2024-2025学年新教材高中生物第2章组成细胞的分子3细胞中的糖类和脂质层级训练含解析新人教版必修第一册

PAGE4-第3节细胞中的糖类和脂质学问点一细胞中的糖类1.下列关于生物体内糖类的叙述，正确的是()A．蔗糖在动植物细胞中都能检测到B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C．糖类都是细胞内的能源物质D．糖类在细胞内不能储存2．下列有关糖类生理作用的叙述，错误的是()A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．糖类是主要的能源物质C．淀粉是各种生物体储备的能源物质D．纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分3．下列物质的溶液能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()①葡萄糖②淀粉③蔗糖④麦芽糖⑤果糖⑥纤维素A．①④⑤B．②③④C．①⑤⑥D．①②④4．(多选)海藻糖是一种非还原性二糖，由两个葡萄糖分子通过脱水缩合反应而成，是自然二糖中最稳定的。大量的探讨表明，很多生物在冷冻、干燥、辐射、有毒物质等条件下表现出的抗逆耐受力与体内的海藻糖含量有干脆的关系。以下对海藻糖有关属性和功能的推想，错误的是()A．海藻糖的分子式是C12H22O11B．海藻糖水解后形成两分子单糖C．海藻糖能与斐林试剂发生颜色反应D．海藻糖能被人体细胞干脆汲取学问点二细胞中的脂质5.下列几组化合物，属于脂质的一组是()A．胰岛素、血红蛋白B．核糖、脱氧核糖核酸C．葡萄糖、乳酸、性激素D．胆固醇、性激素、维生素D6．下列各项功能中，与固醇类物质无干脆关系的是()A．构成动物细胞膜B．促进肠道对钙和磷的汲取C．维持其次性征D．降低血糖含量7．下列所述的生物学功能，脂质不具有的是()A．构成生物膜B．调整生理代谢C．储存能量D．携带遗传信息8．(多选)下列关于脂肪分子的说法，错误的是()A．脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多，氧的含量少B．脂肪分子不溶于水和脂溶性有机溶剂C．脂肪有缓冲和减压的作用D．相同质量脂肪氧化分说明放的能量小于糖类关键实力综合练进阶训练其次层一、单项选择题9．下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是()A．都只含C、H、O三种元素B．都是生物体的主要能源物质C．脂质分子中O的含量少于糖类，H的含量比糖类多D．脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是2：110．下列关于细胞内糖类的叙述正确的是()A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位C．脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖D．糖类物质都是细胞内的能源物质11．“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示糖类的某些转化过程，下列说法不正确的是()A．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原B．上述四种糖类物质不行能存在于同一个细胞中C．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖是单糖D．上述转化不行能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有，糖原是动物特有12．下列图中动植物糖类、脂质的分类正确的是()A.B.C.D.二、不定项选择题(每题有一个或多个正确答案)13．依据表中同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异分析，以下说法正确的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中H的比例是12%C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<YD．脂肪中H的比例较高，释放的能量较多14．鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是()A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质B．生菜中含有的纤维素不能被人类干脆汲取利用C．鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖D．核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质学科素养提升练进阶训练第三层15．(学科素养——社会责任)医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了()A．防止病人脱水，刚好补充水分B．补充生命活动所须要的能源物质C．供应病人全面养分D．维持病人细胞渗透压平衡16．(科学素养——科学探究)某生物学习小组对动物在空腹状态和进食后，血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了试验探讨。他们从一健康的成年狗身上采集了以下四种试验材料：A．空腹时的血液B．进食1小时后的血液C．空腹时的尿液D．进食1小时后的尿液注：材料A、B都加入了柠檬酸钠(一种防凝剂)。请回答下列问题：(1)假如用斐林试剂进行试验，该试剂在运用时应________，试验材料与试剂混合后，必需进行________。(2)材料A、B必需进行如何处理才能用于该试验？为什么要进行这项处理？__________________________________________________________________________________________________________。(3)请你预料这四组试验可能出现的现象：①_____________________________________________________；②_____________________________________________________；③_____________________________________________________；④_____________________________________________________。17．依据下列生物学事实回答问题：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。(1)材料一说明脂肪是________________。分布在动物内脏器官四周的脂肪还具有________和________的作用。(2)材料二说明脂肪具有________作用。(3)材料三说明维生素D具有________________的作用。该物质属于________类物质，除此之外，该类物质还包括________和________等。第3节细胞中的糖类和脂质1．解析：蔗糖是植物细胞特有的二糖，A项错误；单糖、二糖、多糖可以相互转化，B项正确；并不是全部糖类物质都是细胞内的能源物质，如纤维素是构成植物细胞壁的成分，C项错误；淀粉是植物细胞中储存的糖类，糖原是动物细胞中储存的糖类，D项错误。答案：B2．解析：淀粉只是植物细胞的储能物质。答案：C3．解析：葡萄糖、麦芽糖和果糖是还原糖，能与斐林试剂在水浴加热(50～65℃)条件下发生反应生成砖红色沉淀；淀粉、纤维素和蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。答案：A4．解析：据题意可知：两个葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成了1分子海藻糖和1分子水，因此海藻糖的分子式是C12H22O11，A正确；海藻糖是二糖，水解后形成两分子单糖，B正确；海藻糖是一种非还原性二糖，不能与斐林试剂发生颜色反应，C错误；海藻糖是一种二糖，必需水解成单糖才能被细胞汲取，D错误。答案：CD5．解析：胰岛素和血红蛋白是蛋白质；核糖属于糖类，脱氧核糖核酸是核酸的一种，它们均不属于脂质；葡萄糖属于糖类，乳酸属于有机酸，它们均不属于脂质；胆固醇、性激素、维生素D均属于脂质中的固醇。答案：D6．解析：固醇类物质包括胆固醇(构成动物细胞膜)、性激素(维持其次性征)、维生素D(促进肠道对钙、磷的汲取)等，而胰岛素(蛋白质)能降低血糖含量。答案：D7．解析：按脂质的功能可把脂质分为结构脂质(如磷脂)、储能脂质(如脂肪)、功能脂质(如胆固醇、性激素、维生素D)。磷脂是构成生物膜的重要成分，固醇类中的性激素能调整生理代谢，脂肪能储存能量。携带遗传信息的是核酸。答案：D8．解析：脂肪由C、H、O三种元素组成，而在这三种元素中C、H的含量多，O的含量少，A正确；脂肪属于脂溶性物质，溶于脂溶性有机溶剂，不溶于水，B错误；内脏旁边的脂肪有缓冲和减压的作用，C正确；细胞内的脂肪是良好的储能物质，相同质量状况下释放的能量大于糖类，D错误。答案：BD9．解析：糖类只含C、H、O，脂质主要含C、H、O，有的还含有N和P；糖类是主要的能源物质；脂质分子中O的含量少于糖类，H的含量比糖类多；多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是21。答案：C10．解析：蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖，葡萄糖、果糖具有还原性，A错误；构成纤维素的基本单位是葡萄糖，B错误；脱氧核糖是DNA的组成成分，动植物细胞都有DNA，所以都有脱氧核糖，C正确；糖类物质并不都是细胞内的能源物质，如五碳糖是核酸的成分，纤维素是细胞壁的成分，都不作为能源物质，D错误。答案：C11．解析：糖原是动物特有的多糖，此生物能将淀粉转化为糖原，应是动物，A项正确；淀粉是植物特有的多糖，题中四种糖类物质不行能存在于同一个细胞中，B项正确；淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖是单糖，C项正确；淀粉可以在动物的消化道内被消化为麦芽糖、葡萄糖，葡萄糖可以在动物细胞中转化为糖原，D项错误。答案：D12．解析：动物细胞特有的糖是糖原和乳糖，植物细胞特有的糖是麦芽糖、淀粉、纤维素，动物细胞和植物细胞共有糖是核糖、脱氧核糖、葡萄糖，A正确；葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖也不是还原糖，B错误；脂质分子为脂肪、磷脂和固醇，脂肪与固醇之间是并列关系，不是包含与被包含的关系，C错误；固醇不属于生物大分子，D错误。答案：A13．解析：脂肪与糖类相比，前者C与H的比值大，相同质量条件下，氧化分解时耗氧量多，相应地产生的水也多，即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，依据表中数据可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。答案：ABD14．解析：淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、汲取、利用，B正确；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。答案：BC15．解析：急性肠炎病人，汲取功能降低，体内细胞生命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖。静脉滴注葡萄糖是为了刚好补充体内葡萄糖，满意机体生命活动所须要的能源。答案：B16．解析：进食前后血液中有葡萄糖，而尿液中一般不含葡萄糖，但假如一次性食糖过多，也会短暂造成糖尿。据此可以推断4种材料与斐林试剂反应后的现象。答案：(1)现配现用水浴加热(2)静置一段时间，使血细胞沉淀，取上清液进行试验。因为血液呈红色，若干脆进行试验，难以推断是否出现显色反应(3)A组出现砖红色沉淀B组出现砖红色沉淀C组不会出现砖红色沉淀D组可能不出现砖红色沉淀，也