选择题突破4大单元2025高考总复习优化设计二轮专题化学课后习题含答案

选择题突破4大单元2025高考总复习优化设计二轮专题化学课后习题含答案选择题突破四(分值:45分)学生用书P207(选择题每小题3分)题组一元素推断与“位—构—性”的关系1.(2024·北京丰台区一模)我国研究人员开发出的铝/镁/铝层压板,质量轻、耐腐蚀。下列说法不正确的是()A.原子半径:Mg>AlB.第一电离能:Mg<AlC.碱性:Mg(OH)2>Al(OH)3D.氧化性:Mg2+<Al3+答案:B解析:同周期元素从左到右,原子半径逐渐减小,故原子半径:Mg>Al,A正确;同周期元素从左到右,第一电离能呈增大趋势,但Mg的最外层s能级为全充满状态,第一电离能:Mg>Al,B错误;同周期元素从左到右,元素的金属性逐渐减弱,对应的最高价氧化物的水化物的碱性减弱,金属性:Mg>Al,则碱性:Mg(OH)2>Al(OH)3,C正确;金属性:Mg>Al,金属的还原性越强,对应离子的氧化性越弱,则氧化性:Mg2+<Al3+,D正确。2.(2024·江苏南京、盐城一模)工业上可用NaClO处理水体中的氨氮(NH3、NH4+)生成NA.原子半径:r(O)<r(Na)<r(Cl)B.电负性:χ(Na)<χ(N)<χ(O)C.NH4Cl属于分子晶体D.第一电离能:I1(H)<I1(N)<I1(O)答案:B解析:原子半径:r(O)<r(Cl)<r(Na),A错误;电负性:χ(Na)<χ(N)<χ(O),B正确;NH4Cl属于离子晶体,C错误;N原子最外层p能级为半满状态,第一电离能大于O原子,D错误。3.(2024·河北卷)侯氏制碱法工艺流程中的主反应为QR+YW3+XZ2+W2ZQWXZ3+YW4R,其中W、X、Y、Z、Q、R分别代表相关化学元素。下列说法正确的是()A.原子半径:W<X<YB.第一电离能:X<Y<ZC.单质沸点:Z<R<QD.电负性:W<Q<R答案:C解析:侯氏制碱法主反应的化学方程式为NaCl+NH3+CO2+H2ONaHCO3↓+NH4Cl,则可推出W、X、Y、Z、Q、R分别为H、C、N、O、Na、Cl。原子半径:H<N<C,A错误;同周期从左到右元素第一电离能呈增大趋势,ⅡA族、ⅤA族原子的第一电离能大于同周期相邻元素,则第一电离能:C<O<N,B错误;O2、Cl2为分子晶体,相对分子质量越大,沸点越高,二者在常温下均为气体,Na在常温下为固体,则沸点:O2<Cl2<Na,C正确;同周期主族元素,从左往右电负性逐渐增大,同主族元素,从上到下电负性逐渐减小,电负性:Na<H<Cl,D错误。4.(2024·湖南长沙四区3月调研)X、Y、Z为短周期主族元素,化合物ZYX2是一种有机中间体,能与水发生剧烈反应生成强酸HX和一种常见的温室气体ZY2。下列说法正确的是()A.电负性:Z<Y<XB.基态Z原子和Y原子的未成对电子数相等C.ZYX2的空间结构为三角锥形D.ZY2的分子中,σ键与π键个数比为2∶1答案:B解析:一种常见的温室气体ZY2为二氧化碳,强酸HX为氯化氢,所以ZYX2为COCl2,所以X、Y、Z为氯、氧和碳。电负性:碳<氯<氧,A错误;基态Z原子电子排布式1s22s22p2,未成对电子数是2,基态Y原子电子排布式1s22s22p4,未成对电子数是2,两者相等,B正确;COCl2的结构式为,中心原子没有孤电子对,中心原子价层电子对是3,所以空间结构为平面三角形,C错误;ZY2分子的结构式为OCO,σ键与π键个数比为1∶1,D错误。5.(2023·湖南卷)日光灯中用到的某种荧光粉的主要成分为3W3(ZX4)2·WY2。已知:X、Y、Z和W为原子序数依次增大的前20号元素,W为金属元素;基态X原子s轨道上的电子数和p轨道上的电子数相等;基态X、Y、Z原子的未成对电子数之比为2∶1∶3。下列说法正确的是()A.电负性:X>Y>Z>WB.原子半径:X<Y<Z<WC.Y和W的单质都能与水反应生成气体D.Z元素最高价氧化物对应的水化物具有强氧化性答案:C解析:X、Y、Z和W为原子序数依次增大的前20号元素,根据基态X原子s轨道上的电子数与p轨道上的电子数相等,可知X的电子排布式为1s22s22p4或1s22s22p63s2,即X为O元素或Mg元素,基态O原子的未成对电子数为2,基态Mg原子无未成对电子,由于基态X、Y、Z原子的未成对电子数之比为2∶1∶3,则X为O元素,基态Y、Z原子的未成对电子数分别为1、3,结合原子序数关系可确定Y为F元素或Na元素,Z为P元素,则该荧光粉的主要成分为3W3(PO4)2·WY2,结合化合物中各元素化合价代数和为0可确定W为+2价,又其原子序数最大,故W为Ca元素、Y为F元素。元素电负性:F>O>P>Ca,A错误;原子半径:F<O<P<Ca,B错误;F2、Ca与水反应生成的气体分别为O2和H2,C正确;P元素最高价氧化物对应的水化物H3PO4不具有强氧化性,D错误。6.(2024·湖北三月联合测评)X是宇宙中最丰富的元素,Y位于第四周期且基态原子中有5个未成对电子,基态W原子的s能级与p能级的电子数相等,ZW是N2的等电子体,四种元素形成的配合物XY(ZW)5结构如图所示,下列说法错误的是()A.第一电离能:W>ZB.电负性:W>Z>XC.配体ZW中配位原子为ZD.Y的最高价氧化物为碱性氧化物答案:D解析:X是宇宙中最丰富的元素,则X为H元素;Y位于第四周期且基态原子中有5个未成对电子,则Y为Mn元素;基态W原子的s能级与p能级的电子数相等,ZW是N2的等电子体,则Z为C元素、W为O元素。氧元素的第一电离能大于碳元素,A正确;元素的非金属性越强,电负性越大,三种元素的非金属性强弱顺序为O>C>H,则电负性的大小顺序为O>C>H,B正确;由图可知,一氧化碳是配合物的配体,给予孤电子对的配位原子是碳原子,C正确;七氧化二锰是能与碱反应生成盐和水的酸性氧化物,D错误。7.(2024·湖南株洲质检)某储氢材料前驱体结构如图,M、W、X、Y、Z五种元素原子序数依次增大,基态Z原子的电子填充了3个能级,其中有2个未成对电子。下列说法错误的是()A.简单氢化物沸点:X<YB.Y和W位于同一主族C.第一电离能:X<Z<YD.阴、阳离子中均有配位键答案:B解析:由题干信息可知,基态Z原子的电子填充了3个能级,其中有2个未成对电子,故Z为C或者O;根据多孔储氢材料前驱体结构图可知,Y周围形成了4个单键,再结合信息M、W、X、Y、Z五种元素原子序数依次增大可知,Y为N,故Z为O;M只形成一个单键,M为H,X为C,则W为B。NH3分子间存在氢键,则NH3的沸点高于CH4,A正确;N位于第ⅤA族,B位于第ⅢA族,二者不属于同主族元素,B错误;第一电离能:C<O<N,C正确;由于阳离子中的Y原子是N原子,形成了类似于铵根离子的阳离子,故存在配位键,阴离子中的W为B,最外层上只有3个电子,能形成3个共价键,现在形成了4个共价键,故还有一个配位键,D正确。8.(2024·湖北七市州教科研协作体二模)由原子序数依次增大的短周期元素X、Y、Z、W、R组成的一种离子液体,其结构如图。Z的最简单氢化物易液化,可用作制冷剂。W的氢化物的水溶液能腐蚀玻璃,Z、R为同一主族元素。下列说法错误的是()A.电负性:W>Z>YB.最简单氢化物的沸点:Z>RC.RW6D.该离子液体中的Z原子的杂化方式均为sp3答案:D解析:X形成1个化学键,则X可能为H或F;Y形成4个键,则Y可能为C或Si;Z失去1个电子后形成4个共价键,则Z为N或P;W形成1个化学键,则W为F或Cl;R形成5个共价键,则R为P或N;W的氢化物的水溶液能腐蚀玻璃,则W为F;因元素原子序数依次增大,则X、Y、Z、W、R分别为H、C、N、F、P。电负性F>N>C,A正确;最简单氢化物的沸点NH3>PH3,因为氨分子间存在氢键,B正确;PF6-的中心原子有6个成键电子对,无孤电子对,空间结构为正八面体形,C正确;Z原子的杂化方式为sp2、sp3题组二物质结构与性质的关系9.(2024·湖南长郡中学一模)超氧化钾(KO2)与CO2反应会生成K2CO3并放出O2,下列说法正确的是()A.KO2中K的化合价为+2价B.CO3C.CO2的空间填充模型为D.KO2只含离子键答案:B解析:K是碱金属,KO2中K的化合价为+1价,A错误;CO32-中心原子价层电子对数为3+12(4+2-3×2)=3,且没有孤电子对,空间结构为平面三角形,B正确;碳原子半径大于氧原子半径,CO2的空间填充模型为,C错误;KO2是离子化合物,含有离子键,O10.下列化学用语表示正确的是()A.p-pπ键的电子云形状:B.固体HF中的氢键:H—F…HC.二聚AlCl3中Al的杂化方式:sp3D.石墨的层状结构:答案:C解析:p-pπ键电子云形状为,A错误;固体HF中的氢键应为F—H…F,B错误;二聚AlCl3结构为,Al形成3个σ键,1个配位键(箭头表示的化学键),无孤电子对,为sp3杂化,C正确;石墨是错开的层状结构:,D错误。11.(2024·湖北卷)结构决定性质,性质决定用途。下列事实解释错误的是()选项事实解释A甘油是黏稠液体甘油分子间的氢键较强B王水溶解铂浓盐酸增强了浓硝酸的氧化性C冰的密度小于干冰冰晶体中水分子的空间利用率相对较低D石墨能导电未杂化的p轨道重叠使电子可在整个碳原子平面内运动答案:B解析:甘油分子中有3个羟基,分子间可以形成更多的氢键,且O元素的电负性较大,故其分子间形成的氢键较强,因此甘油是黏稠液体,A正确;王水溶解铂,是因为浓盐酸提供的Cl-能与被硝酸氧化产生的高价态的铂离子形成稳定的配合物,从而促进铂的溶解,在这个过程中浓盐酸没有表现氧化性,B不正确;冰晶体中水分子间形成较多的氢键,由于氢键具有方向性,因此,水分子间形成氢键后空隙变大,冰晶体中水分子的空间利用率相对较低,冰的密度小于干冰,C正确;石墨属于混合型晶体,在石墨的二维结构平面内,每个碳原子以C—C与相邻的3个碳原子结合,形成六元环层。碳原子有4个价电子,而每个碳原子仅用3个价电子通过sp2杂化轨道与相邻的碳原子形成共价键,还有1个电子处于碳原子的未杂化的2p轨道上,层内碳原子的这些p轨道相互平行,相邻碳原子p轨道相互重叠形成大π键,这些p轨道的电子可以在整个层内运动,因此石墨能导电,D正确。12.(2024·湖南卷)下列有关化学概念或性质的判断错误的是()A.CH4分子是正四面体结构,则CH2Cl2没有同分异构体B.环己烷与苯分子中C—H的键能相等C.甲苯的质谱图中,质荷比为92的峰归属于D.由R4N+与PF6答案:B解析:CH2Cl2为四面体结构,因此CH2Cl2没有同分异构体,A正确;环己烷中碳原子采用sp3杂化,苯分子中碳原子采用sp2杂化,由于同能层中s轨道更接近原子核,因此杂化轨道的s成分越多,其杂化轨道更接近原子核,由此可知sp2杂化轨道参与组成的C—H共价键的电子云更偏向碳原子核,即苯分子中的C—H键长小于环己烷,键能更高,B错误;带1个单位电荷,其相对分子质量为92,因此其质荷比为92,C正确;当阴、阳离子体积较大时,其电荷较为分散,导致离子之间的作用力较低,所以熔点接近室温,D正确。13.(2024·湖南卷)Li2CN2是一种高活性的人工固氮产物,其合成反应为2LiH+C+N2Li2CN2+H2,晶胞如图所示,下列说法错误的是()A.合成反应中,还原剂是LiH和CB.晶胞中含有的Li+个数为4C.每个CN22-D.CN2答案:D解析:LiH中H元素为-1价,CN22-中N元素为-3价,C元素为+4价,根据反应2LiH+C+N2Li2CN2+H2可知,H元素由-1价升高到0价,C元素由0价升高到+4价,N元素由0价降低到-3价,由此可知还原剂是LiH和C,A正确;根据均摊法可知,Li+位于晶胞中的面上,则晶胞中含有Li+的个数为8×12=4,B正确;观察位于体心的CN22-可知,与它最近且距离相等的Li+有8个,C正确;CN22-的中心原子C原子的价层电子对数为2+12×(4+2-3×2)=2,且CN214.(2024·广东广州黄埔区二模)二氟化氙(XeF2)是一种选择性良好的氟化试剂,在室温下易升华,它的晶体属四方晶系,晶胞棱边夹角均为90°,晶胞参数如图所示,其中B原子的分数坐标为(0,0,r),下列说法不正确的是()A.Xe位于元素周期表p区B.F位于晶胞的顶角和中心C.晶胞中A、B两原子间距离d=12D.该晶体属于分子晶体答案:B解析:氙元素位于元素周期表p区,A正确;由晶胞结构可知,位于顶角和体心的原子的个数为8×18+1=2,位于棱上和体内的另一种原子的个数为8×14+2=4,由二氟化氙的分子式可知,氟原子位于棱上和体内,B错误;由晶胞结构可得示意图:,图中A原子位于晶胞的体心,到底面的距离为c2pm,B原子位于棱上,到底面的距离为rpm,y为底面对角线的12,则y=22apm、x=(c2-r)pm,则由勾股定理可知,晶胞中A、B两原子间的距离d=12a2+15.(2024·安徽安庆二模)北京冬奥会使用的碲化镉(CdTe)太阳能电池,能量转化效率较高。立方晶系CdTe的晶胞结构如图甲所示,其晶胞参数为apm。设NA为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是()A.Cd的配位数为4B.相邻两个Te的核间距为a2C.晶体的密度为4×240NAD.若按图乙虚线方向切甲,可得到图丙答案:A解析:由图甲所示信息可知,Cd位于晶胞8个顶角和6个面心,Te位于晶胞体内,故Cd的配位数即离某个Cd原子距离相等且最近的Te原子个数为4,A正确;由图甲可知,相邻两个Te的核间距为面对角线的一半即为22apm,B错误;由图甲可知,一个晶胞中含有Cd的数目为8×18+6×12=4,含有Te原子的数目为4,故一个晶胞的质量为4×(112+128)NAg,晶胞参数为apm,则一个晶胞的体积为(a×10-10)3cm3,故晶体的密度为4×240NA(a×(分值:45分)学生用书P213(选择题每小题3分)题组一化学与STSE1.(2024·广东湛江二模)坚定文化自信,弘扬社会主义核心价值观,讲好中国故事提高文化软实力。下列文化载体中主要成分属于无机非金属材料的是()A.粤剧《帝女花》服饰B.潮州工夫茶茶具C.舞狮梅花桩D.粤绣答案:B解析:粤剧服饰的主要成分为有机化合物;潮州功夫茶所用茶具主要成分由硅酸盐构成;梅花桩由木头制成,主要成分是纤维素;粤绣所用的孔雀毛和马尾的主要成分是蛋白质;故选B。2.(2024·广东新南方联盟4月联考)下列说法正确的是()A.葡萄糖、油脂、蛋白质在一定条件下均可以发生水解反应B.赤铁矿、磁铁矿、黄铁矿、孔雀石都是常见的铁矿石C.石油分馏、煤的气化、海水制食盐、纤维素加工等过程都包含化学变化D.“地沟油”经过加工处理后可以用来制肥皂答案:D解析:葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,A错误;孔雀石的主要成分为碱式碳酸铜,孔雀石不是铁矿石,B错误;石油分馏利用了物质的沸点差异,属于物理过程,C错误;“地沟油”的主要成分为油脂,在碱性条件下水解可制得肥皂,D正确。3.(2024·湖北圆创联盟三月联合测评)生活中处处有化学,下列说法错误的是()A.医药、农药、食品添加剂属于精细化学品B.自然界存在的多糖甲壳质是不可再生资源C.压电陶瓷能实现机械能与电能的相互转化D.高分子分离膜已广泛应用于饮用水的制取答案:B解析:医药、农药、食品添加剂属于精细化学品,A正确;自然界存在的多糖甲壳质是可再生资源,B错误;压电陶瓷是一种能够将机械能和电能互相转换的功能陶瓷材料,C正确;分离膜一般只允许水及一些小分子物质通过,其余物质则被截留在膜的另一侧,所以高分子分离膜已广泛用于饮用水的制取,D正确。4.(2024·广东广州冲刺训练)化学与生活密切相关,下列说法正确的是()A.日常生活中所用的花生油、牛油、石蜡油分子中均含有酯基B.用激光笔照射淀粉溶液、鸡蛋白溶液均能观察到丁达尔效应C.泡沫灭火器中所用硫酸铝、碳酸氢钠溶于水后,溶液均显酸性D.可以用麦芽糖吹糖人,麦芽糖属于多糖答案:B解析:日常生活中所用的花生油、牛油分子中均含有酯基,石蜡油的主要成分是烃,分子中不含酯基,A错误。淀粉溶液、鸡蛋白溶液为胶体,用激光笔照射均能观察到丁达尔效应,B正确。硫酸铝溶于水后,铝离子水解,溶液显酸性;碳酸氢钠溶于水后,碳酸氢根水解程度大于其电离程度,溶液显碱性,C错误。麦芽糖属于二糖(或双糖),不属于多糖,D错误。5.(2024·甘肃兰州诊断)2023年中国“大国重器”频频问世,彰显了中国科技发展的巨大成就。下列有关说法正确的是()A.“天问一号”火星车的保温材料为纳米气凝胶,能产生丁达尔效应B.“梦天实验舱”原子钟利用电子跃迁计时,工作时发生化学变化C.长征2号运载火箭的整流罩端头材料玻璃钢属于金属材料D.中国天眼发现纳赫兹引力波,其使用的碳化硅材料为有机高分子材料答案:A解析:纳米气凝胶属于胶体,能产生丁达尔效应,A正确;原子钟利用电子跃迁计时,工作时发生物理变化,B错误;玻璃钢是一种由玻璃纤维和树脂组成的复合材料,不属于金属材料,C错误;碳化硅材料为新型无机非金属材料,D错误。6.(2024·广东韶关综合测试二)化学无处不在,下列有关说法正确的是()A.淀粉、纤维素、油脂均属于天然高分子B.炒菜后铁锅不及时清理容易生锈,因为潮湿环境中铁锅发生析氢腐蚀C.打开汽水瓶盖有大量气泡冒出,可用勒夏特列原理解释D.向鸡蛋清溶液中加入食盐浓溶液有白色沉淀析出,因为食盐能使蛋白质变性答案:C解析:淀粉、纤维素属于天然高分子,油脂不属于天然高分子,A错误;炒菜后铁锅不及时清理容易生锈,因为潮湿的环境中铁锅发生吸氧腐蚀,B错误;在加压情况下汽水中溶有较多二氧化碳,存在可逆过程CO2(g)+H2O(l)H2CO3(aq),在打开瓶盖时由于压强变小,平衡向逆反应方向移动,有大量气泡冒出,可用勒夏特列原理解释,C正确;向鸡蛋清溶液中加入食盐浓溶液有白色沉淀析出,因为食盐能使蛋白质发生盐析,属于物理变化,D错误。7.(2024·安徽池州二模)今年是我国传统文化中的龙年,仰韶文化中的龙是由贝壳拼成的蚌壳龙;古代还有龙形玉器;现发行的龙年纪念硬币有金、银、合金等多种规格。以下说法正确的是()A.蚌壳的主要成分是硫酸钙,可用来烧石灰B.玉是含水的钙镁硅酸盐,硬度大,不怕摔C.合金属于金属材料,熔点一般低于各组分金属D.“真金不怕火来炼”,是指金的熔点很高答案:C解析:蚌壳的主要成分是碳酸钙,A错误;玉是含水的钙镁硅酸盐,硬度大,但是易碎,怕摔,B错误;合金是两种或两种以上的金属或金属与非金属熔合而成的具有金属特征的材料,熔点一般低于组分金属,C正确;“真金不怕火来炼”是指金的性质稳定,不易与其他物质反应,不易变色,并非指熔点高,D错误。8.(2024·山东菏泽二模)化学与社会生活密切相关。下列有关说法错误的是()A.菏泽特产牡丹籽油属于高分子化合物B.燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成C.亚硝酸钠可用于一些肉制品的加工,起防腐作用D.雾中汽车大灯前明亮的光路与胶体的丁达尔效应有关答案:A解析:牡丹籽油是一种优良的植物油脂,油脂不属于高分子化合物,A错误;二氧化硫的排放是导致酸雨形成的重要因素,煤燃烧过程生成二氧化硫气体,由于二氧化硫能与氧化钙、氧气反应生成硫酸钙,所以燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成,B正确;亚硝酸钠能防腐,能使肉类呈现新鲜的红色,生产加工腊肉、香肠等肉制品时添加适量的亚硝酸钠作为防腐剂,C正确;雾是胶体,雾中汽车大灯前明亮的光路是雾的丁达尔效应,D正确。9.(2024·湖北圆创联盟三月联合测评)湖北盐业历史悠久,早在唐代已有零星的产盐记载。下列说法错误的是()A.NaCl既可用作调味品也可用作防腐剂B.焰色试验可用于区分NaCl和Na2CO3C.电解食盐水的产物可用于生产漂粉精D.医疗上生理盐水是含0.9%的NaCl溶液答案:B解析:NaCl是食盐的主要成分,既可用作调味品也可用作防腐剂,A正确;NaCl和Na2CO3的焰色试验均为黄色,无法进行区分,B错误;电解食盐水的产物为Cl2、H2、NaOH,Cl2可与石灰乳反应生产漂粉精,C正确;医疗上生理盐水是含0.9%的NaCl溶液,D正确。10.(2024·广东湛江二模)科学生产中蕴藏着丰富的化学知识。下列劳动项目与所述的化学知识解读错误的是()选项劳动项目化学知识解读A课外实践:利用活性炭制作简易水净化处理器活性炭具有吸附性,可用于除臭、去色B自主探究:用石膏制作豆腐点卤时,CaSO4用作凝固剂C社区服务:将社区垃圾进行分类回收“可回收物”中的废纸、塑料、玻璃的成分均属于高分子化合物D学农活动:使用草木灰对蔬菜施肥草木灰含有钾盐,属于钾肥答案:C解析:活性炭具有吸附性,可用于除臭、去色,故可利用活性炭制作简易水净化处理器,A正确;熟石膏的主要成分为2CaSO4·H2O,豆浆里面含有蛋白质,豆浆属于胶体,点卤时CaSO4用作凝固剂,能使胶体聚沉,B正确;“可回收物”中的废纸、塑料的成分均属于高分子化合物,但玻璃属于无机硅酸盐材料,其成分不属于高分子,C错误;草木灰中含有的碳酸钾属于钾盐,属于钾肥,可以使用草木灰对蔬菜施肥,D正确。11.(2024·黑龙江大庆实验中学模拟)我国航天技术的迅速发展,体现了国家的强大科技力量。下列说法错误的是()A.“天宫二号”空间站使用了石墨烯存储器,石墨烯与金刚石、碳纤维互为同素异形体B.“天问一号”火星车,使用的热控保温材料纳米气凝胶可产生丁达尔效应C.“天宫”空间站的太阳电池翼采用碳纤维框架和玻璃纤维网,二者均由无机非金属材料制成D.“天和”核心舱使用了柔性三结砷化镓太阳能电池阵,砷化镓属于半导体答案:A解析:石墨烯与金刚石是碳元素两种不同的单质,互为同素异形体,碳纤维不是碳单质,A错误;热控保温材料纳米气凝胶属于胶体,可产生丁达尔效应,B正确;碳纤维框架和玻璃纤维网的成分均为无机非金属材料,C正确;砷化镓是一种重要的半导体材料,具有优异的电子输运性能和能带结构,常用于制造半导体器件,D正确。题组二化学与传统文化12.(2023·海南卷)《齐民要术》中记载了酒曲的处理,“乃平量一斗,舀中捣碎。若浸曲,一斗,与五升水。浸曲三日,如鱼眼汤沸……”。下列说法错误的是()A.“捣碎”目的是促进混合完全B.“曲”中含有复杂的催化剂C.“斗”和“升”都是容量单位D.“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化答案:D解析:“捣碎”可以增大接触面积,提升发酵速率,也能促进混合完全,A正确;“曲”中含有多种酶、细菌和真菌,具有催化作用,因此含有复杂的催化剂,B正确;“斗”和“升”都是容量单位,C正确;“浸曲三日,如鱼眼汤沸”是让酒曲充分发酵,淀粉水解产生葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇和二氧化碳,因此,“鱼眼”是二氧化碳气泡的拟像化,D错误。13.(2024·安徽安庆二模)安庆的别称为“宜城”,是国家级历史文化名城。下列说法错误的是()A.“振风塔”上的灯光与原子核外电子跃迁有关B.桐城“六尺巷”的新建离不开硅酸盐产品C.怀宁“贡糕”成分中的蔗糖属于高分子化合物D.岳西