设施茄子越冬长茬栽培技术规程编制说明

PAGEPAGEPAGE1《设施茄子越冬长茬栽培技术规程》编制说明工作简况（一）任务来源2024年07月08日，江西省市场监督管理局下达《2024年第五批江西省地方标准制修订计划的通知》（赣市监标〔2024〕16号），批准了地方标准《设施茄子越冬长茬栽培技术规程》（计划编号DB36-2024-5-10)的制定。该标准由江西省农业农村厅提出，赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市农业技术推广中心、兴国驰兴宏农业开发有限公司申请立项。（二）起草单位起草单位：赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市农业技术推广中心、兴国驰兴宏农业开发有限公司（三）主要起草人姓名性别职务/职称工作单位任务分工制定标准的必要性和意义近年来，江西省设施蔬菜产业发展迅速，是我国重要的蔬菜产区，为了进一步提升蔬菜产业发展，《江西省农业农村厅关于2023-2025年设施蔬菜高质量发展的实施意见》指出到2025年，全省力争蔬菜面积稳定在1200万亩（设施蔬菜200万亩）以上，产量稳定在2000万吨以上。设施蔬菜能充分利用温光条件，发展反季节生产，提高蔬菜产能，我省在越冬茬茄果类蔬菜设施生产有着较好的区位优势和基础条件，结合冬春季较好的市场行情，越冬茬设施蔬菜产业正蓬勃发展，市场前景广阔。本项目通过应用茄子嫁接苗生产中后期剪枝再生技术，减少了茄子种植的次数，以及整地、起垄、盖膜、种苗等生产成本，并降低了土传病害的发生，实现了单茬茄子生产时间延长至10个月以上，基本实现了设施茄子周年生产供应，以及设施茄子免耕少耕、良种良法配套、生产生态协调，对江西省设施蔬菜产业的高质量发展有着重要意义。目前国内外关于设施茄子长茬栽培技术规程有很多，但未有专门针对结合我省设施蔬菜产区气候特点形成的免耕栽培技术和长茬栽培技术规程。本标准在填补相关技术空白的同时，具有较强的适应性、科学性和可操作性，为我省设施蔬菜高质量发展奠定基础。三、主要起草过程该技术规程于2021年获得江西省重点研发计划重点项目《江西南方地区设施蔬菜提质增效关键技术研究与示范》（20212BBF61004）、赣州市科技计划项目《赣南特色茄子品种提纯复壮及高效栽培技术研究与示范》（赣市科发〔2021〕24号）开始研制，经过多年探索研究，2023年赣州市蔬菜花卉研究所提出制定“设施茄子越冬长茬栽培技术规程”地方标准计划。首先成立地方标准起草工作组，制定工作方案，启动标准项目工作，项目组通过调查研究，收集资料，完成了标准初稿的撰写，并于2023年6月提交江西省地方标准项目建议书，而后通过2024年第五批地方标准立项评估会成功立项，并进一步对相关试验进行验证，且征询了江西省农业技术推广中心、江西农业大学、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、吉安市农业科学研究所、宁都县农业技术推广中心等5家省、市、县级单位的5名专家的意见建议，并按意见建议进行了修改完善，形成本标准征求意见稿，并整理送征求意见。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，尽可能与国内外领先标准接轨，注重了标准的可操作性，严格按GB/T1.1-2009最新版本要求进行编写。本标准以茄子剪枝再生技术为核心，根据江西省气候特点及茄子种植生产习惯，集成技术标准进行推广示范。本规程依据本标准贯彻执行GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则、GB13735农用地膜覆盖薄膜质量标准、GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜、GB16715.3瓜菜作物种子第3部分茄果类、NY/T391绿色食品产地环境质量、NY/T496肥料合理使用准则通则、NY/T1106含腐殖酸的水溶肥料、DB13/T2776.3-2018集约化生产蔬菜种苗质量第3部分：茄子。主要条款的说明按照本标准条款要求，组织实施了相关重要试验项目进行验证，实施的试验包括不同剪枝高度对茄子开花期及产量的影响及设施茄子越冬长茬栽培效益分析。（一）不同剪枝高度对茄子开花期及产量的影响项目组于2023年12月22日（冬至）在兴国县龙口镇文院村设施蔬菜基地，选择用春喜骄阳为试验品种开展茄子剪枝再生试验，试验共设3个处理，处理1：平茬高度在门茄以上第2个腋芽高度处，处理2：平茬高度在门茄以上第1个腋芽高度处，处理3：平茬高度在门茄位置，实验方法采用随机区组排列。剪枝当日用50%的多菌灵500倍液进行喷雾防止伤口腐烂，剪枝次日每亩追施三元复合肥15kg所有处理平茬后采用双干整枝，及时整枝打杈，在果实膨大期追施三元复合肥每亩15kg，以后每采收一批果后追施1次肥。结果表明，门茄以上第2个腋芽处平茬处理后，新发腋芽只需5.4d，分别较门茄以上第1个腋芽处平茬处理后、门茄平茬处理后早3.6d和7.8d。门茄以上第2个腋芽处平茬处理后开花期最早，仅用14.4d。表2平茬后新芽出现时间及门茄开花期（处理1：平茬高度在门茄以上第2个腋芽高度处，处理2：平茬高度在门茄以上第1个腋芽高度处，处理3：平茬高度在门茄位置）3个处理对单果种影响不明显，但对产量有一定的影响，其中单果种均在183.68g-186.24g之间，产量最高的是第一个处理，折合亩产量达到3575.81kg，产量最低的为第三的处理，折合亩产量为2741.16kg，相差834.65kg。表3不同平茬处理产量（处理1：平茬高度在门茄以上第2个腋芽高度处，处理2：平茬高度在门茄以上第1个腋芽高度处，处理3：平茬高度在门茄位置）（二）设施茄子越冬长茬栽培效益分析该技术实现了茄子一次种植、跨年采收的长季节栽培，田间生产时间达10个月，节省了一次育苗和整地的成本，延长了单茬茄子的采收时间，达到提高产量和效益的栽培方法，整个生长期平均每株可采收茄子45个以上，平均单株产量7.5kg，平均亩产达9000kg，按均价2.8元/kg，总产值达2.52万元/亩。除去各项成本1.2万元，每亩综合效益达到1.32万元。通过以上试验全面验证编写条款的适应性和可行性，验证结果来看，满足标准编写要求。六、重大意见分歧的处理依据和结果标准起草小组征询了江西省农业技术推广中心、江西农业大学、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、吉安市农业科学研究所、宁都县农业技术推广中心等5家省、市、县级单位的5名专家的意见建议，并按意见建议进行了修改完善，形成本标准征求意见稿。七、贯彻标准的措施建议本标准适用对象主要有科研单位、大专院校、蔬菜生产企业、种植大户、专业合作社、农户等。本标准发布实施后，建议首先要保证文本的充足供