐霉利烟剂密闭熏棚；发病初期用腐霉利、异菌脲等药剂喷雾防治。黑胫病发病初期用多菌灵·福美双、多菌灵等药剂喷雾防治。菌核病发病初期傍晚用腐霉利烟剂、百菌清烟剂密闭熏棚；发病初期用腐霉利、异菌脲等药剂喷雾防治。黑腐病发病初期用春雷霉素、琥胶肥酸铜等药剂喷雾防治。软腐病发现病株立