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文档简介

22.2脂肪酸的生物合成与降解一、脂肪酸的生物合成

自然界生化过程都是依赖酶的催化,脂肪酸的合成也不例外。乙酸首先与辅酶A(HS—CoA)作用生成乙酰辅酶A(CH3CO—SCoA),乙酰辅酶A的α-H的酸性使其烯醇化后与C02作用生成丙二酸单酰辅酶A2。乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A2分别与酰基搬运蛋白酶(HS—ACP)发生酯交换反应生成乙酰搬运蛋白酶(1)和丙二酸单酰搬运蛋白酶(2)。1和2作用,发生类似脂缩合的反应并脱羧生成3,3经体内烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酯(NADPH)的还原、脱水、再还原得到四个碳的羧酸衍生物4。以上是生物合成脂肪酸的一个循环。若4与2继续作用重复这个循环反应,即可得到髙级脂肪酸。

合成中还原反应主要由NADPH通过烟酰胺部分提供氢源而完成。二、脂肪酸在体内的降解

前面介绍脂肪酸在机体内的合成,它是通过两个碳羧酸与辅酶A(即乙酰辅酶A)—步步由“合成酶”重复缩合而成的。体内降解过程的正常途径:先把脂肪酸与辅酶A结合成活化的脂酰辅酶A,第二步是经另一辅酶FAD氧化而脱去α、β位的

两个氢。FAD(全名为黄素腺嘌呤二核苷酸)和NAD相似,具有氧化还原作用:

饱和脂肪酸酰辅酶A被氧化得反-△2烯酸辅酶A,接着水合而得β-羟基脂酰辅酶A,然后被NAD+氧化而得β-羰基脂酰辅酶A,最后裂解为失去两个碳原子的脂酰辅酶A:

这个过程与脂肪酸合成似是逆过程,升级是两个碳接长的过程,降级就是两个碳裂解的过程,最后得乙酸。乙酸的继续降解经过三羧循环分解为二氧化碳。

在不正常的机体代谢过程中,乙酰辅酶A转变为乙酰乙酸、β-羟基丁酸或丙酮,在病理学上称为

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