2025年上教版选修3生物下册阶段测试试卷含答案

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若要用如图质粒和外源DNA构建重组质粒,需要对质粒进行改造，构建新的限制酶切位点。在构建新的限制酶切位点的过程中需要使用的酶是()A.限制酶PstⅠ、DNA聚合酶、DNA连接酶B.限制酶EcoRⅠ、DNA聚合酶、DNA连接酶C.限制酶EcoRⅠ、限制酶PstⅠ、DNA聚合酶D.限制酶PstⅠ、限制酶EcoRⅠ、DNA连接酶3、酿酒酵母（一种酵母菌）在无氧条件下可以将木糖转化为乙醇。首先，木糖还原酶利用NADPH（还原性辅酶Ⅱ）转化木糖为木糖醇，然后木糖醇脱氢酶利用NAD+（辅酶Ⅰ）转化木糖醇为木酮糖，后者进一步在其它条件下转化为乙醇。科学家利用蛋白质工程对相关酶进行改造，显著提高了乙醇的产量。下列相关说法错误的是（）A.NADPH供氢给木糖后不会转化为NAD+B.若两种酶的比例不平衡，可能会造成木糖醇积累C.酿酒酵母的线粒体在无氧条件下基本不发挥作用D.科学家对相关酶改造的过程中，需要合成全新的基因4、澳大利亚一对小姐弟被确认为全球第二对半同卵双胞胎，发育成该对半同卵双胞胎的受精卵形成过程如图所示。图3中染色单体分离后分别移向细胞的三个不同方向，从而分裂成A、B、C三个细胞，其中两个细胞发育成姐弟二人，下列叙述错误的是（）

A.图1表示卵子的异常受精过程，此时卵子发育到减数分裂的中期B.该卵子与2个精子受精，表明透明带、卵细胞膜反应未能阻止多精入卵C.若图4细胞A中父系染色体组仅1个，则细胞C均含2个父系染色体组D.这对小姐弟来源于母亲的染色体一般相同，来源于父亲的染色体可能不同5、下列关于胚胎工程的说法错误的是（）A.胚胎工程是指对生殖细胞、受精卵或早期胚胎细胞进行的多种显微操作和处理技术B.胚胎工程技术包括胚胎移植、体外受精、胚胎分割、胚胎干细胞培养等技术C.胚胎工程的理论基础是哺乳动物受精、早期胚胎发育的规律D.胚胎工程是对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作6、下列有关高等哺乳动物胚胎工程的叙述，错误的是（）A.早期胚胎培养通常需要加入动物血清B.为了获得更多的卵母细胞，需对受体动物进行同期发情处理C.从动物体内获取的精子不能直接与卵母细胞结合完成受精过程D.为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎7、动物细胞培养不能用于A.获取病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体B.培养动物新品种C.检测某种物质是否有毒D.筛选抗癌药物，为治疗和预防癌症及其他疾病评卷人得分二、多选题(共9题，共18分)8、利用农杆菌转化法可将抗虫基因导入玉米细胞而获得抗虫植株。下列说法正确的是A.若对已知序列的抗虫基因进行大量扩增，应用PCR技术B.将重组的农杆菌Ti质粒喷洒到玉米伤口上，可成功转化C.利用害虫接种实验可从分子水平检测目的基因是否进入了玉米细胞D.将抗虫基因导入细胞质可避免通过花粉传播进入其他植物9、EGFR(表皮生长因子受体)的过度表达是导致多种癌症的原因之一。我国自行研制的功能性单抗药物尼妥珠单抗就是通过与癌症细胞的EGFR竞争性结合，从而阻断由癌细胞EGFR介导的信号传导通路，抑制肿瘤细胞的增殖。为了增强治疗效果，科学家将ECG(茶多酚的主要成分)与尼妥珠单抗结合，形成了有效治疗癌症的靶向药物。下列说法错误的是（）A.尼妥珠单抗可与EGFR特异性结合，因此可作为癌症的诊断试剂B.与EGCG结合的尼妥珠单抗既起到治疗疾病的作用，又有运载药物的导向作用C.尼妥珠单抗制作过程中，杂交瘤细胞需利用EGFR与其分泌抗体的特异性结合进行筛选D.传统单抗干扰正常组织细胞信号传导而引起的皮肤毒性反应属于自身免疫病10、下列有关生物实验的叙述，错误的是（）A.培养基经干热灭菌后，待冷却至50℃左右时才可倒平板；PCR过程中复性所需温度与前者相同，若温度太高，引物与模板DNA单链不能牢固结合B.将供体细胞注入去核的卵母细胞后，通过电融合法使两细胞融合；在高渗或等渗溶液中也可采用此法促进原生质体的融合C.外植体脱分化形成愈伤组织，需要一定的激素诱导和营养条件；成纤维细胞转化为iPS细胞则不同，可通过直接将特定蛋白导入细胞中来实现D.发酵工程的中心环节是选育菌种；而基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建，该过程需要使用限制酶和DNA连接酶11、下列关于动物细胞工程的叙述，错误的是（）A.用胰蛋白酶处理动物组织后，可用培养液将分散的细胞稀释制成细胞悬液B.少数细胞在连续培养50代后可获得不死性，是某些基因选择性表达的结果C.根据在高倍镜下观察到基因突变的比例可推知某化学药品的毒性D.PEG诱导动物细胞融合形成的杂种细胞，经动物细胞培养能得到优良动物个体12、科学家将4个关键基因移植入已分化的肌肉细胞中并表达；使这个细胞成为多能干细胞（iPS细胞），下图为该实验示意图。下列有关叙述错误的是（）

A.应用该技术可缓解器官移植时器官供应不足的问题B.iPS细胞所携带的遗传信息与肌肉细胞相同C.关键基因表达使细胞功能趋向专门化，降低了细胞的分化程度D.图示过程体现了iPS细胞的全能性13、有一个婴儿在出生后保留了脐带血，在以后他生长发育过程中如果出现了某种难治疗的疾病，就可以通过血液中的干细胞来为其治病。关于这个实例说法不正确的是（）A.用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病，需要激发细胞的所有全能性B.用脐带血中的干细胞能够治疗这个孩子所有的疾病C.如果要移植用他的干细胞培育出的器官，需要用到细胞培养技术D.如果要移植用他的干细胞培育出的器官，应该长期给他使用免疫抑制药物14、随着科学的发展和人们对生命科学的深入探索，生物科学技术会为人类的繁荣进步做出更大的贡献。下列关于生物科学技术的相关叙述，错误的是（）A.植物组织培养过程中愈伤组织的代谢类型是自养需氧型B.利用动物体细胞核移植的方法得到克隆动物是培育新物种的一种方式C.植物体细胞杂交中，能采用质壁分离实验检测制备的原生质体的活性情况D.胚胎分割移植后获得的动物个体之间的性状不一定完全相同15、SRY基因为Y染色体上的性别决定基因；可用SRY-PCR法鉴定胚胎性别，其基本程序如下图。相关说法正确的是。

A.提取滋养层细胞的DNA作为复制模板B.新合成的DNA都含模板DNA的两条链C.新合成DNA都含有胚胎细胞全部的遗传信息D.SRY探针能与雌性胚胎样品中DNA配对16、蚯蚓分解处理技术可实现固体废物的减量化和资源化。下图为某农业生态系统的示意图；下列叙述正确的是（）

A.该生态系统中的蚯蚓和各种微生物均属于分解者B.该生态工程设计突出体现了物质循环再生的原理C.农作物、果树等植物获取的物质和能量主要来自有机肥D.影响蚯蚓分解处理效率的因素有温度、含水量等评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)17、生物学家利用基因工程技术通过生物反应器生产人的血清蛋白。请根据相关知识回答下列问题：

（1）在基因工程的操作中的“分子手术刀”是_______________________________

（2）在基因工程的操作中的“分子缝合针”是________

（3）基因工程中最常用的运载体是______

（4）人的基因在牛体内能表达，说明人和牛______18、自然条件下；奶牛的繁殖率非常低，一般一头奶牛一年只能繁殖一头牛犊。通过胚胎工程技术可以快速繁育优良个体，其主要步骤如图所示。回答下列问题：

（1）从供体奶牛获得的精子，需对其进行___________处理才具有受精能力。

（2）通常奶牛每次只排出一枚卵母细胞，为使其超数排卵常使用____________激素处理；采集到卵母细胞后，在体外将其培养到___________期；使其成熟。

（3）步骤甲、乙分别指___________、___________。为筛选出具有优良性状的母牛，步骤乙之前应鉴定胚胎中与___________有关的基因。

（4）进行步骤乙时，受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生___________，这为胚胎在代孕母牛体内的存活提供了可能。19、基因治疗：基因治疗是指用正常基因_______或______患者细胞中有缺陷的基因，从而达到治疗疾病的目的。20、根据课本知识填空：

（1）神经元的轴突末梢经过多次分支；最后每个小枝末端膨大，呈杯状或球状，叫做________。

（2）抗体可以与病原体结合；从而抑制病原体的繁殖或___________________________。

（3）要检测目的基因是否转录出了mRNA；可以用____________________________做探针。

（4）所谓人工种子就是以植物组织培养得到的________________________（写出2个即可）等为材料；经过人工薄膜包装得到的种子。

（5）胰岛素能促进组织细胞加速_______________葡萄糖。21、今年年初；爆发了全球性新型肺炎疫情。初步研究表明，新型冠状病毒通过其表面的S-蛋白与人细胞膜上的ACE2相互识别，感染人的呼吸道上皮细胞。请分析回答问题：

（1）新型冠状病毒表面的S-蛋白作为_________剌激淋巴细胞，使机体产生_________性免疫反应，人细胞膜上的ACE2的化学本质是_________。

（2）感染病毒后，免疫系统对肺细胞强烈攻击引发肺炎，此时可通过适度使用_________对病人进行治疗；使其免疫功能下降，以避免肺部严重受损。

（3）科学家采集了感染新型冠状病毒并已康复的甲、乙两人的血液，检测相关抗体的水平，结果如图1。据此分析，应选取_________的B淋巴细胞用以制备单克隆抗体（单抗）。

（4）将制备的多种单抗分别与病毒混合，然后检测病毒对宿主细胞的感染率，结果如图2。据此分析，对病毒抑制效果最好的单抗是__________号。

（5）患者康复后一段时间，若再次受到该病毒的攻击，机体内相应的__________细胞迅速增殖分化，产生大量的浆细胞和细胞毒性T细胞。22、下图表示哺乳动物精子和卵细胞发生和成熟的示意图。请据图回答下列问题：

（1）③过程中精子头部的顶体是由__________发育来的；④过程在__________内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带。为了阻止多精入卵，会发生__________反应和__________反应。

（3）精子的发生开始的时期是__________；雌性动物卵泡的形成的时期是__________。

（4）初级卵母细胞进行Ⅰ过程是在__________时期完成的，Ⅱ过程是在__________过程中完成的。23、自然条件下；奶牛的繁殖率非常低，一般一头奶牛一年只能繁殖一头牛犊。通过胚胎工程技术可以快速繁育优良个体，其主要步骤如图所示。回答下列问题：

（1）从供体奶牛获得的精子，需对其进行___________处理才具有受精能力。

（2）通常奶牛每次只排出一枚卵母细胞，为使其超数排卵常使用____________激素处理；采集到卵母细胞后，在体外将其培养到___________期；使其成熟。

（3）步骤甲、乙分别指___________、___________。为筛选出具有优良性状的母牛，步骤乙之前应鉴定胚胎中与___________有关的基因。

（4）进行步骤乙时，受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生___________，这为胚胎在代孕母牛体内的存活提供了可能。评卷人得分四、判断题(共5题，共15分)24、一般情况下一个卵细胞只能由一个精子发生融合形成受精卵()A.正确B.错误25、精子入卵后形成雄原核；同时卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第二极体后，形成雌原核()A.正确B.错误26、受精包括受精前的准备阶段和受精阶段，在自然状态下，哺乳动物的受精在子宫内完成。（选择性必修3P56）()A.正确B.错误27、下图表示哺乳动物发育过程的几个阶段；请判断下列题的叙述是否正确？

（_____）（1）从A到C的过程中有机物的含量减少。

（_____）（2）A；B时期胚胎中的细胞都是全能细胞。

（_____）（3）胚胎移植必须使用处于B或C时期的胚胎。

（_____）（4）图示过程细胞通过有丝分裂增殖，遗传物质可能会发生改变。A.正确B.错误28、在生态工程建设中，只能遵循“先污染、破坏、再治理”的发展思路______A.正确B.错误评卷人得分五、非选择题(共4题，共16分)29、随着我国城市化水平不断提升；污水处理厂污泥产量急剧增加，污泥中富含植物所需的多种矿质元素，可与土壤混合制成肥料。多环芳烃（PAHs）是污泥中含量较高危害较大的有机污染物，直接农用会通过食物链威胁人类健康。生物质炭是农作物废弃物（如秸秆）在限氧或无氧条件下进行热裂解产生的固体物质。科研人员研究生物质炭污泥堆肥对PAHs含量变化和黑麦草生长的影响。请回答问题。

（1）生物质炭横截面如图1所示；可以看出生物质炭孔隙结构发达，能为微生物提供较好的______环境，同时对污泥中的污染物起到________作用。

（2）科研人员对普通污泥堆肥和生物质炭污泥堆肥PAHs含量进行了检测；结果如表1所示。

表1堆肥土壤；普通污泥堆肥和生物质炭污泥堆肥PAHs含量。

。测定项目。

堆肥土壤。

普通污泥堆肥。

生物质炭污泥堆肥。

PAHs含量（ug/kg）

527

1079

765

由表中数据可以得出的结论是_____________________。

（3）科研人员进行两种堆肥对PAHs迁移及黑麦草生长影响的研究；结果如表2所示。

表2使用不同堆肥对黑麦草PAH含量及生长的影响测定项目。

。测定项目。

堆肥士填。

普通污泥堆肥。

生物质污泥堆肥。

黑麦草每盆干重（g）

1.7

2.3

2.7

黑麦草叶绿素含量（mg/g）

1.9

2.1

2.4

黑麦草PAHs含量（g/kg）

401

651

428

①分析数据可知；两种堆肥均能提高黑麦草的____，从而提升黑麦草的光合产量，但生物质炭堆肥的效果更为显著，请结合生物质炭的结构特点分析原因：______

②结合上述研究与分析，请你提出生物质炭在污染物处理中的应用推广价值。____30、如国表示哺乳动物胚胎发育过程的几个阶段；请据图回答问题。

(1)写出图中各个阶段的名称：A_______；B_______，C________。

(2)写出图中各标号的名称：[3}__________；[7]_________，[8]_________。

(3)B时期开始出现_____________，[2]为内细胞团，将来发育成_______________。31、回答下列（一）（二）小题：

（一）回答下列有关果胶；果汁和果胶酶等问题。

（1）果胶是植物细胞壁的主要成分；起着将植物细胞_________在一起的作用。制作果汁时可加入果胶酶和____________以分解果胶，提高果汁出汁率和澄清度。

（2）生产果胶酶可从黑曲霉中提取；下列适于黑曲霉扩大培养的培养基是________(A.蛋白胨和酵母提取物培养基B.尿素固体培养基C.MS培养基D.添加蔗糖的豆芽汁培养基）。由于果胶酶溶于水，不利于重复使用，可通过物理或化学方法将果胶酶固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有_________的制剂。

（3）用果汁制作果酒；以果汁为原料，加入一定比例的蔗糖目的是_________。最后倒入酵母悬液，混匀，加盖；发酵开始时，由于微生物的需氧呼吸会使发酵瓶内出现________，原因是_________________。

（二）回答克隆技术和胚胎工程有关的问题。

（1）将高度分化的离体植物组织进行培养；脱分化形成________，再诱导出________的顶端分生组织，并由此可再生出新的植株。

（2）利用高度分化的动物细胞进行克隆动物；必须利用_____________技术形成重组细胞，这种技术需要借助精密的________和高效率的细胞融合法。

（3）胚胎移植的途径主要有两条：一是体外受精产生受精卵；形成受精卵需经___________，才能进行胚胎移植；二是体内受精，一定时间后从生殖器官中取出早期胚胎移植到受体相应部位。这两种途径对受体动物的要求是________________。

（4）与植物克隆相比动物难以克隆；这是由于在动物发育过程中，细胞出现了_________。

A.染色体畸变造成遗传物质的丢失。

B.基因突变产生了等位基因。

C.基因选择性表达合成了专一蛋白质。

D.减数分裂过程中同源染色体配对紊乱32、请回答下列有关基因工程的问题。下表是基因工程中几种限制酶识别序列及其切割位点。图是转基因香蕉的培育过程；含目的基因的外源DNA和质粒上的箭头表示相关限制酶的酶切位点。

（1）从转基因香蕉培育图中反映了质粒作为运载体的特点是_______________答出其中两点即可），基因工程中还可以用_____________作为运载体。

（2）图中的质粒和目的基因构建重组质粒，不能使用SmaI酶切割，原因是_____________。

（3）下图是用___________(限制）酶进行切割得到的目的基因。可以防止含目的基因的外源DNA片段切割后自身环化。

（4）人体细胞内含有抑制癌症发生的某基因，生物技术可对此类基因的变化进行检测。该基因含有800对碱基对(bp)，用BamHⅠ切割得到的400bp，200bp，200bp,．用EcoRⅠ再次切割得到100bp,300bp,150bp，50bp,200bp．而患者体内获取的这段基因，用BamHⅠ切割得到的区段变为400bp，400bp，用EcoRⅠ再次切割得到100bp,300bp,150bp，250bp．在正常人体内BamHⅠ和EcoRⅠ识别序列分别有_______个和_______个，患者体内发生了________________。评卷人得分六、综合题(共1题，共7分)33、下图表示通过核移植等技术获得某种克隆哺乳动物（二倍体）的流程。回答下列问题：

（1）图中A表示正常细胞核；染色体数为2n，则其性染色体的组成可为______。过程①表示去除细胞核，该过程一般要在卵母细胞培养至适当时期再进行，去核时常采用___的方法。②代表的过程是_______。

（2）经过多次传代后；供体细胞中________的稳定性会降低。因此，选材时必须关注传代次数。

（3）若获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同；从遗传物质的角度分析其原因是________。

（4）与克隆羊“多莉（利）”培育成功一样，其他克隆动物的成功获得也证明了__。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、C【分析】【分析】

本题考查基因工程的原理及技术；重点考查基因工程操作工具，要求考生识记基因工程常用的运载体种类，及作为基因工程运载体所具备的条件，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。1；常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。其中质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。2、作为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点；②要有标记基因（如抗性基因、荧光基因等），以便于重组后重组子的筛选③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来。

【详解】

A、目的基因与质粒在DNA连接酶作用下结合的过程属于基因重组，A错误；B、质粒上至少要有一个标记基因，而标记基因不一定是抗性基因，也可以是荧光基因，B错误；C、没有与目的基因重组的普通质粒也可以进入受体细胞，C正确；D、用质粒作为运载体时，质粒上的目的基因不需要整合到受体细胞的DNA上，用病毒或噬菌体作为运载体时，目的基因需整合到受体细胞DNA上，D错误；故选C。2、B【分析】分析图2可知，含目的基因的外源DNA中含有限制酶PstⅠ、MseⅠ、EcoRⅠ的切割位点，其中EcoRⅠ酶的切割位点位于目的基因中。因此构建基因表达载体时。不能用EcoRⅠ酶切割，应该用限制酶PstⅠ、MseⅠ进行切割；为了保证切割的质粒与目的基因露出的粘性末端相同，在对质粒进行改造时，应该将限制酶EcoRⅠ的切割位点改造成限制酶MseⅠ的切割位点；因此，首先需要用限制酶EcoRⅠ切割，其次需要用DNA聚合酶将相应的脱氧核苷酸序列连接上去，最后再用DNA连接酶连接形成限制酶MseⅠ的切割位点，所以B选项正确。3、D【分析】【分析】

基因工程是通过对基因的操作；将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体，原则上只能生产自然界已存在的蛋白质．蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产或或生活需要。

【详解】

A、NADPH供氢给木糖后不会转化为NAD+；因为这是两种不同的辅酶，A正确；

B；题意显示；木糖还原酶利用NADPH（还原性辅酶Ⅱ）转化木糖为木糖醇，然后木糖醇脱氢酶利用NAD+（辅酶Ⅰ）转化木糖醇为木酮糖，在这个连续反应中，若两种酶的比例不平衡，可能会造成木糖醇积累，B正确；

C；酿酒酵母将木糖转化为酒精的过程是在无氧条件下进行的；无氧呼吸的场所是细胞质基质，故线粒体在无氧条件下基本不发挥作用，C正确；

D；科学家对相关酶改造的过程中；并不是需要合成全新的基因，而是对原有基因进行必要的修饰，D错误。

故选D。

【点睛】4、C【分析】【分析】

图3中有6个染色体组；来自母亲的染色体组有两个，来源于父亲的染色体组有四个。

【详解】

A；正常情况下只能有一个精子细胞进入卵细胞；此时卵子发育到减数第二次分裂的中期，A正确；

B；透明带、卵细胞膜反应能阻止多精入卵；该卵子与2个精子受精，表明透明带、卵细胞膜反应未能阻止多精入卵，B正确；

C；若图4细胞A中父系染色体组仅1个；则细胞可能C含2个父系染色体组，也可能含1个母系染色体组和一个父系染色体组，C错误；

D；来自母亲的染色体组有两个；并且是复制得到的，这对小姐弟来源于母亲的染色体一般相同，来源于父亲的染色体组有四个，其中两两相同，所以来源于父亲的染色体可能不同，D正确。

故选C。5、B【分析】【分析】

胚胎工程：是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术；如胚胎移植；体外受精、胚胎分割、胚胎干细胞培养等技术。经过处理后获得的胚胎，还需移植到雌性动物体内生产后代，以满足人类的各种需求。

【详解】

A；胚胎工程是指对生殖细胞、受精卵或早期胚胎细胞进行的多种显微操作和处理技术；其操作对象是生殖细胞、受精卵或早期胚胎，A正确；

B；胚胎工程技术包括胚胎移植、体外受精、胚胎分割等技术；胚胎干细胞培养属于细胞工程，B错误；

C；胚胎工程的理论基础是哺乳动物受精、早期胎发育的规律；胚胎工程是在了解自然受精及胚胎发育的基础上发展起来的，C正确；

D；了解自然受精及胚胎发育的规律；胚胎工程是对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作，D正确。

故选B。6、B【分析】早期胚胎培养通常需要加入动物血清，以补充合成培养基缺乏的物质，A正确；为了获得更多的卵母细胞，对供体母畜注射促性腺激素可促其超数排卵，B错误；从动物体内获取的精子经过获能处理后才能与卵子结合完成受精作用，C正确；为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵多胎，该技术应该选择发育良好，形态正常的桑椹胚或囊胚进行，D正确。7、B【分析】【分析】

动物细胞培养技术的应用：

(1)生产病毒疫苗；单克隆抗体、干扰素等。

(2)利用动物细胞培养技术中的细胞贴壁生长和接触抑制的特点；可用烧伤病人自己的健康皮肤细胞培养出大量的自身薄层皮肤细胞，以供植皮所需。

(3)培养的动物细胞用于检测有毒物质；判断某种物质的毒性。

【详解】

A；获取病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体都需要利用动物细胞培养技术；A正确；

B；动物新品种与基因有关；而动物细胞培养得到的细胞中遗传物质不变，故不能培育动物新品种，B错误；

C；培养的动物细胞可以用于检测有毒物质；判断某种物质的毒性，C正确；

D；筛选抗癌药物需要应用动物细胞培养技术；D正确。

故选B。二、多选题(共9题，共18分)8、A:D【分析】【分析】

农杆菌转化法（约80%的转基因植物都是用这种方法获得的）：

①农杆菌特点：易感染双子叶植物和裸子植物；对单子叶植物没有感染力；Ti质粒的T-DNA可转移至受体细胞，并整合到受体细胞的染色体上。

②转化：目的基因插人Ti质粒的T-DNA上进入农杆菌→导入植物细胞→目的基因整合到植物细胞染色体上→目的基因的遗传特性得以稳定维持和表达。

【详解】

A；PCR技术是体外复制特定目的基因片段的技术；若对已知序列的抗虫基因进行大量扩增，应用PCR技术，A正确；

B；将重组的农杆菌Ti质粒导入农杆菌；再用农杆菌去侵染玉米才可能成功转化，B错误；

C；利用害虫接种实验可从个体水平检测目的基因是否进入了玉米细胞；C错误；

D；将抗虫基因导入细胞质可避免通过花粉传播进入其他植物；导致基因污染，D正确。

故选AD。

【点睛】

本题考查基因工程的相关知识，解题关键是识记基因工程的原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节问题，能结合所学的知识准确判断各选项。9、A:D【分析】【分析】

1；单克隆抗体制备过程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应；之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞，进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。

2；单克隆抗体与常规的血清抗体相比；最大的优势在于特异性强，灵敏度高，可大量制备。

【详解】

A；由题干可知；EGFR(表皮生长因子受体)的过度表达才会导致癌症，正常表达则不会，而尼妥珠单抗与ECFR的特异性结合无法区别EGFR是否正常表达，故不能作为癌症的诊断试剂，A错误;

B；根据题意；尼妥珠单抗能与EGFR(表皮生长因子受体)结合后抑制肿瘤细胞的增殖，ECG(茶多酚的主要成分)与尼妥珠单抗结合，形成了有效治疗癌症的靶向药物，故与ECG结合的尼妥珠单抗既起到治疗疾病的作用，又有运载药物的导向作用，B正确;

C；尼妥珠单抗能与EGFR竞争性结合；故能通过EGFR与杂交瘤细胞分泌的抗体的特异性结合进行筛选，C正确;

D；自身免疫病是指机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损伤所引起的疾病。单抗不是机体本身产生的；所以传统单抗干扰正常组织细胞信号传导而引起的皮肤毒性反应不属于自身免疫病，D错误。

故选AD。10、A:B:D【分析】【分析】

动物体细胞核移植过程：动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中；使其重组并发育成一个新的胚胎。在体外将采集到的卵母细胞培养到减数第二次分裂中期才成熟，可以通过显微操作技术去除卵母细胞的细胞核和第一极体，使用电脉冲等方法可以激活重组细胞使其完成细胞分裂和发育。

【详解】

A；配制好的培养基需要通过湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）；A错误；

B；获取原生质体和原生质体的融合都需要在等渗溶液中操作；等渗溶液可维持去除细胞壁后的原生质体的正常形态，B错误；

C；植物组织培养技术中脱分化需要离体。激素、无菌等条件；iPS细胞的形成可借助载体将特定基因导入细胞中、直接将特定蛋白导入细胞中或者用小分子化合物等来诱导，C正确；

D；基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建；需要使用限制酶和DNA连接酶，但发酵工程的中心环节不是选育菌种，而是发酵罐内的发酵，D错误。

故选ABD。11、B:C:D【分析】【分析】

1；动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞；制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。

2；动物细胞培养的条件：

（1）无菌；无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液；以清除代谢废物。

（2）营养物质：糖；氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等；还需加入血清、血浆等天然物质。

（3）温度和pH。

（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的pH）。

【详解】

A；用胰蛋白酶处理动物组织后；可用培养液将分散的细胞稀释制成细胞悬液，A正确；

B；少数细胞在连续培养50代后可获得不死性；是某些基因突变的结果，B错误；

C；基因突变在高倍镜下是观察不到的；C错误；

D；由于动物细胞的全能性受到限制；动物细胞融合形成的杂种细胞不能培育成动物，D错误。

故选BCD。12、B:C:D【分析】【分析】

1；干细胞的概念：动物和人体内保留着少量具有分裂和分化能力的细胞。

2；干细胞的分类：（1）全能干细胞：具有形成完整个体的分化潜能；（2）多能干细胞：具有分化出多种细胞组织的潜能；（3）专能干细胞：只能向一种或两种密切相关的细胞类型分化。如神经干细胞可分化为各类神经细胞；造血干细胞可分化为红细胞、白细胞等各类血细胞。

3；胚胎干细胞的主要用途是：（1）可用于研究哺乳动物个体发生和发育规律；（2）是在体外条件下研究细胞分化的理想材料；在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡的机理提供了有效的手段；（3）可以用于治疗人类的某些顽疾，如帕金森综合症、少年糖尿病等；（4）利用可以被诱导分化形成新的组织细胞的特性，移植ES细胞可使坏死或退化的部位得以修复并恢复正常功能；（5）随着组织工程技术的发展，通过ES细胞体外诱导分化，定向培育出人造组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。

【详解】

A；由题图知；应用该技术可以缓解器官移植时器官供应不足的问题，A正确；

B；iPS细胞导入了外源基因；其遗传信息与肌肉细胞不同，B错误；

C；关键基因表达形成iPS细胞；没有使细胞功能趋向专门化，C错误；

D；过程①②③表示细胞分化；其实质是基因的选择性表达，没有体现iPS细胞的全能性，D错误。

故选BCD。13、A:B:D【分析】【分析】

脐带血中的干细胞分化程度低；全能性较高，能分裂分化形成多种组织，因此可以用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病，如果是自体器官移植不会发生免疫排斥反应，所以自体移植后不需要用免疫抑制药物，但用脐带血中的干细胞不能治疗所有疾病。

【详解】

A；用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病；不需要激发细胞的所有全能性，因为培养的目标是特定的器官，A错误；

B；用脐带血中的干细胞不能治疗这个孩子所有的疾病；如传染性疾病等，B错误；

C；如果要移植用他的干细胞培育出的器官；需要用细胞培养技术，然后发育成器官用于移植，C正确；

D；自体器官移植不会发生免疫排斥反应；因此，如果要移植用他的干细胞培育出的器官，不需要给他使用免疫抑制药物，D错误。

故选ABD。

【点睛】14、A:B:C【分析】【分析】

1；植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。

2、动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和pH；（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（CO2的作用是维持培养液的pH）。

【详解】

A；愈伤组织是由外植体通过脱分化形成的；没有叶绿体，其代谢类型是异养需氧型，A错误；

B；通过核移植技术产生克隆动物属于无性繁殖；不能培育新物种，B错误；

C；原生质体无细胞壁；不能发生质壁分离，C错误；

D；胚胎移植后获得的动物个体之间遗传物质是相同的；但是性状不完全相同，如毛色和斑纹等，D正确。

故选ABC。15、A【分析】试题分析：滋养层细胞是胎儿发育过程中形成的细胞；其DNA可作为复制模板，A正确；DNA复制的特点是半保留复制，新合成的子一代DNA含模板DNA的一条链，B错误；新合成DNA仅含有该种DNA全部的遗传信息，不含有胚胎细胞中其他DNA的遗传信息，C错误；SRY探针能与雄性胚胎样品中DNA配对，形成杂合双链，D错误。

考点：本题考查DNA复制及基因探针的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。16、B:D【分析】【分析】

生态工程的基本原理：

①物质循环再生原理：物质能在生态系统中循环往复；分层分级利用；

②物种多样性原理：物种繁多复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性；

③协调与平衡原理：生态系统的生物数量不能超过环境承载力（环境容纳量）的限度；

④整体性原理：生态系统建设要考虑自然；经济、社会的整体影响；

⑤系统学和工程学原理：系统的结构决定功能原理：要通过改善和优化系统结构改善功能；

系统整体性原理：系统各组分间要有适当的比例关系；使得能量；物质、信息等的转换和流通顺利完成，并实现总体功能大于各部分之和的效果，即“1+1＞2”。

【详解】

A；生态系统中的微生物不一定是分解者；如硝化细菌为生产者，A错误；

B；该生态系统中；物质能在生态系统中循环往复，分层分级利用，体现了物质循环再生原理，B正确。

C；植物获得的能量来自太阳光能；C错误；

D；分析图示可知；影响蚯蚓分解处理效率的因素有温度和含水量等，D正确。

故选BD。三、填空题(共7题，共14分)17、略

【分析】（1）在基因工程的操作中的“分子手术刀”即切割DNA的是限制核酸内切酶简称限制酶；

（2）在基因工程的操作中的“分子缝合针”是DNA连接酶；

（3）基因工程中最常用的运载体是质粒；

（4）人的基因在牛体内能表达；说明人和牛共用一套遗传密码。

【考点定位】基因工程的基本工具【解析】限制酶DNA连接酶质粒共用一套遗传密码18、略

【分析】【分析】

胚胎移植：

1；胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎；或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术，其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体称为“受体”。(供体为优良品种，作为受体的雌性动物应为常见或存量大的品种)，如转基因、核移植，或体外受精等任何一项胚胎工程技术所生产的胚胎，都必须经过胚胎移植技术才能获得后代，是胚胎工程的最后一道“工序”。

2；胚胎移植的意义：大大缩短了供体本身的繁殖周期；充分发挥雌性优良个体的繁殖能力。

【详解】

（1）体外受精前要对精子进行获能处理；使其具有受精能力。

（2）要使动物超数排卵；利用促性腺激素；需将卵子培养到MII中期后进行体外受精。

（3）步骤甲是人工受精；将受精卵移入受体母牛，进行的操作叫做胚胎移植（乙）；胚胎移植之前应鉴定胚胎中与有关的优良基因。

（4）胚胎移植实现的前提是受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生免疫排斥反应。

【点睛】

胚胎移植的实质：早期胚胎在生理状态相同的条件下空间位置的转移。【解析】精子获能促性腺MⅡ中期人工受精胚胎移植优良性状受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生免疫排斥反应。19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】取代修补20、略

【分析】【分析】

1；神经元由细胞体和突起两部分组成；突起又分为树突和轴突，树突短而多，轴突长而少。神经元的轴突末梢经过多次分支，最后每个小枝末端膨大，呈杯状或球状，叫做突触小体。

2；目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。

3；人工种子就是以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料；经过人工薄膜包装得到的种子，在适宜条件下同样能够萌发长成幼苗。

【详解】

（1）神经元由细胞体和突起两部分组成；突起又分为树突和轴突，树突短而多，轴突长而少；轴突末端的多次分支后，每个小枝末端膨大的部分称为突触小体。

（2）抗体可以与病原体结合；从而抑制病原体的繁殖或对人体细胞的黏附。

（3）检测目的基因是否转录出mRNA可采用分子杂交技术。

（4）人工种子就是以植物组织培养得到的胚状体；不定芽、顶芽、腋芽为材料；经过人工包膜包装得到的种子，可以在适宜条件下同样能够萌发长成幼苗．植物体细胞杂交技术的优点就是克服远缘杂交不亲和的障碍，或者是打破了生殖隔离。

（5）胰岛素能促进组织细胞加速摄取；利用和储存葡萄糖；从而使血糖水平降低。

【点睛】

本题考查教材基础知识，旨在考查考生的理解、记忆能力，要求考生熟记关键语句，并能运用专业术语准确作答。【解析】突触小体对人体细胞的黏附放射性同位素）标记的目的基因胚状体、不定芽、腋芽、顶芽摄取、利用和储存21、略

【分析】【分析】

分析图1：表示多年前感染EV并已康复的甲；乙两人的血液中抗EV-GP抗体的水平。根据曲线图可知；多年前感染EV并已康复的甲的血液中抗EV-GP抗体水平明显高于乙和对照组。

分析图2：表示单抗与病毒混合后病毒对宿主细胞的感染率。根据柱形图可知；单克隆抗体和病毒混合，加入单抗Ⅲ；Ⅴ后，病毒对宿主细胞的感染率明显低于其他组别。

【详解】

（1）由题意可知；新型冠状病毒表面的S-蛋白作为抗原刺激淋巴细胞，使机体产生特异性免疫反应，人细胞膜上的ACE2的化学本质是蛋白质。

（2）免疫系统对被新冠病毒感染后肺细胞强烈攻击引发肺炎；此时可通过适度使用免疫抑制剂对病人进行治疗，使其免疫功能下降，以避免肺部严重受损。

（3）由图1可知；多年前感染EV并已康复的甲的血液中抗EV-GP抗体水平明显高于乙和对照组，故应选取甲的B细胞用以制备单克隆抗体。

（4）由图2可知；单克隆抗体和病毒混合，加入单抗Ⅲ后，病毒对宿主细胞的感染率较低。因此抑制效果最好的单抗是Ⅲ。

（5）患者康复后一段时间；若再次受到该病毒的攻击，机体内相应的记忆细胞迅速增殖分化，产生大量的浆细胞和细胞毒性T细胞。

【点睛】

本题结合图解，考查病毒、单克隆抗体的制备等，要求考生识记病毒的结构，明确病毒没有细胞结构；识记单克隆抗体的制备过程，掌握其优点及相关应用，能结合图中信息准确答题【解析】①.抗原②.特异③.糖蛋白（或蛋白质）④.免疫抑制剂⑤.甲⑥.Ⅲ⑦.记忆22、略

【分析】【分析】

1；分析题图：①表示染色体复制；②是减数分裂，③是精细胞变形为精子过程，④是受精作用；

2；哺乳动物精子和卵子发生的不同点：（1）精子的减数两次分裂是连续的；场所唯一（MⅠ和MⅡ的场所都是睾丸）；而卵子的两次分裂是不连续的，场所不唯一，（MⅠ场所在卵巢，MⅡ场所在输卵管中）；（2）精子和卵子发生的时间不同：精子的发生是从初情期一直到生殖机能衰退；多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MⅠ是在雌性动物排卵前后完成的，MⅡ是在受精过程中完成的。

【详解】

（1）精子变形③过程中精子头部的顶体是由高尔基体发育来的；④过程是受精过程，在输卵管内完成。

（2）在④过程中发生顶体反应；释放顶体酶，溶解卵丘细胞之间的物质和透明带，透明带反应和卵细胞膜反应是阻止多精入卵的两道防线。

（3）雄性动物精子产生的时期是初情期；雌性动物卵泡细胞的形成是在胚胎期性别分化以后完成的，这是精子和卵子在发生上的重要区别。

（4）初级卵母细胞进行减数第一次分裂是在排卵前后时期完成的；减数第二次分裂是在受精作用过程中完成的。

【点睛】

本题考查卵细胞的形成过程和受精作用等相关知识，意在考查学生识记相关细节和解决问题的能力。【解析】高尔基体输卵管透明带反应卵细胞膜反应初情期胚胎期性别分化以后排卵前后受精作用23、略

【分析】【分析】

胚胎移植：

1；胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎；或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术，其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体称为“受体”。(供体为优良品种，作为受体的雌性动物应为常见或存量大的品种)，如转基因、核移植，或体外受精等任何一项胚胎工程技术所生产的胚胎，都必须经过胚胎移植技术才能获得后代，是胚胎工程的最后一道“工序”。

2；胚胎移植的意义：大大缩短了供体本身的繁殖周期；充分发挥雌性优良个体的繁殖能力。

【详解】

（1）体外受精前要对精子进行获能处理；使其具有受精能力。

（2）要使动物超数排卵；利用促性腺激素；需将卵子培养到MII中期后进行体外受精。

（3）步骤甲是人工受精；将受精卵移入受体母牛，进行的操作叫做胚胎移植（乙）；胚胎移植之前应鉴定胚胎中与有关的优良基因。

（4）胚胎移植实现的前提是受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生免疫排斥反应。

【点睛】

胚胎移植的实质：早期胚胎在生理状态相同的条件下空间位置的转移。【解析】精子获能促性腺MⅡ中期人工受精胚胎移植优良性状受体母牛对移入子宫的胚胎基本上不发生免疫排斥反应。四、判断题(共5题，共15分)24、A【分析】【详解】

由于存在防止多精入卵的两道屏障，故一个卵细胞一般只能同一个精子结合，形成受精卵，这句话是正确的。25、A【分析】【详解】

受精过程为：顶体反应→穿越放射冠→穿越透明带（透明带反应）→卵细胞膜反应（卵黄膜封闭作用）→卵子完成减数第二次分裂并释放第二极体→雌雄原核的形成；核膜消失；雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂开始。精子入卵后形成雄原核，同时被激活的卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第二极体后，形成雌原核，雄、雌原核充分发育后，相向移动，彼此靠近，核膜消失，形成受精卵，故此说法正确。

故正确。26、B【分析】【详解】

受精包括受精前的准备阶段和受精阶段；在自然状态下，哺乳动物的受精在输卵管内完成。

故错误。27、B【分析】【分析】

据图分析；图中A是桑椹胚，B是囊胚，C是原肠胚。图B中1是滋养层，2是内细胞团，3是透明带，4是囊胚腔；图C中5是外胚层，6是滋养层，7是原肠腔，8是内胚层。

【详解】

（1）从A到C的过程中细胞均需要消耗能量；故胚胎中有机物的含量均减少，（1）正确。

（2）桑椹胚之前所有细胞都具有发育成完整胚胎的潜能；属全能细胞，故A时期胚胎中的细胞都是全能细胞，囊胚期时细胞出现分化，滋养层细胞不是全能细胞，（2）错误。

（3）胚胎移植必须使用处于桑椹胚或囊胚时期的胚胎；处于A或B时期的胚胎，（3）错误。

（4）图示过程细胞通过有丝分裂增殖；有丝分裂过程中可能发生突变，遗传物质可能会发生改变，（4）正确。

故分别为√、×、×、√。28、B【分析】【详解】

生态系统的恢复力稳定性是有一定限度的，导致了生态工程的局限性，使生态工程并不能解决所有的污染、破坏问题，因此不能走“先污染、破坏，后治理”的老路，故错误。五、非选择题(共4题，共16分)29、略

【分析】【分析】

1；生物质炭空隙结构发达；能改善土壤的通气状况，从而促进根系对土壤养分的吸收。

2；对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时所进行的；除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中不同的条件就是实验变量设计原则，即单一变量原则。一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同且适宜状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。

【详解】

（1）由生物质炭横截面可以看出生物质炭孔隙结构发达；能为微生物丰富的氧气，从而提供较好的栖息（或生存）环境，同时由于空隙的存在，故可对污泥中的污染物起到吸附（或附着）作用。

（2）由表1中数据可以得出的结论是生物质炭的添加有利于土壤（污泥）中PAHs的去除。

①表中数据显示；两种堆肥均能提高黑麦草的叶绿素含量，叶绿素含量的提高，有利于光合作用光反应的进行，从而提升黑麦草的光合产量，但生物质炭堆肥的效果更为显著。由于生物质炭改善土壤通气状况，有利于根系有氧呼吸，故可使植物对士壤养分的吸收加强；生物质炭堆肥微生物种类和数量多，产生无机营养物质含量更加丰富，故可明显提高植物的光合产量。

②结合上述研究可知：生物质炭可以作为污泥改良剂；避免有机污染物的二次污染。（或有效解决农业废弃物焚烧所引起的环境污染问题）。

【点睛】

实验设计中应遵循单一变量原则，单一变量即为研究的变量，实验的设计就是围绕这一变量进行的。本题的最后一空使学生比较头疼的问题，在教学中应训练学生理论联系实际的思维，并逐步培养学生利用生物学的实验去解决实际问题的能力。【解析】栖息（或生存）吸附（或附着）生物质炭的添加有利于土壤（污泥）中PAHs的去除叶绿素含量生物质炭改善土壤通气状况，根系有氧呼吸和对士壤养分的吸收加强；生物质炭堆肥微生物种类和数量多，产生无机营养物质含量更加丰富，提高植物的光合产量效果更明显生物质炭可以作为污泥改良剂，避免有机污染物的二次污染。（或有效解决农业废弃物焚烧所引起的环境污染问题）30、略

【分析】【分析】

据图分析；图示为哺乳动物胚胎发育的价格阶段，其中A为桑椹胚；B为囊胚，其中1为滋养层，2为内细胞团，3为透明带，4为囊胚腔；C为原肠胚，其中5为外胚层，6是滋养层，7为原肠腔，8为内胚层。

【详解】

（1）根据以上分析已知；图中A为桑椹胚，B为囊胚，C为原肠胚。

（2）根据以上分析已知；图中3为透明带，7为原肠腔，8为内胚层。

（3）B时期为囊胚期；该时期开始出现细胞分化；2为内细胞团，将来发育为胎儿的各种组织。

【点睛】

解答本题的关键是掌握哺乳动物胚胎发育的过程以及各个时期的特点，准确判断图中各个字母代表的时期以及各个数字代表的结构的名称，进而结合题干要求分析答题。【解析】桑椹胚囊胚原肠胚透明带原肠腔内胚层细胞分化胎儿的各种组织31、略

【分析】试题分析：本题综合考查了有关酶的特性以及胚胎工程的相关问题；意在考查考生能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识与观点的能力。果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精；胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。经过处理后获的胚胎，还需要移植到雌性动物体内生产后代，以满足人类的各种需要。解答本题需要学生识记核移植的具体过程，识记体外、体内受精及早期胚胎发育的具体过程，能结合所学知识准确答题。

（1）果胶物质是植物细胞壁成分之一；存在于相邻细胞壁间的胞间层中，起着将细胞粘合在一起的作用。制作果汁时可加入果胶酶和果胶甲酯酶以分解果胶，提高果汁出汁率和澄清度。

（2）黑曲霉是异氧需要微生物；扩大培养需要含有有机物的液体培养基，而A；B、C选项所给的培养基都是固体培养基，不适合扩大培养，而D选项所给的添加蔗糖的豆芽汁培养基是液体培养基且含有有机物蔗糖，适合扩大培养黑曲霉，故选：D。