产后修复高效辣妈养成天津市职业病防治院营养科讲解

产后修复——高效辣妈养成天津市职业病防治院：营养科主讲人：屈凤英副主任导语：随着孩子们的平安降生，宝妈们往往“如释重负”，内心喜悦的同时，也面临着一个问题，那就是：“生完孩子之后，到底应该吃什么。”案例:小丽就陷入了这么一个纠结，既想减肥，还想让自己的营养跟上。怀孕期间，婆婆和丈夫每天可谓是换着花样做饭，每顿饭都把小丽喂得饱饱的，生下了一个白白胖胖可爱聪明小宝宝，小丽的苦恼也来了，小丽每天都想着如何减肥。但害怕影响自己的奶水质量，导致宝宝营养不良又该怎么办。产妇的生理特点身体虚弱大量排汗气血空虚容易便秘母乳喂养产后便秘原因：1.长期不良的排便习惯：2.饮水量不足：3.进食和营养不当：4.精神的过度紧张：5.身体缺乏活动产后消化系统的变化产后口渴：1.喝水记得要喝温水。2.身体代谢欠佳，体内容易积存水分，不可过度喝水。食欲欠佳：产后调理分三个阶段排———排净恶露、愈合伤口调———修复组织、调理脏器补———滋补肝血、健体修身第一阶段(排：产后1周以排净恶露、愈合伤口为主)特点：产伤和出血、消耗大量气力、身体虚弱护理关键词：“排”饮食：“开胃为主”第一阶段排恶露的黄金时期：促进伤口愈合，帮助清除恶露，促进子宫收缩消除水肿：促进体内水分的新陈代谢功能，帮助利水消肿涨奶期：发奶食物摄入谨慎，通乳为主重点是开胃：食物应以汤羹、粥、面点为主案例：阳阳妈咪是一位工程师，在孕37周非常顺利的生下了小阳阳。身体恢复快，感到很饥饿。以吃粥、鸡蛋补充营养，以后逐渐恢复正常饮食。丽丽妈咪在顺产过程中发生了3度会阴裂伤。在产后一周应以牛奶、粥等无渣半流质饮食，以防会阴底部再度撕裂，污染伤口。文文妈咪请医生帮忙，把小文文请出来了。术后应该严格按照麻醉师的要求，术后去枕平卧6小时，术后禁食。

第一阶段饮食不宜事宜：1.不宜太补：2.不宜食生、冷、硬的食物。3.忌发酵类食物4.忌炸、辣、热食物5.不宜吃海鲜等发物推荐食谱①养肝汤：帮助肝脏解毒,剖腹产可解除麻醉药毒性②红豆汤：强心利尿第一阶段注意事项：①荤食：荤素搭配营养均衡。②鸡蛋：每天吃2-3个鸡蛋即可，注意分两餐吃。③红糖水：过多引起产妇出血时间长，严重者可造成产妇贫血。④水果：香蕉、苹果、橙子等水果开胃适量。⑤调料：不放盐、酱油和醋第二阶段(调：产后2周以修复组织、调理脏器为主)特点：恢复阶段护理关键词：“调”饮食：利于调理子宫和盆腔恢复、补气补血、促进乳汁分泌。第二阶段①胃口好转②收缩内脏周③补气血④催乳汤水⑤摄取多种花样食物推荐食物：芝麻、鸭肉、银耳、核桃、玉米、乌鸡、虾、牛肉、山药、牛蒡、鳝鱼、猪肝、牛奶、桂圆等推荐食谱：①麻油腰花：强筋骨，补肾气，帮助子宫收缩②桂圆红枣粥：补气养血、安神养心③大枣猪脚花生汤：补气养血、收缩骨盆④杜仲排骨：补肝、补肾、治腰部酸痛⑤木瓜鲫鱼汤：益气补血，促进乳汁分泌⑥山楂茶：生津开胃⑦蔬菜茶：补血，防止便秘第二阶段注意事项：①蔬菜摄入：②喝汤的量：③催奶汤料：饮食调养：1.腰酸背痛，增添补肾的牛肉、海虾、鳝鱼等；2.产妇产后恶露排不干净益母草红糖水、黄芪粳米粥。第三阶段(产后3-4周以增强体质、滋补元气为主)特点：机体功能逐步恢复护理关键词：“补”①补最佳时机：调养气力、补气补血、预防老化②哺喂母乳：高质量的蛋白质，滋补催乳的汤水。③第四周开始，促进新陈代谢推荐食谱：①薏仁饭：消除水肿，增进消化吸收②肉末蒸蛋：养血生精、长肌壮体、补益脏腑③烧牛蹄筋：健脾益胃、养精增液、强筋健骨之效④生菇鲜鱼汤：提高免疫力，愈合伤口⑤通草枸杞鱼汤：通草通络利水发奶的作用。⑥花生猪脚：促进乳汁分泌产后哺乳期科学饮汤1.不在产后大量饮汤：喝汤1000-1500毫升2.不饮高脂肪汤:3.添加补血的煲汤食物产褥期膳食烹饪原则1.软：食物烧煮方式应以细软为主2.精：量不宜过多。3.杂：食物品种多样化。4.稀：水分要多一些。健康的进餐顺序