2025高考生物备考说课稿：第二章　细胞的基本结构和物质的运输 课时3　细胞的吸水和失水

2025高考生物备考说课稿：第二章细胞的基本结构和物质的运输课时3细胞的吸水和失水课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、教材分析2025高考生物备考说课稿：第二章细胞的基本结构和物质的运输课时3细胞的吸水和失水。本节课围绕细胞的水分运输这一核心内容，紧密联系教材，结合学生实际情况，深入浅出地讲解细胞吸水和失水的原理、条件、表现等，旨在提高学生对细胞水分运输的掌握程度，为后续学习打下坚实基础。二、核心素养目标培养学生观察能力，通过实验探究细胞吸水和失水现象，提高学生分析问题和解决问题的能力。增强科学探究精神，让学生体验科学研究的严谨性和创造性。提升生命观念，理解细胞水分平衡对生命活动的重要性，形成对生命现象的辩证认识。三、教学难点与重点1.教学重点，

①理解细胞吸水和失水的条件及其与细胞内外溶液浓度差的关系；

②掌握细胞吸水和失水实验的设计原理和操作步骤；

③分析细胞在不同环境下的水分运输现象，如渗透作用和质壁分离。

2.教学难点，

①理解渗透作用的概念和原理，并能应用于解释实际生活中的现象；

②分析质壁分离实验中细胞形态变化的原因，以及如何通过实验观察和记录；

③将细胞吸水和失水的原理与生物学其他知识相结合，如细胞膜的结构和功能、细胞代谢等，形成完整的知识体系。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：结合多媒体课件，系统讲解细胞吸水和失水的基本原理，帮助学生构建知识框架。

2.实验法：通过小组合作，引导学生亲自操作实验，观察细胞在不同溶液中的变化，加深对理论知识的理解。

3.讨论法：鼓励学生针对实验现象和结果进行讨论，培养分析问题和解决问题的能力。

教学手段：

1.多媒体课件：展示细胞结构图、实验操作步骤等，直观呈现教学内容。

2.实验器材：提供必要的实验设备，如显微镜、不同浓度的溶液等，确保实验顺利进行。

3.教学软件：利用模拟实验软件，让学生在虚拟环境中体验细胞吸水和失水的过程，增强学习趣味性。五、教学过程一、导入新课

（教师）同学们，大家好！今天我们来学习第二章的内容——细胞的基本结构和物质的运输。在上一节课中，我们了解了细胞膜的结构和功能，今天我们将深入探讨细胞内水分的运输现象，也就是细胞的吸水和失水。这节课我们将通过实验和理论讲解相结合的方式，来探究这一重要的生物学现象。

（学生）老师好，我们准备好了。

二、新课导入

（教师）首先，我们先来回顾一下细胞膜的基本功能，特别是它的选择性透过性。同学们还记得细胞膜是如何控制物质进出的吗？

（学生）细胞膜具有选择性透过性，可以让水分子自由通过，而其他分子则需要特定的载体或通道。

（教师）很好，那么，细胞膜是如何控制水分子的进出，从而影响细胞的吸水和失水的呢？今天，我们就来揭开这个谜团。

三、理论讲解

（教师）首先，让我们来理解一下渗透作用。渗透作用是指水分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液移动的现象。在细胞膜中，水分子可以通过，而其他溶质分子则不能，这就形成了渗透压。

（学生）哦，我明白了，渗透压是由于溶质分子在溶液中的浓度差异造成的。

（教师）非常好。接下来，我们来看细胞吸水和失水的条件。当细胞外溶液的浓度低于细胞内溶液的浓度时，水分子会通过细胞膜进入细胞，细胞吸水膨胀；反之，当细胞外溶液的浓度高于细胞内溶液的浓度时，水分子会从细胞中流出，细胞失水收缩。

（学生）那细胞膜是如何保持稳定的呢？不会因为吸水膨胀或失水收缩而破裂吗？

（教师）这是一个很好的问题。细胞膜具有弹性，可以适应一定的膨胀和收缩。此外，细胞壁的存在也提供了一定的结构支持。

四、实验探究

（教师）接下来，我们通过实验来验证细胞吸水和失水的现象。请大家注意观察实验步骤，并思考以下问题：如何设置对照组？如何观察细胞形态的变化？

（学生）老师，我们可以在显微镜下观察洋葱表皮细胞的质壁分离现象，通过改变外界溶液的浓度，来观察细胞吸水和失水的情况。

（教师）很好，这是一个很好的实验设计。现在，请大家按照实验步骤进行操作。

五、实验操作

（教师）同学们，现在我们开始实验。首先，取洋葱表皮细胞放入低浓度溶液中，观察细胞的变化。然后，将细胞转移到高浓度溶液中，继续观察。

（学生）好的，老师。

（教师）在实验过程中，我们要注意记录细胞在不同溶液中的形态变化，包括细胞的膨胀、收缩和质壁分离现象。

六、实验结果与分析

（教师）现在，请大家分享一下你们的实验结果。我们观察到，在低浓度溶液中，细胞吸水膨胀；而在高浓度溶液中，细胞失水收缩，甚至发生质壁分离。

（学生）是的，老师，我们看到了细胞在低浓度溶液中变得饱满，而在高浓度溶液中变得扁平。

（教师）很好。根据实验结果，我们可以得出结论：细胞吸水和失水是由细胞内外溶液的浓度差决定的。当细胞外溶液的浓度低于细胞内溶液的浓度时，细胞吸水；反之，细胞失水。

七、课堂小结

（教师）通过本节课的学习，我们了解了细胞吸水和失水的原理，以及渗透作用的概念。这些知识对于我们理解细胞的生命活动至关重要。

（学生）老师，我们学到了很多新的知识，也明白了细胞水分平衡的重要性。

（教师）是的，细胞的水分平衡对于维持细胞正常的生理功能至关重要。希望大家能够将今天学到的知识应用到实际生活中，比如在农业上，了解植物细胞吸水和失水的原理，可以帮助我们更好地进行灌溉和施肥。

八、课后作业

（教师）为了巩固今天所学的内容，请大家完成以下作业：

1.回顾本节课的实验步骤和结果，撰写一份实验报告。

2.思考：细胞吸水和失水对生物体有哪些实际意义？

3.预习下一节课的内容，准备提出问题。

（学生）好的，老师，我们明白了。

九、课堂总结

（教师）今天的课就到这里，希望大家能够通过今天的实验和讲解，对细胞吸水和失水有更深入的理解。下课！六、教学资源拓展1.拓展资源：

-细胞膜结构图：通过详细的细胞膜结构图，学生可以直观地了解细胞膜的不同组成成分和它们在细胞吸水和失水中的作用。

-水分子通过细胞膜动画：动画演示水分子通过细胞膜的过程，帮助学生理解渗透作用和渗透压的动态变化。

-细胞质壁分离实验视频：视频展示不同浓度溶液对洋葱表皮细胞质壁分离的影响，使学生通过实际操作理解实验原理。

-生物学经典实验案例：介绍历史上著名的生物学实验，如萨姆纳的细胞膜实验，激发学生对科学探索的兴趣。

2.拓展建议：

-阅读相关科普文章：推荐学生阅读关于细胞水分平衡的科普文章，如《细胞的水世界》、《细胞膜的科学奥秘》等，以拓宽知识面。

-参与科学实践活动：鼓励学生参加学校或社区组织的科学实践活动，如植物生长实验、水质检测等，将理论知识应用于实际操作。

-开展小组讨论：组织学生围绕细胞吸水和失水现象进行小组讨论，引导学生提出问题、分析问题、解决问题，提高批判性思维能力。

-制作学习笔记：指导学生制作关于细胞水分平衡的学习笔记，包括关键概念、实验步骤、实验结果等，帮助学生巩固知识。

-深入研究相关课题：鼓励学生选择与细胞水分平衡相关的课题进行深入研究，如植物在不同环境下的水分调节机制，提高学生的研究能力。

-利用网络资源：指导学生合理利用网络资源，如在线课程、科学论坛等，获取更多关于细胞水分平衡的最新研究成果。

-组织实验竞赛：举办细胞吸水和失水实验竞赛，激发学生的学习兴趣，提高实验技能和团队合作能力。

-结合生物学课程设计：将细胞水分平衡的知识与生物学课程设计相结合，如设计植物生长实验，让学生在实践中学以致用。七、内容逻辑关系①细胞吸水和失水原理：

-渗透作用：水分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液移动。

-渗透压：溶质分子在溶液中的浓度差异产生的压力。

-细胞膜选择性透过性：水分子可以自由通过，其他分子需特定载体或通道。

②细胞吸水和失水条件：

-细胞外溶液浓度低于细胞内溶液：细胞吸水膨胀。

-细胞外溶液浓度高于细胞内溶液：细胞失水收缩。

-细胞膜和细胞壁的适应性：细胞膜和细胞壁的弹性与适应性，以适应水分的吸收与流失。

③细胞吸水和失水现象：

-质壁分离：细胞在高浓度溶液中失水，导致细胞膜与细胞壁分离。

-细胞形态变化：细胞在不同浓度溶液中的膨胀或收缩。

-渗透作用的应用：渗透作用在植物吸水、细胞膜保护等方面的实际应用。八、教学反思与总结今天的课结束了，我站在讲台上，心里既有成就感，也有几分反思。这节课我们学习了细胞的基本结构和物质的运输，特别是细胞的吸水和失水现象。我想和大家分享一下我的教学反思和总结。

首先，我觉得在教学过程中，我尝试了多种教学方法，比如讲授法、实验法和讨论法。我发现，讲授法可以帮助学生快速建立起知识框架，实验法则能让学生亲身体验科学探究的过程，而讨论法则能激发学生的思维，让他们在交流中碰撞出新的火花。当然，这些方法的使用也需要根据学生的实际情况来调整，比如有些学生可能更倾向于通过实验来学习，而有些学生则可能更喜欢通过讨论来深入理解。

在实验环节，我注意到学生们都非常投入，他们在显微镜下观察细胞的变化，记录实验数据，提出自己的疑问。这让我感到非常欣慰，因为实验不仅是验证理论的重要手段，也是培养学生实践能力和科学素养的重要途径。不过，我也发现，在实验操作上，有些学生还不够熟练，比如如何正确使用显微镜、如何准确记录数据等。这提醒我，在今后的教学中，我需要更加注重实验操作的细节教学，确保每个学生都能掌握基本的实验技能。

在教学管理方面，我尝试了小组合作的学习方式，让学生在小组中互相帮助、共同进步。这种模式在一定程度上提高了学生的参与度和学习兴趣，但也出现了一些问题。比如，有些小组在讨论时过于热闹，导致讨论偏离了主题；有些学生则不太愿意发言，影响了小组的整体效果。针对这些问题，我计划在今后的教学中，更加细致地指导学生如何进行有效的讨论，同时也要鼓励每个学生积极参与，让每个声音都能被听到。

当然，也存在一些不足。比如，我在讲解渗透作用时，可能没有足够的时间让学生充分理解其背后的原理，导致有些学生对此概念的理解还不够透彻。此外，我在课堂上的提问可能