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文档简介

3715I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件主要起草人：何子顺、孙雪晗、冯俊奎、赵永飞、范衍青、李国宁、王海1地理标志产品冠县鸭梨本文件适用于地理标志产品管理部门根据《地理标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残HJ/T332食用农产品产地环境质量评NY/T496肥料合理使用准则通则4保护范围地理标志产品冠县鸭梨的保护范围为山东省冠县现辖行政区域，区域范围图5.1栽培环境产地的土壤质量、空气质量、灌溉水质等应符合HJ/T332的规定。2件较好，且上茬没有种植过梨、苹果、山楂等仁果类果5.2苗木繁育5.3授粉品种配置5.4栽植时间春季土壤解冻后至萌芽前，或者秋季落叶后至土壤封冻5.5栽植密度根据立地条件、栽培目标、树形和管理水平而定，提倡宽行密株，株行距以（2m～3m）×（4m~5.6施肥5.6.2基肥5.6.3追肥5.6.3.1土壤追肥5.6.3.2叶面追肥5.7水分管理5.7.1灌水35.7.3排水5.8整形修剪5.9花果管理5.9.1授粉5.9.2疏果5.10病虫害防治物防控为辅助，优先选择植物源农药和微生物农药，科学开展化学5.11.1采收期5.11.2采摘和采后处理45.12感官要求5.13理化指标5.14卫生指标称量果实总质量，将果实去皮、去核等不可食部分，称量剩余的可食部分质量，按式（1）计算：m1——可食部分质量，单位：克。5检验项目为本文件规定的全部项目。正常情况下每年采摘初期进行一次，有下列情况之一时进b)栽培技术发生较大变化时；7.5.1检验项目全部符合本文件的规定，判该批产品为合7.5.2检验时出现不合格项，允许在同批次产品中加倍对不合格项目进行复检，若复检结果仍有不合格项，即判为该批产品不合格。卫生指标有一项不合格即判为不合格品，不得复验。8.2.2获准使用后，可在冠县鸭梨产品包装上使用地理标志产品专用标志。68.4.2需经过5d～7d的预冷，预冷期库温应保持在12℃,预冷期过后再缓慢降温至08.4.3

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