旅游职业礼仪 课件 模块六 国际接待与服务礼仪

模块六

国际接待与服务礼仪学习目标【知识目标】【能力目标】【素养目标】1.掌握国际礼仪的基本原则。2.掌握不同国家的风俗礼仪。3.掌握外交活动中的国际礼仪。1.具有良好的国际礼仪接待能力。2.具有不同国家风俗礼仪的运用能力。3.具有在外交活动中规范礼仪的运用能力。1.具有较高的国际礼仪服务意识。2.具有尊重不同国家风俗礼仪的意识。3.具有良好的外交活动礼仪服务的意识。目录/Contents01020304国际礼仪原则外交活动礼仪外交迎送礼仪思考与练习01单元一

国际礼仪原则单元一国际礼仪原则国际礼仪基本原则国际礼仪作为国际社会成员所遵守的行为规范和处事准则,必然存在具有普遍意义的和指导性的基本原则。掌握国际礼仪的基本原则可以使自己的言行举止更加符合国际礼仪的规范要求,有利于充分发挥礼仪在国际交往中的积极作用。一、国际礼仪基本原则（一）忠于祖国（二）遵时守信（三）入乡随俗（四）不卑不亢（五）求同存异（六）以右为尊（七）女士优先（八）尊重隐私案例“女士优先”应如何体现

英国一访华观光旅游团下榻北京国际会议中心大厦。一天，翻译小姐陪同客人外出参观，在上电梯的时候，一位英国客人请这位翻译小姐先上，可是这位小姐谦让了半天，执意要让客人先行。事后这些客人抱怨说，他们在中国显示不出绅士风度来。比如，上下汽车或进出餐厅时，接待他们的女士们坚持让他们先走，弄得他们很不习惯。虽然我方人员解释，中国是“礼仪之邦”，遵循“客人第一”的原则，对此解释他们虽表示赞赏，但仍然对自己不能显示绅士风度表示遗憾。思考：如何才能避免客人不能显示绅士风度的遗憾？二

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国际礼仪习俗日本：在人际交往中，多使用鞠躬礼表示问候、道歉。泰国：双手合十礼，互致问候；晚辈向长辈行礼时，双手不必高过前胸，双手举得越高，表示尊重程度越高。英国：非常注重礼貌的一个国家，注意衣着打扮，什么场合穿什么服饰都有一定惯例，正式场合，不准吸烟，进餐吸烟，被视为失礼。德国：时间观念强，准时赴约在德国是一条非常重要的社交礼仪准则。意大利：热情好客，见面礼是握手或招手示意。俄罗斯：在正式场合，采用“先生”“小姐”“夫人”之类的称呼，人们重视社会地位。澳大利亚：见面时喜欢握手，互相以名字相称；热爱户外运动。韩国：最忌讳数字4，因此房号、楼层号、宴会桌号、车号、礼品数等均应尽量避免用4开头或结尾。注意事项：1.英国人不喜欢大声喧哗，也忌讳在众人面前相互耳语；与他人谈话时会注意保持一段距离；2.英国人忌讳问他们太私人的问题，比如工资、年龄、政治倾向等；3.法国人忌送香水和化妆品给女士，因为会给人过分亲密的印象；4.在一般情况下，切勿直呼德国人的名字，称其全称，或仅称其姓，对于有头衔者，在称呼时一定要使用其头衔，这被视为向对方致敬的一种做法；5.忌送意大利人菊花，因菊花盛开季节，正是他们扫墓祭奠亡灵之时。不受欢迎的礼物案例

国内某饭店有一次准备在接待来华的意大利客人时送每人一件小礼品，于是，该饭店订购制作了一批纯真丝手帕，每块手帕上绣着花草图案，十分淡雅美观。手帕装在特制的纸盒内，盒上又有酒店的标志，是有文化特色的纪念品，预想会受到客人的喜欢。意大利客人到未当天，饭店接待人员带着盒装的真丝手帕，在饭店门口迎接，欢迎词热情、得体，同时赠送给每位客人包装好的手帕。没想到客人们接到礼品后，面面相觑，小声议论，显出很不高兴的样子。饭店接待人员由于不懂意大利语，一时不知所措，不明白为什么好心好意送出礼物，不但得不到感谢，还出现这般景象。思考：这些意大利客人为什么对赠送的真丝手帕礼物不满？02单元二

外交迎送礼仪单元二

外交迎送礼仪迎接和欢送是在国际交往中最常见的礼节。涉外接待活动是否符合国际礼宾惯例，关系到国家在国际上的声誉和尊严。

俗话说，“没有规矩，不成方圆”。在涉外接待服务工作中，首先需要确定迎送人员的规格，以免出现不相称的人员接待。接待规格的高低，通常是根据来访者的身份、来访目的、两国关系等因素来决定的。一、国际礼仪基础原则一、

迎送规格（一）官方迎送接待准备工作主要由外事部门负责，根据有关资料制定具体详尽的接待方案，确定接待规格。

🌰：外国国家元首、政府首脑正式访问时，其迎送仪式一般由身份相当的领导人和一定数目的高级官员出席，还可通知各国（或部分国家）驻该国使节参加（二）民间迎送迎送民间团体时，不举行官方正式仪式，但需根据客人的身份、地位，安排对等身份的人员前往接待。（一）按身份与职位高低排位这是礼宾次序排列的主要根据。在官方活动中，通常按身份与职务的高低安排礼宾次序。如按国家元首、副元首、政府首相、部长、副部长等顺序排列。（二）按国家名字的字母顺序排序在多边活动中的礼宾次序常采用按参加国的国名字母顺序排列，一般以英文字母排列居多。如国际会议、体育比赛等。（三）按通知代表团组成的日期先后排列在一些国家举行的多边活动中，按通知代表团组成的日期先后排列礼宾次序也是国际上经常采用的一种方法。究竟采用何种方法排列，东道国在致各国的邀请书中都应加以说明。二、

礼宾次序三、

迎送程序（一）确定抵离时间

对于抵达和离开的时间，要先由双方约定清楚。负责接待的人员要在来宾启程前再次确认。（二）地点及人员安排场地的安排是根据来访对象的不同而选择不同的场地和规格进行接待。迎送人员一般安排身份相当的领导和一定数量的高级官员出席，人数不宜过多，所有的迎送人员应提前到达指定地点。

🌰：外国国家元首、政府首脑正式访问，其迎送仪式一般在机场举行，也有的在特定的场所举行。（四）陪同乘车（三）欢迎仪式涉外接待的欢迎仪式要做好各项接待准备、安排工作。宾主见面后，应互相介绍。在国际交往的迎送程序中还有一项重要的仪式就是给来宾献花。献花必须用鲜花，且要保持鲜花鲜艳、整洁。要特别注意各国的献花礼仪，注意各国的献花避讳。在涉外活动中，外宾抵达后的迎接和访问结束后的送行，一般都应该由东道主安排人员陪同乘车。外宾的行程全部结束即将离开本地时，东道主应该做好送行工作。送行人员要提前到达送行地点。（六）话别送行在涉外活动中，一般将外宾安排至设施完备、安全可靠、条件优良的涉外宾馆住宿。（五）送至住所03单元三

外交活动礼仪单元三

外交活动礼仪会见：是国际交往中常采用的礼宾活动形式。接见或拜会后的回访，称回拜。会见就其内容来说，有礼节性、政治性和事务性三种。一、会见、会谈礼仪会谈：是指正式访问或专业访问中，双方或多方就某些比较重大的政治、经济、文化、军事等共同关心的问题交换意见，或就具体业务进行谈判的活动。（一）国旗悬挂仪式1.国旗是一个国家的象征和标志。人们往往通过悬挂国旗表达对祖国的热爱或对他国的尊重。2.按国际关系准则，一国元首、政府首脑在他国访问期间，东道国应在其下榻处及乘坐的交通工具上悬挂国旗。东道国接待来访的外国元首或政府首脑时，在隆重的场合下，于贵宾下榻的宾馆和乘坐的汽车上悬挂对方（或双方）的国旗，是一种礼遇。此外，国际上还公认，一个国家的外交代表在接受国境内有权在其办公处或官邸以及交通工具上悬挂本国国旗。3.在国际会议中，除了会场悬挂参会国国旗外，也会按照有关规定在一些场所或车辆上悬挂本国国旗。有些体育比赛、展览会等国际性活动，也往往悬挂有关国家的国旗。在建筑物上或室外悬挂国旗不能使用破损或污损的国旗，一般都应日出升旗，日落降旗。平时升国旗一定要升至杆顶。日落降旗时，需先将旗升至杆顶，然后再下降。如需降旗致哀，则先将旗升至杆顶，再下降，下降幅度约为杆长的1/3；有些国家致哀时不降半旗，而是在国旗上方挂黑纱表示。4.按国际惯例悬挂双方国旗时，应以右为上，以左为下。两国国旗并挂，以旗本身面向为准，客方国旗在右，本国国旗在左；汽车上挂旗，则以汽车行进方向为准，驾驶员右手为客方，左手为主方。所谓主客，不以活动举行所在国为依据，而是以举办活动的主人为依据。如外国代表团来访，东道国举行的欢迎宴会上，东道国为主人；答谢宴会上，来访者是主人。5.国旗不能倒挂、竖挂和反挂。有的国家明确规定，竖挂需另制旗，将图案和文字转正。正式场合悬挂国旗要把正面朝向观众，即以旗套的右边为准。如把国旗挂在墙壁上，应避免交叉挂法和竖挂法，而应采用并列挂法。多面国旗并挂，通行的做法是以国旗自身面向为准，右侧悬挂第一贵宾国的国旗，左侧悬挂第二贵宾国的国旗，以此类推，主方的国旗在最后。如是国际会议，无主客之分，则按会议规定的礼宾顺序排列。常用的几种挂旗法:（二）座次安排礼仪

1.会见的座次安排

1.会见通常安排在会客厅。有时宾主各坐一边，有时穿插坐在一起。

2.会见时的座位安排一般为客人坐在主人的右边，译员、记录员安排在主人和主宾的后面。其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧就座，座位不够时可在后排加座。

1.会见的座次安排

3.座位多采用单人沙发、扶手椅，人数在十几至几十人之间的会见，里圈用沙发，外圈用扶手椅或靠背椅围起来进行布置。

2.会谈的座次安排（1）双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人在背门一侧，客人面向正门，主谈人居中。2.会谈的座次安排（2）如会谈桌呈一字形排列，以进门的方向为准，客人居右方，主人居左方。译员的座位安排在主持会议的主宾和主人的右侧，其他人按礼宾次序左右排列。记录员一般在会谈桌的后侧另行安排桌椅就座。如参加会谈的人数较少，也可安排其在会谈桌边侧就座2.会谈的座次安排（3）多边会谈可摆成圆形、方形等形式（4）小范围的会谈，一般不用会谈桌，只设沙发，双方座位按会见座位安排。注意1.提出会见会谈要求的一方，应该首先把要会见人的姓名、职务及目的告知对方。将自己一方参加会见的人员名单，包括姓名、性别和职务等较详细的信息提交给对方。被要求会见会谈的一方在得到通知后要及时做出安排，并尽快通知对方会见的时间、地点、会见人员和注意事项等。2.会见或会谈场所应备足座位，并根据参加人员数量的多少和场所面积的大小，决定是否安装扩音设备。会谈如用长桌，应事先安排好座位图，现场放置中外文座位卡。如果准备合影，应事先排好合影人员的位置，安排好礼宾次序。一般是主人居中，以主人右首为上，主客双方间隔排列，两端则由主方人员把边，同时还要考虑场地的大小，能否把所有的人员都摄入镜头等。合影的时间一般安排在主客双方见面之后，有时也可安排在会见、会谈之后。3.主人应在门口迎接客人的到达，位置可在建筑的正门，也可在会客厅门口，如果主人不到门口迎接，则应安排工作人员在建筑的门口迎接，并将宾客引入会宾厅。会见结束后，主人应送客到车上并道别，目送客人离去后再离开。（三）

注意事项二、外交仪式礼仪（一）签字仪式1. 准备阶段的礼仪（1）文本准备。（2）仪式现场布置。各国举行的签字仪式的安排不尽相同。有的国家设置两张方桌为签字桌，双方签字人员各坐一桌，双方的小国旗分别摆在各自的签字桌上，参加仪式的人员坐在签字桌的对面（图6-12）。有的国家安排一张长方桌为签字桌，双方参加仪式的员坐在签字桌前方两旁，双方国旗摆在签字桌的后面（图6-13）。二、外交仪式礼仪（一）签字仪式1. 准备阶段的礼仪（1）文本准备。（2）仪式现场布置。各国举行的签字仪式的安排不尽相同。有的国家设置两张方桌为签字桌，双方签字人员各坐一桌，双方的小国旗分别摆在各自的签字桌上，参加仪式的人员坐在签字桌的对面（图6-12）。有的国家安排一张长方桌为签字桌，双方参加仪式的员坐在签字桌前方两旁，双方国旗摆在签字桌的后面（图6-13）。二、外交仪式礼仪（一）签字仪式2. 仪式进程中的礼仪（1）

来宾就座。宾主双方到达签字大厅时，服务人员要主动上前为签字人员拉椅让座，签字人员入座后，其他人员按身份顺序排列于各签字人员之后。前台服务员站在签字桌两侧等候，准备签字后撤椅子。双方助签人员分别站立于各方签字人员的外侧（图6-14）。（2）

签署文本。（3）

共饮香槟庆祝。二、外交仪式礼仪（二）开幕式1. 准备阶段的礼仪（1）

拟定出席人员。开幕式通常由主办单位的负责人主持，双方有关人员参加。可以邀请有关国家的代表团、各国驻当地的使节、外国记者等出席。如果是高规格的开幕式，东道国的国家领导人一般也会出席。（2）

各项准备工作。应选择宽敞的场地（室内、室外均可），会场正面要悬挂开幕式的横幅，隆重的开幕式需悬挂有关各方的国旗。一般准备三个话筒，供主持人、致辞人和翻译使用。准备好剪彩用的彩带和剪刀，备好签名簿，请领导人和来宾题词或签名留念，出席仪式者应事先准备好题词。