DB32T3448-2018发酵床养猪垫料调制与管理规程

ICS65.020.30

B40

备案号：DB32

江苏省地方标准

DB32/T3448—2018

发酵床养猪垫料调制与管理规程

Regulationforpaddingpreparationandmanagementinbio-bedsystemofpigs

2018-09-06发布2018-09-30实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T3448—2018

发酵床养猪垫料调制与管理规程

1范围

本标准规定了发酵床养猪生产中垫料调制与管理规程。

本标准适用于中小规模发酵床猪场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

发酵床bio-bedsystem

利用垫料吸附粪尿，并通过微生物作用，使粪尿在畜舍内原位降解的一种猪舍内设结构。

3.2

垫料padding

由碳氮比较高，疏松吸附性好的一类农林生物质构成，如木屑、稻壳、农作物秸秆、菌糠、树枝条、

醋糟渣等，单一或混合使用。

4原料选择

4.1原料要求

碳氮比高、透气性好、吸水性强、无毒无霉变、无明显杂质、对家畜安全。

4.2原料选择

宜选择来源广泛，价格便宜，供应稳定的原料，如木屑、稻壳、农作物秸秆、菌糠、树枝条、醋糟

渣、花生壳等。选择多种原料宜按一定比例混合，如木屑:稻壳为4:6，木屑:稻壳:菌糠为1:4:5，稻壳:菌

糠:秸秆为2:3:5。

4.3菌剂使用

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4.3.1菌剂选择

可根据实际情况选择使用发酵菌剂。菌剂分为土著菌和商用菌剂。

4.3.1.1土著菌

从当地林下枯枝层覆盖下的腐烂枝叶和表层土壤中自行采集、分离、制备所需菌种。

4.3.1.2商用菌剂

宜选择功能效果明确，有完善售后技术服务的菌剂产品。

4.3.2菌种扩繁

将1kg成品菌剂加50kg自来水稀释，与150kg麸皮或玉米粉等原料混匀，水分控制在40%～45%（以

手捏能成团，松开即散为宜）。堆成垛，表面压实，并用薄膜覆盖，发酵5d～7d（春季和冬季），待出

现浓郁酸香时，即完成菌剂扩繁。堆积发酵期间，视发酵情况翻堆，补充氧气，以促进菌群快速繁殖。

发酵完成后，将扩培的菌剂接种至垫料。水质应符合GB5749要求。

扩培后菌剂使用面积可扩大8倍～10倍。

5垫料制作

5.3.1厚度

视垫料原料不同，发酵床垫料厚度50cm～80cm。

5.3.2铺设

5.3.2.1木屑、稻壳等为主的垫料铺设

以稻壳等难分解的原料铺设于发酵床底层，厚度为30cm～40cm；上层铺设木屑或菌糠等，厚度约

30cm。

5.3.2.2秸秆为主的垫料铺设

以密实秸秆梱（密度为150kg/m3～300kg/m3）铺设于发酵床底层，秸秆梱厚度约40cm；上层铺设

木屑、菌糠、稻壳等一种或几种，厚度约30cm。

5.3.3预发酵

垫料铺设完成后，将扩繁的菌剂混合物均匀的撒于垫料上，并翻耙垫料，深度约20cm，使菌剂与

垫料充分混合。冬春低温时覆盖薄膜，促进发酵。

预发酵时间3d～5d。

6垫料管理

6.1进猪前管理

垫料预发酵完成后进行猪舍环境消毒，隔1d后进猪。猪进入发酵床前应进行驱虫处理。采用全进

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全出的饲养工艺。

6.2饲养过程中管理

6.2.1垫料补充

猪饲养过程中，垫料因发酵分解消耗、猪踩踏压实出现下沉现象，影响猪群活动时应及时补充。垫

料添加后确保厚度在50cm以上，新垫料添加后及时进行翻耕，同时补充发酵菌剂。

6.2.2垫料维护

6.2.2.1疏粪

猪具有定点排泄的习性，易造成粪尿在局部过度集中、泥泞化，影响垫料发酵功能，应及时疏粪。

将潮湿垫料和粪尿取出或均匀分散于发酵床，并在潮湿处补加干垫料。

6.2.2.2垫料翻耙

6.2.2.2.1为确保猪粪尿充分与垫料混合，提高分解效率，应及时翻耙垫料，以增加垫料的透气性，促

进垫料有氧发酵。翻耙间隔一周2次。

6.2.2.2.2采用机械或人工翻耙，深度约20cm。机械翻耙可采用小型旋耕机，作业效率高，适合于大、

中型发酵床猪场使用。

6.2.2.2.3为提高垫料管理效率和发酵效果，宜采用大栏、通栏饲养。

6.2.3垫料湿度管理

6.2.3.1水分要求

视季节或垫料干湿情况，应及时调整水分。垫料含水量为45%～50%。

6.2.3.2垫料水分调整

6.2.3.2.1垫料过干、有扬尘时，采用喷洒补水，使垫料干湿均匀，也可结合补菌补水，水清洁无污染。

6.2.3.2.2垫料过湿、局部泥泞化时，采用增加垫料翻耙次数，增强通风，补充干垫料调节等方法。

6.3出栏后管理

6.3.1垫料翻耕、补充

每个饲养周期结束后，应将垫料进行一次翻耕，深度约20cm。翻耕后及时补充垫料至接近睡台高

度。

6.3.2发酵处理

及时补充发酵菌剂，并翻耕，使菌剂与垫料充分混合，促进垫料高温发酵。空置7d～14d即可再次

进猪。

6.3.3消毒

猪出栏后应对发酵床进行环境喷雾消毒。

6.4垫料更换与使用

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6.4.1垫料不能正常发酵时应及时更换垫料。

6.4.2发酵床因使用垫料种类不同，垫料可使用1年～2年。

6.4.3