《第五单元 人的呼吸和消化：18 食物的旅行》说课稿-2024-2025学年苏教版科学三年级上册

《第五单元人的呼吸和消化：18食物的旅行》说课稿-2024-2025学年苏教版科学三年级上册主备人备课成员教学内容《第五单元人的呼吸和消化：18食物的旅行》是2024-2025学年苏教版科学三年级上册的内容。本节课主要围绕食物的消化过程展开，包括食物的摄入、口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官的功能，以及食物残渣的排泄。通过本节课的学习，学生能够了解食物在人体内的旅行路线，掌握消化系统的基本知识。核心素养目标1.培养学生观察和实验能力，通过观察食物消化过程，学习科学探究方法。

2.增强学生科学思维，引导学生运用比较、分析等方法理解消化系统的功能。

3.培养学生环保意识，认识到食物残渣的合理处理对于环境保护的重要性。

4.强化学生合作学习意识，通过小组讨论和合作实验，提升团队协作能力。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：

学生在三年级上学期已经学习了有关食物、营养和身体的基本知识，能够说出食物的种类和营养作用，对人体的基本结构和功能有所了解。然而，对于食物在人体内的消化过程，他们可能只有初步的认识，了解食物被吃进去后如何变成排泄物，但对于具体的消化过程和各个器官的作用可能了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

三年级学生的好奇心强，对新鲜事物充满兴趣，特别是与自身生活密切相关的生物科学知识。他们的观察能力和动手操作能力逐渐增强，但注意力集中时间有限，容易受到外界干扰。学习风格上，学生表现出一定的多样性，有的学生喜欢直观的图像和实验，有的则更喜欢文字描述和逻辑推理。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解食物消化过程中可能会遇到的困难包括：消化系统器官的复杂性和顺序性难以直观理解；食物消化过程中的化学反应和生物过程抽象难以把握；实验操作中可能出现的误差和观察结果的解释。此外，学生可能对食物残渣的排泄环节感到不适或难以接受，需要教师引导他们正确对待生命现象和科学事实。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都具备苏教版科学三年级上册教材《第五单元人的呼吸和消化：18食物的旅行》。

2.辅助材料：准备与消化系统相关的图片、图表、食物消化过程动画视频等多媒体资源，以帮助学生直观理解。

3.实验器材：准备模型消化系统、放大镜、试管、水、食物模型等实验器材，用于演示和实验操作。

4.教室布置：设置分组讨论区，并布置实验操作台，确保教学环境整洁，便于学生进行小组讨论和实验操作。教学过程一、导入新课

（1）师生互动：同学们，你们知道我们的身体是如何吸收营养的吗？请举例说明。

（2）教师引导：今天我们要学习的内容是《食物的旅行》，让我们一起揭开食物在人体内旅行的奥秘。

二、新课讲授

1.食物的摄入

（1）提问：食物是如何进入我们身体的？

（2）学生回答：通过口腔。

（3）教师讲解：食物首先通过口腔进入，口腔是食物消化的起点。

（4）展示图片：牙齿的咀嚼、舌头的搅拌等消化过程。

2.食物的消化

（1）提问：食物在口腔消化后，接下来会去哪里？

（2）学生回答：食管。

（3）教师讲解：食物通过食管进入胃。

（4）展示图片：食物在胃内的初步消化。

（5）提问：胃里的食物接下来会去哪里？

（6）学生回答：小肠。

（7）教师讲解：食物在小肠内被进一步消化和吸收。

（8）展示图片：食物在小肠内的消化和吸收过程。

3.食物的吸收

（1）提问：食物在小肠内被消化和吸收后，会去哪里？

（2）学生回答：大肠。

（3）教师讲解：食物在大肠内被水分吸收，剩余的食物残渣形成粪便。

（4）展示图片：食物在大肠内的水分吸收和粪便形成过程。

4.食物的排泄

（1）提问：最后，食物残渣会怎样离开我们的身体？

（2）学生回答：通过肛门。

（3）教师讲解：食物残渣通过肛门排出体外。

（4）展示图片：食物残渣通过肛门排出体外的过程。

三、巩固练习

1.小组讨论：请同学们以小组为单位，讨论食物在人体内旅行的过程，并总结出关键步骤。

2.教师提问：食物在人体内旅行过程中，有哪些器官发挥了重要作用？

3.学生回答：口腔、食管、胃、小肠、大肠等。

4.教师总结：食物在人体内旅行过程中，口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官共同完成了消化、吸收和排泄的任务。

四、课堂小结

1.教师总结：今天我们学习了《食物的旅行》，了解了食物在人体内旅行的过程，以及各个器官的功能。

2.学生回顾：请同学们回顾一下今天所学内容，并用简洁的语言概括。

3.教师评价：同学们的表现很棒，对食物在人体内旅行的过程有了更深入的了解。

五、课后作业

1.请同学们回家后，观察家人或自己的饮食过程，思考食物在人体内旅行过程中，哪些器官发挥了重要作用。

2.收集有关消化系统的资料，了解消化系统的其他功能。

六、教学反思

本节课通过引导学生观察、思考，使学生了解了食物在人体内旅行的过程，以及各个器官的功能。在教学过程中，我注重了以下几点：

1.注重启发式教学，引导学生主动探究，激发学生的学习兴趣。

2.运用多媒体资源，直观展示消化系统的结构和功能，帮助学生更好地理解。

3.通过小组讨论、巩固练习等活动，提高学生的合作能力和动手操作能力。

4.注重课后作业的布置，引导学生将所学知识应用于实际生活中。

在今后的教学中，我将继续努力，不断改进教学方法，提高教学质量。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物消化系统的解剖图：提供详细的消化系统解剖图，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的形态和位置，帮助学生直观了解消化系统的结构。

-食物消化过程动画：通过动画形式展示食物从口腔到排泄的全过程，包括牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、胃的蠕动、小肠的消化吸收等，使抽象的消化过程变得形象生动。

-消化系统疾病介绍：介绍常见的消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、便秘等，让学生了解消化系统健康的重要性，并了解一些基本的预防和治疗方法。

-食物营养知识：提供关于食物营养成分的知识，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，帮助学生了解食物的营养价值。

2.拓展建议：

-鼓励学生查阅书籍或网络资源，深入了解消化系统的生理功能和病理变化。

-组织学生进行科学小实验，如模拟消化过程、制作消化系统模型等，提高学生的动手能力和观察力。

-引导学生进行健康饮食教育，学习如何选择营养均衡的食物，养成良好的饮食习惯。

-邀请医学专家或营养师进行讲座，让学生了解消化系统健康的重要性，以及如何预防和治疗相关疾病。

-开展小组研究项目，让学生调查和分析不同食物的营养成分，以及它们对消化系统的影响。

-设计一份关于消化系统健康的小册子，让学生通过收集资料、整理信息、撰写报告等方式，将所学知识应用于实际生活中。

-组织学生参观医院或医疗机构，了解消化系统疾病的诊断和治疗过程，增强学生的健康意识。

-开展家庭调查活动，让学生了解家庭成员的饮食习惯和消化系统健康状况，探讨家庭饮食与消化系统健康之间的关系。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-食物消化过程的基本顺序：摄入、消化、吸收、排泄。

-口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官的功能和特点。

-消化过程中的化学和物理变化。

②本文重点词句：

-“食物的旅行”：指食物在人体内的消化过程。

-“消化器官”：指口腔、食管、胃、小肠、大肠等参与食物消化的器官。

-“消化吸收”：指食物在消化过程中被分解成小分子物质并被吸收进入血液循环。

③本文内容逻辑关系：

①食物的摄入：食物通过口腔进入人体，开始消化过程。

②口腔消