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文档简介
关于修改《食品安全管理体系认证范围分类表》的说明为了向从事食品安全管理体系认证的机构明确认可中心对于认证范围不同类别的见证要求,现对CNAS—CC62《<食品安全管理体系认证机构通用要求>应用指南》附录1《食品安全管理体系认证范围分类表》进行修改。1、本表在《食品安全管理体系认证范围分类表》的基础上修改而成。2、本表覆盖了《食品安全管理体系认证范围分类表》的所有小类。每一小类产品危害风险等级分为高、中、低三级。3、在进行认可评审时,高风险——对每种类别进行见证;中风险——根据情况抽取一定数量的项目进行见证;低风险——一般情况下不进行见证。附录:食品安全管理体系认证范围分类表2食品安全管理体系认证范围分类表低中中低高工C1361水产品冷冻加工业高C1362鱼糜制品及水产品C1363鱼油提取及制品的C1369其它水产品加工业C1371水果蔬菜速冻加工中C1372水果蔬菜干制加工低3中低C1391淀粉及淀粉制品的低中中C1399其他未列明的农副中造中低C1419其他烘焙食品制造低中造低高C1439方便面及其他方便低高造高4造C1459其他罐头食品制造中高造高C1492冷冻饮品及食用冰中低C1494食品及饲料添加剂低C1499其他未列明的食品低中中5中中C1533果菜汁及果菜汁饮中C
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