乳品企业危机应对与公共关系管理考核试卷

乳品企业危机应对与公共关系管理考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对乳品企业危机应对策略和公共关系管理知识的掌握程度，通过模拟实际案例，考察考生分析和解决危机事件的能力，以及运用公共关系手段处理危机事件的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.乳品企业发生产品质量危机时，以下哪项措施不属于危机初期应对策略？（）

A.立即停售涉事产品

B.对消费者进行公开道歉

C.派遣律师团队处理法律问题

D.在社交媒体上发布产品改进计划

2.公共关系危机管理中，以下哪个阶段不是危机管理流程的一部分？（）

A.危机预防

B.危机爆发

C.危机缓解

D.危机评估

3.以下哪种情况不属于乳品企业可能面临的公共关系危机？（）

A.产品质量问题

B.员工不当行为

C.企业财务状况良好

D.媒体负面报道

4.在处理乳品企业危机时，以下哪种沟通方式最能有效安抚消费者情绪？（）

A.通过内部邮件通知员工

B.通过官方网站发布声明

C.通过社交媒体发布信息

D.通过电话逐一通知消费者

5.以下哪个不是危机管理中“危机公关”的常见策略？（）

A.建立危机应对小组

B.控制信息发布渠道

C.邀请第三方机构进行调查

D.持续发布正面新闻稿

6.乳品企业危机应对中，以下哪项措施不属于危机中期应对策略？（）

A.加强与消费者的沟通

B.采取法律手段保护企业利益

C.公开道歉并承诺改进

D.隐藏问题，避免媒体曝光

7.在危机管理中，以下哪种行为可能加剧危机？（）

A.及时公开事实真相

B.保持与消费者的良好沟通

C.掩盖问题，避免公众知情

D.主动承担责任，积极解决问题

8.乳品企业危机应对时，以下哪种态度可能有助于危机的解决？（）

A.消极应对，不愿承担责任

B.主动承担责任，积极解决问题

C.逃避责任，推卸给供应商

D.等待政府调查结果

9.以下哪种方法不是危机管理中用于收集和分析信息的技术？（）

A.内部调查

B.媒体监测

C.第三方审计

D.邮件调查

10.乳品企业危机应对中，以下哪项措施不属于危机后期应对策略？（）

A.重建品牌形象

B.优化产品质量管理

C.提高员工培训

D.继续发布正面新闻稿

11.在危机管理中，以下哪个阶段不是危机沟通的关键时期？（）

A.危机预防

B.危机爆发

C.危机缓解

D.危机评估

12.以下哪种情况可能触发乳品企业的公共关系危机？（）

A.产品质量合格

B.媒体正面报道

C.消费者投诉

D.企业获得政府表彰

13.乳品企业危机应对时，以下哪种做法可能损害企业形象？（）

A.及时公开信息

B.积极与消费者沟通

C.掩盖问题，避免媒体曝光

D.主动承担责任

14.在危机管理中，以下哪种行为不属于危机预防措施？（）

A.定期进行产品安全检查

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.加强员工培训

15.以下哪种情况可能引发乳品企业的质量危机？（）

A.产品质量合格

B.消费者投诉

C.媒体负面报道

D.企业获得政府表彰

16.在危机管理中，以下哪种沟通方式最能有效传递企业立场？（）

A.内部会议

B.媒体声明

C.社交媒体

D.客户服务热线

17.乳品企业危机应对时，以下哪项措施不属于危机缓解阶段？（）

A.加强与消费者的沟通

B.采取法律手段保护企业利益

C.公开道歉并承诺改进

D.隐藏问题，避免媒体曝光

18.在危机管理中，以下哪种方法不是用于评估危机影响的工具？（）

A.SWOT分析

B.PEST分析

C.风险评估

D.市场调查

19.以下哪种行为可能有助于乳品企业危机的解决？（）

A.消极应对，不愿承担责任

B.主动承担责任，积极解决问题

C.逃避责任，推卸给供应商

D.等待政府调查结果

20.乳品企业危机应对中，以下哪项措施不属于危机预防策略？（）

A.定期进行产品安全检查

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.减少广告宣传

21.在危机管理中，以下哪种情况可能加剧危机？（）

A.及时公开事实真相

B.保持与消费者的良好沟通

C.掩盖问题，避免公众知情

D.主动承担责任

22.以下哪种态度可能有助于乳品企业危机的解决？（）

A.消极应对，不愿承担责任

B.主动承担责任，积极解决问题

C.逃避责任，推卸给供应商

D.等待政府调查结果

23.以下哪种方法不是危机管理中用于收集和分析信息的技术？（）

A.内部调查

B.媒体监测

C.第三方审计

D.邮件调查

24.乳品企业危机应对中，以下哪项措施不属于危机后期应对策略？（）

A.重建品牌形象

B.优化产品质量管理

C.提高员工培训

D.继续发布正面新闻稿

25.在危机管理中，以下哪个阶段不是危机沟通的关键时期？（）

A.危机预防

B.危机爆发

C.危机缓解

D.危机评估

26.以下哪种情况可能触发乳品企业的公共关系危机？（）

A.产品质量合格

B.媒体正面报道

C.消费者投诉

D.企业获得政府表彰

27.乳品企业危机应对时，以下哪种做法可能损害企业形象？（）

A.及时公开信息

B.积极与消费者沟通

C.掩盖问题，避免媒体曝光

D.主动承担责任

28.在危机管理中，以下哪种行为不属于危机预防措施？（）

A.定期进行产品安全检查

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.加强员工培训

29.以下哪种情况可能引发乳品企业的质量危机？（）

A.产品质量合格

B.消费者投诉

C.媒体负面报道

D.企业获得政府表彰

30.在危机管理中，以下哪种沟通方式最能有效传递企业立场？（）

A.内部会议

B.媒体声明

C.社交媒体

D.客户服务热线

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.乳品企业危机应对时，以下哪些措施属于危机预防阶段？（）

A.加强产品质量管理

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.提高员工应急能力

2.公共关系危机管理中，以下哪些行为可能导致危机加剧？（）

A.拖延处理时间

B.信息发布不透明

C.主动承担责任

D.掩盖问题

3.以下哪些是乳品企业危机应对中可能涉及的危机类型？（）

A.产品质量问题

B.媒体负面报道

C.企业财务危机

D.员工不当行为

4.在危机管理中，以下哪些是危机沟通的关键要素？（）

A.信息的真实性

B.信息的及时性

C.信息的准确性

D.信息的全面性

5.以下哪些是乳品企业危机应对中危机缓解阶段的策略？（）

A.加强与消费者的沟通

B.采取法律手段保护企业利益

C.公开道歉并承诺改进

D.隐藏问题，避免媒体曝光

6.以下哪些是危机管理中用于评估危机影响的工具？（）

A.SWOT分析

B.PEST分析

C.风险评估

D.市场调查

7.乳品企业危机应对时，以下哪些做法可能有助于危机的解决？（）

A.及时公开信息

B.保持与消费者的良好沟通

C.掩盖问题，避免媒体曝光

D.主动承担责任

8.在危机管理中，以下哪些是危机预防措施？（）

A.定期进行产品安全检查

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.减少广告宣传

9.以下哪些情况可能引发乳品企业的公共关系危机？（）

A.产品质量问题

B.消费者投诉

C.媒体负面报道

D.企业获得政府表彰

10.以下哪些是危机管理中用于收集和分析信息的技术？（）

A.内部调查

B.媒体监测

C.第三方审计

D.邮件调查

11.乳品企业危机应对中，以下哪些措施不属于危机后期应对策略？（）

A.重建品牌形象

B.优化产品质量管理

C.提高员工培训

D.继续发布正面新闻稿

12.在危机管理中，以下哪些阶段不是危机沟通的关键时期？（）

A.危机预防

B.危机爆发

C.危机缓解

D.危机评估

13.以下哪些是乳品企业危机应对中可能涉及的危机类型？（）

A.产品质量问题

B.媒体负面报道

C.企业财务危机

D.员工不当行为

14.在危机管理中，以下哪些是危机沟通的关键要素？（）

A.信息的真实性

B.信息的及时性

C.信息的准确性

D.信息的全面性

15.以下哪些是乳品企业危机应对中危机缓解阶段的策略？（）

A.加强与消费者的沟通

B.采取法律手段保护企业利益

C.公开道歉并承诺改进

D.隐藏问题，避免媒体曝光

16.以下哪些是危机管理中用于评估危机影响的工具？（）

A.SWOT分析

B.PEST分析

C.风险评估

D.市场调查

17.乳品企业危机应对时，以下哪些做法可能有助于危机的解决？（）

A.及时公开信息

B.保持与消费者的良好沟通

C.掩盖问题，避免媒体曝光

D.主动承担责任

18.在危机管理中，以下哪些是危机预防措施？（）

A.定期进行产品安全检查

B.建立危机应对小组

C.控制信息发布渠道

D.减少广告宣传

19.以下哪些情况可能引发乳品企业的公共关系危机？（）

A.产品质量问题

B.消费者投诉

C.媒体负面报道

D.企业获得政府表彰

20.以下哪些是危机管理中用于收集和分析信息的技术？（）

A.内部调查

B.媒体监测

C.第三方审计

D.邮件调查

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.乳品企业危机应对的首要任务是______。

2.公共关系危机管理中的“危机预防”阶段，企业应重点关注______。

3.危机管理中，信息发布应遵循______原则。

4.乳品企业危机应对中，应建立______，以协调危机应对工作。

5.危机管理中，危机沟通的关键要素包括______、______、______。

6.乳品企业危机应对中，危机缓解阶段的策略包括______、______、______。

7.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括______、______、______。

8.乳品企业危机应对时，应保持与______的沟通。

9.危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括______、______、______。

10.乳品企业危机应对中，应确保信息发布的______。

11.公共关系危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括______、______、______。

12.危机管理中，危机沟通的关键要素包括______、______、______。

13.乳品企业危机应对中，危机缓解阶段的策略包括______、______、______。

14.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括______、______、______。

15.乳品企业危机应对时，应积极与______沟通。

16.公共关系危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括______、______、______。

17.危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括______、______、______。

18.乳品企业危机应对中，危机后期应对策略包括______、______、______。

19.危机管理中，危机沟通的关键要素包括______、______、______。

20.乳品企业危机应对中，危机缓解阶段的策略包括______、______、______。

21.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括______、______、______。

22.乳品企业危机应对时，应确保信息发布的______。

23.公共关系危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括______、______、______。

24.危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括______、______、______。

25.乳品企业危机应对中，危机后期应对策略包括______、______、______。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.乳品企业发生危机时，应立即停止所有广告宣传。（）

2.公共关系危机管理中，危机预防阶段的重点是应对已经发生的危机。（）

3.危机管理中，信息发布应遵循真实性、及时性、准确性和全面性原则。（）

4.乳品企业危机应对中，危机爆发阶段的应对策略包括公开道歉和承诺改进。（）

5.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括SWOT分析和PEST分析。（）

6.乳品企业危机应对时，应保持与消费者的沟通，以了解他们的意见和反馈。（）

7.公共关系危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括加强产品质量管理和员工培训。（）

8.危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括掩盖问题，避免媒体曝光。（）

9.乳品企业危机应对中，危机缓解阶段的策略包括加强与消费者的沟通和采取法律手段保护企业利益。（）

10.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括风险评估和市场调查。（）

11.乳品企业危机应对时，应积极与媒体沟通，以控制信息传播。（）

12.公共关系危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括建立危机应对小组和控制信息发布渠道。（）

13.危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括及时公开信息，保持与消费者的良好沟通。（）

14.乳品企业危机应对中，危机后期应对策略包括重建品牌形象和优化产品质量管理。（）

15.危机管理中，危机沟通的关键要素包括信息的真实性、及时性和全面性。（）

16.乳品企业危机应对中，危机缓解阶段的策略包括公开道歉并承诺改进。（）

17.危机管理中，用于评估危机影响的工具包括第三方审计和内部调查。（）

18.乳品企业危机应对时，应确保信息发布的透明性和准确性。（）

19.公共关系危机管理中，危机预防阶段的工作内容包括减少广告宣传。（）

20.危机管理中，危机爆发阶段的应对策略包括拖延处理时间和避免公众知情。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请结合具体案例，分析乳品企业如何通过有效的公共关系管理来应对产品质量危机。

2.阐述乳品企业在危机发生后，如何通过媒体沟通策略来恢复公众信任。

3.请设计一个乳品企业危机应对计划，包括危机预防、危机爆发、危机缓解和危机后期的具体措施。

4.讨论在乳品企业危机应对过程中，如何平衡企业利益与消费者权益，以及如何通过公共关系手段实现双方利益的和谐。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：某知名乳品企业近期发现其产品中存在微生物超标的情况，导致部分消费者出现健康问题。请分析该企业应如何应对此次危机，包括危机预防、危机爆发、危机缓解和危机后期的具体措施。

2.案例题：某乳品企业在一次广告宣传中被指控虚假宣传，导致消费者不满和媒体负面报道。请分析该企业如何通过公共关系管理来应对此次危机，包括危机预防、危机爆发、危机缓解和危机后期的具体策略。

标准答案

一、单项选择题

1.D

2.A

3.C

4.B

5.D

6.D

7.C

8.B

9.D

10.D

11.D

12.A

13.C

14.D

15.B

16.B

17.D

18.B

19.B

20.D

21.C

22.B

23.D

24.D

25.D

二、多选题

1.A,B,C,D

2.A,B,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C

7.A,B,D

8.A,B,C

9.A,B,C

10.A,B,C,D

11.A,B,C

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C

16.A,B,C,D

17.A,B,C

18.A,B,C

19.A,B,C

20.A,B,C,D

三、填空题

1.立即停售涉事产品

2.加强产品质量管理、建立危机应对小组、提高员工应急能力

3.真实性、及时性、准确性、全面性

4.危机应对小组

5.信息的真实性、信息的及时性、信息的准确性、信息的全面性

6.加强与消费者的沟通、公开道歉并承诺改进、优化产品质量管理

7.SWOT分析、PEST分析、风险评估

8.消费者

9.加强产品质量管理、建立危机应对小组、控制信息发布渠道

10.透明性

11.立即停售涉事产品、对消费者进行公开道歉、派遣律师团队处理法律问题

12.信息的真实性、信息的及时性、信息的准确性、信息的全面性

13.加强与消费者的沟通、公开道歉并承诺改进、优化产品质量管理

14.SWOT分析、PEST分析、风险评估

15.消费者

16.加强产品质量管理、建立危机应对小组、控制信息发布渠道

17.立即停售涉事产品、对消费者进行公开道歉、派遣律师团队处理法律问题

18.重建品牌形象、优化产品质量管理、提高员工培训

19.信息的真实性、信息的及时性、信息的准确性、信息的全面性

20.加强与消费者的沟通、公开道歉并承诺改进、优化产品质量管理

21.SWOT分析、PEST分析