DB32T3339-2017霞脆桃生产技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号;56990-2017DB32

江苏省地方标准

DB32/T3339—2017

霞脆桃生产技术规程

Technicalregulationforproductionof‘XiaCui’peach

文稿版次选择

2017-12-01发布2018-01-01实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T3339—2017

霞脆桃生产技术规程

1范围

本标准规定了霞脆桃生产的园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果

实采收和记录。

本标准适用于霞脆桃的露地栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5113无公害食品桃产地环境条件

DB32/T469桃生产技术规程

DB32/T1298桃苗木等级

3园地选择

3.1产地环境

产地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量按NY5113执行。

3.2园地选择

园地选择符合DB32/T469的规定，10hm2以上的联片基地宜划分果园小区，每个小区面积2hm2左

右，小区内土壤条件基本一致，并统一规划排灌系统、防护林、道路等。果园选址应尽量选择地势较高、

排水功能较好、交通条件便利的区域。

4栽植

4.1栽植前准备

于定植前一年秋冬季全园深翻，对于土壤较为贫瘠或粘重的区域，在深翻土地时要适当进行土壤改

良。土壤深翻深度一般为30cm～40cm。

4.1.1起垄栽培

缓坡平地、地下水位高的地区采用起垄栽培。深翻冻垡后，依据行距在种植点两侧堆土起垄，垄宽

2m，垄高30cm左右；或采用双行一垄，垄间开挖深沟，沟深80cm～100cm，沟宽30cm左右。

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4.1.2挖定植沟（穴）栽培

丘陵岗地、地下水位低的地区采用常规栽培；南北行向，按行株距挖深40cm～60cm、宽100cm的

栽植沟或深60cm、长与宽均为100cm的栽植穴；挖出的表土、心土分开放置，沟底先放入枯枝（桃、李、

梅、杏等除外）、碾压或铡碎的秸秆杂草等粗质有机物，肥料和表土混匀后回填入沟（穴）中。每定植

穴施有机肥25kg，混施0.5kg过磷酸钙，分层压入。

4.2栽植时期

秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋冬定植较好。

4.3栽植密度

栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定。

行距5m，两主枝Y形株距2m～2.5m，自然开心形株距3m～4m。

4.4苗木要求

一年生苗木，按DB32/T1298要求执行。

4.5栽植

4.5.1苗木准备

修剪损伤根和过长根。将苗木根系浸入2%石灰水中，消毒2min，然后用清水洗净。对灌溉条件相

对较差的园地，栽植前可先用清水浸泡苗木根系，再进行消毒。苗木根系不应带有线虫或根瘤。

4.5.2定植

定植时，将苗木竖直放入定植穴中央。苗木嫁接口朝迎风方向，将根系舒展开，使其均匀分布在土

中，扶正苗干，填土踏实，保持嫁接口高于行内地面5cm。定植时还应注意行间前后左右的位置，以使

植株对齐。踏实后应立即灌水浇透，覆土保墒；一周后检查定植质量和成活情况。苗木成活后，在树干

两侧各铺设1m宽的地布，保湿防草；也可在树干周围铺草垫或稻草，并用土盖压。

4.5.3定干

一年生成苗栽植后即定干，定干高度60cm～80cm，剪口下20cm～30cm内留5个以上饱满叶芽，

剪口下第一个芽的朝向与嫁接口方向保持一致；在离树干5cm处，插入直径2cm左右的竹竿或棍棒，将

绑扎绳扎成“8”字形以绑缚固定苗木。

5田间管理

5.1土壤管理

5.1.1行间间作

幼龄桃园行间可种植与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，如大豆、花生、绿豆等豆科作物，或

毛叶苕子、紫花苜蓿和黑麦草等绿肥，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。避免间作高杆作物。不间作

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需水量大的瓜菜、树苗、棉花等。间作作物与主干保持1m以上的距离，行内不种植任何作物。成龄桃

园提倡生草，草的高度控制在20cm以内，可采用割草机割草。不宜使用化学除草剂，不应使用草甘膦。

5.1.2行内覆盖

覆盖材料可以选择麦秸、麦糠、稻草、青草、碎柴草、树叶等。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖行内，

厚度10cm～15cm，上部压少量土。长期覆草应注意观察根系分布及深度，避免出现根系上浮现象。

5.2施肥

5.2.1施肥原则

按NY/T496要求执行。

5.2.2施肥方法

5.2.2.1基肥

基肥以腐熟的有机质营养成分较全的有机肥为主，占全年施肥量的70%，秋季结合耕翻施入；盛果

期树每产1kg果实施腐熟有机肥1kg，或株施干饼肥4kg～5kg，同时混加0.5kg复合肥（15:15:15）。

土壤偏粘的桃园推荐使用腐熟农家肥。

施肥方法以沟施为主，可挖平行沟，沟深30cm～40cm，肥料施入后加土覆盖；或撒于树冠下地表，

也可翻入土中。沟施与撒施交替结合进行。

5.2.2.2追肥

主要有以下四次，可根据树势、产量选择施用。

萌芽前2周追施促花肥，以氮肥为主，配合少量磷肥；谢花后一周施用，以氮肥为主，配合少量磷、

钾肥；6月中下旬施入，以氮、钾肥为主，适当配以一定量的磷肥，每亩施硫酸钾25kg，45%的复合肥

25kg；果实采收后对结果多、树势弱的树施用，以速效氮肥为主。

基肥早施、足的田块，不需要追施促花肥，注重膨大肥。

5.3灌水及排水

5.3.1灌水

如果天气干旱，芽萌动期、果实迅速膨大期需要及时浇水，果实发育后期保持水分平衡，控制灌水。

每次施肥后立即浇水，遇雨则可在雨前施肥，根据降雨量适当控制灌水量。

5.3.2排水

设置排水系统，保持沟渠通畅。平地桃园应深挖排水沟，山地果园应做好水土保持工作，防止暴雨

冲刷。在雨季或雨水相对集中时应及时排水，防止园内积水。

6整形修剪

6.1主要树形

6.1.1自然开心形

主干高40cm～50cm，选留3～4个主枝。

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三主枝长势均衡、错落有致，避免朝正南方向；主枝与主干延长线之间的夹角在35°左右；每个主

枝配置2～3个侧枝，呈顺向排列，侧枝开张角度为45°左右。

四主枝树形沿行向两侧各留两个主枝，主枝上直接着生结果枝，不再配备侧枝，主枝与主干延长线

之间的夹角在35°左右。

6.1.2两主枝Y形

主干高50cm～60cm，两主枝向行间方向延伸，两主枝之间的夹角在50°左右；主枝上配置侧枝或

着生结果枝组或直接着生结果枝，侧枝开张角度45°左右。

6.2树形培养

6.2.1三主枝自然开心形

定干后，剪口下20cm～30cm留5个以上饱满芽作整形带。第一年选出3个错落的主枝，任何一个主

枝均不要朝向正南，其余新梢疏除。第二年在每个主枝上选出第一侧枝，三个主枝的侧枝应在同一侧，

侧枝与主枝之间的夹角45°左右。第三年选第二侧枝。每年对主枝延长枝剪留长度50cm左右。生长期可

进行两次摘心，增加分枝级次。

6.2.2两主枝Y形

定干后，朝行间两侧方向选留2个相对生长的枝条作为主枝，主枝间距10cm～15cm。第一年冬剪主

枝剪留长度50cm～60cm，在距主干40cm处选出第一侧枝，进行短截，第二年在距第一侧枝40cm～50cm

处的对侧培养第二侧枝。直接培养结果枝的结果枝间距15cm～20cm。

6.2.3四主枝自然开心形

定干当年，在整形带内选留4个主枝，主枝方向均伸向行间，每年冬季主枝剪留长度50cm～60cm，

主枝上培养枝组或直接着生结果枝。

6.3修剪时期

分为夏季修剪（生长期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）。夏季修剪在芽萌动后到新梢停长期间都

可进行，阴雨天不宜修剪；冬季修剪在秋季落叶后至翌年萌芽前进行。

6.3.1生长季修剪

6.3.1.1抹芽

春季叶芽萌发生长到3cm～5cm时，抹去剪口下的竞争芽、树冠内膛直立朝上的徒长芽以及主干和

近主干的主枝上的萌芽，并生芽去一留一。

6.3.1.2摘心

生长较旺的枝条，留10cm摘心，促发二次和三次枝，形成中庸果枝。

6.3.1.3扭梢与疏剪

主枝延长枝背上所萌发的竞争枝，当长到20cm左右尚未木质化时，于基部5cm～10cm处扭梢，改

变枝势使成结果枝。内膛萌发的徒长枝，若有空间可以保留1个～2个副梢进行剪截，培养成结果枝组；

无空间的则予以疏除。过密枝也应做疏除处理。

7花果管理

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7.1原则

根据历年产量、冠幅、枝量、树势等确定保留的花果，并根据当年生长势、坐果率及花量，通过修

剪、疏花疏果来调节产量。

7.2疏花

霞脆坐果率高，在江苏地区根据当地的气候情况可以适当疏花。按先上后下，由内而外的顺序，在

大蕾期至初花期进行疏花。疏除枝条下部花，保留枝条中上部两侧花；花后疏剪细弱结果枝、过密枝，

调整花量。

7.3疏果

于花后35d左右进行，首先疏除病虫果、畸形果、并生果、小果；其次疏除朝天果、无叶果；最

后按树势进行定果。盛果期树一般留果量为每亩9000个左右，产量控制在22500kg/hm2～30000kg/hm2。

7.4套袋

霞脆果实成熟较早，根据需要可选择无袋或者有袋栽培。套袋前全园喷施一次杀虫杀菌剂。使用透

光性较好的白色或浅黄色纸袋，可带袋采收；使用外黄内