2025年外研版八年级生物上册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年外研版八年级生物上册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、哺乳动物的运动系统组成是A.由骨、关节和肌肉组成B.由关节组成C.由神经和骨骼肌组成D.由全身骨骼组成2、动物具有“学习”能力，这有利于（）A.找到食物B.逃避敌害C.找到配偶D.适应复杂的生活环境3、如图是生男生女图解；有关说法错误的是（）

A.正常女性产生的卵细胞中，性染色体只有X染色体B.正常男性产生的精子中，性染色体只有Y染色体C.受精卵的性染色体是XX时，将发育为女孩D.受精卵的性染色体是XY时，将发育为男孩4、【题文】下列关于传染病的说法，____的是A.传染病具有传染性和流行性B.只要是传染病就一定能流行C.传染病传染性最强的时期是发病初期D.传染病是由病原体引起的5、【题文】马的染色体数目是64条，它产生的精子或卵细胞中有DNA分子A.64个B.23个C.46个D.32个评卷人得分二、填空题(共9题，共18分)6、显微镜放大的倍数小，视野中看到的范围就____。显微镜视野中所成的物像是____像。物像在视野的右下方，如果要将物像移至视野的中央，应该将玻片向____移。7、DNA上与遗传效应有关的片段是____，它的作用是____．8、蚊子的幼虫孑孓（jiéjué）生活在水中，它们在水中能呼吸吗？兴趣小组的同学设计了如下的实验来探究这个问题。试回答下列问题：（1）提出问题：孑孓在水中能呼吸吗?（2）作出假设：____。（3）实验设计：①取甲、乙两个大小相同的烧杯，放入等量清水。②如上图，取20只孑孓放人甲烧杯中，并用一细铁丝网罩住，另取________只孑孓放入乙烧杯中；乙组实验起到的作用是_________。③将甲、乙两烧杯放在适合孑孓生活的相同环境中。④观察甲、乙两烧杯中孑孓的生活情况。（4）结果预测：A.甲烧杯中的孑孓死亡，乙烧杯中的孑孓活着，说明____。B.甲和乙烧杯中的孑孓都存活，说明____。（5）实验现象：甲烧杯中的孑孓全部死亡，乙烧杯中的孑孓活着。（6）实验结论是：____。与你做出的假设____。9、据新华社柏林6月18日电（记者班玮）德国科研人员18日表示，肠出血性大肠杆菌可能已通过感染者的排泄物进入河流等周边环境．为了预防该病继续传播应采取的措施是____、____和保护易感者．10、蜜蜂采蜜，辛苦且快乐，从行为的获得途径来看，蜜蜂采蜜的行为属于____行为．从整个蜜蜂的群体来看，这种行为也属于社会行为，因为有些蜜蜂采蜜，这属于具有____的特点．当蜜蜂找到蜜源时，蜜蜂会通过____和同伴进行信息的交流．11、受精的过程：花粉萌发，长出花粉管，穿过雌蕊的柱头、花柱，到达子房，一个精子与____结合，一个与极核结合，完成____作用．12、青少年要积极宣传毒品的危害，自觉地与____、____等不法行为作斗争，珍爱生命，终身远离毒品、____毒品．13、【题文】人类的多指症是由位于常染色体的显性基因所控制的一种显性遗传病，假设显性基因为D，隐性基因为d，请完成下列多指症的遗传图解：14、细菌和真菌在生态系统中属于____者，在自然界中起____作用。它们分解____，产生____、____和____。前者被植物通过____作用制造成____，后者则是植物必不可少的营养物质。评卷人得分三、判断题(共7题，共14分)15、巴斯德的肉汤实验证实了细菌是自然产生的。16、判断题：没有疾病就是健康。（）17、分类单位越大，所包含的种类越少18、皮肤通过分泌汗液带走体内部分水、无机盐和尿素等废物，同时也能带走一部分热量，调节体温．（判断对错）19、蝗虫与蜜蜂的发育方式同属于不完全变态发育。______（判断对错）20、昆虫的翅均生在胸部，气门均生在腹部．______（判断对错）21、证明细菌来自于空气中，不是食物中自然发生的科学家是达尔文评卷人得分四、解答题(共1题，共8分)22、人体主要的内分泌器官。

评卷人得分五、其他(共3题，共15分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、A【分析】【分析】此题考查哺乳动物的运动系统组成。明确哺乳动物运动系统的组成是解决此题的功能。【解答】哺乳动物的运动系统由骨、骨连接（关节是能活动的骨连接）和骨骼肌组成，骨和骨之间的连接叫骨连接，骨骼是由多块骨通过骨连接连接而成，因此运动系统还可以说成由骨骼和骨骼肌组成。骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌收缩，牵动着它所附着的骨，绕着关节（能活动的骨连接）活动，于是躯体就产生了运动。A符合题意。故选A。

【解析】A2、D【分析】【分析】本题考查了学习行为的意义。掌握其意义是解题的关键。【解答】动物在后天生活过程中获得的行为叫做学习行为；使自身的行为发生适应性变化。如果动物仅靠本能行为(先天性行为)，很难适应外界环境的变化，动物必须要学习，可以使动物对环境的改变作出有利于生存反应，能够适应复杂多变的环境，更有利于个体的生存和种族的繁衍。故选项D说法正确，符合题意。

故选D。【解析】D3、B【分析】解：在亲代的生殖细胞形成过程中；经过减数分裂，两条性染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子--含X染色体的精子和含Y染色体的精子，女性则只产一种含X染色体的卵细胞．受精时，如果是含X的精子与卵子结合，就产生具有XX的受精卵并发育成女性；如果是含Y的精子与卵子结合，就产生具有XY的受精卵并发育成为男性，这说明男女的性别在受精卵形成时就已确定，结合生男生女的图解可以得出：男性产生的精子中的性染色体有Y型和型两种；女性产生的卵细胞中的性染色体只有X型一种．

故选：B．

由于男性可产生数量相等的X精子与Y精子；加之它们与卵子结合的机会相等，所以每次生男生女的概率是相等的．

解答此类题目的关键是理解在生长过程中染色体的变化．【解析】B4、B【分析】【解析】

试题分析：传染病具有传染性和流行性；选项A正确；传染病在发病初期有明显症状时传染性最强，选项C正确；传染病是由病原体引起的，能在人与人之间，或人与动物之间传播的疾病，选项D正确；传染病要传播必须具备传染源；传播途径和易感人群，选项B符合题意。

考点：此题考查传染病的知识，以此考查学生对传染病概念、发病原因、传染特性的理解能力。【解析】【答案】B5、D【分析】【解析】

试题分析：生物体的细胞内有一些被碱性染料染成深色的物质；叫做染色体．染色体在生物体的传宗接代中，具有重要的作用．在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此彻底分离，分别进入不同的生殖细胞，结果使生殖细胞中的染色体的数量减少一半．因此在体细胞中染色体成对，在生殖细胞中染色体成单，精子和卵细胞结合形成受精卵，因此受精卵内的染色体又恢复到和亲代体细胞相同点水平．如马的染色体数目是64条，那么它的生殖细胞（精子或是卵细胞）内染色体的数目就是32条．

考点：基因在亲子代之间的传递【解析】【答案】D二、填空题(共9题，共18分)6、大倒右下方【分析】【解答】根据细胞临时装片的制作过程和显微镜的使用分析解答。

【分析】制作临时装片观察细胞。

细胞临时装片的制作过程和显微镜的使用是考查的重点，可结合相关示意图掌握。7、基因控制生物的性状【分析】【解答】解：细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质称做染色体；染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，它由两条长长的；互相盘绕的链组成，构成双螺旋结构．上面有特定遗传效应的片段叫做基因．基因控制生物的性状．生物的各种性状都是分别由这些不同的基因控制的．一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因．

【分析】染色体主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，基因是染色体上具有特定遗传信息的DNA片段．基因控制生物的性状．8、（2）孑孓在水中不能呼吸或孑孓在水中能呼吸。

（3）20对照。

（4）A：孑孓不能在水中呼吸。

B：孑孓在水中能呼吸（6）孑孓不能在水中呼吸一致【分析】【分析】

此题考查理解科学探究。解答此类题目的关键是根据实验确定、控制实验变量，设置对照实验。掌握科学探究的一般过程。【解答】

科学探究的一般过程：提出问题；作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。

（1）由题干可提出问题：孑孓在水中能呼吸吗?

（2）作出假设：孑孓在水中不能呼吸。

（3）制定出恰当的科学探究计划；是探究成功的关键．探究计划包括方法和步骤，以及所需要的材料；用具等。本实验设计如下：

①设置对照实验：分甲；乙两组；

②如上图，取20只孑孓放入甲烧杯中，并用一细铁丝网罩住，另取20只孑孓放入乙烧杯中；乙组实验起到的作用是对照；

③将甲；乙两烧杯放在适合孑孓生活的同一环境中；

④一段时间后观察；看到甲组孑孓衰弱死亡；乙组孑孓正常生活；

（4）结果预测：

A.甲烧杯中的孑孓死亡，乙烧杯中的孑孓活着，说明孑孓不能在水中呼吸。B.甲和乙烧杯中的孑孓都存活，说明孑孓在水中能呼吸。（5）实验现象：甲烧杯中的孑孓全部死亡，乙烧杯中的孑孓活着。（6）实验结论是：____孑孓不能在水中呼吸____。与做出的假设一致。【解析】（2）孑孓在水中不能呼吸或孑孓在水中能呼吸。

（3）20对照。

（4）A：孑孓不能在水中呼吸。

B：孑孓在水中能呼吸（6）孑孓不能在水中呼吸一致9、略

【分析】

传染病能够在人群中流行；必须具备传染源；传播途径、易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来．传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种病原体缺乏免疫力而容易感染该病的人群．由题意可知：肠出血性大肠杆菌属于一种传染病，传染病的预防措施包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等措施．

故答案为：控制传染源；切断传播途径。

【解析】【答案】本题考查的是传染病的预防措施；传染病是由病原体引起的，能够在生物体之间传播的一种疾病，具有传染性和流行性等特点．

10、略

【分析】

先天性行为是指动物生来就有的；由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为例如：幼兔出生后便寻找奶头；蜜蜂采蜜，蚂蚁建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等．先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失．后天性行为是动物出生后，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．

蜂群中有蜂王；雄峰、工蜂等；蜂王的主要职能是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为；雄蜂的主要职能是和蜂王交配后，雄蜂不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些；工蜂的主要职能是采集花粉花蜜、哺育幼蜂、泌蜡造蜜、泌浆清巢、保巢攻敌等工作；不同个体之间分工合作，各司其职，共同维持群体生活，这是动物的社会行为．蜜蜂在发现蜜源以后，就会用特别的“舞蹈”动作（如“8”字形摆尾舞），向同伴通报蜜源的距离远近和方向．因此蜜蜂告诉和伙伴蜜源的距离和方向的“语言”是舞蹈．

故答案为：先天性行为；分工；动作。

【解析】【答案】动物行为是生物进行的从外部可察觉到的有适应意义的活动．动物行为不仅包括身体的运动；还包括静止的姿势；体色的改变或身体标志的显示、发声，以及气味的释放等．根据动物行为获得的途径，动物行为可分为先天性行为和后天性学习行为．根据动物行为的功能可以分为防御行为、觅食行为、攻击行为、繁殖行为等．

11、略

【分析】

花粉落到雌蕊柱头上后受到柱头黏液的刺激萌发生出花粉管；花粉管穿过雌蕊的柱头；花柱，进入子房，一直到达胚珠．花粉管里有两个精子，花粉管沿柱头到达胚珠后，花粉管顶端破裂，释放出两个精子．其中一个精子与珠孔附近的卵细胞融合，形成受精卵．另一个精子与中央极核融合形成受精极核．这个过程称为双受精．

故答案为：卵细胞；受精．

【解析】【答案】此题考查的是受精的过程．双受精是指花粉管中的两个精子分别与卵细胞和极核细胞结合的过程．

12、略

【分析】

青少年将拥有五彩斑斓的人生；现在是读书学习的大好时光，也是成长的关键时期．在日常生活中如何拒绝毒品，需要做到以下几点：（1）接受毒品基本知识和禁毒法律法规教育，了解毒品的危害，懂得“吸毒一口，掉入虎口”的道理；（2）树立正确的人生观，不盲目追求享受，寻求刺激，赶时髦；（3）不听信毒品能治病，毒品能解脱烦恼和痛苦，毒品能给人带来快乐等各种花言巧语；（4）不结交有吸毒；贩毒行为的人．如发现亲朋好友中有吸、贩毒行为的人，一定要劝阻，二要远离，三要报告公安机关；（5）进歌舞厅要谨慎，决不吸食摇头丸、K粉等兴奋剂；（6）即使自己在不知情的情况下，被引诱、欺骗吸毒一次，也要珍惜自己的生命，不再吸第二次，更不要吸第三次．

青少年要积极宣传毒品的危害；自觉地与吸毒；贩毒等不法行为作斗争，珍爱生命，终身远离毒品、拒绝毒品．

故答案为：吸毒；贩毒；拒绝．

【解析】【答案】此题考查的知识点是青少年日常生活中如何拒绝毒品；解答时可以从容易吸毒的环境方面来切入．

13、略

【分析】【解析】分析：此题考查的知识点是基因的显性与隐形以及基因的传递．解答时可以从显性基因和隐性基因以及它们控制的性状和基因在亲子代间的传递方面来切入．

解答：解：显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，当控制某个性状的基因一个是显性，一个是隐性时，只表现出显性基因控制的性状．多指（如六指）是由显性致病基因控制的．母亲多指其基因组成可能是AA或Aa，父亲正常，其基因组成是aa．但是孩子6多指表明有显性基因D，此显性基因一定来源于母亲，孩子5正常是dd，表明有一个d一定来源于母亲，故母亲的基因组成是Dd．控制多指与正常的基因在亲子代间的传递如图：从图中可以看出；2的基因是d，3的基因是d，4的基因是D．，5的基因组成是dd，6的基因组成是Dd．

故答案为：Dd；d；d；D；dd；Dd．【解析】【答案】1,Dd2,d3,d4,D5,dd6,Dd14、分解促进自然界物质循环有机物二氧化碳水无机盐光合有机物【分析】【解答】细菌和真菌在生态系统中属于分解者者；在自然界中起促进自然界物质循环作用。它们分解有机物，产生二氧化碳；水和无机盐。前者被植物通过光合作用制造成有机物，后者则是植物必不可少的营养物质。

【分析】本题主要考查细菌和真菌在自然界中的作用，学生要掌握基础知识才能准确做题。三、判断题(共7题，共14分)15、×【分析】【解析】试题分析：巴斯德将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，然后放冷静置，结果瓶中不发生微生物，此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物。考点：本题考查的是细菌的发现。【解析】【答案】错16、×【分析】【解答】传统的健康观是“无病即健康”；现代人的健康观是整体健康，正如世界卫生组织提出的“健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上；心理上和社会适应方面的良好状态”，因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等，故题干的叙述是错误的。

【分析】此题为基础知识题，解答此类题目的关键是理解健康的概念。17、×【分析】【解答】生物分类单位由大到小是界；门、纲、目、科、属、种．界是最大的分类单位；最基本的分类单位是种．分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少．故说法错误．

故答案为：×

【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种．18、A【分析】【解答】解：汗液的成分是水；无机盐和尿素．皮肤通过排汗；可排除水、无机盐和尿素，同时皮肤通过排汗带走人体一部分热量，从而降低皮肤的温度，达到调节体温的作用．

【分析】1、汗腺是皮肤的附属器官，其主要作用就是分泌汗液，一部分水和少量的无机盐、尿素以汗的形式由皮肤排出．2、汗液蒸发带走热量，可以起到调节体温的作用；19、×【分析】解：蝗虫的发育过程经过受精卵→幼虫（若虫）→成虫三个时期。因此蝗虫的发育过程属于不完全变态发育；蜜蜂经过受精卵→幼虫→蛹→成虫四个时期的是完全变态发育。所以题干的说法错误。故答案为：×

（1）昆虫的完全变态发育经过卵；幼虫、蛹和成虫四个时期；幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，差异很大，如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等。

（2）昆虫的不完全变态发育经过卵；若虫、成虫三个时期；幼虫和成虫的形态结构、生活习性相似，只是大小、翅膀有无、生殖器官等发育成度不同。如蜻蜓、蟑螂、螳螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等。

解答此类题目的关键是理解完全变态发育、不完全变态的发育特点。【解析】×20、×【分析】解：昆虫的身体分为头；胸、腹三部分；足和翅为昆虫的运动器官，足和翅都着生在胸部．

在昆虫的胸；腹部左右两侧排列得很整齐的一行小孔；就是气门．从中胸到腹部第8节，每一个体节都有一对气门，共有10对．每个气门都向内连通着气管．在昆虫体内有粗细不等的纵横相连的气管，气管不断分支，最后由微细的分支与各细胞发生联系，进行气体交换．因此，气门是气体出入昆虫身体的门户，气管才是进行气体交换的场所．因此气门生在胸、腹部．故说法错误．

故答案为：×．

昆虫的身体分为头；胸、腹三部分；头部生有一对触角，为感觉器官；胸部一般着生有两对翅膀三对足，为昆虫的运动器官，身体外有外骨骼，可以保护、支撑身体内部柔软器官的作用，还可以减少体内水分的散失．气门是气体进入昆虫体内的门户，真正进行气体交换的场所是气管．

关键掌握昆虫的运动器官都着生在胸部，呼吸器官为气管，适于陆生生活．【解析】times21、×【分析】试题分析：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，故题干的说法不正确【解析】【答案】×四、解答题(共1题，共8分)22、略

【分析】

人体主要的内分泌腺的位置、功能、和分泌异常症如图所示：。内分泌腺位置功能激素分泌异常症垂体位于大脑的下部分泌生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素等幼年时生长激素分泌不足会患侏儒症；幼年时期生长激素分泌过多会患巨人症；成年人的生长激素分泌过多会患肢端肥大症．甲状腺位于颈前部，喉和气管的两侧分泌甲状腺激素甲状腺激素就分泌过多会患甲亢；幼年时甲状腺功能不足会患患呆小症；缺碘会患地方性甲状腺肿．胰岛散布于胰腺中分泌胰岛素等胰岛素分泌不足时会患糖尿病故答案为：

【解析】【答案】人体的内分泌腺有多种；它们的位置和功能各不相同．人体主要的内分泌腺有垂体；甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺（睾丸、卵巢）和胸腺（在性成熟期后逐渐变小）等，它们共同组成了人体的内分泌系统．

五、其他(共3题，共15分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的