餐厅营销方案：寿宴策划

90大寿主题宴会策划"菜单时利用"边际效益传播效应本酒店。一、活动流程策划(供参考)时间活动主题活动内容设计音乐播放备注10:00-10:30宴前准备寿星来酒店化妆。化妆完毕可先为老人爱美之心人皆有之。酒店可为老人提供专门的寿星服一一唐装,首先考虑喜庆的红色。10:30-11:50迎宾接待承情处工作人员就位,承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌。播放喜庆的乐曲:《祝《我爱我的家》等。11:50寿宴开始司仪登场。主持人上场音乐《非诚勿扰》的嘉宾上场音乐)11:55-12:05播放寿星的生活回顾短片35天请宾客;酒店设计人员将相关照片PPT照片上可添加相关的解说、祝福话语等。12:05-12:15寿星登场寿星在孙子、孙女的护送下闪亮登场。宴会厅正中间过道铺上红地毯。播放《生日歌》3.前方安排两位礼仪小姐引领。红地毯仪式过程中酒店可帮其订购。12:15-12:25晚辈列队,祝福寿星晚辈在旁列队依次手鲜花可由酒店代购。晚辈代表致寿辞。播放《三只小熊》12:25-12:35拜寿仪式卓然画作《虎》、马三力书法《寿》等。播放《感恩的12:35-12:45烛光许愿仪式礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,寿星一家围着蛋糕、烛光许愿并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放《祈祷》12:45寿星入席,寿宴正式开始参照宴会接待流程设计进行12:55文艺演出开始河北梆子戏一一《宝莲,酒店也可以采用视频播放的形式。二、司仪主持词范例寿宴仪式序曲 音:鞭炮声音尊敬的老寿星,亲爱的亲朋好友,大家中午好!ft衷心的感谢(掌声)下面让我们来看一段短片,了解下咱们老寿星的点点滴滴。"人生七十古来稀XXXX都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。正可谓爱人亲儿女孝女婿贤正在上场排队型:(有家人代表献捧花)"您辛苦了XXXX是在外地工作的儿女们都赶回来了!介绍家人:现在请各位面向寿星看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆他们的头发上已有了白雪的痕迹脸上有了岁月的风霜为了家族的延续和繁荣他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天现在就让我们怀着对老人家的感激之情:三拜祝老寿星笑口常开、天伦永享。女婿献祝词一拜;;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。孙儿献祝词一拜二拜祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。曾孙儿献祝词一拜二拜,三拜祝老寿星生日快乐、福星高照。如黄金祝寿星生日快乐如白银祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!(请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)4.送蛋糕仪式我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕上场让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情温馨灿烂的烛光温暖了我们的心XXXX生日快乐福禄寿三星高照大吉大利好人一生平安让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!全家许愿现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋大家手牵着手围成一个圈一起在烛光中许愿我们的寿星是福星高照翅膀飞向远方!分享甜蜜 音:初雪好了现在有请老寿星吹灭生日蜡烛现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾让大家一起享受这生日的快乐!这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。照全家福 音:巴比伦河请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)老寿星回赠祝愿词 音:浪漫音乐结束语暨寿宴开始 音:祝福你百善孝为先尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德孝敬老人是我们义不容辞的责任亲情的爱是伟大的