学校食堂承包合同

学校食堂承包合同合同编号：__________甲方（发包方）：__________地址：__________法定代表人：__________联系方式：__________电子邮箱：__________乙方（承包方）：__________地址：__________法定代表人：__________联系方式：__________电子邮箱：__________第一章总则1.1合同目的本合同旨在明确甲方将其学校食堂的经营权发包给乙方，由乙方负责食堂的日常运营和管理，保证为甲方学校师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。1.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上签订。1.3合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日终止，共计____年。合同期满后，如双方无异议，可续签。第二章承包范围及经营方式2.1承包范围乙方承包甲方学校食堂的餐饮服务，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工、餐饮供应、环境卫生、设备维护等。2.2经营方式乙方自主经营，自负盈亏，但需遵守甲方制定的各项管理制度和标准，保证餐饮服务的质量和安全。2.3服务对象乙方服务的对象为甲方学校的全体师生及教职工，需满足不同人群的饮食需求。第三章双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，保证乙方提供的餐饮服务符合合同要求。3.1.2甲方应提供食堂场地及相关设施设备，并保证其正常使用。3.1.3甲方应及时支付乙方应得的承包费用。3.1.4甲方应协助乙方办理相关经营手续，提供必要的支持和帮助。3.2乙方权利与义务3.2.1乙方有权自主经营，但需遵守甲方制定的各项管理制度和标准。3.2.2乙方应保证提供的餐饮服务安全、卫生、优质，符合国家相关法律法规和标准。3.2.3乙方应定期对食堂设施设备进行维护和保养，保证其正常运行。3.2.4乙方应配合甲方的监督检查，及时整改存在的问题。第四章承包费用及支付方式4.1承包费用乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为人民币____元/年。承包费用包括但不限于场地使用费、管理费等。4.2支付方式乙方应于每年____月____日前一次性支付当年的承包费用。逾期未支付的，每逾期一日，乙方应按未支付金额的____%向甲方支付违约金。4.3费用调整合同期内，如因物价上涨、政策调整等因素导致经营成本显著增加，双方可协商调整承包费用。第五章食品安全管理5.1食品安全责任乙方对食堂的食品安全负全责，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，保证食品的安全、卫生。5.2食材采购乙方应从具有合法资质的供应商处采购食材，保证食材的新鲜、合格。所有食材应具备相应的检验合格证明。5.3食品加工乙方应严格按照食品安全操作规程进行食品加工，保证食品加工过程中的卫生和安全。5.4食品留样乙方应对每餐供应的食品进行留样，留样时间不少于48小时，留样量不少于100克，并做好留样记录。5.5食堂卫生乙方应保持食堂环境的清洁卫生，定期进行消毒和清洁，保证食堂无鼠、无蝇、无蟑螂等有害生物。5.6安全检查甲方有权定期或不定期对乙方的食品安全工作进行监督检查，乙方应积极配合，及时整改存在的问题。第六章设施设备管理6.1设施设备提供甲方应提供食堂所需的场地、厨房设备、餐具等基础设施，并保证其在合同生效时处于良好使用状态。6.2设备维护乙方负责对甲方提供的设施设备进行日常维护和保养，保证其正常运行。因乙方使用不当造成的设备损坏，乙方应承担修复或更换的费用。6.3设备更新合同期内，如设施设备因老化或损坏需要更新，乙方应提前向甲方提出申请，经甲方同意后，双方协商确定更新方案及费用承担方式。6.4设备使用记录乙方应建立设施设备使用和维护记录，详细记录设备的使用情况、维护保养时间及内容，以备甲方检查。第七章人员管理7.1人员配备乙方应根据食堂运营需要，配备足够数量的管理人员和工作人员，保证食堂的正常运营。7.2人员资质乙方聘用的食堂工作人员应具备相应的健康证明和职业资格证书，保证其符合食品安全和卫生要求。7.3人员培训乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全、卫生知识及服务技能的培训，提高其业务水平和职业素养。7.4人员管理乙方应建立健全人员管理制度，明确各岗位职责，保证食堂工作人员遵守甲方和乙方的各项规章制度。7.5人员变动乙方如需调整或更换食堂管理人员和工作人员，应提前通知甲方，并保证新任人员符合相关资质要求。第八章服务质量管理8.1服务标准乙方应按照甲方制定的服务标准，提供优质、高效的餐饮服务，满足师生多样化的饮食需求。8.2服务监督甲方有权对乙方的服务质量进行监督和评价，乙方应积极配合，并根据甲方的反馈及时改进服务。8.3投诉处理乙方应建立健全投诉处理机制，对师生提出的意见和建议及时回应和处理，保证服务质量不断提升。8.4服务创新乙方应积极进行服务创新，定期推出新菜品，丰富餐饮品种，提升师生就餐体验。8.5服务记录乙方应建立服务记录，详细记录每日餐饮供应情况、师生反馈意见及处理结果，以备甲方检查。第九章安全生产管理9.1安全责任乙方应严格遵守国家安全生产法律法规，建立健全安全生产责任制，保证食堂运营过程中的安全。9.2安全培训乙方应定期对食堂工作人员进行安全生产知识培训，提高其安全意识和应急处理能力。9.3安全检查乙方应定期进行安全生产检查，及时发觉和消除安全隐患，保证食堂运营安全。9.4应急预案乙方应制定食堂安全生产应急预案，明确应急处理流程和措施，保证在突发事件发生时能够迅速有效应对。9.5安全处理如发生安全，乙方应立即采取有效措施进行处理，并及时向甲方报告，配合甲方进行调查和处理。第十章合同变更、解除与终止10.1合同变更合同期内，如双方协商一致，可以对合同内容进行变更，变更内容应以书面形式签订补充协议，作为本合同的组成部分。10.2合同解除10.2.1在合同期内，如一方严重违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。10.2.2如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。10.3合同终止合同期满后，如双方无异议，合同自动终止。乙方应按照甲方的要求，做好食堂的交接工作，保证食堂的正常运营不受影响。10.4合同解除或终止后的处理合同解除或终止后，乙方应在____日内完成食堂的清场工作，将甲方提供的设施设备完好无损地交还给甲方，并结清所有费用。如乙方未按时完成清场工作，甲方有权自行处理，由此产生的费用由乙方承担。10.5合同解除或终止的通知合同解除或终止的通知应以书面形式送达对方，通知自送达之日起生效。第十一章知识产权保护11.1知识产权归属本合同项下产生的所有知识产权，包括但不限于商标、专利、著作权等，归各自权利人所有，双方应互相尊重对方的知识产权。11.2知识产权使用乙方在经营过程中使用甲方提供的知识产权，应严格按照甲方授权的范围和方式使用，不得擅自扩大使用范围或进行非法使用。11.3知识产权保护双方应共同保护合同项下涉及的知识产权，如发觉第三方侵犯知识产权的行为，应及时通知对方，并共同采取必要的法律措施。11.4知识产权纠纷因知识产权使用或保护产生的纠纷，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二章保密条款12.1保密内容双方在合同履行过程中知悉的对方的商业秘密、技术秘密、经营信息等，均应予以严格保密。12.2保密义务双方及其工作人员均有义务对保密内容进行保密，不得向任何第三方泄露或用于本合同以外的用途。12.3保密期限保密义务自合同签订之日起生效，至合同终止后____年内继续有效。12.4保密违约责任任何一方违反保密义务，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的经济损失。第十三章违约责任13.1违约情形任何一方违反本合同的约定，均构成违约，应承担相应的违约责任。13.2违约金如一方违约，应向对方支付违约金，违约金的金额为违约部分金额的____%。13.3实际损失赔偿违约方除支付违约金外，还应赔偿对方因此遭受的实际损失。13.4继续履行违约方支付违约金和赔偿损失后，如对方要求继续履行合同的，违约方应继续履行。13.5免责条款因不可抗力因素导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取必要的措施减少损失。第十四章争议解决14.1协商解决双方在合同履行过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。14.2仲裁或诉讼协商不成的，任何一方均有权向____仲裁委员会申请仲裁，或向有管辖权的人民法院提起诉讼。14.3法律适用本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。14.4争议解决费用争议解决过程中产生的费用，包括但不限于仲裁费、诉讼费、律师费等，由败诉方承担。第十五章其他条款15.1合同效力本合同自双方签字盖章之日起生效，合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。15.2合同附件本合同附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。15.3通知方式双方之间的通知应以书面形式送达，通知自送达之日