2025年度五星级酒店全面餐饮承包合作协议

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度五星级酒店全面餐饮承包合作协议本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方：_______乙方：_______鉴于甲方_______（酒店名称）为满足宾客餐饮需求，提高酒店服务质量，现委托乙方_______（餐饮公司名称）对甲方酒店进行全面餐饮承包，双方经友好协商，达成如下协议：一、承包范围1.乙方承包甲方酒店内所有餐厅、宴会厅、客房送餐服务的全面餐饮业务。2.乙方负责提供餐饮服务的食材采购、加工、制作、配送及人员管理等。3.乙方应确保餐饮服务的质量、卫生、安全，符合国家相关法律法规及行业标准。二、承包期限1.本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共计_______年。2.合同期满后，如双方无异议，可续签合同。三、承包费用及支付方式1.甲方支付给乙方的承包费用为人民币_______元（大写：_______元整）。2.承包费用按月支付，每月_______日前，甲方将当月承包费用支付至乙方指定账户。3.乙方应按照甲方要求提供相应的发票。四、餐饮服务标准（1）食材新鲜、安全、卫生，符合国家食品安全标准；（2）菜品质量优良，口感适中，色、香、味、形俱佳；（3）服务质量高，员工态度良好，服务周到；（4）环境整洁，设施设备齐全，符合消防安全要求。2.乙方应定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和技能。五、知识产权1.甲方享有本合同中涉及的餐饮服务名称、菜品名称等知识产权。2.乙方不得将甲方提供的任何信息、资料、数据等用于其他商业用途。六、保密条款1.双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。2.本保密义务自合同签订之日起至合同终止后_______年内有效。七、违约责任1.如乙方违反本合同约定，造成甲方损失的，乙方应承担相应的违约责任。2.如甲方违反本合同约定，造成乙方损失的，甲方应承担相应的违约责任。八、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决。2.如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：________________乙方（盖章）：________________代表人（签字）：________________代表人（签字）：________________签订日期：_______年_______月_______日第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义1.本合同所称的第三方，是指除甲乙双方以外的，参与本合同执行、监督或提供服务的任何个人、企业或其他组织。（1）餐饮服务供应商：提供食材、调料、设备等资源的供应商；（2）餐饮服务中介方：为甲乙双方提供联系、协调、咨询等服务的机构或个人；（3）餐饮服务监管机构：负责对餐饮服务质量进行监督、检查的政府部门或行业协会；（4）法律、财务、审计等顾问：为甲乙双方提供专业咨询服务的第三方机构或个人。二、第三方介入的合法性1.第三方介入本合同，必须符合国家法律法规及行业规范。2.甲方或乙方在与第三方合作前，应确保第三方的资质、信誉及服务质量。三、第三方责任限额（1）餐饮服务供应商：其提供的产品质量、安全、卫生等问题，由供应商自行承担；（2）餐饮服务中介方：仅提供中介服务，不承担甲乙双方之间的责任，但应保证提供的服务真实、有效；（3）餐饮服务监管机构：负责对餐饮服务质量进行监督、检查，对违法行为进行查处；（4）法律、财务、审计等顾问：提供专业咨询服务，对咨询内容承担相应的法律责任。（1）餐饮服务供应商：按照其提供的商品或服务的价值进行确定；（2）餐饮服务中介方：按照其收取的中介费用的一定比例进行确定；（3）餐饮服务监管机构：按照国家法律法规及行业标准进行确定；（4）法律、财务、审计等顾问：按照其提供服务的性质和范围，由双方协商确定。四、第三方介入的程序1.甲方或乙方在与第三方合作前，应书面通知对方，并提供第三方的相关资料。（1）合作目的、范围及期限；（2）双方的权利、义务及责任；（3）违约责任及争议解决方式；（4）保密条款。3.甲方或乙方应确保第三方合同与本合同不冲突，如存在冲突，以本合同为准。五、第三方介入的变更1.在本合同履行过程中，如需变更第三方，甲乙双方应协商一致，并书面通知对方。2.第三方变更后，原第三方与本合同相关的权利、义务及责任，由新第三方继承。3.第三方变更后，甲乙双方应重新签订与本合同相关的补充协议。六、第三方介入的监督1.甲乙双方应加强对第三方介入的监督，确保第三方履行合同义务。2.甲乙双方有权要求第三方提供相关证明材料，以证明其履行合同义务的情况。3.如发现第三方存在违约行为，甲乙双方有权要求第三方承担违约责任。七、第三方介入的终止1.在本合同履行过程中，如需终止第三方介入，甲乙双方应协商一致，并书面通知对方。（1）终止原因及责任划分；（2）已支付费用及未支付费用的结算；八、本条款的适用范围本部分修正条款适用于本合同履行过程中，甲乙双方与第三方之间产生的所有事项。九、本条款的效力本部分修正条款与本合同其他条款具有同等法律效力。十、本条款的解释本部分修正条款由甲乙双方共同解释，如有争议，按照本合同争议解决方式处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：餐饮服务标准及操作流程详细要求：详细列出餐饮服务的各项标准，包括食材采购、加工、制作、服务流程、卫生要求等。附件说明：本附件为餐饮服务的质量保证文件，乙方应严格按照附件一执行。2.附件二：人员配置及培训计划详细要求：列出餐饮服务所需人员配置，包括岗位、人数、职责等，以及员工培训计划。附件说明：本附件为餐饮服务的人力资源保障文件，乙方应确保人员素质和服务水平。3.附件三：餐饮设备清单及维护保养记录详细要求：列出餐饮服务所需设备清单，包括设备名称、型号、数量等，以及设备维护保养记录。附件说明：本附件为餐饮服务的设备管理文件，乙方应确保设备正常运行。4.附件四：食品安全管理制度详细要求：制定食品安全管理制度，包括食品安全责任、食品采购、加工、储存、销售等环节的管理措施。附件说明：本附件为餐饮服务的食品安全保障文件，乙方应严格执行。5.附件五：合同履行过程中的重大事项报告制度详细要求：明确合同履行过程中，乙方应向甲方报告的重大事项，包括但不限于食品安全事故、服务质量问题等。附件说明：本附件为餐饮服务的风险控制文件，乙方应确保及时报告重大事项。6.附件六：第三方合作协议详细要求：列出与第三方合作的相关协议，包括但不限于食材供应商、设备供应商、中介方等。附件说明：本附件为第三方合作的管理文件，乙方应确保第三方合作协议与本合同一致。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：（1）乙方未按照合同约定提供餐饮服务，导致甲方宾客满意度下降。责任认定标准：根据甲方宾客满意度调查结果，若满意度低于合同约定的标准，乙方应承担违约责任。示例说明：若乙方提供的餐饮服务导致甲方宾客满意度调查结果低于90%，则乙方应承担相应的违约责任。（2）乙方未按照合同约定提供食材，导致餐饮服务中断。责任认定标准：若乙方提供的食材不符合合同约定的质量标准，导致餐饮服务中断，乙方应承担违约责任。示例说明：若乙方提供的食材中发现有害物质，导致餐饮服务中断，乙方应承担相应的违约责任。（3）乙方未按照合同约定进行食品安全管理，导致食品安全事故。责任认定标准：若乙方未按照合同约定的食品安全管理制度执行，导致食品安全事故，乙方应承担违约责任。示例说明：若乙方未对食材进行严格检查，导致宾客食物中毒，乙方应承担相应的违约责任。（4）乙方未按照合同约定支付承