指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐保育师培训李望讲解_第1页
指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐保育师培训李望讲解_第2页
指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐保育师培训李望讲解_第3页
指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐保育师培训李望讲解_第4页
指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐保育师培训李望讲解_第5页
已阅读5页，还剩17页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

指导幼儿独立进餐指导幼儿独立进餐《保育师培训》主讲教师：李望目录CONTENT1操作准备2操作流程3注意事项操作准备PART01一、操作准备工作服一、操作准备口罩一、操作准备帽子一、操作准备一次性手套一、操作准备碗一、操作准备筷子一、操作准备勺子一、操作准备饭勺一、操作准备汤勺一、操作准备菜勺操作流程PART02二、操作流程（一）做好进餐前的准备工作保育师穿好工作服，做好幼儿餐桌及分餐桌的清洁、消毒工作，确保安全卫生。保育师洗净双手，戴口罩、帽子、一次性手套。准备好饭勺、汤勺、菜勺。准确、安全地放置好盛放饭菜的容器，避免打翻烫伤幼儿。组织幼儿洗手。二、操作流程（二）组织幼儿自主拿取餐具将幼儿分为几个小组。组织并指导幼儿以小组为单位，安静、有序地到指定地方拿取碗、筷子、勺子等餐具。要求幼儿不拥挤、不插队、不相互推搡，注意确保安全。将饭勺放在饭碗中间，双手扶碗，防止饭碗倾斜、打翻。二、操作流程（三）组织幼儿自主拿取食物盛饭菜。幼儿盛饭菜时，保育师应在一旁组织和指导，提醒幼儿盛饭菜时将自己的餐具靠近盛放饭菜的容器，用公共的饭勺、菜勺拿取食物。注意一次不要拿得过多或过少，饭菜要搭配合理，避免只拿取单一的食物，特别是对部分挑食幼儿，要注意提醒他们不挑食、不偏食。盛汤。保育师要提醒幼儿自己用汤勺取汤时，碗中的汤不宜过满，防止泼洒、烫伤。二、操作流程（四）组织幼儿独立用餐进餐时，保育师要注意提醒幼儿采取正确的进餐姿势和方法。要注意身体坐直，双腿自然弯曲，双脚稍分开放于自己的餐桌下，上身靠近餐桌，一只手扶碗，另一只手拿筷子或勺子，集中精力吃饭。提醒幼儿进餐时保持安静、不嬉笑打闹。在进餐过程中，保育师要不断巡视、提醒、纠正。要求幼儿口中的食物量应适宜，过多容易噎住，过少影响吃饭的速度。进餐过程要细嚼慢咽，咽下口中的食物后再吃另一口。二、操作流程（五）组织幼儿饭后清洁幼儿进餐完毕应用正确的方法漱口、清洁口腔。进餐结束后，保育师要指导幼儿进行清洁、整理。按照要求将碗筷或勺子正确地摆放在指定的容器中。让幼儿取自己的擦嘴巾或餐巾纸将嘴巴周围擦干净，同时注意将粘在衣物上的饭菜残渣清洁干净。让幼儿用餐桌巾将自己座位的桌面清洁干净，把小椅子整齐地摆放在餐桌旁。注意事项PART03三、注意事项托班、小班的幼儿手的动作不太协调，容易洒饭，弄脏衣服。这是每个幼儿刚入托幼机构开始自主进餐时普遍存在的问题，保育师要耐心地帮助幼儿，不批评，要教幼儿正确的端饭、吃饭姿势和拿勺方法。

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论