《超市商品定位》课件

超市商品定位超市商品定位是成功的关键因素之一。明确定位，可以帮助超市吸引目标客户，提高销售额。课程概述超市商品定位本课程主要探讨超市商品定位的理论和实践。消费心理分析顾客消费心理，了解顾客需求和行为。定位策略介绍不同商品定位策略，如品牌主导型，价格主导型等。数据分析运用数据分析方法，评估商品定位效果，优化策略。商品定位的重要性1吸引顾客精准定位吸引目标消费者，提升商品的吸引力，增加销售转化率。2提升竞争力明确自身优势，差异化竞争，形成独特定位，在市场中脱颖而出。3提高盈利能力合理规划商品结构，优化库存管理，提高商品周转率，提升整体盈利能力。4塑造品牌形象打造鲜明的品牌形象，树立品牌价值，提升顾客忠诚度和品牌影响力。顾客消费心理分析需求导向消费者通常带着特定需求进入超市，例如购买日常用品、食材或特殊商品。价格敏感价格是影响消费者购买决策的重要因素，他们会比较不同商品的价格和性价比。促销吸引促销活动、折扣和优惠能有效刺激消费者的购买欲望，提高商品销量。信息获取消费者需要通过商品信息、标签、广告等渠道获取商品信息，做出明智的购买选择。商品分类与定位商品分类根据商品属性、功能、用途进行分类，例如食品、饮料、日用品等。商品定位针对目标顾客群体，确定商品的市场定位，例如高端、中端、低端等。商品类别在每个分类中，根据商品的细分属性，进一步细化类别，例如食品中的乳制品、肉制品、水果等。店内商品布局原则超市商品布局对顾客购物体验至关重要，合理布局可以引导顾客动线，提高商品销量。1吸引眼球商品陈列要醒目，吸引顾客注意。2方便取用商品摆放要方便顾客取用，避免阻碍顾客购物。3分区规划不同类别商品应分区域摆放，方便顾客寻找。4整体协调整体布局要协调美观，营造舒适的购物环境。根据商品类别和销售策略，超市可以灵活运用多种布局方式。商品层次定位基础商品日常必需品，价格低廉，销量稳定。例如，米面油盐、蔬菜水果、鸡蛋牛奶等。特色商品吸引目标顾客，提升购物体验，打造品牌特色。例如，进口商品、有机食品、地方特色产品等。高附加值商品利润率较高，吸引特定消费群体，提升整体利润。例如，高端酒类、进口化妆品、高端服饰等。高频商品区域定位11.人流密集区高频商品区域位于超市人流量最大的区域，方便顾客快速找到常用商品。22.便捷取货高频商品通常放置在货架的底部或中间层，方便顾客轻松取拿。33.补充性商品高频商品区域常与补充性商品相邻，方便顾客一次性购买所需物品。44.吸引力强高频商品区域通常设置醒目的标识，吸引顾客注意力，提升购买欲望。促销品区域定位吸引顾客眼球促销区通常位于超市入口处或人流量大的区域，方便顾客发现和选择。突出商品特色促销区通常使用醒目的颜色、灯光和展示方式，突出促销商品的特点和优势。营造促销氛围促销区可以通过设置促销活动、优惠券、赠品等方式，吸引顾客购买促销商品。冲动购物区域定位位置通常位于收银台附近或超市入口处，方便顾客在付款前或进入超市后看到。商品选择价格相对较低、易于携带、吸引眼球的小商品，例如零食、饮料、杂志等。陈列采用醒目的颜色、灯光和标签，吸引顾客注意力，并鼓励他们进行冲动购买。营销视角下的商品定位品牌主导依靠品牌知名度，吸引忠实客户，打造差异化优势。价格主导以低廉价格吸引价格敏感的消费者，提升销量和市场份额。推广主导通过广告、促销等手段，扩大商品知名度，吸引潜在客户。实用主导以商品的实用功能为卖点，满足顾客日常需求，提升客户满意度。品牌主导型定位品牌优势以品牌知名度和信誉为基础，吸引消费者。品牌主导型定位适合拥有强势品牌和良好口碑的超市。品牌策略构建独特的品牌形象，树立差异化优势。通过品牌推广活动，增强消费者对品牌的认知。价格主导型定位价格优势价格主导型定位强调低价策略，吸引对价格敏感的顾客群体，提高商品销量。产品选择选择性价比高的产品，以低价吸引顾客，同时保证产品质量和服务水平。促销活动定期开展促销活动，通过限时优惠、折扣、满减等手段，吸引顾客关注并进行购买。推广主导型定位促销活动吸引顾客，提高商品知名度。优惠策略吸引价格敏感型顾客，提升销量。广告宣传提升品牌形象，扩大影响力。活动推广增强顾客体验，提升品牌好感度。实用主导型定位实用导向型定位以解决消费者日常所需为中心，商品的选择与陈列重点突出实用性。例如，在生鲜区，可以突出新鲜、方便、易烹饪等特点，吸引忙碌的都市白领人群。生活所需商品重点关注日常必需品、家居清洁用品、厨房用品等，满足消费者日常生活的基本需求。合理价格定位实用主导型定位的超市商品通常以价格实惠、性价比高为特点，吸引预算有限的消费者。生活方式型定位家庭生活满足家庭日常所需，提供便捷、高质量的食品，注重安全健康，例如婴幼儿配方奶粉、有机蔬菜等。休闲娱乐满足消费者休闲娱乐需求，提供零食、饮料、户外用品等，例如进口啤酒、休闲零食、运动器材等。精致生活满足追求品质生活的消费者需求，提供高品质、个性化的商品，例如进口咖啡、精致茶点、设计师品牌等。动线导向型定位吸引顾客将人气商品摆放在显眼位置，吸引顾客注意，引导其进入店内，并鼓励他们探索更多商品。顾客进入店内后，能快速找到自己需要的商品，避免迷失在店内。提升效率动线设计可以引导顾客按照预定的路线浏览商品，减少走回头路，节省时间和精力。超市可以合理规划动线，避免顾客拥挤，提高整体购物效率。顾客需求导向型定位了解顾客需求分析顾客的购物习惯、偏好、预算和生活方式，了解他们的真实需求。精准产品定位根据顾客需求，选择合适的商品进行采购，并进行精准的商品定位，满足他们的特定需求。优化商品结构调整商品结构，增加符合顾客需求的商品种类，并优化商品的陈列和展示方式，吸引顾客的注意力。改善购物体验通过提供优质的商品和服务，提升顾客的购物体验，增强他们的满意度和忠诚度。商品定位的落地策略商品结构分析确定商品类别、子类别，分析商品之间的关联性，优化商品结构，便于顾客理解和选择。商品定位现状评估评估现有商品定位是否符合目标顾客需求，分析市场竞争环境，了解同行商品定位，及时调整策略。定位目标与策略制定明确商品定位目标，制定具体策略，包括价格定位、品牌定位、营销策略等，确保目标实现。执行效果跟踪评估定期跟踪商品定位执行效果，分析销售数据、顾客反馈，及时调整策略，提高商品竞争力。商品定位调整与优化根据市场变化和顾客反馈，不断优化商品定位，提升商品价值，保持商品竞争优势。商品结构分析了解商品结构对超市商品定位至关重要。商品结构分析可以帮助我们识别不同商品的销售情况、盈利能力以及顾客需求。超市商品结构分析通常包括以下几个方面:100%品类占比不同品类的商品在超市总销售额中所占的比例20%毛利率不同品类的商品毛利率水平50%库存周转率不同品类的商品库存周转速度80%顾客偏好顾客对不同品类的商品的喜好程度通过分析这些数据，超市可以了解商品结构的优劣，并制定相应的商品定位策略。商品定位现状评估生鲜日用品零食饮料酒水其他评估超市商品定位现状，可以通过分析商品类别销售额占比。例如，生鲜类商品的占比最高，说明超市在生鲜领域具有优势。定位目标与策略制定1目标设定明确超市定位目标，例如价格优势、产品多样化、服务体验等。2顾客分析分析目标顾客群体，了解其需求、消费习惯和偏好。3竞争分析分析竞争对手的定位策略，寻找差异化优势。4策略制定制定具体的商品定位策略，包括产品组合、价格策略、促销活动等。根据目标顾客群体和竞争环境，制定符合超市整体发展目标的商品定位策略。执行效果跟踪评估1数据收集与分析收集销售数据，分析商品销量、客流量、利润率等指标。关注商品的实际表现与预期目标的偏差。2顾客反馈分析通过问卷调查、意见收集等方式，了解顾客对商品的评价和体验。分析顾客的购买意愿、满意度等。3调整与优化根据评估结果，对商品定位进行调整和优化。包括商品结构、价格策略、促销活动等。商品定位调整与优化1数据分析分析销售数据，了解商品表现2市场调研了解消费者需求与趋势3竞争分析评估竞争对手商品定位4调整策略根据分析结果调整定位商品定位并非一成不变。要持续优化，需要定期评估，及时调整策略。市场变化很快，只有不断调整，才能保持竞争优势。案例分享:超市X超市X位于繁华的商业区，以“一站式购物”为定位，满足不同年龄层、不同消费水平的顾客需求。超市X在商品定位方面，注重商品结构的合理性，并通过数据分析优化商品布局。超市X成功地将商品定位与顾客需求结合，并通过合理的营销策略提升了整体营业额。案例分享:超市Y超市Y是一家以"生活方式"为定位的超市。他们提供高品质有机食品、进口商品和特色美食，并定期举办美食节和文化活动，吸引注重健康和生活品质的消费者。超市Y采用动线导向和顾客需求导向的商品布局，将商品分类并合理放置，方便顾客查找，并根据不同的购物需求设计不同的购物区域，例如，专门设置儿童区、烘焙区和熟食区，满足不同人群的购物需求。案例分享:超市Z超市Z位于繁华的市中心，目标客群为年轻的都市白领。超市Z以“健康、新鲜、便捷”为定位，注重商品的品质和新鲜度，并提供便捷的购物体验。超市Z在商品定位方面，主打“健康生活”概念，提供有机蔬菜、新鲜水果、高品质肉类等，并设立专门的健康食品区，吸引注重健康生活方式的消费者。超市Z的商品布局也体现了其定位，以“便利性”为原则，将高频商品放置在显眼的位置，方便顾客快速购物。超市Z还设立了专门的“网红美食”区域，吸引追求新奇体验的年轻消费者。总结与建议科学布局超市商品布局，科学规划，有效引导顾客购物动线，提升购买率。顾客需求重视顾客需求，进行商品定位和促销，吸引目标客户群。品牌宣传打造品牌形象，提升商品竞争力，吸引消费者忠诚度。Q&A环节参与