油菜秸秆氨化技术规程

1油菜秸秆氨化技术规程本文件规定了油菜秸秆氨化的场地选址、设施设备与材料、原料要求、氨化前准备、氨化工艺、利用、及品质要求等内容。本规程适用于油菜秸秆的氨化饲料生产技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB13078饲料卫生标准GB/T2440尿素GB/T3559农业用碳酸氢铵GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T8946塑料编织袋通用技术要求NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1氨化ammoniation指利用含有氨的试剂按一定比例均匀地喷洒到原料中，经过一段时间的处理，达到软化原料、降解纤维、增加氮素、提高原料适口性和利用率的一种饲料原料加工方式。3.2氨源ammoniasource指氨化过程中添加的含氨类物质，如尿素、碳酸氢铵等。3.3氨液ammoniasolution指用上述氨源按一定比例与清洁的水一起配制的含氨液体。24场地选址4.1氨化场地应选在靠近畜舍、地势较高、干燥、地质条件较好、地下水位较低、排水良好、避风向阳的地段，周围环境应符合GB3095的要求。4.2应有足够的空间，便于物料的堆放、处理和贮存。4.3应远离火源和易燃物，确保安全。4.4应远离水源，以及病死畜及废弃物无害化处理设施、粪便及污水净化处理设施。5设施设备与材料5.1氨化窖（池、袋）5.1.1窖（池、袋）式氨化需要先准备好氨化容器，氨化容器应选用密封性良好的氨化池、窖或双层塑料袋。5.1.2氨化窖（池）应符合NY/T2771的要求，确保不渗水、不漏气。窖（池）的容量应根据饲养家畜的种类及数量而定。5.1.3氨化袋由内袋和外袋双层袋组成，内袋采用无毒、气密性好的聚乙烯薄膜，符合GB/T4455规范；厚度0.1mm以上。外袋采用聚丙烯或聚乙烯塑料编织袋，单层，敞口袋或方底阀口袋，符合GB/T8946要求。内、外袋同等规格，小包装袋：长100cm×宽30.5cm×方底阀底宽20.5cm；大包装袋：长125cm×宽45.5cm×方底阀底宽27.5cm。5.2塑料薄膜5.2.1地面堆垛氨化需使用塑料薄膜铺在秸秆堆的底部和上部，以隔绝空气。选用无毒、抗老化、气密性好的聚乙烯薄膜，厚度应为0.12mm～0.20mm。5.2.2堆垛使用的薄膜数量应根据垛的大小计算。计算公式：底膜尺寸：长（m）=垛长+0.5m宽（m）=垛宽（m）+0.5m罩膜尺寸：长（m）=垛长（m）+高×2（m）+0.5m宽（m）=垛宽（m）+高×2（m）+0.5m5.3氨源选用尿素或碳酸氢铵，尿素应符合GB/T2440要求，碳酸氢铵应符合GB/T3559要求。6原料要求6.1秸秆收获最佳收获期为黄熟后期，天晴时距离基部20cm以上刈割。将收获的油菜平铺在干燥地面晾晒，待油菜籽后熟脱粒后取秸秆用。6.2秸秆质量控制6.2.1晒干后的秸秆应尽快加工，以减少贮藏过程中养分的流失。6.2.2选用的油菜秸秆应无霉变、少砂石泥土等外来杂质。7氨化前准备37.1氨液配制按100kg油菜秸秆配尿素约5kg或碳酸氢铵约13kg准备氨源。冬季用40kg水稀释，夏季用30kg水稀释配制成氨液，所用水应符合NY/T388的要求，配制时边向水中加入氨源边搅拌，使之充分溶解。7.2氨化设施设备的准备提前检查需要使用的氨化容器及机械设备是否可良好运行，并清扫干净，经太阳曝晒1d～3d，有必要的话用1%～2%的漂白粉溶液消毒。8氨化工艺8.1窖（池、袋）式氨化8.1.1切碎和喷氨用秸秆粉碎机将准备好的油菜秸秆切短，长度1cm～3cm，在出料口用喷雾器将配好的氨液按照7.1的比例，均匀喷洒于切短的油菜秸秆上，确保秸秆表面全部被氨液覆盖。8.1.2装窖（池、袋）将按8.1.1处理后的秸秆装入氨化窖（池）或氨化袋，边装边压实，直至装满。8.1.3密封和贮藏用塑料薄膜覆盖窖（池）口，并用泥土或重物压实，确保密封不漏气。氨化袋捆扎紧袋口后，整齐堆放于平坦的场地上。堆放的氨化袋之间要适当留出距离。贮藏时防雨淋、防水渍。如遇到氨化窖（池）或氨化袋的塑料薄膜有破损，应及时用胶带粘牢。8.1.4氨化时间根据环境温度确定氨化反应时间，一般为夏季10～15天，春秋季15～40天，冬季40～60天。8.2垛式氨化8.2.1切碎和喷氨同8.1.1。8.2.2堆垛将按8.2.1处理后的油菜秸秆堆放在塑料底膜上，堆成垛后，压紧。8.2.3密封和贮藏堆好垛的油菜秸秆用塑料薄膜密封整垛，特别注意尽量使薄膜紧贴秸秆不要有大的空隙，然后用重物压严垛边和底边。其它注意事项同8.1.3。8.2.4氨化时间同8.1.4。9利用49.1取用氨化完成后，可以在一侧揭开封窖（池）的塑料薄膜作取料口，其余仍用重物压住。使用时从开口的一侧取料，取完料后再盖上塑料薄膜用重物压紧。9.2饲喂利用9.2.1氨化好的油菜秸秆可作为粗饲料饲喂牛羊，喂量不宜超过总采食量的20%。9.2.2饲喂前将氨化后的油菜秸秆摊开晾晒半天到一天，期间每12小时翻动一次，让残留余氨逸失后再投入饲槽。9.2.3饲喂时要由少到多，逐步适应。3d～5d后过渡到正常饲喂量。9.2.4幼龄动物和种畜，不宜饲喂。9.2.5饲喂时要观察牛羊采食，注意其精神、采食、反刍行为有无异常，粪便有无显著变化，如出现显著变化或异常行为，须立即暂停饲喂氨化秸秆，寻找原因(如个体差异、精料营养不平衡、因病预防使用了抗生素等)后再做决定是否继续饲喂。10品质要求10.1感官要求10.1.1评定标准见附录A。10.1.2氨化好的油菜秸秆呈黄棕色或深黄色并发亮，有糊香味，氨味较浓，手感质地柔软。10.1.3若饲料发白、发灰、发红、发黑、发热、发粘、有霉云、有腐烂或呈酱块状等则已变质，不可饲用。10.2卫生指标应符合GB13078的要求。（资料性附录）氨化油菜秸秆感官评定标准评定内容氨化秸秆饲料质量氨化好未氨化好霉变腐烂色泽新鲜秸秆呈深黄色或黄褐色，颜色越深越好；陈年秸秆呈褐色或灰色颜色与氨化前相同白色菌丝，发黑，有霉点