2025年教科新版选择性必修3生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年教科新版选择性必修3生物上册阶段测试试卷914考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、利用麦冬花药进行离体培养可为后期基因改良及新品种选育提供材料；操作流程如下图。下列叙述不正确的是（）

A.图中X和Y分别表示愈伤组织和单倍体幼苗B.需要对麦冬花药、培养基及操作工具进行灭菌处理C.图中①和②过程所用培养基中激素用量的比例不同D.麦冬花药离体培养的过程体现了生殖细胞具有全能性2、DNA连接酶的作用是（）A.识别DNA分子上的特定碱基序列B.将DNA分子长链切开C.将碱基进行配对D.将来源不同的两个DNA片段进行连接3、发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）A.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B.根据微生物需要生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C.根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素4、某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（）A.果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器B.果酒发酵时，用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多C.果醋发酵时，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时D.果醋发酵时，用重铬酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深5、下列与DNA粗提取和鉴定有关的叙述，正确的是（）A.DNA在2mol·L－1的NaCl溶液中溶解度较低B.利用DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精的原理，可分离DNA与蛋白质C.鉴定粗提取的DNA时，对照组与实验组的区别是加不加二苯胺试剂D.电泳鉴定DNA时，应在凝胶载样缓冲液中加入二苯胺作为染料6、下图为某生物工程操作流程模式图；下列说法正确的是（）

A.若此图表示基因工程的操作流程，若A为质粒，则B表示重组DNA分子B.若此图表示动物细胞融合过程，则形成C（杂种细胞）的原理是细胞全能性C.若此图为试管婴儿的培育过程，则应包括体外受精、细胞培养和胚胎移植等方面D.若此图为试管牛生产的技术流程图，则获得A（精子）即可直接与B进行体外受精评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)7、限制酶BamHⅠ和BglⅡ是两种常见的工具酶，它们的识别序列及切割位点依次为G↓GATCC和A↓GATCT。研究中用BamHⅠ切割DNA获得目的基因，用BglⅡ切割质粒，并连接得到重组质粒。相关叙述错误的是（）A.酶切过程中，需控制好酶浓度、温度和反应时间等因素B.目的基因经BamHⅠ切割后形成的黏性末端是—CTAGC.分别用两种限制酶切割，保证了目的基因定向插入质粒D.经两种酶处理得到的重组质粒不能再被这两种酶所识别8、传统发酵技术是我国文化中的精髓，是我国人们利用勤劳的双手、机智的头脑所探究出来的智慧结晶。下列有关说法错误的是（）A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用D.将做好的发酵食品冷藏于地窖中，其目的是促进微生物代谢产物的累积9、下图表示动物细胞培养的基本流程。有关叙述正确的是（）

A.在C瓶中进行的细胞培养称为原代培养B.培养瓶D可以通过松盖处理满足细胞培养的气体环境需要C.培养瓶D无需放置在CO2培养箱中，但需要保持恒温D.D瓶细胞出现接触抑制时，用胰蛋白酶处理，再用离心法收集细胞分瓶培养10、在单克隆抗体的制备过程中，杂交瘤细胞（即瘤细胞和B淋巴细胞的融合细胞）的筛选是必不可少的步骤。筛选杂交瘤细胞所用的HAT培养基成分和细胞增殖时所需的核苷酸的两条形成途径（D途径，S途径）如下表所示。已知融合所用的瘤细胞是经毒性培养基选出的中间合成途径缺失株，即只有起始合成途径，效应B细胞有两条核苷酸合成途径。若仅考虑细胞的两两融合，下列说法错误的是（）。HAT培养基成分水，糖类、无机盐、次黄嘌呤、氨基糖呤（叶酸拮抗剂），胸腺嘧啶脱氧核苷等起始合成途径（D途径）由氨基酸及其他小分子化合物合成核苷酸，叶酸作为重要的辅酶参与这一过程中间合成途径（S建径）利用次黄嘌呤一鸟嘌呤磷酸核苷转移酶（HGPRT）和胸腺嘧啶核苷激酶（TK）催化次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷生成相应的核苷酸

A.HAT培养基中瘤细胞可利用氨基酸及其他小分子化合物合成核苷酸B.杂交瘤细胞能被筛选的原因为既具备增殖能力，又可进行S途径C.筛选出来的杂交瘤细胞分泌的均为同一种特异性抗体D.在放入HAT培养基之前的融合细胞的培养液中，有D途径的细胞有3种11、野生型大肠杆菌能够在基本培养基上生长，营养缺陷型的大肠杆菌则不能在基本培养基上生长，需要在培养基中添加某些营养物质。研究人员用影印培养法对诱变产生的营养缺陷型突变体进行筛选，方法如图所示。下列叙述正确的是（）

A.母板培养基与基本培养基的成分相同B.用稀释涂布平板法将菌液接种在母板培养基上进行培养C.作为接种工具的“印章”需经过灭菌后才能印在长有菌落的母板上粘取菌种D.母板培养基上的菌落4、5、6为营养缺陷型大肠杆菌繁殖而来12、桑葚与草莓营养价值极高，口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然色素的氧化；桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚草莓复合果酒的工厂化制备流程，下列说法正确的是（）

桑葚和草莓原料的挑选和清洗→混合搅拌→添加偏重亚硫酸钾→榨汁→调糖和调酸→灭菌→接种发酵A.在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化B.果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵C.复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理D.变酸的果酒表面会形成一层菌膜，这层菌膜是由乳酸菌形成的13、下图为科学家培育克隆猴的基本步骤，下列相关叙述正确的是（）

A.动物细胞核移植技术，体现了动物细胞的全能性B.对A猴卵母细胞去核是为了保证克隆猴的核遗传物质都来自B猴C.必须将重组细胞培育到一定程度后才能植入代孕动物体内D.A猴的卵母细胞的细胞质中含有促进B猴体细胞核全能性表达的物质14、转座子是一段可移动的DNA序列，这段DNA序列可以从原位上单独复制或断裂下来，插入另一位点。转座子可在真核细胞染色体内部和染色体间转移，在细菌的拟核DNA、质粒或噬菌体之间自行移动。有的转座子中含有抗生素抗性基因，可以很快地传播到其他细菌细胞。下列推测合理的是A.转座子不能独立进行DNA复制B.转座子可造成染色体变异或基因重组C.转座子可用于基因工程的研究D.细菌的抗药性可来自转座子或者自身的基因突变评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)15、20世纪70年代以后；以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用，但是与其他高新技术一样，生物技术也同样具有双刃剑效应。如同其他高新技术一样，转基因成果和转基因技术也需要你的理性看待。在转基因生物安全方面；

（1）你认为转基因生物有哪些优点，①____________②___________③__________。

（2）你认为转基因生物有哪些缺点，①____________②___________③__________。

（3）你对于转基因生物的态度是__________。16、最常用的载体是______，它是一种裸露的、结构简单的、独立于细菌染色体之外，并具有______能力的_____。17、原核基因采取______获得，真核基因是______。人工合成目的基因的常用方法有______和______。18、去除DNA中的杂质，可以直接在DNA粗提取液中加入___________，反应10—15分钟，嫩肉粉中的________________能够分解_______________。19、去除DNA中的杂质，可以在滤液中加入2mol/L浓度的NaCL溶液，目的是____去除__________________；再调节NaCL溶液浓度为0．14mol/L，目的是_______________，_______________去除_______________；最后用浓度为2mol/L的NaCL溶液重新溶解________________评卷人得分四、判断题(共2题，共20分)20、胚胎发育至囊胚期时，细胞逐渐分化。（选择性必修3P58）()A.正确B.错误21、蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共3题，共18分)22、保加利亚杆菌和嗜热链球菌是工业生产酸奶的常用菌种。酸奶制品在包装；运输和贮藏过程中；易受酵母菌、霉菌等耐酸性真菌污染。为了筛选出抗真菌污染的乳酸杆菌作为酸奶的辅助发酵菌，进行如下实验。

（1）将待选的多株乳酸杆菌接种到MRS____________（填“固体”或“液体”）培养基中，进行扩大培养。培养过程需提供密闭环境，原因是_____________。培养后收集发酵上清液待用。

（2）向放有牛津杯（小金属环）的培养皿中倒入含耐酸性真菌作指示菌的培养基（图1），待培养基完全凝固后拔出牛津杯，培养基上留下直径相等的小孔。往孔中加入等量不同乳酸杆茵的发酵上清液，待其扩散后置于恒温箱中培养24h，测量抑菌圈（图2）的大小。选取____________的乳酸杆菌F作为目标菌种。

（3）研究者认为还要用___________做指示菌；重复上述实验，确认F菌确实可作为工业生产酸奶的辅助发酵苗。

（4）为研究F菌在酸奶体系中对耐酸性真菌的抑制效果；进行了如下实验。

①霉菌污染实验：

将添加了1×106、1×107单位F菌发酵后的酸奶作为实验组（各3杯平行样品），恒温放置28d，每7天肉眼观察一次，记录杯中酸奶表面是否有霉菌生长。请设计一个记录原始实验结果的表格或呈现最终实验结果的统计表格（二选一，要标注表格名称）。___________________________

②酵母菌污染实验：

在添加1×106、1×107单位F菌发酵所得的酸奶中接种等量酵母菌，4℃下储藏28d后，用稀释涂布法对酵母菌进行计数，结果表明F菌对酵母菌具有较高的抑菌率。不宜采用直接观察法研究酸奶中酵母菌的生长情况，原因是________________。

（5）请提出一个有关F菌作为酸奶发酵辅助菌的后续研究方向。_______________________23、酵母菌与人们的日常生活密切相关；也是现代生物技术研究常用的生物。

(1)利用酵母菌发酵产生酒精的过程中，要先充气后闭气，原因是_____。

(2)利用玉米秸秆生产酒精时，水解秸秆所用的纤维素酶可来自微生物，分离产生该酶的微生物时，所需要的培养基为_____（按功能分），培养基中的碳源为_____。

(3)虽然不同的生物对营养物质的需求不同，但是培养这些微生物的培养基，一般都含有四大营养成分，即_____、_____、_____和碳源。培养基灭菌的常用方法为_____。

(4)接种微生物常用的两种方法是_____、_____。实验室接种微生物时，常在酒精灯火焰旁进行，这样操作的目的是_____。24、被称为“水中小白鼠”的斑马鱼是一种体长4厘米左右的热带淡水鱼；与人类基因同源性高达87%，并有相似的器官；生理功能和信号通路。由于发育周期短、费用低、体外受精、透明等优点，斑马鱼现在越来越广泛地应用于毒性检测、疾病模型创制、药物筛选等领域中。

研究人员欲通过使胰岛素基因表达受阻从而构建糖尿病模型斑马鱼。吗啉反义寡核苷酸是一种RNA剪接抑制剂；通过将其注入斑马鱼受精卵可阻碍相关基因的表达。针对其作用原理，现有两种假说：

假说1：吗啉反义寡核苷酸导致RNA前体上内含子2的对应序列不能被剪切。

假说2：吗啉反义寡核苷酸导致RNA前体上内含子2和外显子3的对应序列同时被剪切。

为了验证上述假说；研究人员进行了如下实验：

(1)从受精卵发育了3天的实验组和对照组的细胞中提取总RNA，再通过逆转录获得cDNA。若假说1成立，选择上图所示引物2和引物3进行PCR后的结果为______（填字母）。A．实验组有杂交带B．实验组无杂交带C．对照组有杂交带D．对照组无杂交带(2)若要证明假说2成立，进行PCR时，需要选择上图所示引物有____________。

(3)采用PCR技术扩增DNA需要引物的原因是__________________。

(4)为了获取大量斑马鱼胚胎干细胞用于药物筛选，可加入__________________，用于分散斑马鱼囊胚中的__________________。再取分散细胞作为初始材料进行______培养，然后分瓶继续培养。培养瓶中添加输卵管上皮细胞作为______细胞，以提高斑马鱼胚胎干细胞的数量。评卷人得分六、综合题(共1题，共5分)25、人β防御素（由H基因编码）是一种抗菌肽；科研人员欲利用酵母对其进行生产。

(1)获得H基因的序列信息后，可以其cDNA为模板通过_____方法获得该基因。

(2)由于人β防御素会损伤酵母细胞；组成型表达（持续表达）H的酵母菌最大种群数量偏低，限制了最终产量。科研人员在酵母菌基因组DNA中插入Р和S基因，使质粒上H基因的表达受到红光控制。红光调控H基因表达的原理如图1所示。

P和S基因应为_____（填“组成型表达”或“红光诱导表达”）。

(3)发酵后菌体和产物分离是发酵工艺的基本环节。定位于细胞表面的F蛋白可使酵母细胞彼此结合；进而沉淀在发酵罐底部。科研人员引入蓝光激活系统（图2），在酵母菌基因组中插入了2个E基因，使F基因的表达受到蓝光控制（图3）。

图3中两个E基因作用分别是_____。

(4)工程菌泄露到环境中可能引发环境问题。科研人员利用两种阻遏蛋白基因（T和L）和调控元件；使酵母细胞在红光和蓝光同时照射时才激活致死基因N的表达，进而诱导工程菌死亡（图4）。

图4中①②应选用的启动子为：①_____，②_____。

A．JubB．ACTC．CYC

图4中③④处结合的阻遏蛋白为：③_____，④_____。

a、T蛋白b；L蛋白。

(5)写出利用该工程菌发酵生产人β防御素的步骤。_____参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、B【分析】【分析】

图示表示麦冬花药离体培养产生花粉植株的途径；其原理是植物细胞具有全能性。其中①阶段表示脱分化，该阶段能形成X愈伤组织，其细胞分化程度低，全能性高；②阶段表示再分化过程，该阶段能形成胚状体，进一步发育形成植株，Y是单倍体植株。

【详解】

A；由分析可知：图中X和Y分别表示愈伤组织和单倍体幼苗；A正确；

B；植物组织培养的过程要求无菌无毒的环境；其中麦冬花药要进行消毒处理，而培养基及操作工具需灭菌处理，B错误；

C；在植物组织培养培养过程中；使用不同的植物激素能够人为地控制细胞的脱分化和再分化，故脱分化与再分化二者使用的培养基主要是生长素以及细胞分裂素两种激素用量及比例的不同，C正确；

D；麦冬花药离体培养的过程体现了生殖细胞具有全能性；D正确。

故选B。2、D【分析】【分析】

DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）；DNA连接酶、运载体；

1；限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列；并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂；

2；DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键；

3；运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。

【详解】

A；限制酶能够识别DNA分子上的特定碱基序列；A错误；

B；限制酶能够将DNA分子长链切开；B错误；

C；碱基进行配对遵循碱基互补配对原则；不需要酶催化，C错误；

D；DNA连接酶是基因工程的“针线”；能将来源不同的两个DNA片段进行连接，D正确。

故选D。

【点睛】3、C【分析】【分析】

根据微生物生长所必需的营养：碳源；氮源、无机盐、水和生长因子。因微生物不同；对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求也不相同，可以根据微生物的生长需求制备特殊的选择培养基，来获得单一纯种；也可以根据微生物对不同抗菌素的敏感性不同，加入不同的抗菌素来获得目的菌种。

【详解】

A；根据微生物对碳源需要的差别；使用含不同碳源的培养基，例如培养自养型的菌，在培养基中不需加入有机碳源，A正确；

B；不同的微生物需要不同的生长因子；根据目的菌的需要在培养基中加入或减去相应的生长因子进行分离，B正确；

C；根据微生物遗传组成的差异；在培养基中加入不同比例的核酸（DNA和RNA），它不会直接影响到微生物自身的遗传组成，即使被微生物利用，也是被分解为核苷酸后利用，所以培养基中加入不同比例的核酸，不会对微生物起选择作用，C错误；

D；根据微生物对抗生素敏感性的差异；在培养基中加入不同的抗生素属于选择培养，可以富集纯化目的微生物，D正确。

故选C。4、C【分析】【分析】

参与果酒制作的微生物是酵母菌；其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气；糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

A；酒精发酵是利用酵母菌的无氧呼吸；随着果酒发酵的进行，装置内会产生气体（二氧化碳），容器内压强大于外界，所以空气不会回流，A错误；

B；果酒发酵时；发酵液中的葡萄糖不断被消耗，因此用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日减少，B错误；

C；以酒精为底物进行醋酸发酵；酒精与氧气发生反应产生醋酸和水，几乎没有气泡产生，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时，C正确；

D；重铬酸钾用于检测酒精；不能用于测定醋酸含量，D错误。

故选C。5、B【分析】【分析】

DNA；RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面存在差异；可以利用这些差异，选用适当的物理或化学方法对它们进行提取。例如，DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，利用这一原理，可以初步分离DNA与蛋白质。DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，它能溶于2mol/L的NaCl溶液。

【详解】

A、DNA在2mol·L－1的NaCl溶液中溶解度较高；可用该浓度溶解DNA，A错误；

B；DNA不溶于酒精；但某些蛋白质溶于酒精的原理，利用酒精可初步分离DNA与蛋白质，进行粗提取，B正确；

C；鉴定粗提取的DNA时；对照组与实验组的区别是加不加提取物，C错误；

D；电泳鉴定DNA时；应在凝胶载样缓冲液中加入核酸染料（如溴化乙锭），二苯胺是DNA检测试剂，但不能用于电泳中，D错误。

故选B。6、C【分析】【分析】

分析题图：此图可表示基因工程中基因表达载体的构建过程；则A为质粒，B为目的基因，C表示重组DNA分子；

此图可表示动物细胞融合过程；则形成C（杂种细胞）的原理是细胞膜的流动性；

此图可表示试管婴儿的培育过程；则应包括人工受精；细胞培养（早期胚胎培养）和胚胎移植等方面。

【详解】

A；如果此图表示基因工程的操作流程；若A为质粒，则B表示目的基因，C表示重组DNA分子，A错误；

B；如果此图表示动物细胞融合过程；则形成C（杂种细胞）的原理是细胞膜的流动性，B错误；

C；若此图为试管婴儿的培育过程；则应包括人工受精、细胞培养（早期胚胎培养）和胚胎移植等方面，C正确；

D；若此图为试管牛生产的技术流程图；则获得A（精子）后，需要获能处理才能与B进行体外受精，D错误。

故选C。

【点睛】二、多选题(共8题，共16分)7、B:C【分析】【分析】

关于限制酶；考生可以从以下几方面把握：（1）来源：主要从原核生物中分离纯化出来。（2）特异性：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。（3）结果：形成黏性末端或平末端。

【详解】

A；影响酶促反应的因素有温度、pH、酶浓度、底物浓度等；因此酶切过程中，需控制好酶浓度、温度和反应时间等因素，A正确；

B；根据题意可知；限制酶BamHⅠ的识别序列及切割位点为G↓GATCC，因此目的基因经BamHI切割后形成的黏性末端是是-GATC或CTAG-，B错误；

C；由于这两种酶切割形成的黏性末端相同；因此分别用这两种限制酶切割，不能保证目的基因定向插入质粒，C错误；

D；经两种酶处理得到的重组质粒的相应部位的序列不能再被这两种酶识别；D正确。

故选BC。

【点睛】8、B:D【分析】【分析】

（1）微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义；如制馒头；面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

（2）低温能抑制细菌；真菌的生长和繁殖。

（3）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。

【详解】

A；制酸奶要用到乳酸菌；乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸奶有一种特殊的酸味，所以在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品，A正确；

B；制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制需氧型微生物繁殖；B错误；

C；白酒的酿造过程中利用了酵母菌的发酵作用；同时利用霉菌产生的淀粉酶将淀粉糖化，C正确；

D；地窖中温度低；能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，所以将做好的发酵食品冷藏于地窖中是为了抑制微生物的生长，D错误。

故选BD。9、A:B:D【分析】【分析】

动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞；制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。

【详解】

A；将动物组织分散为单个细胞制成细胞悬液中进行的第一次培养为原代培养；因此在C瓶中进行的细胞培养称为原代培养，A正确；

BC、进行动物细胞培养时，通常采用培养皿或松盖培养瓶，将其置于含95%空气和5%CO2的混合气体的培养箱中进行培养，以满足细胞培养的气体环境需要，其中氧气是细胞呼吸必需的，CO2是为了维持培养液的pH；B正确；C错误；

D；D瓶细胞出现接触抑制时；应用胰蛋白酶处理使其分散为单个细胞，再用离心法收集细胞分瓶以进行传代培养，D正确。

故选ABD。10、A:C:D【分析】【分析】

诱导植物细胞原生质体融合物理方法包括离心；振动、电激；化学方法用聚乙二醇，诱导动物细胞融合除了以上物理化学方法可用生物方法，即灭活的病毒。

在HAT培养基中；氨甲蝶呤是叶酸的拮抗剂阻断DNA合成的主途径，未融合的瘤细胞；融合的瘤细胞--瘤细胞不能合成次黄嘌呤磷酸核糖转化酶，合成DNA的S途径也不能进行，所以最终死亡。

HAT培养基中筛选出的杂交瘤细胞；经选择性培养在适宜条件下可无限增值，然后进行单克降抗体检测，筛选出能分泌特定抗体的杂交瘤细胞。

【详解】

A；HAT培养基中含叶酸拮抗剂；其中不能进行D途径，A错误；

B；杂交瘤细胞为瘤细胞和B淋巴细胞的融合细胞；既具备增殖能力，又可在HAT培养基中进行S途径，B正确；

C；最终筛选出来的可能有多种杂交瘤细胞；分泌的可能不是同一种特异性抗体，还需进行进一步筛选，C错误；

D；仅考虑细胞的两两融合；在放入HAT培养基之前的融合细胞的培养液中，会有融合的B淋巴细胞—瘤细胞、融合的B淋巴细胞—B淋巴细胞、融合的瘤细胞—瘤细胞、未融合的B淋巴细胞、未融合的瘤细胞等多种形式的细胞，这几种形式的细胞均可进行D途径，D错误。

故选ACD。11、B:C:D【分析】【分析】

影印培养法；是指确保在一系列平板培养基的相同位置上接种并培养出相同菌落的一种微生物培养方法。主要操作方法是:用灭菌的丝绒覆盖在一块与培养皿同样大小(或略小)的木制圆柱体上，轻轻地在母种培养皿的菌苔上印一下，把细菌菌落全部转移到丝绒面上，然后将这一丝绒面再印在另外的选择性培养基平板上，获得与原始平板完全相同的接种平板。待培养后，比对各培养皿在相同位置出现相同的菌落，从而筛选出适当的菌株。

【详解】

A；母板培养基上有发生突变的营养缺陷型和野生型大肠杆菌的菌落；而基本培养基上只有野生型大肠杆菌的菌落，由此可知母板培养基与基本培养基的成分不同，A错误；

B；分析题图可知；用了稀释涂布平板法将菌液接种在母板培养基上进行培养，B正确；

C；作为接种工具的“印章"需经过灭菌处理才能印在长有菌落的母板上；以防止杂菌污染，C正确；

D；根据基本培养基上的菌落分布和添加不同营养物质的补充培养基上的菌落分布对应位置可知；4、5、6为营养缺陷型大肠杆菌，理由是这三个菌落在基本培养基上都没有，而分别在添加了不同营养物质的补充培养基上形成，D正确。

故选BCD。12、A:B:C【分析】【分析】

在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖；再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～30℃，pH最好是弱酸性。

【详解】

A；桑葚独有的花青素等能显著增强复合果酒的功效；所以在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化，增强功效，A正确；

B；酵母菌在有氧条件下进行快速的增殖；所以果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵，B正确；

C；为了防止杂菌污染；复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理，C正确；

D；变酸的果酒表面会形成一层菌膜；这层菌膜是由醋酸菌形成的，D错误。

故选ABC。13、B:C:D【分析】【分析】

动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中；使其重组并发育成一个新的胚胎。这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞。核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，因为体细胞的全能性低于胚胎细胞。

【详解】

A；动物细胞核移植技术；不能体现动物细胞的全能性，而是体现动动物细胞核的全能性，A错误；

B；去除A猴卵母细胞的细胞核；目的是排除A猴核遗传物质的干扰，保证克隆猴的核遗传物质都来自B猴，B正确；

C；必须将重组细胞培育到桑椹胚或囊胚阶段后才能植入代孕动物体内；才可正常继续发育，C正确；

D；卵母细胞的细胞质中含有促进细胞核全能性表达的物质；故体细胞的细胞核需移植到去核卵母细胞后才能表现出全能性，D正确。

故选BCD。14、B:C:D【分析】【分析】

本题考查DNA复制；生物变异的相关知识；意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。

【详解】

根据题干中“转座子是一段可移动的DNA序列；这段DNA序列可以从原位上单独复制或断裂下来”，说明转座子可以独立进行DNA复制，A错误；根据题干中“转座子可在真核细胞染色体内部和染色体间转移”，说明转座子可造成真核生物染色体变异或基因重组，B正确；根据题干中“转座子可在细菌的拟核DNA；质粒或噬菌体之间自行移动”，说明转座子可用于基因工程的研究，C正确；根据题干中“有的转座子中含有抗生素抗性基因，可以很快地传播到其他细菌细胞”，说明细菌的抗药性可来自转座子或者自身的基因突变，D正确。

【点睛】

可遗传的变异有三种来源：基因突变、染色体变异和基因重组：

（1）基因突变是基因结构的改变；包括碱基对的增添；缺失或替换。

（2）基因重组的方式有同源染色体上非姐妹单体之间的交叉互换和非同源染色体上非等位基因之间的自由组合，另外，外源基因的导入也会引起基因重组。

（3）染色体变异是指染色体结构和数目的改变。三、填空题(共5题，共10分)15、略

【分析】【分析】

基因工程是指按照人们的愿望；进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋子生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。由于基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫做DNA重组技术。

基因工程的原理是基因重组；其优点是打破了生殖隔离。但由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构；基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限；再加上转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因；同时，由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果。

【详解】

（1）转基因生物具有以下优点：

作物产量高；能解决粮食短缺问题；利用基因工程生产的抗虫作物能够减少农药使用，减少环境污染；利用基因工程培育的生长迅速；营养品丰富的生物，能增加食物营养，提高附加值；利用基因工程培育微生物，能够生产稀缺的生化药物。

（2）转基因生物受限于科学发展水平；可能会产生以下问题：

转基因生物与同种生物杂交；可能产生重组病菌；重组病毒或超级杂草；导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体，可能使疾病的传播跨越物种障碍。

（3）转基因技术取得了巨大的成果；但科学技术是把双刃剑，面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。

【点睛】

本题考查转基因生物的安全性问题，意在考查学生对转基因生物安全性问题的识记与理解。【解析】解决粮食短缺问题减少农药使用，减少环境污染增加食物营养，提高附加值能产生有毒蛋白或新过敏原可能产生重组病菌、重组病毒或超级杂草可能使疾病的传播跨越物种障碍趋利避害不能因噎废食16、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】质粒自我复制双链环状DNA分子17、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】直接分离人工合成反转录法化学合成法18、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】嫩肉粉木瓜蛋白酶蛋白质19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】不容的杂质析出DNA过滤溶液中的杂质DNA四、判断题(共2题，共20分)20、A【分析】【详解】

胚胎发育至囊胚期时，细胞逐渐分化。聚集在胚胎一端的细胞形成内细胞团，将来发育成胚胎的各种组织，即发育成完整的胚胎，而沿透明带内壁拓展和排列的细胞，称为滋养层细胞，它们将来发育成胎膜和胎盘，为胚胎的发育提供营养，故该表述正确。21、A【分析】【详解】

蛋白质工程是在分子水平上通过基因修饰或基因合成来完成的，是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程。故该说法正确。五、实验题(共3题，共18分)22、略

【分析】醇母菌生长时不出现菌丝；无法肉眼直接观察研究F菌抑菌的机理，F茵抑菌物质的化学本质，F菌是否会影响酸奶的感官品质，F菌对人体健康的影响（合理即可）

【分析】

菌种的扩大培养是发酵生产的第一道工序；该工序又称之为种子制备。种子制备不仅要使菌体数量增加，更重要的是，经过种子制备培养出具有高质量的生产种子供发酵生产使用。扩大培养一般选液体培养基，因为液体培养基可与菌种充分接触。

【详解】

（1）将待选的多株乳酸杆菌接种到MRS液体培养基中；进行扩大培养。培养过程需提供密闭环境，原因是乳酸菌是厌氧型微生物/为乳酸菌创造无氧环境。培养后收集发酵上清液待用。

（2）据题意分析可知；选取抑菌圈较大的乳酸杆菌F作为目标菌种，因为抑菌圈大，说明其抑制真菌的能力强。

（3）研究者认为还要用保加利亚杆菌和嗜热链球菌做指示菌；重复上述实验，确认F菌确实可作为工业生产酸奶的辅助发酵苗。

（4）为研究F菌在酸奶体系中对耐酸性真菌的抑制效果；进行了如下实验。

①霉菌污染实验：依据实验的对照原则；还应设置空白对照组，且同样设3杯平行样品，其它操作及观察同实验组，具体图表见答案。

②酵母菌污染实验：不宜采用直接观察法研究酸奶中酵母菌的生长情况；原因是醇母菌生长时不出现菌丝，无法肉眼直接观察.

（5）请提出一个有关F菌作为酸奶发酵辅助菌的后续研究方向:研究F菌抑菌的机理；F茵抑菌物质的化学本质，F菌是否会影响酸奶的感官品质，F菌对人体健康的影响。

【点睛】

本题主要考察微生物培养的相关知识，其中准确理解微生物培养的步骤，是解题的关键。【解析】液体乳酸菌是厌氧型微生物/为乳酸菌创造无氧环境抑菌圈较大保加利亚杆菌和嗜热链球菌记录原始实验结果表格。

。组别。

杯号。

放置时间（天数）

0

7

14

21

28

21

28

对照组。

1

2

3

实验组1（1×106单位）

1

2

3

实验组2（1×107单位）

1

2

3

呈现实验结果的统计表格。

。组别。

放置时间（天数）

0

7

14

21

28

28

对照组。

实验组1

实验组2

23、略

【分析】【分析】

1；培养基的种类及用途：（1）按物理性质可分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基。液体培养基应用于工业或生活生产；固体培养基应用于微生物的分离和鉴定，半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保藏等。（2）按照培养基的用途，可将培养基分为选择培养基和鉴别培养基。

2；灭菌（1）灭菌是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物；包括芽孢和孢子。（2）灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、湿热灭菌。①接种环、接种针、试管口等使用灼烧灭菌法；②玻璃器皿、金属用具等使用干热灭菌法，所用器械是干热灭菌箱；③培养基、无菌水等使用高压蒸汽灭菌法，所用器械是高压蒸汽灭菌锅。

【详解】

（1）利用酵母菌发酵产生酒精的过程中；要先充气后闭气，原因是酵母菌是兼性厌氧菌，因此果酒发酵时先通气使酵母菌大量繁殖，后闭气使酵母菌进行酒精发酵。

（2）利用玉米秸秆生产酒精时，水解秸秆所用的纤维素酶可来自微生物，由于该培养基以秸秆（纤维素）为唯一碳源，原则上，只有能分解纤维素的微生物才能在该培养基上生存，因此按功能分，该培养基属于选择培养基。

（3）虽然不同的生物对营养物质的需求不同；但是培养这些微生物的培养基，一般都含有水；无机盐、碳源、氮源（基本成分）和生长因子等。培养基灭菌的常用方法为高压蒸汽灭菌法。

（4）分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的菌落。采用平板划线法和稀释涂布平板法能将单个微生物分散在固体培养基上，之后经培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的纯培养物。实验室接种微生物时，常在酒精灯火焰旁进行，这样操作的目的是酒精灯火焰旁存在无菌区域，可以避免周围环境中的微生物的污染。【解析】(1)先充气有利于酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖；当酵母菌繁殖到一定数量后，需要闭气造成无氧环境，让酵母菌进行无氧呼吸产生酒；

(2)选择培养基纤维素。

(3)水无机盐氮源高压蒸汽灭菌法。

(4)平板划线法稀释涂布平板法避免周围环境中的微生物的污染24、略

【分析】