食品配送方案

一、服务方案1、供货承诺书致：我公司承诺：1、保证按时提供符合国家卫生标准、无霉变、无腐烂来源安全可靠的

食品，保证食品质量并且提供正规的发票。2、货物的包装和发须符合货物特性要求。保证货物在长途运输和装卸

过程中的安全，货物包装符合国家或行业标准规定。由于包装不善导致货物

损坏，由我方承担一切责任。3、每个品种的重量以双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为

结算凭证。4、在服务过程中，严格按照采购方要求的时间供货，由于我方原因未

按时将货物送到指定地点，给采购方造成的损失概由我方承担。5、保证按照招标方要求的品种、规格、数量进行配送，验收时若发现

货物质量未达到招标文件规定或变质等影响食用等质量问题，我方无条件

在招标方规定时间内更换，由此产生的相关费用由我方承担，若未更换或未

按时更换，我方自愿接受招标方处罚。6、副食品礼包任意一种按照采购方要求包装。包装盒上体现拥军系列

的话语。例如：祝广大优抚对象春节快乐7、我方承诺提供的货物是高质量且性价比高的产品，货物不以次充好8、在开标时须提供货物样品，并承诺及保证成交后提供的货物与样品

一致。特此承诺。2、配送方案（紧急配送方案）车辆交通事故应急预案与应急措施应急预案发生交通事故时，配送人员应立即向公司报告，同时拨打电话报警，向

保险公司报案，并注意保证自身安全，保护好现场；因特殊情况需改变现场

的，要做好标记，尽可能找到证明人，取得联系方式。公司总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客户当日

需求。应急措施为把交通事故的损失降到最低程度，须做到：1、发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。电话：122（交警）、

119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以

及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报

运输经营者与保险公司。2、当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警戒

线，应果断处置，不要惊慌出错，避免造成更大的灾害。3、对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材进

行骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。积

极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。4、保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各

项善后工作。5、发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。配送方案（-）仓储配送项目实施方案1、制定配送计划接到客户出库订单后，配送计划是根据配送的要求，事先做好全局筹划

并进行安排和布置，全局筹划主要包括：制定配送中心计划；规划配送区域;

规定配送服务水平等。制定具体的配送计划时应考虑以下几个要素：远近及

订货要求，如品种、规格、数量及送货时间、地点等；配送的性质和特点以

及由此决定的运输方式、车辆种类；现有库存的保证能力；现时的交通条件。

从而决定配送时间，选定配送车辆，规定装车货物的比例和最佳配送路线、

配送频率。2.配送计划的实施配送计划制定后，需要进一步组织落实，完成配送任务。首先应做好准备工作。配送计划确定后，将到货时间、到货品种、规格、

数量以及车辆型号通知仓库做好接车准备；同时向各职能部门，如仓储、分

货包装、运输及财务等部门下达配送任务，各部门做好配送准备。然后组织配送发运。理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分

货及配货，然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及

货物明细。按计划将各门店货物组合、装车，运输部门按指定的路线运送各

门店，完成配送工作。如果有退货、调货的要求，则应将退调商品随车带回，并完成有关单证

手续。（二）保证提供产品配送服务需求的方法.灵活掌握客户需求动态，做到未雨绸缪。.做到信息及时反馈，发现问题第一时间上报解决，避免多次运输,

降低残次率。.服务质量更优，增强顾客对企业服务的印象。.合理利用公司所有运力资源，公司内部信息沟通协调及时有效。

（三）应急方案一、交通事故.事故发生第一时间通知双方收发货客户。.进行预处理分析。.就近调派分支机构车辆和人员进行现场处理。.货物换车驳运或转变运输方式。.货损保险理赔。.提交事故处理报告及相关文本。二、道路堵塞.2小时内通知发货及收货双方客户。.进行预处理分析。.更改运输路线。.提交事故处理报告。三、恶劣天气因意外情况影响造成不能按时送达.由于临时发生的晚点、大雾、大雪、大雨等情况，会造成货物不能

准时达。配送中心人员要求在第一时间内，立刻与公司调度员联系，并在确

保安全的前提下，采用可行的补救措施，如改用专车单线行驶、改变发货方

式等。在发生此情况2小时内，通知“贵司”相关对接人员，协商处理办

法。四、车辆故障造成不能按时送达.公司的车辆均严格遵守公司规定，进行完善的车辆保养，保证车况

好。当大量使用公路发货时，必然会遇到个别车辆故障的发生，公司利用遍

布各地的网络优势，可以就近调用各地车辆及维修人员前去支援，必要时进

行转车，以确保货物准点送达。配送人员管理制度

经公司研究决定，根据目前市场动态和实际情况，配送人员工作安排如下:、上班时间早上7：30,如遇天气变化另作调整。二、实行计件制：做到多劳多得，按劳分配。三、订立条款之后，必须听从指挥和调配。四、相互装货、卸货。以上车辆自觉遵守驾驶规则，严禁无证驾车，酒

后驾车，做到安全行驶。五、驾驶员注意事项：若全年无事故年终奖200元，如乱停乱放，不系

安全带违章操作等罚款，扣分一律自行负责。做到：文明行车、礼貌让人、

不超车、不超速。六、送货人必须账目清楚，服从公司的安排。七、退货必须经公司总经理同意，遇事认真对待，做事语言文明礼貌、

随机应变、多动脑筋，多开发新客户。八、货物装下，必须点清，以免出现差错，造成不必要的麻烦。九、送货人员：出货、退货当面点清，空桶、剩货分类码放，整齐装货。十、出门下货，做到对待客户服务周到，耐心解释，诚信经营，诚实守

信，顾客就是上帝，客户是财富，努力把市场做好，做强。十一、休息安排：每人每月2天轮流休假（不能两人一起休假），超出

1天罚款100元，全勤奖励100元，要休假必须书面写假条。十二、加油凭票报销，不瞒报、不乱报。十三、驾驶员各自注意自己车辆年检、保险、二级维护和车辆的保养。十四、上班时间不许玩手机，发现一次罚款10元。十五、员工如有新的建议和开发予以奖励。十六、同事之间要互助互爱，团结一致，努力做好工作，共同开发市场。3、仓储、经营管理方案我公司有独立的仓储场所，并有完善的仓库管理制度。通过制定仓库的

管理制度及操作流程规定，指导和规范仓库人员的日常工作行为，对有效提

高工作效率起到激励作用。一、适用范围仓库的所用工作人员二、作息管理1、公司实行每周六天（周一至周六）的工时制度，周日仓库内部安排

人值班。2、工作时间为：上午：8:00-11：45下午：14：00-18：00三、岗位职责仓库主管岗位职责1）对仓储部所有工作负全责。2）负责货品库存的管理，库存数据及数据分拆。3）对货品质量严格控制把关，确保无不合格货品入库。4）负责仓储部日常管理工作，合理安排仓管人员各项工作。5）负责监督货品堆放、发货，做到堆放合理，发货原则先进先出。6）每天对所有仓库库存条件以及货品摆放情况进行检查监督，发现问

题及时纠正解决7）负责每月对仓库货品进行质量、数量盘点的全过程监督管理。8）负责全程监督出货流程、根据发货数量，合理安排运输车辆。9）认真监督检查仓库管理人员执行规范管理，并做出业绩考评。10）监督库存报表编制，并及时汇报至主管领导。11）完成领导交付的其它工作。仓管员职责1）严格执行入库手续，商品进仓时，仓管员要核实数量、规格、种类

是否与货单一致，是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。2）入库的商品应分类堆放整齐，杜绝不安全因素；并设物料卡，标示

清楚。3）商品入库后应及时入帐，准确登记。4）商品出库时仓管员应按审核无误的发货单和先进先出的原则发货。

严格按仓库主管制定的发货计划执行。5）仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，

做到账实相符。6）为使仓库库存准确，仓管员必须做好日常盘点和月末盘点工作。临

期三个月的货品摆放至临期货品区，并提交临期货品明细表至仓库主管签

字确认。7）随时了解仓库的储备情况，有无储备、不足或超储积压、呆滞等现

象发生，并及时上报。8）及时通知对应柜台柜长仓库货品的种类及数量，掌握柜台商品的销

售情况，并及时上报采购部，提出补货计划9）做好防盗、防火、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通；定

期检查存货。10）严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。11）上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。仓库送货员职责1）送货员各自负责所辖柜台的送货工作，在仓库装货时必须按送货单

所列商品的名称、规格、数量逐一与仓库管理员当面点清；2）送货员货送到柜台后，应严格和柜台收货人员在商品数量、规格、金额上做好交付工作，双方签字确认。3）送货员送货到柜台时，因质量、规格、毁损或其它原因要求退货的，

送货员验收后必须于送货当天退回仓库，并与仓管员作好交接手续。4）送货人员必须对送货的商品、临时外购的商品、退回的商品负责，不

能找任何理由推萎；其工作成绩纳入考核；5）对于临时性外购而不经仓库验收直接送柜台的商品，送货员须验收

其数量、规格、金额等，送货后再把外购清单交与仓库；6）送货员送完货后必须把柜台的签收单等相关单据于送货当日交到开

单员，因特殊原因未拿回的，可以延后，但最迟不超过3个工作日；7）送货人员负责柜台漏记商品的补单衔接和追索工作；8）上级领导交办的其它工作。仓库内勤职责1）根据公司记账的有关规则和要求，及时登录每笔进出业务内容，确保

帐、物相符2）保管仓库当日收回的现金，并于次日11:00之前及时交回公司。3）按照开单员传送的数据打印发货单4）仓库库存管理系统数据维护工作（审核单据、确认单、入库单录入）5）有条理做好《送货单》、《互调单》、《退货单》等追单工作并及

时记录，按照规定转交相关部门6）协助仓库主管监督抽查各仓管员的帐物一致7）负责本部门文件资料的管控工作及跨部门文件资料传递并作好记录,

负责本部门考勤表、加班员的加班申请，主管签字后交给人事。8）负责本部门办公用品申购及保管、负责监督仓库办公区域清洁卫生9）准确无误的统计好司机送货趟数及金额。配货员、送货员分别做出

统计10）负责道具及辅销品的管控工作并作好记录11）协助仓储主管调配车辆及其他临时性工作。四、仓储管理规定1、货品的验收入库仓库管理制度1）采购员将“货品订单”给到仓库后，仓库需将此批货品放在指定的

检验区内，作好防护措施。2）仓库在接到商品时，仓管员应仔细核对入库商品名称、规格、数量、

包装状况及标识等，经核对准确无误后办理入库手续。3）仓库收货时需要求采购人员给到“货品订单”，没有时需追查，直

到拿到单据为止，否则拒绝收货.仓库人员有追查和保管单据的责任。4）库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。未经总经理或部门主管批准的采购。b）与合同计划或请购单不相符的采购物资。c）与要求不符合的采购物资。5）对入库商品核对、清点后，库管员及时填写入库单，经仓库主管签

字后，库管员、财务部各持一联做帐，开单人员将入库单分别发至相关人员

邮箱里。6）仓库对已入库的货品进行分区分类摆放，不得随意堆放，如有特殊

情况需在当天内完成。7）仓库对不合格的货品放在指定的退货区，由仓库主管、采购共同确

定退货。发货管理1、仓库在接到商品出货通知后，仓管员应立即按时进行备货，2、库管员凭总经理制定的分货明细如实发货，仓管员应在当日下班前

备妥第二天应交运的商品。3、库管员根据进货时间必须遵守“先进先出”的仓库管理制度原则。4、任何人不办理手续不得以任何名义从库内拿走货品，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。5、仓储主管或开单员应在前一天调派车辆，按时到达公司指定地点;仓储主管同时负责发货时承运车辆与仓管员、送货员的调派工作。6、柜台人员所需货品无库存，库管员应及时通知柜台人员，并告、采

购人员及时采购。五、货品管理1、在收货、点数、入库、搬运、摆放、归位、存放、储存、发货过程

中遵守安全原则，做到防损、防水、防蛀、防晒等安全措施。2、货品入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到”二齐、三清、四号定位”。a）二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。b）三清：材料清、数量清、规格标识清。c）四号定位：按区、按排、按架、按位定位。3、每天检查货品信息，如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反

馈和处理。保持货物的正确标示，由仓管负责，对于错误标示及时更正7

HU1、仓库货品盘点由财务、仓库以及主管部门拟定盘点计划时间表和盘

点流程2、盘点过程中需要其他相关部门予以配合，需入库和出库统一按内部。

盘点安排操作。3、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报

数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。4、盘点分初盘、复盘，但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。七、仓库的安全、卫生1、仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作，清理掉不要、不用的东

西和坏的东西，并将仓库内的物料整理到提定的区域内，达到整洁、整齐、

干净、卫生、合理的摆放要求。2、对仓库内货物摆放做出合理的摆放和规划。3、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。4、仓库内保持安全通道畅通，不可有堆积物，保证人员安全。5、仓库内严禁烟火，严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。6、仓库内的规划区域要有明确标识（如：货品摆放区、安全通道、临

期货品区、货品报废区、货品发放区、配货区、不合格货品存放区、、办公

区等），其中物料摆放区内要分类分小区存放，且有清楚的标识。7、上下班关闭窗户及锁上仓库门。8、做好及时检查物货，如有异常或者安全隐患及时处理和上报。9、仓库内需要高空作业时做好安全防范。八、仓库人员的工作态度及作风1、仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风，形成良好的工作习

惯。2、仓库工作人员要求做事细心，认真，负责，诚实，有良好的团队意

识及职业道德。3、对于上级下达的任务要按时按质完成。4、上班时间需要严格遵守公司劳动纪律，遵守作息时间，不得大声喧

哗、玩闹、睡觉、长时间聊天、不应擅自离开岗位，不得以私人理由会客等。票等有关单据及进货日报表及时送交财务部，以便及时核算等。9、验收合格的物品，除直拨之外一律要进仓保管。10、进仓的物品一律按规定的位置排放。n、排放要有条理，注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在货架上。12、凡入库原材料，要逐项建立登记卡片，货物进仓时在卡片上按数量

加上，发出时按数减去，结出余数，卡片固定在货物的正上方。出库管理制度一、权责1、领货员填写原材料领料单并签名。2、领货单位负责人签字。3、库房保管员签字。4、仓库发货。二、领用原材料，应提前做计划，并报配送中心准备。三、配送中心按计划编排每天发货的顺序、目录，准备原料，方便取货

人员领取。四、领货要求专人负责。五、领货员要填写原材料领料单并签名，库管凭单发货。六、领货单一式三份，领货单位自留一份，负责人凭单验收。库管一份，

凭单入账。食品会计一份，凭单记明细帐。七、发货时库管要注意物品先进的先发、后进的后发。八、原料一般按进价发出，若同一种材料有不同的进价，一般按平均价

发出。货物盘点制度一、权责1、由库管及配送中心主管负责盘点工作。2、由本公司助理及配送财务会计负责盘点监督。二、库管开单或记账时前后使用计算单位必须统一。若因计量单位混用造成财务混

乱，成本反映不真实等损失，由库管承担责任。三、对每种进出库物资计算时，采用先进先出法，金额要求保留到小数点后两位。四、库管根据正确无误的入库单、出库单，随时登记库房明细账，登记账目时要做

到数字清晰、名称齐全，并及时结出余额。五、库房帐要日清月结、内容完整（摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存

数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等）、账物相符、账账相符。六、库